【正文】 存風(fēng)險成本?！　。≒109）庫存管理策略：①庫存管理指標(biāo)；②庫存放置；③減少庫存的方法：周轉(zhuǎn)庫存；安全庫存?！　?采購質(zhì)量管理的基本方法　　（P100）采購質(zhì)量管理的基本方法：①調(diào)查表法；②分類法；③因果分析法。在企業(yè)經(jīng)營活動中，銷售是中心環(huán)節(jié)，采購是首要環(huán)節(jié)。②分類進行評估。⑶從采購質(zhì)量的角度來看，質(zhì)量無疑是采購方應(yīng)主要考慮的標(biāo)準(zhǔn)，找到高質(zhì)量的供應(yīng)商很難，而找到能夠不斷改進質(zhì)量的供應(yīng)商更難?！　?實訓(xùn)實習(xí)（略）　　 案例學(xué)習(xí)（略）　　第五章 采購質(zhì)量與數(shù)量管理　　 采購質(zhì)量概述　?。≒94）質(zhì)量包含的7種含義：①性能——產(chǎn)品或服務(wù)的主要功能；②特征——附加到產(chǎn)品或服務(wù)上的各種次要的感知特性；③耐久性——在一定時期內(nèi)失靈的概率；④合格性——滿足規(guī)格；⑤服務(wù)性——維護性和容易安裝；⑥美學(xué)性——外觀、氣味、感覺和聲音；⑦印象質(zhì)量——顧客眼中的形象?！　、坪贤恼?。③鑒證內(nèi)容是審查合同的真實性和合法性?！　。≒86）采購合同的承諾具有下列特征：①承諾必須是就要約作出的同意的答復(fù)?！　。≒85）要約是指訂立合同的當(dāng)事人一方向另一方發(fā)出的締結(jié)合同的提議。簽訂合同是雙方當(dāng)事人的法律行為。13）不可抗力的處理。5）包裝及運輸方法。③簽訂日期。　?。≒82）采購合同的性質(zhì)：采購合同是具有權(quán)利義務(wù)內(nèi)容的經(jīng)濟合同。包修或包換期限，無?；蛴袃敁Q修等方面的規(guī)定。新品交貨附帶備用零件、交貨時間與地點等方面的規(guī)定?！　?實訓(xùn)實習(xí)（略）　　 案例學(xué)習(xí)（略）　　第四章 采購訂單與采購合同管理　　 采購訂單管理　?。≒75）采購訂單管理的概念：采購訂單的管理是企業(yè)根據(jù)市場部門的計劃、企業(yè)的用料計劃和實際能力，以及相關(guān)的因素，所制定的切實可行的采購訂單計劃，并下達至訂單部門執(zhí)行，在執(zhí)行過程中要注意對訂單進行跟蹤，使企業(yè)能夠從環(huán)境中購買到企業(yè)所需的產(chǎn)品，為生產(chǎn)部門和需求部門輸送合格的原材料和配件。⑥計算是否有誤，計劃表中各欄填寫是否符合規(guī)定要求。　　1（P53）確定采購需要量的三個關(guān)鍵因素：①生產(chǎn)計劃。　　1（P50）觀察法的概念：觀察法是指調(diào)查人員在現(xiàn)場對調(diào)查對象進行直接觀察和記錄，從而取得第一手資料的一種調(diào)查方法。引言包括標(biāo)題和前言?！　。≒4950）采購市場調(diào)查的程序：①確定采購市場調(diào)查目標(biāo)。信息是企業(yè)進行決策的前提。⑵以書面的方式提出。由采購申請人說明需求物料的用途及成本歸屬，將有助于正確地計算各部門的損益?！　?采購人員作業(yè)水平的提升 （此部分內(nèi)容僅供了解）　　（P3637）采購人員應(yīng)學(xué)習(xí)的知識，包括但不限于下列方面：①模具知識；②品管知識；③物流知識；④外語水平；⑤戰(zhàn)略眼光。另外，采購部由于新人加入，可以在一定程度上引進其他企業(yè)的先進工作方法、技術(shù)、信息甚至企業(yè)文化，從而增添采購部的活力?！　?采購部人力資源的配置與獲得　　（P3536）獲得合格采購人員的途徑：⑴內(nèi)部招聘。②催料、跟蹤交貨期?！　。≒35）采購工程師的主要工作職責(zé)：①了解物料的市場供求變化及價格趨勢?！　。≒3435）采購主管的主要工作職責(zé)：①為下屬分派具體的采購工作。②制定采購部年度工作目標(biāo)?！　。≒33）領(lǐng)會：中型企業(yè)采購部組織架構(gòu)。　?、屏己玫男睦砥焚|(zhì)。有效的采購管理組織必須使用權(quán)責(zé)相互制衡。在采購部組織內(nèi)部，應(yīng)按照不同人員的能力、職責(zé)進行合理分工，以便各司其職，提高采購效率。由這種權(quán)利、義務(wù)、責(zé)任組成的結(jié)構(gòu)系統(tǒng)，對組織中每位成員的行為都具有制約功能?！　。≒3031）簡述采購部組織的功能。⑶按克拉克的觀點分為：①壓榨戰(zhàn)術(shù)；②平衡戰(zhàn)術(shù)；③多角化戰(zhàn)術(shù)?！　。≒15）分散化采購模式的優(yōu)點：⑴對利潤中心直接負責(zé)；⑵對于內(nèi)部用戶有更強的顧客導(dǎo)向；⑶與供應(yīng)商直接溝通。⑶所采購產(chǎn)品或服務(wù)的性質(zhì)?！　、徒Y(jié)案。　?、视唵巫粉櫯c稽核?！　、沁x擇、評估供應(yīng)商。通過不斷地公開詢價和邀請詢價，以簡便的報價方法，可以長期吸引供應(yīng)商踴躍參加，使采購方可以不斷得到較好的價格和服務(wù)，采購的效果比較明顯?！　、芗夹g(shù)難以改進。②可以節(jié)省時間。因為可能有多家分配或輪流得標(biāo)，所以供應(yīng)的規(guī)格會有所差異，以致影響生產(chǎn)效率，增加損耗，并使維修更加困難。邀請招標(biāo)雖然可以事先了解可能參加報價的單位，但仍需通過競爭才能決定，因此可以減少徇私舞弊現(xiàn)象?！　。≒910）簡述邀請招標(biāo)的優(yōu)缺點及可能帶來的問題。　?、劭赡墚a(chǎn)生串通投標(biāo)?！　、軠p少徇私舞弊?！　。≒9）簡述公開招標(biāo)的優(yōu)缺點及可能帶來的問題?！　、首龊貌少徔梢詼贤ń?jīng)濟聯(lián)系。　?、撇少徶萍s著項目研發(fā)工作的質(zhì)量?！　。≒23）定義外包并描述外包的四個優(yōu)勢?！　。≒2）廣義的采購是指除了以購買的方式獲取物品之外，還可以通過租賃、交換、外包途徑取得物品的使用權(quán)，從而達到滿足需求的目的。出租人承擔(dān)全部責(zé)任，承租人必須對這些服務(wù)的收費和其他可選擇的服務(wù)行為進行評估?！　?（P3）外包管理的要點：①評審?fù)獍目尚行?；②合同制造商的評估；③跟進管理。采購人員必須把握好采購活動的時間和采購數(shù)量，工作人員必須解決好業(yè)務(wù)活動中的適時和適量問題。采購方式主要有：招標(biāo)采購和非招標(biāo)采購?！　、趦r格合理。通過公開招標(biāo)方式可以獲得更多投標(biāo)者的報價，擴大供應(yīng)來源。報價者因有現(xiàn)貨急于變現(xiàn)，或基于銷售或業(yè)務(wù)政策等原因，而報出不合理的低價，可能造成惡性搶標(biāo)，從而導(dǎo)致偷工減料、交貨延期等風(fēng)險。已知供應(yīng)商，又可以節(jié)省資料搜集及規(guī)范設(shè)計等時間和費用，工作量可以大幅度減少。尤其當(dāng)投標(biāo)單位規(guī)模不一時，競爭能力勢必有差異，可能出現(xiàn)弱肉強食、被大企業(yè)操縱的局面?！　。≒11）直接采購的概念：直接采購是指在特定的采購環(huán)境下，不進行競爭而直接簽訂合同的采購方法?！　、谱h價采購的缺點：　?、僖宰h價采購方式采購時，報價單位會“將本求利”，把物料生產(chǎn)的各項費用全部納入計算，并要求達到一定的利潤標(biāo)準(zhǔn)，不像招標(biāo)采購，在招標(biāo)采購時供應(yīng)商之間競爭激烈，需求方可以獲得最有競爭力的價格?！　?（P11）簡述定點采購的優(yōu)缺點?！　〈穑翰少彽年P(guān)鍵步驟可以概括如下：　?、糯_認需求?！　、却_定適宜的價格。在簽訂合同后，采購企業(yè)應(yīng)按照合同上的規(guī)定對供應(yīng)商提交的產(chǎn)品進行驗收，凡因供應(yīng)商所交貨品與合約規(guī)定不符而驗收不合格者，應(yīng)依據(jù)合約規(guī)定退貨。凡經(jīng)結(jié)案批示后的采購業(yè)務(wù)，應(yīng)列入檔案登記并進行分類編號，予以保管，以備查閱?！　。≒15）采購模式主要分為：集中化采購模式、分散化采購模式和混合采購模式?！　?（P16）采購運營的功能分析：⑴采購運營對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全局的影響；⑵采購運營在質(zhì)量控制中的作用；⑶采購運營在產(chǎn)品研發(fā)中的作用。⑶品質(zhì)戰(zhàn)術(shù)：①自制；②外包；③租賃；④買斷。采購組織要發(fā)揮其凝聚功能，必須做到：明確采購目標(biāo)及任務(wù)；具備良好的人際關(guān)系與群體意識；發(fā)揮采購組織中領(lǐng)導(dǎo)的導(dǎo)向作用。　?。≒31）簡述采購部組織設(shè)計的原則。采購部組織中，采購人員應(yīng)該接受采購主管委派的職權(quán)和職責(zé)，并且對其上級負責(zé)?！　。≒32）采購組織的人員組成：①市場及需求分析員；②供應(yīng)商管理人員；③采購計劃人員；④進貨管理人員；⑤采購質(zhì)量管理人員；⑥庫存管理員；⑦采購統(tǒng)計分析人員；⑧財務(wù)與成本核算人員；⑨采購人員；⑩采購經(jīng)理人員。高尚的品德主要包括為人正派、待人真誠、謙虛禮貌、寬容大度。②通過各種途徑降低采購成本。⑤招聘采購人員。④參與、指導(dǎo)采購人員做好談判工作。④與其他部門一起評估供應(yīng)商所呈交的樣品。⑤與采購主管或采購工程師走訪供應(yīng)商?！　。≒35）簡述內(nèi)部招聘的優(yōu)缺點。　　答：⑴學(xué)校招聘的優(yōu)點：高校人才濟濟，從學(xué)校直接招聘可以做到優(yōu)中選優(yōu)，企業(yè)對他們的重視及對他們進行的綜合培訓(xùn)使他們對企業(yè)產(chǎn)生較高的忠誠度?！　?實訓(xùn)實習(xí)（略）　　 案例學(xué)習(xí)（略）　　第三章 采購申請與采購計劃管理　　 采購申請　　（P44）采購申請的概念：采購申請，又稱請購，主要是指由企業(yè)各需求部門向負責(zé)采購的部門，提出在未來一段時間內(nèi)所需物品的種類以及數(shù)量等相關(guān)信息，并填制一定的表格交由采購部門。將采購申請單位與采購單位分離，有助于管理采購工作，避免弊端。⑸預(yù)算的限制。通過市場調(diào)查，企業(yè)可以了解采購市場情況，檢查企業(yè)采購計劃是否正確，采購計劃在哪些方面還存在不足，甚至失誤；可以認識到客觀環(huán)境是否發(fā)生變化，出現(xiàn)了哪些新問題和新情況，并為企業(yè)提供調(diào)整計劃的依據(jù)。④設(shè)計調(diào)查表格。⑶附件?！　〈穑和ㄟ^確定采購需要量應(yīng)達到下列目的：　?、蓬A(yù)計材料需用數(shù)量與時間，防止供應(yīng)中斷，影響產(chǎn)銷活動?！　?采購計劃（領(lǐng)會）　　（P58）采購計劃審批的內(nèi)容：①是否符合上級計劃安排的原則和國家的方針政策?！　。≒59）MRP應(yīng)用的目的，除了可以進行庫存的控制和管理外，還可以確定主要產(chǎn)品所需原材料和零部件的需求量和需求空間。　?。≒76）訂單環(huán)境資料包括：⑴訂單物料的供應(yīng)商信息；⑵訂單比例信息；⑶最小包裝信息；⑷訂單周期?！　、橇P則?！　、似渌?。　　答：采購合同的內(nèi)容，也稱采購合同的條款，是指合同雙方當(dāng)事人的具體權(quán)利和具體義務(wù)。　?、普摹?）交貨地點。合同的尾部包括合同的份數(shù)、使用語言及效力、附件、合同的生效日期、雙方的簽字蓋章。　?、呛贤牟莺炁c正式簽訂。⑵要約須是特定人的行為。　　1（P87）合同的公證就是國家機關(guān)即公證處，代表國家行使公證職能，根據(jù)當(dāng)事人的申請和法律的規(guī)定，依照法律程序，證明采購合同真實性和合法性的活動?！　〈穑孩藕贤暮藢??！　、呛贤膮R總。采購質(zhì)量就是指一個組織通過建立采購質(zhì)量管理保證體系，對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進行選擇、評價和驗證，確保采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量要求。質(zhì)量成為雙方共同關(guān)注的焦點，與雙方的利益緊密相連?！　。≒97）質(zhì)量保證的概念：質(zhì)量保證是指質(zhì)量控制所采用的方法和程序，也就是系統(tǒng)地檢查產(chǎn)品的功能、產(chǎn)品的生產(chǎn)過程以及保證產(chǎn)品質(zhì)量滿足要求。企業(yè)的經(jīng)營活動，就是周而復(fù)始的為賣而買、先買后賣的統(tǒng)一過程。　?。≒102）因果分析圖的概念：因果分析圖是表示質(zhì)量特性與原因關(guān)系的圖，所以也叫特性要因圖。具體包括以下幾個方面：　　⑴企業(yè)提高顧客的反應(yīng)速度，保證正常供應(yīng)，改善服務(wù)質(zhì)量?！　。≒115）庫存費用分為：訂貨費用；保管費用；缺貨費用；補貨費用；進貨費用與購買費用。這樣，當(dāng)生產(chǎn)或供貨的批量大于同期的需求量時，則增加其存貨量；反之，則減少其存貨量。⑷時實效性原則?！　、韧话l(fā)事件緊急采購。③供應(yīng)商、顧客及同業(yè)?！　、遣少徫锲返墓┬桕P(guān)系?！　、普袠?biāo)確定價格。出廠價是指供應(yīng)商的報價中不包括運送責(zé)任，即由超市雇傭運輸工具，前往供應(yīng)商的倉庫提貨。毛價是指供應(yīng)商的報價，可以因為某些因素給予折扣。維持成本是指為了保持物料原樣而發(fā)生的成本，分為固定成本和變動成本。　?。≒137）列出影響物料價格的因素。市場繁榮，產(chǎn)銷兩旺，價格緩緩上升；市場蕭條，價格就會下跌。④目標(biāo)成本法。④操作不當(dāng)?！　?實訓(xùn)實習(xí)（略）　　 案例學(xué)習(xí)（略）　　第七章 供應(yīng)商的選擇與開發(fā)　　 供應(yīng)商的選擇與評估分析　　（P153155）選擇供應(yīng)商應(yīng)考慮的因素：⑴分析市場競爭環(huán)境以及企業(yè)自身規(guī)模等客觀條件。④交貨準(zhǔn)時性因素。②對供應(yīng)商的樣品進行測試?！　?供應(yīng)商的管理　?。≒161165）供應(yīng)商的建立：⑴建立準(zhǔn)入制度；⑵建立供應(yīng)商會見制度；⑶定期評價供應(yīng)商；⑷供應(yīng)商的資質(zhì)管理。　?。≒163）供應(yīng)商的資質(zhì)主要體現(xiàn)在其自身的經(jīng)營理念、服務(wù)意識、作業(yè)流程之中，通過對其產(chǎn)品進行質(zhì)量分析、對其完成的項目進行考察都能獲得需要的信息。⑹協(xié)同管理。7）雙方合作的項目，未來的發(fā)展計劃?！　?供應(yīng)商的開發(fā)　　供應(yīng)商信息的來源：1）國內(nèi)外采購指南。9）國內(nèi)外政府相關(guān)統(tǒng)計調(diào)查報告或刊物?！　。≒171）供應(yīng)商作為伙伴與對手對比表。⑷采購盲目攀比、超前消費、購買商品要最好的、最高檔的、配置要齊全的，一味追求高、精、尖、時尚性、品牌性，造成采購支出超過計劃的風(fēng)險。⑶建立健全供應(yīng)商選擇和管理制度。③定期實行采購人員輪崗制度?！　。≒184186）采購績效評估指標(biāo)體系：⑴數(shù)量績效指標(biāo)：①儲存費用指標(biāo)；②呆料、廢料處理損失指標(biāo)。③具體設(shè)定目標(biāo)時既要實事求是、客觀可行，又要具有挑戰(zhàn)性，要以過去的表現(xiàn)作為參考，更加重要的是要與同行佼佼者進行比較?！　?（P189）互聯(lián)網(wǎng)采購的優(yōu)點：①節(jié)約采購成本；②縮短采購周期；③增加采購流程透明度；④增加有效供應(yīng)商；⑤促進企業(yè)現(xiàn)代化；⑥市場信息千變?nèi)f化，知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝。⑶溝通：達成一致意見的方法。它的主要特點：⑴注重利益而非立場。⑸企業(yè)的信譽和實力。⑵禮貌原則。⑵不打無準(zhǔn)備之仗，不打無把握之仗。⑽要讓對方從開始就習(xí)慣于己方的談判目標(biāo)。⑵談判地點和時間的選擇：①談判地點的選擇：1談判地點選在采購方企業(yè)所在地的優(yōu)點：1）環(huán)境熟悉，不會給采購談判人員造成心理壓力，有利于以放松、平和的心態(tài)參加談判；2）查找資料和邀請專家比較方便，可以隨時向本企業(yè)決策者報告談判進展；3）由于地利、人和等因素，可以給對方談判人員帶來一定的心理壓力。　　1（P202）分歧的三種類型：①由于誤解而造成的分歧；②出于策略的考慮而人為造成的分歧；③雙方立場相差很遠而形成的真正分歧?！　?實訓(xùn)實習(xí)（略）　　 案例學(xué)習(xí)（略）　　第十章 運輸及運輸采購管理　　 運輸管理基本要點　　（P220）運輸方式分為：公路運輸、鐵路運輸、水路運輸和航空運輸。變動成本是于每一次運送直接相關(guān)的運送費用，包括勞動成本、燃料費用、維修保養(yǎng)費用等。⑵費率分為：①分類費率；②特殊費率；③合同費率。傳統(tǒng)的商品概念：商品是在一定社會生產(chǎn)力的發(fā)展水平上，由各自不同的生產(chǎn)資料占有者或使用者所生產(chǎn)的、具有價值和使用價值兩個要素，并通過等價交換來實現(xiàn)的勞動產(chǎn)品?！　。≒239）質(zhì)量的定義：質(zhì)量是一種產(chǎn)品或服務(wù)的性能和特征的集合，它具有滿足現(xiàn)實或潛在需求的能力?！　。≒242）采購部門如何促進與主要供應(yīng)商的合作：①與主要供應(yīng)商保持經(jīng)常的聯(lián)系，并開展經(jīng)常性的采購審查