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老干媽辣椒制品品牌經(jīng)營策略畢業(yè)論文-文庫吧在線文庫

2025-07-27 05:38上一頁面

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【正文】 名氣時更要注意保持產(chǎn)品的高質(zhì)量,要把質(zhì)量意識與名牌意識相結(jié)合,把質(zhì)量作為品牌運作中的一個重要因素加以運用。從美國商品品牌的發(fā)展過程來看,已經(jīng)歷經(jīng)了創(chuàng)立品牌經(jīng)營品牌買賣品牌的三步曲。但由于規(guī)模太小,根本不足以與無形資產(chǎn)值300億美元的可口可樂抗衡,其發(fā)展受到了限制?!袄细蓩尅痹谝院蟮慕?jīng)營中只要時刻以品牌為核心,在不久的將來其品牌必將成為一個國際品牌。對此,我想對老師們說聲:謝謝!沒有你們的辛苦也就沒有我的畢業(yè),再次我想對老師說:老師,辛苦了!參考文獻(xiàn)《品牌競爭力》 作者:李光斗 出版社:中國人民大學(xué)出版社 出版日期:2004416《新定位》 作者:里斯、特勞特 出版社:中國財政經(jīng)濟(jì)出版社。老師,我們尊敬您!古人云:“國將興,必將貴試重傅。一方面它要求“老干媽”加強(qiáng)和改善經(jīng)營管理,擴(kuò)大規(guī)模,研究發(fā)展品牌的策略和方針,不斷開發(fā)創(chuàng)造品牌產(chǎn)品;另一方面,它要求政府和有關(guān)部門創(chuàng)造良好的外部環(huán)境,實施產(chǎn)業(yè)傾斜政策,扶持大企業(yè)的形成和發(fā)展,幫助大企業(yè)發(fā)展名牌。這就要求“老干媽”在實施品牌戰(zhàn)略中要實施規(guī)?;⒓s化經(jīng)營。(七)開拓國際市場開拓國際市場必然需要大量的資金,而開發(fā)資金不足,可能是當(dāng)前企業(yè)在實施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略中普遍遇到的問題,“老干媽”也不例外,但不能以此為理由等待,更不能因此而放棄開發(fā)。①作者:于光斗 《品牌競爭力》 出版社:中國人民大學(xué)出版社 156頁在鞏固自己的領(lǐng)先地位時,“老干媽”依然要樹立強(qiáng)烈的品牌戰(zhàn)略意識,其經(jīng)營者要通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代管理知識和商業(yè)知識,了解國內(nèi)與國際辣椒制品行業(yè)發(fā)展的形勢,審時度勢,及時抓住機(jī)遇,實施和推進(jìn)“老干媽”的品牌經(jīng)營戰(zhàn)略。有人曾說:“產(chǎn)品是有價的,但其服務(wù)是無價的。還要善于利用傳媒的影響力,通過高超的廣告和高明策略,把中國的文化底蘊(yùn)巧妙地融合在品牌中。品牌光靠使用者去宣傳,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。 品牌形象的文化內(nèi)涵只有通過廣告等傳播媒介的傳播,才能為社會公眾所知。長久的核心價值品牌用于立世的精神價值觀,她是永久性的,不能輕易的改變,海爾的“真誠到永遠(yuǎn)”幾十年如一日;白沙的“鶴舞白沙、我心飛翔”一直飛翔在我們的視野里;阿迪達(dá)斯的“JUST DO IT”也毫不動搖……“老干媽”的“誠信每一天”也要保持不變。因此,“老干媽”要努力打破這種僵局,可以更換其外包裝,例如:更換商標(biāo)紙、更換產(chǎn)品的瓶等。在這一點“老干媽”傳達(dá)給消費者的生活理念是“幸福的生活越過越紅火”,企業(yè)努力營造一個歷史悠久、誠信、認(rèn)真的企業(yè)形象,使“老干媽”成為辣椒制品中“美味”的代名詞。溫家寶總理曾說過:“沒有知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),就不可能有自主創(chuàng)新。在老干媽和華越的侵權(quán)案中政府起到了重要作用。一旦國家標(biāo)準(zhǔn)制定成功,“老干媽”品牌的國際化將會更快,其品牌價值及企業(yè)形象也會有所提升。(二)加強(qiáng)法制化管理積極配合政府參與辣椒制品行業(yè)方面相關(guān)政策的制定,同時尋求有關(guān)政府部門的幫助,加強(qiáng)辣椒制品行業(yè)的法制化管理,加大打假的力度,營造一個良性的、公平的辣椒制品競爭市場。其缺陷就是這種原材料采購方式不能保證產(chǎn)品原材料供應(yīng)的穩(wěn)定性,上次的原材料是一個供應(yīng)商,下次的原材料就有可能是另一個供應(yīng)商,這種不穩(wěn)定容易造成企業(yè)生產(chǎn)的不穩(wěn)定。盡管“老干媽”擁有龐大的銷售人員網(wǎng)絡(luò),但是其現(xiàn)有銷售服務(wù)并不能滿足市場的需求,其銷售服務(wù)還有待加強(qiáng)。企業(yè)的品牌已經(jīng)具有了一定的知名度,也形成了一定的品牌價值。(五)現(xiàn)有品牌的管理還存在缺陷“老干媽”傳達(dá)給消費者的生活理念是“幸福的生活越過越紅火”,企業(yè)努力營造一個歷史悠久、誠信、認(rèn)真的企業(yè)形象,使“老干媽”成為辣椒制品中“美味”的代名詞。老干媽公司派出了一批又一批打假人員,甚至老干媽自己也披掛上陣。特別是歐、美市場其準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)高,在產(chǎn)品質(zhì)量得不到有效的保證下,很有可能失去這一塊市場。(二)缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)貴州是辣椒產(chǎn)銷大省,辣椒對于貴州農(nóng)村乃至整個貴州經(jīng)濟(jì)都有著特殊的意義。公司經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和股東權(quán)益相對量(同比增長比率)出現(xiàn)明顯的滑坡。韓國辣椒制品企業(yè)爭奪其現(xiàn)有的國際市場。國內(nèi)市場上“老干媽”又剛好是國家政策性扶持的企業(yè)。表格 2 品牌生命周期市場導(dǎo)入期品牌成長期品牌成熟期品牌衰退期品牌特點資產(chǎn)方面低資產(chǎn)、缺乏市場基礎(chǔ)的小品牌尚未建立的品牌,擁有好的機(jī)會已經(jīng)建立的品牌,市場廣闊而穩(wěn)定 正在衰退的大品牌,市場基礎(chǔ)尤在品牌差異性重點突出,吸引消費者關(guān)注差異性和相關(guān)性較好,初步獲得消費者認(rèn)可由于獨特性和相關(guān)性變?nèi)跞菀姿ネ酥匦聦ふ移放撇町愋院拖嚓P(guān)性品牌相關(guān)性關(guān)注差異與消費者的相關(guān)程度品牌熟悉程度欠缺需要加強(qiáng)與消費者的熟悉程度,獲得更大范圍消費者認(rèn)可大眾認(rèn)可和接受大眾認(rèn)可和接受,但正在流失品牌流行性欠缺欠缺(三)“老干媽”的威脅分析需求的上升導(dǎo)致“老干媽”的快速成長,同時也導(dǎo)致了競爭對手的快速成長。這不但對現(xiàn)有品牌的經(jīng)營而且對后續(xù)品牌的開發(fā)都打下了堅實的基礎(chǔ),這是其他競爭對手現(xiàn)階段無法超越的。許多辣椒制品企業(yè)并沒有形成全國性的品牌,在產(chǎn)品的風(fēng)格上也沒有自己的獨特風(fēng)格(或者是已形成的產(chǎn)品風(fēng)格不符合大眾消費者的口味)。隨著企業(yè)的壯大,“老干媽”已經(jīng)確立了貴州辣椒及辣椒制品在國內(nèi)國際市場上的領(lǐng)先地位。企業(yè)成立發(fā)展十年來,已經(jīng)發(fā)展成為全國知名企業(yè),先后被授予“貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營20大龍頭食品企業(yè)”、“全國質(zhì)量效益管理先進(jìn)單位”、“2000年貴州省非公有制經(jīng)濟(jì)明星企業(yè)”、“誠信納稅企業(yè)”、“貴陽十強(qiáng)民營企業(yè)”等榮譽(yù)稱號①。(二)“老干媽”發(fā)展的歷史從2001年公司開展出口業(yè)務(wù)發(fā)展至今,公司出口銷售額以成倍的驚人速度增長著。目前,“老干媽”業(yè)已成為全國辣椒制品的第一品牌,據(jù)有關(guān)部門調(diào)查,“老干媽”辣椒制品占全國同類產(chǎn)品市場份額的60%以上。有的消費者在購買商品時不是看價格和質(zhì)量,而是看產(chǎn)品是不是品牌的。而“老干媽”在辣椒制品市場上進(jìn)行品牌經(jīng)營戰(zhàn)略時一直都是采用防御者戰(zhàn)略,雖然這種戰(zhàn)略比較穩(wěn)健而且也比較成功地阻止了大部分市場的潛在競爭者,但是這就使“老干媽”在競爭中處于被動的地位,每當(dāng)市場變化時,“老干媽”都是被動的應(yīng)對。(四)“老干媽”的機(jī)會分析市場需求的多樣化、產(chǎn)業(yè)的成長雖然給“老干媽”的發(fā)展帶來了威脅,但是也給它的發(fā)展帶來了機(jī)遇。同時“老干媽”在市場采取防御者戰(zhàn)略,一旦市場變動較大,其損失必肯定不小。歉收年份,由于農(nóng)產(chǎn)品市場價格大幅攀升,農(nóng)戶將已簽訂單原料,部分或全部投放市場,造成企業(yè)原料供應(yīng)嚴(yán)重不足,致使企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營無法保障。原料供應(yīng)的緊張,造成原料質(zhì)量難于保證,致使原料市場出現(xiàn)了一些不正當(dāng)?shù)母偁?制假摻假販假現(xiàn)象嚴(yán)重。因此,一定要走標(biāo)準(zhǔn)化之路。(四)法制化的管理較差,市場上假冒者太多辣椒制品市場法制化管理較差,從1997年以來,假冒“老干媽”的產(chǎn)品大大小小多達(dá)五六十種,造假者遍及湖南、四川、陜西、甘肅等省及貴州本省等地。如果這種混亂、無序競爭狀態(tài)繼續(xù)進(jìn)行下去,老干媽就會被假冒者所淹沒,最終失去其顧客市場,從而導(dǎo)致老干媽品牌的失敗而退出市場。現(xiàn)有“老干媽”給人的感覺就像一種副食品,而不是一種調(diào)味品。特別是“老干媽”要進(jìn)軍國際市場,其現(xiàn)有的宣傳不管是從方式還是從力度上來說都還欠缺。在原材料的供應(yīng)上可以采用供應(yīng)商招標(biāo)的方式或者直接選擇戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系建立固定的供應(yīng)鏈模式,以保證“老干媽”的
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