【正文】 __________ 產(chǎn)量：__________ 檢驗員：____________檢驗項目計量檢查密封檢驗噴碼檢查裝箱前外觀檢查結(jié) 果標準參照國家定量包裝計量規(guī)定30分鐘平放不滲漏無漏 √ 漏 準確清晰 √否則 檢查：清潔度 異物 變形標簽 瓶蓋堅固性合格√不合格合 格 √不合格 不合格注明原因時間12345678910平均123456789101212結(jié)論原因不合格統(tǒng)計不合格瓶原因及數(shù)量：合計：油中雜質(zhì)分析：合計：表19：添 加 劑 配 制 及 添 加 記 錄品種：配制日期配制濃度配制者添加日期油品油品數(shù)量油品用途理論添加量實際添加量操作者主管確認表20：計 量 器 具 臺 帳序號器具名稱規(guī)格型號編號精度測量范圍生產(chǎn)廠家使用部門安裝位置檢定方法檢定周期檢定單位表21：油 脂 質(zhì) 檢 報 告來 樣： 樣品名稱： 質(zhì)量等級： 生產(chǎn)日期： 檢測日期： 發(fā)貨日期： 執(zhí)行標準號： 檢驗項目技術(shù)標準檢驗結(jié)果檢驗結(jié)論：此批產(chǎn)品經(jīng)檢驗，依照 標準，判定為 。 示范文本中的表格均為示范表格。包括《食用植物油生產(chǎn)許可證實施細則》、《食品衛(wèi)生總則》、《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》、《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》、《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定》、《食品廣告管理辦法》等； ——國家和行業(yè)標準17個。編 制 說 明 為進一步加快食用植物油加工業(yè)食品安全信用體系建設，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，確保食用植物油質(zhì)量和食用安全，根據(jù)《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》精神和國家食品藥品監(jiān)督管理局的要求，在充分調(diào)研論證的基礎上，形成了《糧食行業(yè)食用植物油加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案示范文本》（以下簡稱示范文本）。包括：《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《計量法》、《廣告法》、《消費者權(quán)益保護法》和《糧食流通管理條例》等； ——部門規(guī)章7個。與原料質(zhì)量相關的文件及檔案應保存至產(chǎn)品保質(zhì)期后一年以上。 年 月 日進貨品名規(guī)格貨物數(shù)量供應商到貨時間訂單號備 注送貨人： 采購業(yè)務員簽收： 品控簽收： 倉庫保管員：表6：卸 貨 通 知 單序號到貨日期供方產(chǎn)品名稱數(shù)量包裝車（船）號車船是否清潔以上物資經(jīng)檢驗合格，請安排卸貨。記錄填寫要及時、真實、內(nèi)容完整、字跡清晰，不得隨意涂改。供方管理0203供方選擇能提供國家注冊的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證等相應的資料，具備有效質(zhì)量保證能力和良好的資信度，并能提供優(yōu)良的售后服務。（表4）采購驗證0204入廠驗證按物資采購文件和進貨驗收的規(guī)定，對進廠的原輔料、包裝物進行驗證，記錄檢驗、驗證結(jié)果，對不合格的物資讓步接收或拒收處理時履行審批手續(xù)。不同性質(zhì)場所能滿足各自的生產(chǎn)功能。排放的污水必須符合國家環(huán)保要求。（表12）生產(chǎn)用水應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》和《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》。設備和管道必須嚴密，防止油品泄漏。《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》 GB/T 2760—1996《食用植物油廠衛(wèi)生規(guī)范》GB 895588《質(zhì)量管理體系》GB/T 190012000 《危害分析和關鍵控制點（HACCP）》包裝與標識0304包裝成品包裝車間應按生產(chǎn)工藝流程需要及衛(wèi)生要求合理布局。（表20） 計量器具應按計劃送檢，在有效期內(nèi)使用。（表22） 企業(yè)對某些項目無能力檢驗，可委托具備條件的檢驗機構(gòu)承擔，應有委 托檢驗協(xié)議書。包裝成品碼放時，與地面、墻壁應有一定距離，便于通風。運輸作業(yè)應避免強烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷成品外形；且不 得與有毒有害物品混裝、混運。（表26）