【正文】 13結(jié)論14致謝15參考文獻(xiàn)16共 20 頁 第 1 頁。老師不但教給了我知識，而且也教給了我怎么做人。結(jié)論事實上，實施品牌經(jīng)營戰(zhàn)略是一項巨大的系統(tǒng)工程。品牌經(jīng)營的本身就是一種規(guī)模化、集約化經(jīng)營。因此“老干媽”要想牢固地抓住國內(nèi)市場，就必須在國內(nèi)市場上樹立卓越的質(zhì)量形象。所以“老干媽”一定要鞏固國內(nèi)辣椒制品市場的領(lǐng)先地位，只有站穩(wěn)了腳跟才能后顧無憂地進(jìn)行國際競爭。如果“老干媽”讓消費者在消費其產(chǎn)品的過程中感到舒心的服務(wù)，那么下次消費者買同類產(chǎn)品時，還會選擇“老干媽”這一品牌。“老干媽”在其品牌宣傳上可以以低投入的終端宣傳為主，高投入的大媒體宣傳為輔。因此，“老干媽”以往不打大媒體廣告這種策略必須改變。說一流的品牌代表了一個民族，一種文化，甚至代表了一個國家，一點也不過分。這種品牌個性已經(jīng)被大眾所接受，不能輕易改變。作為調(diào)味品其包裝一定要精巧同時又要易于使用。因此，“老干媽”在對自己進(jìn)行定位時以文化為核心。顯然，在倡導(dǎo)自主創(chuàng)新的今天，“老干媽”絕不能忽略自主知識產(chǎn)權(quán)這重要一環(huán)。政府在營造支持創(chuàng)新和知識產(chǎn)權(quán)體系上起著非常關(guān)鍵的作用。同時，還要參與制定辣椒制品行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)，并向國家有關(guān)部委申請立項。只有“老干媽”自己的原材料企業(yè)的生產(chǎn)穩(wěn)定了，“老干媽”的企業(yè)生產(chǎn)才會穩(wěn)定。如采用供應(yīng)商招標(biāo)的方式，這樣可以使“老干媽”以最低的價格購進(jìn)原材料，減低企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。作為名牌的生命，質(zhì)量除了包括產(chǎn)品本身優(yōu)越的性能、完美的品質(zhì)，還應(yīng)包括良好的售前、售中、售后服務(wù)?！袄细蓩尅痹趶V告上采用的是不打大媒體廣告的策略，但是現(xiàn)在這種策略已經(jīng)不適合企業(yè)的發(fā)展了。這些假冒者在損害“老干媽”的品牌價值的同時也給“老干媽”的品牌經(jīng)營帶來了混亂和損失。老干媽一度被逼到生死存亡的關(guān)頭。但是國內(nèi)并沒有相關(guān)的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量得不到有效的保證，在國際市場上就已經(jīng)處于不利的地位?！袄细蓩尅钡霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)項稅為13%,而產(chǎn)品銷項稅為17%。2003年,兩種主要原材料(菜油、辣椒)的采購均價與上年同期相比:%,%。華越、海天等后起之秀奮勇直追。在國際市場上，“老干媽”其價格比起韓國的辣椒制品來較低。盡管這種劣勢是相對于市場來說的，同時也是“老干媽”進(jìn)行品牌經(jīng)營必須經(jīng)歷的階段，但是這種劣勢會使“老干媽”在國際市場上的競爭力有所下降?！袄细蓩尅痹谄渌偁幷呙χ_發(fā)市場的時候，它已經(jīng)占領(lǐng)了辣椒制品行業(yè)的大部分市場，在市場競爭中“老干媽”已經(jīng)處于優(yōu)勢地位。二、“老干媽”的SWOT分析（一）“老干媽”的優(yōu)勢分析現(xiàn)今國內(nèi)的辣椒制品行業(yè)正處于發(fā)展階段，其需求量將會持續(xù)的上升。目前該公司已經(jīng)建成了日產(chǎn)45萬瓶辣椒制品的生產(chǎn)體系，主要產(chǎn)品有風(fēng)味豆豉、風(fēng)味油辣椒、風(fēng)味辣子雞、干煸肉絲、風(fēng)味水豆豉、風(fēng)味腐乳、紅油腐乳、火鍋底料等十余個品種，是貴州省辣椒制品生產(chǎn)及銷售的龍頭企業(yè)。7年間，；所繳稅金在“2002年度中國私營企業(yè)納稅50強排行榜”上名列第五，是貴州省惟一一家私營上榜企業(yè)，也是全國調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的最高排名。貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司成立于 1996年，注冊資金1000萬元，由于抓住了市場需求實行品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，產(chǎn)品適銷對路，一直以56%以上的平均復(fù)合增長速度快速成長。① 來自于貴陽老干媽風(fēng)味食品有限公司網(wǎng)站② 中國稅收網(wǎng)（三）“老干媽”的經(jīng)營現(xiàn)狀貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司現(xiàn)擁有一棟四層的多功能辦公大樓，在貴陽和遵義已經(jīng)建成四個生產(chǎn)廠房，生產(chǎn)及辦公用地共計二萬多平方米，企業(yè)擁有員工1200余人，其中除在公司從事生產(chǎn)和管理的人員外，還有分布在全國各大中城市的市場營銷隊伍。盡管“老干媽”品牌在國內(nèi)和國際上形成了一定的品牌知名度及品牌價值，但華越、海天等后起之秀奮勇直追，“老干媽”的品牌之路將會越來越難走。“老干媽”能夠成為全國性的品牌，在市場上就擁有了一批較穩(wěn)定的消費者，同時這些消費者對“老干媽”形成了一定的品牌忠誠度。從品牌的成長過程來看，“老干媽”正處于品牌成長期走向成熟期的階段，其品牌熟悉程度和品牌流行性都有所欠缺。由于中國加入WTO的時間不久，國內(nèi)的大多數(shù)產(chǎn)業(yè)都還受到保護(hù)，同時中國又是處于發(fā)展中的國家。威脅（O）辣椒制品行業(yè)的發(fā)展在使“老干媽”壯大的同時也使得競爭對手的壯大。企業(yè)發(fā)展面臨阻礙,原因歸結(jié)起來有三:（1）是主要原材料價格上漲對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和效益的影響。（3）是農(nóng)產(chǎn)品與制造加工業(yè)稅率上的差異造成企業(yè)負(fù)擔(dān)加大。雖然韓版國際標(biāo)準(zhǔn)最快也要2007年才能通過，并且其對我國的辣椒制品行業(yè)出口特別不利的這種效應(yīng)在3至5年內(nèi)還不會顯現(xiàn)出來。其中以湖南華越最為明目張膽。同時，為了打假公司投入了大量的人力和物力，其績效也不錯，可是市場上還是存在假冒者?！袄细蓩尅痹谛麄鞯耐瑫r也與企業(yè)的定位不匹配?，F(xiàn)今“老干媽”具有一定的名氣了，于是“老干媽”的一些員工就不注意保持其產(chǎn)品的高質(zhì)量了，心理總認(rèn)為自己的產(chǎn)品是首屈一指的，不買就拉倒，要買的人多呢！其質(zhì)量意識與品牌意識相分離了，于是就不把質(zhì)量作為品牌運作中的一個重要因素加以運用。這樣不管是原料豐收還是歉收的年份，“老干媽”都能保證其企業(yè)利益。在這個過程中，“老干媽”要發(fā)揮其協(xié)調(diào)和督促作用，使雙方達(dá)成共識，找到一個適合雙方的合作方式。進(jìn)一步鞏固現(xiàn)有品牌的價值，保持其品牌在市場上的強大競爭力，減少競爭對手的威脅。例如，VCD整機技術(shù)最早誕生于我國，但發(fā)明人沒申請專利，結(jié)果全國數(shù)百家企業(yè)一哄而上，相互仿制，在市場上重復(fù)建設(shè)，低成本擴張，導(dǎo)致市場混亂最后“崩盤”，令人扼腕。知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)作為一個大課題，也是“老干媽”走向國際化的大課題。在品牌的塑造過程中，文化起著凝聚和催化的作用，使品牌更有內(nèi)涵；品牌的文化內(nèi)涵是提升品牌附加值、產(chǎn)品競爭力的源動力！品牌是文化的載體，文化是凝結(jié)在品牌上的企業(yè)精華，也是對滲透在品牌經(jīng)營全過程中的理念、意志、行為規(guī)范和團(tuán)隊風(fēng)格的體現(xiàn)。在產(chǎn)品的外觀上也沒有體現(xiàn)它的歷史悠久，歷史悠久并不是靠畫個古裝人物就能體現(xiàn)的，而且有時候會使消費者在產(chǎn)品質(zhì)量上產(chǎn)生懷疑感?！袄细蓩尅钡倪@種品牌個性一定要繼續(xù)保持下去。受萬千煙迷寵愛的萬寶路香煙，帶給煙民們的除了淡淡的煙香，更能讓人在裊裊煙香中聯(lián)想到草青天碧之下，奔騰的駿馬和剽悍的牛仔，享受到野性和陽剛氣十足的西部文化。既然實行品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，那么宣傳就是必不可少的。只有讓消費者了解了“老干媽”，消費者才會選擇“老干媽”。有時消費者并不太看重產(chǎn)品的質(zhì)量，而是看中品牌的服務(wù)。雖然現(xiàn)階段“老干媽”具有了一定的知名度，但離國際名牌還有不小差距。因此，“老干媽”在實施名牌戰(zhàn)略時，要把質(zhì)量看作產(chǎn)品的生命，從銷售和生產(chǎn)的各個方面努力創(chuàng)造和維護(hù)產(chǎn)品在消費者心中優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的形象，這是“老干媽”創(chuàng)名牌的基礎(chǔ)。這樣可以迅速擴展市場，提高品牌影響力和知名度。因此，“老干媽”實施品牌戰(zhàn)略一定要施行規(guī)?；?、集約化經(jīng)營，將自己培養(yǎng)成巨型企業(yè)，形成規(guī)?；a(chǎn)，使“老干媽”品牌產(chǎn)品更多地占領(lǐng)國際市場。致謝 大學(xué)四年轉(zhuǎn)眼就過去了，在大學(xué)四年里得到了眾多老師的關(guān)懷