【正文】 潑灑 ， 3克 /噸水，每 7天補(bǔ)加一次。 凈水解毒劑 作用： 可用于季銨鹽、重金屬（如硫酸銅、高錳酸鉀）、有機(jī)磷（如敵百蟲）、染料（如孔雀石綠）、抗生素、菊酯類、藻類死亡產(chǎn)生的毒素、農(nóng)藥、生活污水、水銹、氨、亞硝酸鹽的降解及解毒。 漁用飼料 適口性好、宜保存、廠家穩(wěn)定供應(yīng) 。 將餌料與漁藥拌勻，使其有粘性再投喂。 前者吃后者 若空間緊張，則必須用篩盤或網(wǎng)兜將它們區(qū)隔開來，篩盤或網(wǎng)兜的空隙以海鮮逃不出進(jìn)不去為度。 小個體和大個體 的 蝦 、 小個體和大個體的 蟹不 宜 混養(yǎng)，小個體挨欺負(fù)，有些小個體會被掐死，或者吃掉。 貝類無水低溫保濕保活，可在冰箱或冷藏柜中，暫養(yǎng)密度視具體情況而定。 二、 暫養(yǎng)池 /缸?？捎梦詮?qiáng)的棉片遮光保濕。蝦蟹 貝用低溫法麻醉 避免強(qiáng)光直射水體。 （ 2）螃蟹腿被捉時(shí)，會劇烈掙扎至斷足逃逸。 用 生態(tài)殺菌劑 代替消毒劑和抗生素，以 殺滅病原菌。用化學(xué)試劑，主要用于運(yùn)輸、為期數(shù)小時(shí)或一兩天的短期暫養(yǎng)、 有換水條件的地方、 長期暫養(yǎng)前水體處理 四 個方面。 抄子，特別是有病菌感染的抄子，應(yīng)注意消毒，以防傳染給其它池。 水泥池、玻璃缸消毒方法： 將消毒液置于臉盆內(nèi)（高錳酸鉀溶氧，每噸水 20克比例），用刷子蘸水沖刷，然后用清水沖洗干凈即可。 有益菌群。若不夠， 或增設(shè)氧管 、更換更大功率增氧機(jī) 增 加 溶解氧，或降低暫養(yǎng)密度。 藻類多透明度降低。 藻類種類多樣，小藻類常會導(dǎo)致水質(zhì)不穩(wěn)定，有些藻類死亡產(chǎn)生毒素等等， 對海鮮生存有益的藻類為硅藻和綠藻，特別是大型硅藻，可為浮游動物和海鮮食用，應(yīng)加以培養(yǎng)和維護(hù)。漁船時(shí)時(shí)有新鮮海水注入，陳舊海水流出，水循環(huán)一般可滿足要求。篩盤用耐海水腐蝕的材料制成，常用木板、塑料篩片、網(wǎng)衣，且要求透水透氣性好，耐磨損。在高密度暫養(yǎng)條件下，若不進(jìn)行人工干預(yù)，氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫 會急劇增加， 加之其它致病因素，數(shù)小時(shí)內(nèi)便可導(dǎo)致海鮮 死亡。氨的毒性隨 PH 值增大而增大，但硫化氫的毒性隨 PH 值降 低而增大， 硫化物在水中常以（ HS） 和 H2S 兩種形式存在。 國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定， 養(yǎng)殖水體中分子氨的濃度應(yīng)在 ,在水溫 16 度、 ph值 ，相當(dāng)于氨氮 。 浮游動物每天每平米水面產(chǎn)生的氨氮為 。（ 3） 面積較大的鍋底形水泥池，每天至少兩次人工推池，即用拖把驅(qū)趕著海鮮、人由四周向中央螺旋式行走，最后將雜質(zhì)由中央排水口排出，一般 50平米水泥池 23分鐘即可完成；平底池 也要勤巡視勤清理 。 多數(shù)漁船、水車無過濾裝置。 固 態(tài) 物質(zhì)的主要危害體現(xiàn)在： 沙粒、浮泥、固體碎屑、膠體等 懸浮物質(zhì) 易使水體渾濁，影響水生動物正常呼吸。注意納米氧管曝氣不能太微弱，也不能翻滾呈油鍋沸騰狀，以曝氣均勻、水中呈“霧”狀彌漫、氣泡上浮速度適中為度，溶氧最低不低于 8 mg／ L，最高不高于 13 mg／ L。氧化還原電位越高，氧化性越強(qiáng)，越能促進(jìn)有機(jī)質(zhì)分解，越能抑制病原菌生長繁殖，水中污染物質(zhì)被過濾得越徹底。 對于水產(chǎn)運(yùn)輸而言，納米氧管氣 泡小且密，有助于保護(hù)海鮮不受損傷。 改善水環(huán)境（五） 溶解氧 水產(chǎn)運(yùn)輸和暫養(yǎng)，由于密度大，必須有充分的溶解氧。 水車用深井海水，一般可滿足需要，夏季溫 度高時(shí)加冰降溫，冬季桶外鋪保溫棉。 低溫有助于降低水中氨氣的毒性 . 運(yùn)輸和暫養(yǎng)某種海鮮，須搞清該海鮮適宜的溫度范圍。不同水生動物適宜的溫度范圍是不同的，在適溫范圍內(nèi)，還有最適溫度。 測量 ph值用 ph值試劑。超過 2度，水生動物會因不適應(yīng) 變化 而導(dǎo)致死亡。 重金屬離子可用凈水 解毒劑 消除 ，通常根據(jù)水源中重金屬離子 含量 的多少，每噸水中施用 2～ 10克不等。（ 3）自然沉淀 24小時(shí)后使用，有條件的在陽光下暴曬。 配 制 可參照產(chǎn)品說明書，一般水與海水晶的重量比為 30:1左右。 漁船 在海中作業(yè)時(shí)， 不斷 抽取自然海區(qū)的海水進(jìn) 、 出水箱 ，以實(shí)現(xiàn)水循環(huán) ， 這種水一般可直接用。 殺滅病原菌 即殺滅或抑制危害海鮮的細(xì)菌、真菌、病毒、寄生蟲。 八、 勤巡視勤檢測勤 處理 。（ 2）有些疾病尚無良方。如我們倡導(dǎo)每小時(shí)水循環(huán)量至少為水體總量的 3倍以上，是提高凈水能力；增大溶解氧含量，是增加水中的氧化還原電位，促進(jìn) 能量交換等等。 三、 底質(zhì)要好。 海鮮暫養(yǎng) 法則 一、 養(yǎng)殖條件要可控。肌肉骨骼具有防治機(jī)械力的作用，在受 到外來擠壓時(shí)保護(hù)肝臟組織。 外因包 括： 一、 物理原因。當(dāng)然鹽度、 PH值等指標(biāo)需要調(diào)整。 適合暫養(yǎng)類型： 用深井 海水的開放式暫養(yǎng)池；封閉式循環(huán) 水 暫養(yǎng)池；玻璃缸。 1 噸水體只需增加 1元 海鮮?；?錢，貨主可少損失數(shù)十、數(shù)百元。 傳統(tǒng)運(yùn)輸和暫養(yǎng)技術(shù)，操作復(fù)雜、耗時(shí)長，設(shè)備與耗材成本高昂，并不適合快速流轉(zhuǎn)的海鮮流通業(yè)需要。 我們選出采用德禮漁家技術(shù)的部分用戶，方便大家相互交流、共同提高。 特別是，我們 列出了 漁藥的品名 、 作用和用法，以增加透明度。 我們給出采用德禮漁家技術(shù)的海鮮暫養(yǎng)成本，指出漁藥成本每天每斤 15 分錢，日綜合運(yùn)營成本— 。 德禮漁家從事 水產(chǎn)行業(yè)十幾年，既從事池塘養(yǎng)殖 、工廠化養(yǎng)殖，也從事海鮮捕撈、運(yùn)輸和暫養(yǎng)，既有在海邊養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，也有在內(nèi)地配制人工海水養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，既有水產(chǎn)院校背景，也有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，既精通某一品種的養(yǎng)殖，也精通魚蝦蟹貝多品種養(yǎng)殖。 （ 4）衛(wèi)生安全。但長期暫養(yǎng)對暫養(yǎng)環(huán)境、投餌、暫養(yǎng)密度的要求另當(dāng)別論。 經(jīng)常翻閱，您會驚訝地發(fā)現(xiàn)對您“真正有用”的可能只有幾百字 ，或者只有幾句話、幾個關(guān)鍵詞。 三、 生物原因。 二、 屬性差別。 二、 水質(zhì)要穩(wěn)定。 大多數(shù)魚蝦蟹貝屬底棲動物，在變壞的底質(zhì)下很容易死亡。然而目前在漁船、水車、門市、飯店等各個流通環(huán)節(jié)，海鮮還處于自生自滅狀態(tài)。 六、 內(nèi)服與外用結(jié)合。 九、 借用外腦，與時(shí)俱進(jìn)。 提高機(jī)體抗病力 包括： 避免海鮮受傷； 放養(yǎng)密度； 避免自殘與互殘 ； 養(yǎng)殖中 干擾 控制；餌料；免疫 增強(qiáng)劑 。 深井海水 。要用鹽度計(jì)選取表層水、底層水?dāng)?shù)個節(jié)點(diǎn)測量鹽度，全部一致后證明海水晶充分溶解。 無論自然海水，還是人工海水，都可能 遇到重金屬含量超標(biāo)的問題。 運(yùn)輸和暫養(yǎng) 某種 海鮮，須搞清 該 海鮮適宜的鹽度范圍。 改善水環(huán)境（三） PH值 ph值即水的酸堿度，化學(xué)上表現(xiàn)為氫離子在水中的含量，酸性溶液 ph值為 07，堿性溶液 ph值為 714，水的 ph 值為 7，絕大多數(shù)海鮮適宜在弱堿性水中生存。 注意： Ph 值變化不應(yīng)過快， 2 小時(shí)內(nèi)變化不要超過 ， 一天內(nèi)變化不要超過 1， 且要逐漸改變。 無論運(yùn)輸還是暫養(yǎng)，都應(yīng)將溫度控制在水生動物能夠承受的各自適宜溫度的下限，這樣做的 好處有： 低溫不影響水生生物正常生存，但能減緩 其 新陳代謝速率。若長途運(yùn)輸， 因?yàn)檫\(yùn)輸密度比暫養(yǎng)密度大得多，故 需要對海鮮進(jìn)行麻醉處理，以降低其新陳代謝速率，達(dá)到提高成活率的目的。 麻醉海鮮，必須用冰或制冷機(jī)降溫。特別是溶氧過飽和 （ 1012mg/L） ，可顯著提高成活率。 有利于好氧性分解細(xì)菌（如芽孢桿菌）生長繁殖，將水中的糞便、殘尸等 有機(jī)物分解，消除水體污染。 1 充足的在水中成霧狀分布的溶氧小泡泡，能“迫使”溶解在水中的氮 氣、 氯氣等有毒氣體逸出水面。因此關(guān)于溶解氧的是最經(jīng)濟(jì)、最有效、性價(jià)比最高、最穩(wěn)定、最持久的投資。 在高密度暫養(yǎng)條件下 ，水質(zhì)一旦 變壞，便會使海鮮感染疾病、死亡，染病或死亡的海鮮又會引發(fā)周邊海鮮染病、死亡，不久即會爆發(fā)集體性死 亡， 因此必須凈水 。 第四， 人工維護(hù)。 因 底層浮泥 被沖起，有益菌附著其上，有利于凈水 。 氨的特性是， 總是由 ph值高的一邊滲入 ph值低的一邊，所以 當(dāng)水中的 ph值高于海鮮體內(nèi)的 ph值時(shí)，氨氣會浸入海鮮體內(nèi)，造成血氨中毒； 氨 能夠?qū)⒑ｕr體內(nèi)的含二價(jià)鐵的血紅蛋白氧化成含三價(jià)鐵的高鐵血紅蛋白， 使海鮮不能進(jìn)行正常的新陳代謝 。 亞硝酸鹽的毒性體現(xiàn)在，它 能夠?qū)⒑ｕr體內(nèi)的含二價(jià)鐵的血紅蛋白氧化成 含三價(jià)鐵 的高鐵血紅蛋白，由于高鐵血紅蛋白不能運(yùn)載氧氣，海鮮缺氧窒息，導(dǎo)致 免疫力低下、病原菌侵入，最終導(dǎo)致死亡。 在水旁可聞到具有臭雞蛋氣味的氣體（即 硫化氫 ） 。實(shí)際上我們正是 綜合運(yùn)用這 三 種方法去除水中有害物質(zhì)的。滿載時(shí)，海水與貨物的容積比一般為 1:1。但開放式流水即便能保持水質(zhì)良好，也不能保證底質(zhì)良好，還需要人工排污底質(zhì)。 可為海鮮提供直接或間接的餌料 ，減少甚至不用投餌 。 水色不好時(shí)，在確保溶氧的前提下，應(yīng)添加肥水劑，并有凈水解毒劑 凈水解毒， 改良水質(zhì)和底質(zhì)。 理論上講，一個 20分鐘繁殖一倍的 細(xì)菌 ， 8小時(shí)后 即可繁殖 10億倍。 工具消毒 用 海淡水均可。故池子應(yīng)定期清洗消毒?？稍O(shè)一配有消毒液的水桶，一般抄子在其中浸泡 12分鐘即可。道理為：任何一種消毒殺菌劑都不能徹底殺滅水中病原菌，消毒劑藥 效失去后 （一般 2 天） ，菌類又開始繁殖，而病原菌的繁殖速度是有益菌的 100倍以上，如無人為干預(yù)措施，病原菌會發(fā)展成為優(yōu)勢群體，搶占營養(yǎng)源，有益菌的生長繁殖受到抑制，海鮮在這樣的水環(huán)境中容易得病，繼而死亡，現(xiàn)在海鮮高密度暫養(yǎng)存活率低，根本原因在這里；為此，我們要在消毒劑藥效過期后， 補(bǔ)充有益菌原液、人為增加有益菌 數(shù)量，使其發(fā)展成為優(yōu)勢群體， 搶占營養(yǎng)源， 這樣反過來又能 抑制 有害菌的生長繁殖，構(gòu)造良性生態(tài)系統(tǒng)。如生態(tài)殺菌劑施加水體 4小時(shí)后發(fā)揮作用，而硝化寶則需要 35天后才能顯著降低水中氨氮、亞硝酸鹽含量。 （ 5）魚 的體表有鱗片 ,能分泌粘液 ，可以保持體內(nèi)滲透壓平衡，若因表皮擦破導(dǎo)致鱗片和粘液脫落，使體內(nèi)滲透壓失去平衡， 就降低了 對疾病的抵抗力。 增氧機(jī)、水泵、制冷機(jī)、柴油機(jī)應(yīng)盡量遠(yuǎn)離水箱 、養(yǎng)殖池 ，降低聲響、震動。但海鮮流通業(yè)有時(shí)因?qū)嶋H情況需要不得不增加放養(yǎng)密度，也是客觀事實(shí)。 蝦蟹 適宜暫養(yǎng)密度： 10斤 /平米， 最多不超過 20 斤 /平米。發(fā)現(xiàn)自殘時(shí)，說明海鮮饑餓，應(yīng)投餌或者降溫。 暫養(yǎng)中還 應(yīng)注意 海鮮 兩兩 之間的關(guān)系，將那些屬于“獵手 獵物”關(guān)系的海鮮區(qū)隔開，避免帶來不必要的損失。 有些疾病，外 用藥效果不明顯或無效果，須內(nèi)服。 多數(shù)魚蝦蟹屬底棲動物，晝伏夜出、夜間覓食，投喂集中在清晨和傍晚兩個時(shí)間段， 早晨投餌量為總投餌量的 1/3， 傍晚投餌量為總投餌量的 2/3， 每個時(shí)間段分 23次投喂，以 1525分鐘內(nèi)食用完畢為 度，少投、勤投，以免剩余大量殘餌敗壞水質(zhì)。 用于工具消毒，浸泡 1520分鐘。 水渾、水臟、水變、泡沫多、水發(fā)粘時(shí)，補(bǔ)加水環(huán)境變化調(diào)節(jié)劑 /噸水、本品 1克 /噸水。 用法： 用水稀釋后均勻潑灑， 8ml/噸水，每 34天補(bǔ)加 6ml/噸水。 底質(zhì)改良劑（Ⅰ amp。 海鮮裝入前施加 生態(tài)殺菌劑、 水環(huán)境變化調(diào)節(jié)劑、凈水解毒劑、營養(yǎng)補(bǔ)充劑、多功能免疫增強(qiáng)劑、底質(zhì)改良劑、病毒和細(xì)菌病防治劑、硬殼劑，用法見說明書。 水箱內(nèi)注水 ，溶解氧、溫度、鹽度、 ph值調(diào)節(jié) 好。 投餌的海鮮，發(fā)貨前 24小時(shí)停止投喂，以免海鮮排泄物影響成活率。 蓋好泡沫箱蓋，用膠帶封嚴(yán)密。 海鮮暫養(yǎng) 根據(jù)海鮮的品種、大小以及暫養(yǎng)時(shí)長，控制 適當(dāng)?shù)臅吼B(yǎng)密度 。 勤巡視勤檢測勤處理 定期刷池消毒 封閉式循環(huán)水暫養(yǎng)池操作規(guī)范 在海鮮個體健康完好的情況下，參照本法，暫養(yǎng) 7天，成活率 95%以上；暫養(yǎng) 15天，成活率 90%以上。 入池前檢測 盛裝海鮮的水箱或泡沫箱內(nèi) 環(huán)境，確保水溫、鹽度變化在 2度以內(nèi)， PH值變化在 以內(nèi)。 及時(shí)清理濾料上的污物 死亡海鮮及時(shí) 挑出、 撈出，以免敗壞水質(zhì) 。 另 無水低溫保濕?；?，會有一定的失重率，溫度越低，失重越小， 溫度越高，失重越多，入水后復(fù)增重。 2. 毛蚶 無水、濕度 80%以上 5 度， 2 天成活率 100%， 3 天成活率 98%， 4天成活率 93%， 5 天成活率 87%， 6天成活率 84%， 7天成活率 82%,8天成活率 70%， 9天成活率 53%， 10 天成活率 41%。同行們很詫異，連綿陽的水產(chǎn)人都過來取經(jīng) ；因?yàn)轺|魚不耐活，二三天就翻白死亡，試著用德禮漁家技術(shù)養(yǎng)鱸魚，結(jié)果 4天成活率 100%！只有一條翻白側(cè)游，但以活價(jià)賣掉了 河南濮陽趙先生：以前去山東拉白蝦，成活率就四五成，最多不超過五成，用德禮漁家技術(shù)，成活率90%以上 ，拉回濮陽能很快批發(fā)完 河北秦皇島海港區(qū)東港鎮(zhèn)漁港漁民劉先生：用德禮漁家技術(shù)， 810個小時(shí)的作業(yè)時(shí)間，船上的皮皮蝦基本不死了，而其它漁船 上的皮皮蝦 還是有 510%的死亡率 河北秦皇島山海關(guān)區(qū)工廠化養(yǎng)殖車間魏先生：用德禮漁家技術(shù)，皮皮蝦暫養(yǎng) 5 天，成活率 98%，第一天死亡一斤多，以后每天只挑出 34 只死蝦 ，水溫 20 多度，還以為養(yǎng)不活呢 。 納米氧管和高壓風(fēng)機(jī)結(jié)合使用 ， 可比傳統(tǒng)增氧方式至少省電 2/3電。 售價(jià)貴幾百元的池塘水泵更省電。 以養(yǎng)殖水體 10 噸為例，約需制冷機(jī)10 匹，每小時(shí)耗電 千瓦，以每天工作 10 小時(shí)、電費(fèi) 1 元計(jì)，用德禮漁家的技術(shù)可節(jié)省電費(fèi)75 元 巧用海水晶。 用保鮮劑處理死亡海鮮，覆冰 可保鮮 71