【正文】 產(chǎn)過(guò)程中危險(xiǎn)、危害因素的分析 ............................................................77　 勞動(dòng)安全衛(wèi)生措施 ........................................................................................77　 機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配備 ....................................................................................78　 預(yù)期效果評(píng)價(jià) ................................................................................................79　 消防設(shè)施 ........................................................................................................79第十一章　 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 ..................................................82　 組織機(jī)構(gòu) ........................................................................................................82　 人力資源配置 ................................................................................................83第十二章　 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 ......................................................................85　 建設(shè)工期 ........................................................................................................85　 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表 ............................................................................................85第十三章　 投資估算與融資方案 ..........................................................87　 投資估算依據(jù) ................................................................................................87　 建設(shè)投資估算 ................................................................................................87　 融資方案 ........................................................................................................88第十四章　 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) ..............................................................................89　 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) ................................................................................................89　 營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加估算 ................................................................90　 總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算 ................................................................................90　 財(cái)務(wù)效益分析 ................................................................................................92　 經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益評(píng)價(jià) ........................................................................................94　 不確定性分析 ................................................................................................95　 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 ................................................................................................96第十五章　 社會(huì)評(píng)價(jià) ..............................................................................98　 項(xiàng)目對(duì)社會(huì)的影響分析 ................................................................................98　 社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論 ................................................................................................98 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告5第十六章　 風(fēng)險(xiǎn)分析 ............................................................................100　 項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別 ..............................................................................100　 風(fēng)險(xiǎn)程度分析 ..............................................................................................102　 防范風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 ..............................................................................................103第十七章　 研究結(jié)論與建議 ................................................................105　 結(jié)論 ..............................................................................................................105　 建議 ..............................................................................................................106附表、附件（二）附件附件 1：企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照附件 2：組織機(jī)構(gòu)代碼證附件 3：發(fā)改局備案文件（鎮(zhèn)發(fā)改發(fā)[2022]422 號(hào)附件 4：國(guó)土局土地預(yù)審文件（鎮(zhèn)國(guó)土資預(yù)函[2022]57 號(hào)）附件 5：住建局選址文件（鎮(zhèn)住建函[2022]92 號(hào)）附件 6：環(huán)保局環(huán)保審查文件（鎮(zhèn)環(huán)函[2022]164 號(hào)） 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告1第一章　總論　項(xiàng)目背景　項(xiàng)目名稱(chēng)年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目。因此，開(kāi)發(fā)高檔保鮮蔬菜，進(jìn)一步提高城市蔬菜供應(yīng)的水平、質(zhì)量，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯，增加菜農(nóng)收入，繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)，提高綜合效益，是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。進(jìn)一步加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，真正帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富。年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告4　可行性研究報(bào)告的編寫(xiě)范圍本項(xiàng)目可行性研究范圍主要包括生產(chǎn)線的全部生產(chǎn)工藝、設(shè)備選型、土建工程、水電、環(huán)保、投資估算、效益分析、市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)分析等。廢渣每日由當(dāng)?shù)厝罕娀蚱髽I(yè)收購(gòu)，不需占地。經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理后，集中排放?？偨?jīng)理下設(shè)行政部、財(cái)務(wù)部、人力資源總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、技術(shù)總監(jiān)和營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)?！№?xiàng)目財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)(1) 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年不含稅銷(xiāo)售收入 萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)期平均 萬(wàn)元。由此看出，項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上、經(jīng)濟(jì)上是可行的。為滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)脫水蔬菜的需求，發(fā)展脫水蔬菜是非常必要的。在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上發(fā)揮薯芋生產(chǎn)和加工優(yōu)勢(shì)，加快調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)和薯芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以?xún)?yōu)勢(shì)資源帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以?xún)?yōu)勢(shì)企業(yè)帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以?xún)?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)一步拓寬薯芋發(fā)展空間，拉長(zhǎng)生產(chǎn)和加工鏈條， 對(duì)于促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。魔芋葡甘聚糖具有 40 多種理化性質(zhì)，是食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、石油鉆探、建筑業(yè)、農(nóng)業(yè)等方面的重要原料。本項(xiàng)目區(qū)域蔬菜、薯芋、魔芋加工沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求，依靠項(xiàng)目建設(shè)， 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告15提升農(nóng)業(yè)農(nóng)頭企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工檔次和規(guī)模，充分利用特色農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)、提高特色農(nóng)業(yè)品位，培育農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的增長(zhǎng)點(diǎn)，增加農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入，全面推進(jìn)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。延 長(zhǎng) 產(chǎn) 業(yè) 鏈 ，提 高 附 加 值 ，實(shí) 現(xiàn) 資 源 開(kāi) 發(fā) 綜 合 利 用 和生 態(tài) 環(huán) 境 保 護(hù) 良 性 循 環(huán) 的 目 標(biāo) 。日本、美國(guó)、香港、臺(tái)灣、南朝鮮等國(guó)家和地區(qū)每年脫水蔬菜需求量在 10 萬(wàn)噸以上，受原料資源及生產(chǎn)成本的限制，大部分需要進(jìn)口。魔芋最大的利用價(jià)值在于其葡萄甘露聚糖（KGM）成分，魔芋是唯一能大量提供葡甘聚糖的主要經(jīng)濟(jì)作物。另一方面，中央提出的新農(nóng)村建設(shè)的內(nèi)涵是豐富的，排在第 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告19一位的是發(fā)展生產(chǎn)，而農(nóng)村發(fā)展的基本任務(wù)是振興農(nóng)業(yè)，保護(hù)耕地，改造中低產(chǎn)田，提高單產(chǎn)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。脫水蔬菜作為高附加值的產(chǎn)品，在我國(guó)蔬菜出口的比重越來(lái)越大，據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2022 年 18 月，我國(guó)脫水蔬菜出口 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) %,占蔬菜出口總量的%，出口 創(chuàng)匯 億美元，同比增 長(zhǎng) %，占蔬菜出口金額的 %。從國(guó)內(nèi)情況看，脫水蔬菜加工制品因其所占比例較小，近年來(lái)也呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，特別是各大、中城市的超級(jí)市場(chǎng)、方便面生產(chǎn)企業(yè)對(duì)脫水果蔬需求量不斷增長(zhǎng)，脫水蔬菜出現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)缺口較大。據(jù)國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家商檢局統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國(guó)脫水蔬菜生產(chǎn)和數(shù)量以及品種都在增加，產(chǎn)量已占據(jù)世界總產(chǎn)量的 60%左右，并以每年 30%的速度 遞增，可國(guó)外市場(chǎng)對(duì)中國(guó)脫水蔬菜的需求量為 15 萬(wàn)噸。國(guó)際上魔芋的興起正剛剛起步，美國(guó)食品醫(yī)藥局于 1989 年通過(guò)了魔芋食品的注冊(cè)，為魔芋食品進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)掃除了障礙。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，如廣東、深圳、大連等地，年需求量約為 萬(wàn)噸。目前，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)和歐洲等國(guó)都在大力提倡以素食為主，而蔬菜具有其他任何食品所無(wú)法取代的保健作用，因此，這將導(dǎo)致全球蔬菜的需求量劇增，同時(shí)也為我國(guó)的蔬菜出口帶來(lái)巨大的機(jī)遇?？傊?，隨著聯(lián)合國(guó)食品衛(wèi)生組織對(duì)魔 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告25芋作為合格食品在全世界自由銷(xiāo)售的法案深入討論和通過(guò)，歐洲市場(chǎng)將被開(kāi)放。據(jù)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家估算，當(dāng)前我國(guó)魔芋產(chǎn)值 10 億元左右，企業(yè)有 100 家。中國(guó)加入 WTO 后，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品因缺乏規(guī)?；虺杀酒撸c先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)遭遇而受到較大的負(fù)面沖擊。不同種類(lèi)的脫水蔬菜市場(chǎng)發(fā)展前景各異。本項(xiàng)目年有效工作日 600 天，工程全額投資為 萬(wàn)元，項(xiàng)目計(jì)算為 2 年建設(shè)期。在企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模之后，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)是很有必要的。機(jī)會(huì) (Opportunities)隨著人們生活水平的提高，人們攝入的食物結(jié)構(gòu)中高能量、高脂肪過(guò)多和膳食纖維不足的缺點(diǎn)越來(lái)越明顯，并導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)，其 結(jié)果是導(dǎo)致大量現(xiàn)代文明病如肥胖、高血脂、高血壓、癌癥等病的出現(xiàn)。通過(guò)市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)，證明脫水蔬菜及薯芋相關(guān)深加工制品有廣闊的市場(chǎng)。年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告32第四章　場(chǎng)址選擇與建設(shè)條件　場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀　地點(diǎn)與地理位置鎮(zhèn)安縣位于陜西東南部，商洛市西南部，秦嶺東段南麓，漢江支流，乾佑河中游。擬建項(xiàng)目加工廠址位于鎮(zhèn)安縣永樂(lè)鎮(zhèn)木園村。過(guò)境河流有洵河、乾佑河，出境河流有 5 條，流域多為林區(qū)。　城鎮(zhèn)規(guī)劃與環(huán)境條件城鎮(zhèn)規(guī)劃本項(xiàng)目是新建項(xiàng)目，位于永樂(lè)鎮(zhèn)木園村?！∩鐣?huì)經(jīng)濟(jì)條件行政區(qū)劃與歷史沿革鎮(zhèn)安縣國(guó)土面積 3487 平方公里。鎮(zhèn)安大板栗、核桃、象園茶、生漆等大宗林特產(chǎn)品聞名國(guó)內(nèi)外。經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展