【正文】 等計(jì)劃項(xiàng)目。b） 酒店外部。 根據(jù)以上分析研究結(jié)果編寫報(bào)告，按照市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的通用格式，結(jié)合酒店的調(diào)研目標(biāo)及特點(diǎn)編寫。 銷售部經(jīng)理協(xié)助市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理落實(shí)、補(bǔ)充、完善本規(guī)程。 提請(qǐng)財(cái)務(wù)、房務(wù)、餐飲等相關(guān)營(yíng)業(yè)部門提供相應(yīng)的行銷初步方案和要求。葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三16酒店行銷管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程 市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理依據(jù)酒店總體經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，根據(jù)市場(chǎng)行銷調(diào)研報(bào)告及其他調(diào)研信息資料結(jié)果，綜合酒店各部行銷初步方案和要求，編寫酒店行銷計(jì)劃。促銷活動(dòng)的類型、頻率、內(nèi)容、費(fèi)用、特點(diǎn)、效果等策劃。 對(duì)計(jì)劃進(jìn)行進(jìn)一步修改。 修改打印行銷計(jì)劃分發(fā)相關(guān)部門及人員執(zhí)行。3．0 職責(zé) 行銷總監(jiān)統(tǒng)籌酒店銷售渠道管理事務(wù)，指導(dǎo)實(shí)施本規(guī)程。 要求做到具體、一致、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明。 市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理根據(jù)以上方針原則，按照銷售渠道的分類選擇并組合銷售渠道，同時(shí)列舉初步選擇的各家銷售企業(yè)和機(jī)構(gòu)，注明他們的各類資料和特葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三19酒店行銷管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程點(diǎn) ，確定它們的服務(wù)項(xiàng)目和費(fèi)用，并擬訂相關(guān)的協(xié)議和管理方法。行銷總監(jiān)根據(jù)銷售渠道管理方案的目的和原則進(jìn)行審核，注意方案的有效性、可行性和預(yù)算的合理性，并評(píng)估組合實(shí)施的預(yù)期效果和困難。 確定、印發(fā)方案。 將草簽的合作協(xié)議及合作方資料送交行銷總監(jiān)和財(cái)務(wù)總監(jiān)審核。根據(jù)合作協(xié)議和方式進(jìn)行合作。做到客觀、全面和準(zhǔn)確。 行銷部員工執(zhí)行本規(guī)程。市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理根據(jù)以上分析結(jié)果，對(duì)行銷活動(dòng)進(jìn)行整體的策劃設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)行銷活動(dòng)的項(xiàng)目名稱、活動(dòng)目的、活動(dòng)原則、活動(dòng)內(nèi)容、涉及的產(chǎn)品及其所屬部門、活動(dòng)步驟及實(shí)施細(xì)節(jié)、活動(dòng)步驟、實(shí)施細(xì)節(jié)安排、預(yù)算、控制方式、調(diào)查評(píng)估方法、風(fēng)險(xiǎn)與代價(jià)。 交各營(yíng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人研究討論?？偨?jīng)理及其他副總經(jīng)理根據(jù)酒店總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方針對(duì)行銷方案進(jìn)行審核和修改。市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理撰寫總結(jié)并交總監(jiān)。4．0 程序要求及標(biāo)準(zhǔn) 確定酒店新產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)和推廣的目標(biāo)及任務(wù)。 市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理根據(jù)以上分析結(jié)果，對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)和搭配，并闡明設(shè)計(jì)的目的和理由，開發(fā)推廣費(fèi)用預(yù)算、利潤(rùn)預(yù)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)，以及實(shí)施要求。 對(duì)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案進(jìn)行進(jìn)一步修改。市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理修改、打印、分發(fā)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、行銷部的各個(gè)分部經(jīng)理，協(xié)同相關(guān)部門主管領(lǐng)導(dǎo)布置相應(yīng)的設(shè)計(jì)開發(fā)推廣，并指導(dǎo)監(jiān)督執(zhí)行。 市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理具體落實(shí)、補(bǔ)充、完善本規(guī)程。要求做到具體、一致、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明。 計(jì)劃項(xiàng)目有概述、目的、對(duì)象、內(nèi)容、范圍、時(shí)間、原則、方法、方式、途徑、人員、預(yù)算等計(jì)劃項(xiàng)目。 財(cái)務(wù)部著重對(duì)計(jì)劃預(yù)算進(jìn)行詳細(xì)分析和審核。 組織對(duì)政府、媒體、社區(qū)的公關(guān)活動(dòng)。 針對(duì)對(duì)象的特點(diǎn)制定相應(yīng)的公關(guān)措施，對(duì)政府部門側(cè)重拜訪、邀請(qǐng)來(lái)店參觀就餐，對(duì)媒體側(cè)重提供新聞素材和采訪接待便利，對(duì)社區(qū)側(cè)重環(huán)保、慈善、體育活動(dòng)贊助。公關(guān)部經(jīng)理綜合各部意見(jiàn)和建議，進(jìn)行修改。要求做到周詳、全面，步驟明確，標(biāo)準(zhǔn)量化，可執(zhí)行性、可檢查性強(qiáng)。市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理結(jié)合酒店公共關(guān)系目標(biāo)和任務(wù)分析市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果。 公關(guān)經(jīng)理協(xié)助市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理落實(shí)本規(guī)程。 檢查新產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案落實(shí)執(zhí)行情況，收集方案執(zhí)行的反饋信息，進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。如有必要，此項(xiàng)與上項(xiàng)步驟可多次進(jìn)行。 與相關(guān)各部進(jìn)行新產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案的溝通和討論。 基本要求是具體、一致、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明。2．0 適用范圍適用于酒店設(shè)計(jì)、開發(fā)、推廣行銷組合產(chǎn)品的工作。市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理修改、打印、分發(fā)相關(guān)各部門負(fù)責(zé)人、行銷部的各個(gè)分部經(jīng)理，由各部門主管領(lǐng)導(dǎo)布置編制相應(yīng)的實(shí)施執(zhí)行計(jì)劃，并指導(dǎo)監(jiān)督執(zhí)行。財(cái)務(wù)部著重對(duì)計(jì)劃預(yù)算進(jìn)行詳細(xì)分析和審核。 與相關(guān)各部進(jìn)行行銷策劃方案的溝通和討論。4．0 程序要求及標(biāo)準(zhǔn) 確定行銷策劃目標(biāo)及任務(wù)。擬訂評(píng)估報(bào)告和調(diào)整意見(jiàn)并交行銷、財(cái)務(wù)總監(jiān)審批、備檔。 對(duì)各家合作企業(yè)和機(jī)構(gòu)的合作表現(xiàn)進(jìn)行連續(xù)的記錄和監(jiān)察。財(cái)務(wù)總監(jiān)著重對(duì)各家合作機(jī)構(gòu)的信譽(yù)、合作方葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三20酒店行銷管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程式、付款方式、解決糾紛方式、價(jià)格和成本預(yù)算進(jìn)行詳細(xì)分析和審核。 銷售合作協(xié)議的簽訂 選擇各類酒店產(chǎn)品銷售批發(fā)、代理、中間服務(wù)企業(yè)和機(jī)構(gòu)。 各營(yíng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人根據(jù)本營(yíng)業(yè)部門的特點(diǎn)和要求對(duì)銷售渠道管理方案進(jìn)行有效性和可行性的研究和討論，提出自己的修改意見(jiàn)。 與相關(guān)各部進(jìn)行銷售渠道管理方案的溝通和討論。 市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理與各家銷售企業(yè)和機(jī)構(gòu)進(jìn)行初步接觸，了解他們的服務(wù)項(xiàng)目、策略、費(fèi)用及他們的網(wǎng)絡(luò)、實(shí)力和信譽(yù)。 銷售部經(jīng)理協(xié)助市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理落實(shí)本規(guī)程。 撰寫行銷計(jì)劃工作總結(jié)。 此工作步驟非常重要，如有必要，此項(xiàng)與上項(xiàng)步驟可多次進(jìn)行，務(wù)求達(dá)到與上級(jí)、各營(yíng)業(yè)部門和其他管理部門間盡可能地達(dá)到共識(shí)，如仍有分歧則請(qǐng)行銷總監(jiān)決定，但要將各部的保留意見(jiàn)附上。針對(duì)全年和各季度及特別節(jié)假日分別進(jìn)行說(shuō)明。 重點(diǎn)在于各階段的行銷組合設(shè)計(jì)和計(jì)劃：a) 產(chǎn)品。要求做到具體、客觀、全面，要求各部綜合考慮本部及酒店的各類資源狀況和市場(chǎng)狀況，并結(jié)合本部的經(jīng)營(yíng)思路和特點(diǎn) 提請(qǐng)銷售、公關(guān)等相關(guān)行銷部門提供相應(yīng)的行銷初步方案和要求。 酒店各部門協(xié)助行銷部落實(shí)本規(guī)程。 進(jìn)行市場(chǎng)行銷調(diào)研工作的總結(jié)、匯報(bào)和跟進(jìn)。 注意要做到全面無(wú)遺漏、對(duì)模糊或不全面的數(shù)據(jù)和信息要重新進(jìn)行調(diào)查收集。 組織開展市場(chǎng)調(diào)查。包括產(chǎn)品信息如新產(chǎn)品的構(gòu)想、設(shè)計(jì)、命名，與對(duì)手比較客人的感覺(jué)，價(jià)格信息如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格，價(jià)格政策與優(yōu)惠結(jié)構(gòu)，價(jià)格與需求的關(guān)系，銷售渠道信息如行銷人員的工作效率與資信情況，渠道結(jié)構(gòu)，促銷手段信息如促銷活動(dòng)的類型、頻率、內(nèi)容、費(fèi)用、特點(diǎn)、效果。 酒店各部門協(xié)助行銷部落實(shí)本規(guī)程。2．0 適用范圍酒店行銷部及餐飲、房務(wù)等營(yíng)業(yè)部門進(jìn)行市場(chǎng)行銷調(diào)查和研究。 確定市場(chǎng)調(diào)研方針、目標(biāo)和任務(wù)。 確定市場(chǎng)調(diào)研對(duì)象及范圍，同時(shí)進(jìn)行歸類和分解。 調(diào)查方法：電話詢問(wèn)、郵寄調(diào)查表、面談、觀察法。包括市場(chǎng)需求的容量、特征、需要、發(fā)展趨勢(shì)，市場(chǎng)供給的數(shù)量、特征、優(yōu)缺點(diǎn)、3葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三酒店行銷管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程行銷手段、發(fā)展趨勢(shì)。2．0 適用范圍酒店行銷部進(jìn)行市場(chǎng)行銷計(jì)劃。 要求做到具體、一致、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明。 與各部進(jìn)行行銷構(gòu)思的溝通和討論。價(jià)格政策與優(yōu)惠結(jié)構(gòu)。 交各營(yíng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人研究討論。 召開行銷計(jì)劃專門會(huì)議審核通過(guò)行銷計(jì)劃。市場(chǎng)部經(jīng)理及行銷總監(jiān)檢查計(jì)劃執(zhí)行情況，通過(guò)檢查、詢問(wèn)和調(diào)查收集計(jì)劃執(zhí)行的反饋意見(jiàn)和信息，據(jù)此進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整和修改，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。 酒店各部門協(xié)助行銷部落實(shí)本規(guī)程。包括渠道的選擇標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)劃，建立和準(zhǔn)備的時(shí)間安排，價(jià)格或傭金的制定標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施管理的人員和制度等方面的概括性的計(jì)劃和闡述。 修改調(diào)整方案。市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理綜合各部意見(jiàn)和建議，進(jìn)行修改。 與初步選定的各家企業(yè)機(jī)構(gòu)談判協(xié)商合作事宜。 與相關(guān)企業(yè)機(jī)構(gòu)簽訂合作協(xié)議。根據(jù)合作協(xié)議的相關(guān)規(guī)定，本著友好合作、維護(hù)酒店利益的原則進(jìn)行交涉和協(xié)商解決問(wèn)題。3．0 職責(zé) 行銷總監(jiān)統(tǒng)籌酒店行銷活動(dòng)策劃實(shí)施事務(wù)，指導(dǎo)實(shí)施本規(guī)程。 分析行銷活動(dòng)具體實(shí)施環(huán)境和市場(chǎng)狀況。市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理根據(jù)以上討論對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整和修改。此步驟工作非常重要，如有必要，此項(xiàng)與上項(xiàng)步驟可多次進(jìn)行，務(wù)求達(dá)到與上級(jí)、各營(yíng)業(yè)部門和其他管理部門間盡可能地達(dá)到共識(shí)，如仍有分歧則請(qǐng)行銷總監(jiān)定奪。 檢查方案執(zhí)行情況，收集方案執(zhí)行的反饋信息，進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。 銷售部經(jīng)理協(xié)助市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理落實(shí)、補(bǔ)充、完善本規(guī)程。 策劃包括產(chǎn)品的種類、特點(diǎn)、價(jià)格、推廣方法等方面概括性的計(jì)劃和闡述。市場(chǎng)公關(guān)部經(jīng)理根據(jù)以上討論對(duì)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案進(jìn)行調(diào)整和修改。 確定新產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案初稿由行銷總監(jiān)交總經(jīng)理及其他副總經(jīng)理。5．0 相關(guān)程序流程圖6．0 相關(guān)表格與記錄 《酒店新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃表》 《酒店新產(chǎn)品看法一覽表》 《酒店新產(chǎn)品實(shí)施記錄表》7．0 相關(guān)支持性文件 《酒店行銷調(diào)研標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》 《酒店行銷計(jì)劃制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》 《酒店行銷組合設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》8．0 備注9．0 附錄葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三36酒店行銷管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程酒店新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃表日期：葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三37編號(hào)項(xiàng)目名稱類別開始 / 預(yù)計(jì)完成日期負(fù)責(zé)部門涉及部門負(fù)責(zé)人成員條件要求預(yù)算項(xiàng)目概要具體計(jì)劃備注批示酒店行銷管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程酒店新產(chǎn)品實(shí)施記錄表日期：葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三38編號(hào)項(xiàng)目名稱類別開始 / 預(yù)計(jì)完成日期負(fù)責(zé)部門涉及部門負(fù)責(zé)人成員條件要求預(yù)算項(xiàng)目概要實(shí)施記錄備注批示酒店行銷管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程酒店新產(chǎn)品開發(fā)一覽表葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三39日期編號(hào)名稱類別內(nèi)容負(fù)責(zé)部門負(fù)責(zé)人酒店行銷管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程酒店公共關(guān)系管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程1．0 目的規(guī)范酒店公共關(guān)系管理事務(wù)，加強(qiáng)酒店公關(guān)管理。4．0 程序要求及標(biāo)準(zhǔn) 確定公共關(guān)系計(jì)劃目標(biāo)及任務(wù)。進(jìn)行充分的討論和溝通，進(jìn)一步了解他們的思路和特點(diǎn)。行銷總監(jiān)根據(jù)公共關(guān)系計(jì)劃的目的和原則進(jìn)行審核，注意計(jì)劃的有效性、可行性和預(yù)算的合理性，并評(píng)估計(jì)劃的預(yù)期效果和困難。 修改打印公共關(guān)系計(jì)劃分發(fā)相關(guān)部門及人員執(zhí)行。5．0 相關(guān)程序流程圖6．0 相關(guān)表格與