【正文】 9（三）建立統(tǒng)一的辣椒制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)9（四）維護(hù)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，確保其自身的品牌創(chuàng)新9（五）加強(qiáng)現(xiàn)有品牌的建設(shè)和管理10品牌文化的塑造、準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位10獨(dú)特的品牌個(gè)性11長(zhǎng)久的核心價(jià)值11實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，開發(fā)新產(chǎn)品11加大品牌宣傳力度，建立流暢的銷售渠道和良好的售后服務(wù)11（六）鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)12（七）開拓國(guó)際市場(chǎng)13結(jié)論14致謝15參考文獻(xiàn)16共 20 頁 第 1 頁。在當(dāng)今的買方市場(chǎng)中，如果遲遲不改變品牌產(chǎn)品供不應(yīng)求的情況，這部分市場(chǎng)必然會(huì)被其他品牌產(chǎn)品占領(lǐng)，對(duì)品牌產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)。作為名牌的生命，質(zhì)量除了包括產(chǎn)品本身優(yōu)越的性能、完美的品質(zhì)，還應(yīng)包括良好的售前、售中、售后服務(wù)，能讓消費(fèi)者感覺到消費(fèi)的高質(zhì)量、高品味，也是名牌質(zhì)量的一部分。二是在維護(hù)終端時(shí)，“老干媽”要能時(shí)時(shí)掌握終端，并定期派人維護(hù)，以保證終端正常運(yùn)作，不要因?yàn)榻K端失控，而造成其品牌形象損壞的局面。雖然“老干媽”的產(chǎn)品非常好，但是在市場(chǎng)還有很多潛在消費(fèi)者并不了解該品牌。它采用的是陶華碧女士所有的獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝制作方法，打造其獨(dú)樹一幟的風(fēng)味品格。品牌是商品質(zhì)量?jī)?nèi)涵和市場(chǎng)價(jià)值的評(píng)估系數(shù)和識(shí)別徽記，是企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的無形資本。知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的缺乏，對(duì)一個(gè)企業(yè)乃至一個(gè)行業(yè)都將帶來巨大的損失。同時(shí)要認(rèn)識(shí)到原材料企業(yè)與農(nóng)戶之間的有效合作是保證自己生產(chǎn)的前提，督促“老干媽”自己的原材料企業(yè)盡快與農(nóng)戶協(xié)商，找到一個(gè)雙方都可以接受的價(jià)格，繼續(xù)其雙方的合作。特別是“老干媽”要進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)，其現(xiàn)有的宣傳不管是從方式還是從力度上來說都還欠缺。如果這種混亂、無序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)繼續(xù)進(jìn)行下去，老干媽就會(huì)被假冒者所淹沒，最終失去其顧客市場(chǎng)，從而導(dǎo)致老干媽品牌的失敗而退出市場(chǎng)。因此，一定要走標(biāo)準(zhǔn)化之路。歉收年份,由于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格大幅攀升,農(nóng)戶將已簽訂單原料,部分或全部投放市場(chǎng),造成企業(yè)原料供應(yīng)嚴(yán)重不足,致使企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無法保障。（四）“老干媽”的機(jī)會(huì)分析市場(chǎng)需求的多樣化、產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)雖然給“老干媽”的發(fā)展帶來了威脅，但是也給它的發(fā)展帶來了機(jī)遇。有的消費(fèi)者在購買商品時(shí)不是看價(jià)格和質(zhì)量，而是看產(chǎn)品是不是品牌的。從2001年公司開展出口業(yè)務(wù)發(fā)展至今，公司出口銷售額以成倍的驚人速度增長(zhǎng)著。企業(yè)成立發(fā)展十年來，已經(jīng)發(fā)展成為全國(guó)知名企業(yè)，先后被授予“貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)20大龍頭食品企業(yè)”、“全國(guó)質(zhì)量效益管理先進(jìn)單位”、“2000年貴州省非公有制經(jīng)濟(jì)明星企業(yè)”、“誠(chéng)信納稅企業(yè)”、“貴陽十強(qiáng)民營(yíng)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)①。許多辣椒制品企業(yè)并沒有形成全國(guó)性的品牌，在產(chǎn)品的風(fēng)格上也沒有自己的獨(dú)特風(fēng)格（或者是已形成的產(chǎn)品風(fēng)格不符合大眾消費(fèi)者的口味）。表格 2 品牌生命周期市場(chǎng)導(dǎo)入期品牌成長(zhǎng)期品牌成熟期品牌衰退期品牌特點(diǎn)資產(chǎn)方面低資產(chǎn)、缺乏市場(chǎng)基礎(chǔ)的小品牌尚未建立的品牌，擁有好的機(jī)會(huì)已經(jīng)建立的品牌，市場(chǎng)廣闊而穩(wěn)定 正在衰退的大品牌，市場(chǎng)基礎(chǔ)尤在品牌差異性重點(diǎn)突出，吸引消費(fèi)者關(guān)注差異性和相關(guān)性較好，初步獲得消費(fèi)者認(rèn)可由于獨(dú)特性和相關(guān)性變?nèi)跞菀姿ネ酥匦聦ふ移放撇町愋院拖嚓P(guān)性品牌相關(guān)性關(guān)注差異與消費(fèi)者的相關(guān)程度品牌熟悉程度欠缺需要加強(qiáng)與消費(fèi)者的熟悉程度，獲得更大范圍消費(fèi)者認(rèn)可大眾認(rèn)可和接受大眾認(rèn)可和接受，但正在流失品牌流行性欠缺欠缺（三）“老干媽”的威脅分析需求的上升導(dǎo)致“老干媽”的快速成長(zhǎng)，同時(shí)也導(dǎo)致了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的快速成長(zhǎng)。韓國(guó)辣椒制品企業(yè)爭(zhēng)奪其現(xiàn)有的國(guó)際市場(chǎng)。（二）缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)貴州是辣椒產(chǎn)銷大省，辣椒對(duì)于貴州農(nóng)村乃至整個(gè)貴州經(jīng)濟(jì)都有著特殊的意義。老干媽公司派出了一批又一批打假人員,甚至老干媽自己也披掛上陣。企業(yè)的品牌已經(jīng)具有了一定的知名度，也形成了一定的品牌價(jià)值。其缺陷就是這種原材料采購方式不能保證產(chǎn)品原材料供應(yīng)的穩(wěn)定性，上次的原材料是一個(gè)供應(yīng)商，下次的原材料就有可能是另一個(gè)供應(yīng)商，這種不穩(wěn)定容易造成企業(yè)生產(chǎn)的不穩(wěn)定。一旦國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定成功，“老干媽”品牌的國(guó)際化將會(huì)更快，其品牌價(jià)值及企業(yè)形象也會(huì)有所提升。溫家寶總理曾說過：“沒有知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，就不可能有自主創(chuàng)新。因此，“老干媽”要努力打破這種僵局，可以更換其外包裝，例如：更換商標(biāo)紙、更換產(chǎn)品的瓶等。 品牌形象的文化內(nèi)涵只有通過廣告等傳播媒介的傳播，才能為社會(huì)公眾所知。還要善于利用傳媒的影響力，通過高超的廣告和高明策略，把中國(guó)的文化底蘊(yùn)巧妙地融合在品牌中。①作者：于光斗 《品牌競(jìng)爭(zhēng)力》 出版社：中國(guó)人民大學(xué)出版社 156頁在鞏固自己的領(lǐng)先地位時(shí)，“老干媽”依然要樹立強(qiáng)烈的品牌戰(zhàn)略意識(shí)，其經(jīng)營(yíng)者要通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代管理知識(shí)和商業(yè)知識(shí)，了解國(guó)內(nèi)與國(guó)際辣椒制品行業(yè)發(fā)展的形勢(shì)，審時(shí)度勢(shì)，及時(shí)抓住機(jī)遇，實(shí)施和推進(jìn)“老干媽”的品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。這就要求“老干媽”在實(shí)施品牌戰(zhàn)略中要實(shí)施規(guī)模化、集約化經(jīng)營(yíng)。老師，我們尊敬您！古人云：“國(guó)將興，必將貴試重傅?！袄细蓩尅痹谝院蟮慕?jīng)營(yíng)中只要時(shí)刻以品牌為核心，在不久的將來其品牌必將成為一個(gè)國(guó)際品牌。從美國(guó)商品品牌的發(fā)展過程來看，已經(jīng)歷經(jīng)了創(chuàng)立品牌經(jīng)營(yíng)品牌買賣品牌的三步曲。（六）鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略就是企業(yè)以品牌的營(yíng)造、使用和維護(hù)為核心，在分析研究自身?xiàng)l件和外部環(huán)境的基礎(chǔ)上所制定的企業(yè)總體行動(dòng)計(jì)劃①。過去單一的宣傳方式，已達(dá)不到塑造品牌知名度的目的。加大其品牌宣傳力度，建立流暢的銷售渠道和良好的售后服務(wù)品牌產(chǎn)品既是一種物質(zhì)產(chǎn)品，同時(shí)也是一種精神產(chǎn)品。雖然設(shè)計(jì)以紅、黃為主色調(diào)的中華民族傳統(tǒng)風(fēng)格，極力貼近目標(biāo)消費(fèi)者的審美心理。因此，老干媽的打假行動(dòng)還要繼續(xù)進(jìn)行下去，并且光靠其自身的能力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，但是其規(guī)模應(yīng)有所控制。（三）建立統(tǒng)一的辣椒制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)“老干媽”應(yīng)積極參與貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)辣椒專業(yè)委員會(huì)及貴州省食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)及相關(guān)企業(yè)起草制定的油辣椒、辣椒粉、發(fā)酵辣椒及辣椒素晶體的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。四、“老干媽”品牌經(jīng)營(yíng)的發(fā)展出路（一）改進(jìn)原材料的采購方式改變企業(yè)現(xiàn)有原材料的采購方式，不再施行市場(chǎng)收購、隨行就市的方式。但是現(xiàn)有“老干媽”卻沒有體現(xiàn)出來。許多辣椒制品愛好者由于害怕辣椒制品含有“蘇丹紅一號(hào)”，從而不再食用辣椒制品。企業(yè)、農(nóng)戶之間一直沒有找到一個(gè)有效的合作方式,