【正文】 家，鎮(zhèn)安現(xiàn)有 2 家。建立代理銷售體系，形成以專賣銷售為主、以代理銷售為輔的銷售戰(zhàn)略，穩(wěn)定并擴大國內(nèi)市場占有份額。擁有廣泛的國內(nèi)國際市場，魔芋食品已被譽為“市場 新花” ，銷售潛力巨大。　價格現(xiàn)狀與預(yù)測　產(chǎn)品國內(nèi)市場銷售價格我國脫水蔬菜資源十分豐富，出口量為 萬噸，其中上海占 5500 噸。在利用魔芋加工的產(chǎn)品中，經(jīng)過物理方法從魔芋球莖中抽純年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告26的魔芋精粉已排除了其中的淀粉、生物堿、產(chǎn)品呈晶體狀顆粒，加水溶脹后無色無味，據(jù)此特性，魔芋精粉可以添加到各類食品中去，具有不同食品良好的親合性。 市場占有份額分析目前，中國的脫水蔬菜出口份額占世界總量的一半以上，且年均以 30%速度增加。魔芋是一種很有開發(fā)前景的食品原料。我國魔芋精粉生產(chǎn)產(chǎn)家雖多，但規(guī)模都很小，平均每個廠僅有數(shù)十噸。據(jù)專家預(yù)測，每年對魔芋精粉的需求量在 20 萬噸以上，并逐年增加，均需中國市場供應(yīng)。近 10 年來，脫水蔬菜在國際市場的貿(mào)易額每年都超過 20 億美元。魔芋為天南星科魔芋屬植物的泛稱，又名磨芋、鬼芋、鬼頭、花蓮桿、蛇六谷等，主要產(chǎn)于東半球熱帶、亞熱帶，中國為原產(chǎn)地之一，四川、湖北、云南、貴州、陜西、廣 東 、廣西、臺灣等省山區(qū)年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告22均有分布。魔芋主要成 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告21份葡甘露聚糖可作為膳食纖維，富含多種氨基酸和微量元素，經(jīng)常食用對人體好處很多。年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告20第三章　市場分析與建設(shè)規(guī)?！‘a(chǎn)品市場供應(yīng)預(yù)測　國內(nèi)外市場供應(yīng)現(xiàn)狀從目前脫水蔬菜的生產(chǎn)情況看，目前世界脫水蔬菜的年產(chǎn)量大致在 37 萬噸左右，而我國年產(chǎn)量大致在 13 萬噸左右，約占世界總產(chǎn)量的 1/3，占世界脫水蔬菜 貿(mào)易總額 的 40%。到 2022 年底，全縣 25 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有 19 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴大和引種了魔芋，種植魔芋面積達到 15000 多畝，廣大農(nóng)民群眾已經(jīng)認識到種植魔芋可以帶來可觀的經(jīng)濟效益，因此，種植魔芋的熱情很高。中國現(xiàn)已有十五個省區(qū)開始規(guī)模種植加工食用魔芋。公 司 擁 有 一 批 團 結(jié) 、務(wù) 實 、高 效 、具 有 較 強 開 拓 創(chuàng) 新精 神 的 管 理 和 技 術(shù) 團 隊 ，現(xiàn) 有 人 員 36 人 ，其 中 管 理 人 員5 人 ，技 術(shù) 人 員 6 人 。進一步加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，真正帶動農(nóng)民脫貧致富。世界上也有很多國家食用魔芋食品。主要產(chǎn)于 東半球熱帶、亞熱帶，中國為原產(chǎn)地之一，在四川、湖北、云南、 貴州、陜西、廣東、廣西、臺灣等省山區(qū)均有分布，黔、滇、桂、川、渝、湘、鄂及陜西南部等地區(qū)有悠久的栽培歷史。本項目的建設(shè)，旨在通過企業(yè)的帶動，采用先進的設(shè)備和技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)出人們對無公害綠色食品、脫水食品的需求，提高城市蔬菜供應(yīng)的水平和質(zhì)量，增加菜農(nóng)收入，促進蔬菜種植向規(guī)?；?、有機化、高效化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。其年產(chǎn)量高達4億多噸，產(chǎn)值超過5000億元。(2) 項目正常年所得稅后財務(wù)內(nèi)部收益率為 %（大于行業(yè)基準收益率 ic=8%），凈現(xiàn)值 萬元，投資回收期 年（含建 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告9設(shè)期 2 年），低于行業(yè)基準回收期，盈虧平衡點的設(shè)計能力為 %。(3)勞動 力來源人員主要從當(dāng)?shù)貞?yīng)往屆畢業(yè)生、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、下崗待業(yè)人員中年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告8招聘，部分關(guān)鍵崗位人員從縣外招聘。生活垃圾和污水處理站產(chǎn)生的污泥，由專人管理、集中堆放、日產(chǎn)日清，運往指定地點處置，防止產(chǎn)生二次污染，減輕對周圍環(huán)境的影響。新建部分總建筑面積：7660m 2。年加工脫水蔬菜、薯芋、魔芋農(nóng)產(chǎn)品達到10000噸。項目建成后，年加工農(nóng)產(chǎn)品達到10000噸。薯芋是全縣農(nóng)民家家戶戶種植的傳統(tǒng)項目，產(chǎn)量大。但在流通中，絕大部分蔬菜均以未經(jīng)任何處理的毛菜形式出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場上，造成高產(chǎn)后損失，高成本流通，高度環(huán)境污染。其中建設(shè)投資萬元（固定資產(chǎn)投資 萬元），流動資金 萬元。我縣蔬菜種植面積較大，特別是云鎮(zhèn)、鐵廠鎮(zhèn)大棚菜種植年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告2很早就已形成規(guī)模，是全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)。本項目區(qū)域蔬菜、薯芋、魔芋加工沒有形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，產(chǎn)品缺乏市場競爭力，遠遠滿足不了市場的需求，為此，公司將建設(shè)蔬菜、薯芋、魔芋深加工生產(chǎn)線、開發(fā)生態(tài)無公害綠色農(nóng)特旅游產(chǎn)品生產(chǎn)包裝。充分利用企業(yè)在鎮(zhèn)安資源方面的優(yōu)勢，節(jié)省投資，縮短工期，提高效益，盡快收回投資。(2)水源及取水條件水源取自當(dāng)?shù)厣饺?3)主要 設(shè)備 的來源于國內(nèi)生 產(chǎn)廠家。環(huán)境效益及社會效益較好。項目資金構(gòu)成：詳見投資構(gòu)成分析表 12。(4)經(jīng)濟 內(nèi)部收益率 %，經(jīng)濟凈現(xiàn)值 萬元、 費用效益比 。國內(nèi)方便食品廠家對脫水蔬菜的需求量也不斷增加，以各種蔬菜為原料的脫水蔬菜加工業(yè)正在興起。目前深加工如淀粉、粉條，提取、醫(yī)藥、食品、化工、工業(yè)原料還是空白，公司就是通過開發(fā)薯芋深加工，提高農(nóng)民種植收入，增加企業(yè)附加值。除醫(yī)學(xué)外，魔芋多糖在紡織、印染、 化妝、陶瓷、消防、環(huán)保、軍工、石油開采等方面都有廣泛的用途。但最近幾年，政府加大了魔芋研究力度，魔芋加工技術(shù)不斷提高，各種專業(yè)設(shè)備不斷改進完善，產(chǎn)品的質(zhì)量也有了明顯改觀，其 應(yīng)用研究水平更是日新月異?！“l(fā)起人基本情況陜西鎮(zhèn)安華興特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司成立于 2022 年 02月 24 日；注冊號：612526100003802；單位地址：鎮(zhèn)安縣永樂鎮(zhèn)鎮(zhèn)城社區(qū)前街 178 號；注冊資本：2022 萬元；經(jīng)營范圍：政策允許的農(nóng)作物種植、農(nóng)副產(chǎn)品購銷；政策允許的中藥材種植、銷售；日用雜品、百貨、機電產(chǎn)品、建材銷售；政策允許的礦產(chǎn)品購銷；土石方工程、水利工程、市政工程施工。因此，為合理利用資源，適應(yīng)現(xiàn)代食品工業(yè)及人們?nèi)找嬖鲩L的生活需求，提高經(jīng)濟效益，蔬菜深加工已成為蔬菜采后加工發(fā)展的必然發(fā)展趨勢。 在 90 年代中期，人們普遍認為中國魔芋種植、加工及研究水平比日本要落后至少 15 年。根據(jù)鎮(zhèn)安縣的實際情況和得天獨厚的自然條件，結(jié)合對農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)測，加快發(fā)展地方特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，并使之產(chǎn)業(yè)化。在我國出口各類農(nóng)產(chǎn)品中，作為勞動密集型的蔬菜，因勞動力便宜、原料價格低、生產(chǎn)成本低，勞動力價格是發(fā)達國家的 1/6～1/20，產(chǎn)品價格是發(fā)達國家的 1/5～1/8。魔芋廣泛應(yīng)用于食品、化工、醫(yī)藥等工業(yè)中，在國際上每年需求量近千萬噸，雖然日本和美國有其產(chǎn)品面市，但實際供應(yīng)量遠不能滿足國際上的實際需要。雖然日本的魔芋是從中國傳去的，但自 20世紀 60 年代以來，日本政府對魔芋的科技研究和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面給予了大力支持，所以目前日本是國際上研究利用魔芋水平最高的國家，而且魔芋也已經(jīng)成為其一項朝陽產(chǎn)業(yè)。目前日本是魔芋消費量最大的國家，常年缺口 1 萬噸精粉，需要從中國、印度尼西亞進口。開發(fā)魔芋資源，發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，市場潛力十分巨大。按照國內(nèi)目前產(chǎn)量，市場潛力較大，發(fā)展前景極為廣闊。國際上魔芋的興起也剛剛起步，美國食品醫(yī)藥局 1989 年通過了魔芋食品的注冊，為魔芋食品打入美國市場掃除了障礙。加之國內(nèi)大中城市的超級市場，方便面生產(chǎn)企業(yè)以及一些邊遠地區(qū)對脫水蔬菜的需求量也十分大，因此，脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)具有較大的市場占有空間。它作為食品添加劑已應(yīng)用于以下穩(wěn)定劑使用。盡管脫水蔬菜市場目前比較穩(wěn)定，但從長遠看需求會有所增加。由鮮魔芋加工成魔芋干粉，產(chǎn)值可提高 %；由魔芋干加工成魔芋精粉，產(chǎn)值又提高 %，從 鮮芋到精粉的兩次加工，產(chǎn)值又提高了近 1 倍。以此為契機，吸引客戶進一步與我們?nèi)〉们⒄劇? 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告29弱點 (Weaknesses)目前企業(yè)主要是加工脫水蔬菜、魔芋產(chǎn)品，將產(chǎn)品作為深加工的原料外售。　建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案　建設(shè)規(guī)模年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告30生產(chǎn)規(guī)模確定的條件項目建設(shè)地點位于鎮(zhèn)安縣永樂鎮(zhèn)木園村，全村 10 個村民小組 408 戶 1273 人，有林地面積 7398 畝，土地面積 13000 畝，發(fā)展蔬菜、薯芋、魔芋產(chǎn)業(yè)條件得天獨厚，并與該村簽訂定向種植合同，因此原料來源有保證。薯芋深加工產(chǎn)品：產(chǎn)品名稱：薯粉、薯條、薯片、薯干，產(chǎn)品規(guī)格：500g/袋。東接山陽縣和湖北省鄖西縣，西鄰寧陜縣，南與陜南市、旬陽縣接壤，北與柞水縣相連。本項目無高層建筑物，工程可按 6 度區(qū)設(shè)防。鎮(zhèn)安縣全年主導(dǎo)風(fēng)向為西風(fēng)，年西風(fēng)頻率為 18%，東風(fēng)頻率為 9%，南、北、西南風(fēng)頻率為 3%，東北風(fēng)頻 率為 2%，西南風(fēng)頻率為 8%，年靜 風(fēng)頻率 為 47%。進入新世紀，中央又特別提出增加農(nóng)業(yè)投入，提高農(nóng)產(chǎn)品價格，加快農(nóng)業(yè)發(fā)展，突出解決“三農(nóng)” 問題。其中農(nóng)業(yè)人口 萬人，占 92%，有回、 滿、壯等 9 個少數(shù)民族 萬人，占總?cè)丝诘?%，全省 僅 有的三個少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鎮(zhèn) 安縣就占了兩個（西口鎮(zhèn)、茅坪鎮(zhèn)）。其中黃金儲量 150 噸，鉛鋅礦儲量40 萬噸，石灰石 C＋D 級儲量 億噸。天麻、二花、五味子、當(dāng)歸等野生中藥材達 480 余種，素有“天然 藥庫” 之稱。鎮(zhèn)安設(shè)縣于公元 696 年，至今已有 1305 年的歷史。距鎮(zhèn)安縣城 9 公里，交通便利?！夂驐l件鎮(zhèn)安地處南北氣溫 0℃分界線和 800mm 降水線上，南北氣候共存，大部分地區(qū)屬北亞熱帶濕潤、半濕潤氣候區(qū)，由于受地形垂直變化的影響，氣候垂直差異大，素有“ 高一丈不一樣，陰陽坡差的多” 的氣候差異 農(nóng)諺。　建設(shè)條件　地形、地貌、地震情況鎮(zhèn)安縣屬于南秦嶺印支褶皺帶，在西北部隆起和東南面坳陷地質(zhì)運動力的作用下，形成西北部層震旦系（底部為火山巖）向奧陶系（灰?guī)r、白云巖、大理巖）地槽型沉積，構(gòu)成了地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜、地貌多變的地質(zhì)特點。07′35″～33176?！‘a(chǎn)品方案　產(chǎn)品方案構(gòu)成本項目使用的原材料為青椒、黃瓜、圓蔥、大蒜、蓮花白；紅薯、馬鈴 薯、魔芋。加之魔芋粉具有可溶性、黏結(jié)性、增稠性、成膜性、膠凝性等多種獨特的理化特性，每一特性后面意味著一片待開發(fā)的市場?！∈袌龈偁幏治觥≈饕偁帉κ智闆r主要競爭對手：國內(nèi)現(xiàn)有的脫水蔬菜、魔芋產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。 開發(fā)公司銷售網(wǎng)絡(luò)，形成獨特的脫水蔬菜、魔芋系列產(chǎn)品營銷專賣體系。魔芋應(yīng)用廣泛，它既可食用，又是天然食品添加劑，且無污染，無毒害，同時還可作工業(yè)之用。目前世界魔芋粉產(chǎn)量大約 萬噸，其中中國約 萬噸，日本 萬噸，印尼、緬 甸、泰國等共約 萬噸。一些科技單位和廠商，以及一些港臺客商正西進川鄂地帶，爭發(fā)“魔芋財” ?！‘a(chǎn)品目標市場分析　目標市場確定本項目目標市場為陜西及周邊地區(qū)，進而拓展到全國各地乃至出口。國際市場和國內(nèi)市場對脫水蔬菜的年需求缺口仍在 10 萬噸以上。全國從事魔芋產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)主要分布在四川、兩湖、兩廣、云南、海年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告24南等地，以四川種植及加工較早，產(chǎn)量居全國之首。以魔芋精粉為主要原料的新型工業(yè)，已由日本輻射至韓國、泰國、東南亞及歐美等國家。主要品種有白菜、甘藍、香菇、胡蘿卜、青紅椒、洋蔥等。因此，脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)是一個利潤豐厚，較有增長潛力的出口產(chǎn)業(yè)。地下塊莖為扁球形，個大，葉柄粗壯，園柱形，淡綠色，有暗紫色斑，掌狀復(fù)葉，生長在疏林下，具有散毒、養(yǎng)顏、通脈、降壓、減肥、開胃等多功能。把解決“三農(nóng)” 問題作為經(jīng)濟工作的重中之重，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效和農(nóng)民增收這個中心任務(wù)，堅持“多予、少取、放活”，加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，積極推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，全面繁榮農(nóng)村經(jīng)濟。近年來，鎮(zhèn)安縣縣委、縣政府圍繞農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，財政增稅這一目標，加大了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，發(fā)揮資源優(yōu)勢，把魔芋種植作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要項目和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力推廣人工種植魔芋。中國民間種植加工食用魔芋已有 200 年的歷史，但以前只是在西南地區(qū)零星食用，近 20 多年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，飲食也從過去的飽食營養(yǎng)型轉(zhuǎn)向了現(xiàn)在的美食保健型，魔芋食品業(yè)有了較大的發(fā)展。公 司 屬 于 創(chuàng) 業(yè) 成 長 性 企 業(yè) ，目 前 主 要 研 發(fā) 以 脫 水 蔬 菜 、薯芋 深 加 工 、魔 芋 精 粉 、魔 芋 系 列 食 品 等 產(chǎn) 品 ，都 是 以 高 科技 為 基 礎(chǔ) 的 、符 合 綠 色 生 態(tài) 的 生 物 產(chǎn) 品 。項目建成后能夠促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整升級，填補陜南農(nóng)產(chǎn)品深度開發(fā)的空白。中國現(xiàn)已有十五個省區(qū)開始規(guī)模種植加工食用魔芋。據(jù)統(tǒng)計，全世界魔芋有260 多個品種，中國有記載的為 21 種，其中 9 種為中國特有。當(dāng)?shù)卣咽卟松a(chǎn)作為振興農(nóng)村經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)，出臺一系列優(yōu)惠政策扶持發(fā)展。年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告12第二章　項目背景與發(fā)展概況　項目提出的背景　項目發(fā)起緣由蔬菜產(chǎn)業(yè)是近年來我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一個重要增長點，成為種植業(yè)僅次于糧食的第二大農(nóng)作物和中國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。 項 目達產(chǎn)年稅后利潤 萬元，經(jīng)營期平均 萬元。(2)全廠 總定 員及各類 人員需要量項目總定員 120 人，其中管理人員 5 人；技術(shù)人員 9