【正文】 范圍廣泛，易于綜合開發(fā)利用。公用設(shè)施社會(huì)依托條件城區(qū)供水、供電、通訊等主干管線己通達(dá)至烈山區(qū)，本項(xiàng)目的公用設(shè)施依托條件較好，完全能滿足項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)行的需要。場(chǎng)區(qū)附近無有害氣體、粉塵和其它擴(kuò)散性污染源；無人文、歷史景觀和其它重要設(shè)施。信息化建設(shè)食品冷鏈管理信息系統(tǒng)、建設(shè)食品冷鏈運(yùn)輸信息跟蹤系統(tǒng)(二)設(shè)計(jì)理念項(xiàng)目定位目標(biāo)是建成現(xiàn)代化的熟食品加工及冷鏈物流配送中心。為銷費(fèi)者提供熟食加工、包裝加工、冷藏保管、冷鏈配送、產(chǎn)品質(zhì)檢等多方位優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。如某定型設(shè)計(jì)的多層冷庫平面布置中將冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間放在一起，進(jìn)熱貨、出冷貨共用一個(gè)穿堂，結(jié)果造成圍護(hù)結(jié)構(gòu)很快損壞。(2)合理布局排水管網(wǎng)。(3)施工及生活用電從業(yè)主指定駁接部位，裝上配電箱電度表后送抵各配電箱。（四）冷鏈配送系統(tǒng)冷藏鏈冷藏鏈泛指冷藏冷凍類食品在加工生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的程序中，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。(2)職工生活用水據(jù)**市城市規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)，生活每人每日用水量為200升，項(xiàng)目定員職工為70人，年用水量為4200萬立方米。節(jié)能措施(1)加強(qiáng)宣傳教育和制度建設(shè)，共同建設(shè)節(jié)約型企業(yè)、節(jié)約型社會(huì)。綠化率已達(dá)到35％。喬木樹葉具有吸塵降噪的作用，花草樹木可美化環(huán)境。消防通道要完全符合消防安全的標(biāo)準(zhǔn)，確保消防車輛通行無阻。 (二)人力資源配置勞動(dòng)定員人力資源的控制是研究組織的調(diào)整、人與事的配合、充分 開發(fā)人力資源。(3)作業(yè)技術(shù)培訓(xùn)：使員工掌握完成本職工作所必備的技能。(二)項(xiàng)目實(shí)施安排對(duì)項(xiàng)目前期進(jìn)行可行性研究，在立項(xiàng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行 詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研和分析，搜集相應(yīng)資料，并開展初步招商運(yùn) 作，進(jìn)行資金籌集。十二、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)（一）財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)和選取銀行貸款利率：%稅收費(fèi)率：(1)營業(yè)稅：5%(2)城建稅：營業(yè)稅的7%(3)教育費(fèi)附加：營業(yè)稅的4%(4)所得稅：實(shí)現(xiàn)利潤的25%基本收益率：ic=10%計(jì)算期：12年(含建設(shè)期)生產(chǎn)負(fù)荷率：第二年80%，第三年100%。（10）（稅后，含建設(shè)期1年）。按企業(yè)一般做法，可按年銷售收入10%估算。加強(qiáng)物流人才培養(yǎng)和有關(guān)人員資料庫的建設(shè)。本項(xiàng)目可行。(5)管理費(fèi)30萬元本項(xiàng)目費(fèi)用比照同類企業(yè)按營業(yè)收入的5%進(jìn)行估算，主要用于辦公出差、業(yè)務(wù)招待等。（8）%?；绢A(yù)備費(fèi)、漲價(jià)預(yù)備費(fèi)、建設(shè)期利息在可行性研究階段為簡化計(jì)算方法，一并計(jì)入固定資產(chǎn)。③參與式培訓(xùn)：主要通過會(huì)議、案例研究、模擬訓(xùn)練、參觀訪問等方式從中獲取新知識(shí)、新技能的培訓(xùn)方法。(2)職業(yè)道德培訓(xùn)：增強(qiáng)員工的敬業(yè)精神，建立起物流中心與員工之間的信任，培養(yǎng)員工對(duì)物流中心的忠誠。九、組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置(一)組織機(jī)構(gòu)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置本項(xiàng)目采取董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。食品加工物流過程中應(yīng)注重人員素質(zhì)的提高，加強(qiáng)全程、全員安全教育，以確保運(yùn)行安全。(3)綠化環(huán)境。距**市主城區(qū)3公里。(二)節(jié)能能耗指標(biāo)分析本項(xiàng)目裝機(jī)總?cè)萘考s150千瓦。（五）物流信息處理功能由于快餐熟食品加工及冷鏈物流離不開計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)、GPS、電子商務(wù)等，因此將對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的物流信息進(jìn)行實(shí)時(shí)采集、分析、傳遞，并向貨主和客戶提供各種作業(yè)明細(xì)信息及咨詢信息，這對(duì)現(xiàn)代化冷鏈物流中心是相當(dāng)重要的。熟食品的加工工藝流程為：醬鹵食品冷鮮肉→分割→分類→鹵制→冷卻→真空包裝→成品→入庫灌腸食品冷鮮肉→切碎→配料→整理→灌腸→蒸煮（或烘烤）→冷卻→包裝→成品→入庫（三）設(shè)備選型購置食品加工包裝生產(chǎn)線及其他設(shè)備。(2)施工現(xiàn)場(chǎng)臨建搭設(shè)有：材料倉庫、辦公室、職工宿舍、食堂。估算年耗電量約6萬千瓦時(shí)。2）庫房與有關(guān)建（構(gòu)）筑物的衛(wèi)生防護(hù)最小距離，應(yīng)符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門有關(guān)規(guī)定。(2)提高技術(shù)服務(wù)水平促進(jìn)熟食品加工及冷鏈物流服務(wù)水平的提高，滿足生產(chǎn)者與消費(fèi)者對(duì)低溫熟食品生產(chǎn)供應(yīng)服務(wù)的需求。儀器設(shè)備購置食品加工包裝生產(chǎn)線及其他設(shè)備。易積水路段都安排專人值班，組織了搶險(xiǎn)隊(duì)，并在人力、機(jī)械、防汛物資方面做好應(yīng)急準(zhǔn)備，所有這些都在雨季發(fā)揮了功效。航空運(yùn)輸：離徐州觀音機(jī)場(chǎng)60公里?！?，夏季最高氣溫41℃，冬季最低氣溫23℃；，年平均相對(duì)濕度70％；年平均蒸發(fā)量1600mm；日照率52％；全年無霜期202天；年平均氣壓1012．9hpa，最大凍結(jié)深度為260mm。土地利用現(xiàn)狀本項(xiàng)目為新建項(xiàng)目，土地為烈山區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃工業(yè)用地，不存在占用農(nóng)田及拆遷情況。因此，市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的實(shí)行，必須建設(shè)一批健全、高效地快餐食品加工、冷鏈配送、質(zhì)量檢測(cè)體系。隨著人民生活水平提高，人們的食物結(jié)構(gòu)由原來的數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，人們對(duì)蔬菜、肉奶蛋等需求迅猛增長。三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析（一）市場(chǎng)需求農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)狀況省農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)在全國占有重要地位，產(chǎn)量居全國第8位，全省農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，品種齊全，具有豐富的農(nóng)業(yè)資源，勞動(dòng)力價(jià)格相對(duì)較低，糧食、蔬菜、肉蛋奶、食用油供應(yīng)充足，在滿足當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)需求的同時(shí)，還源源不斷的供應(yīng)上海、南京、杭州、北京等大中城市。項(xiàng)目建成后，支持20003000戶發(fā)展養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收6000萬元以上。超市正在加快替代傳統(tǒng)市場(chǎng)，作為農(nóng)超雙方提高對(duì)接效率的內(nèi)生要求，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化生產(chǎn)必須全面提速。地下水儲(chǔ)量豐富，補(bǔ)給容易，水質(zhì)良好，便于開發(fā)利用。**市轄相山、烈山、杜集、*縣，共三區(qū)一縣，現(xiàn)有人口170萬人。（8）%。項(xiàng)目實(shí)施，進(jìn)一步完善了熟食品加工、冷藏保存、運(yùn)輸、經(jīng)營銷售的全過程質(zhì)量檢測(cè)，有力地推動(dòng)了綠色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，提高品質(zhì)和效益，確保消費(fèi)者飲食健康。建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模（1）建設(shè)工程：新建500T冷藏庫，新建標(biāo)準(zhǔn)化廠房25276平方米，綜合辦公樓1800平方米，技術(shù)研發(fā)和質(zhì)量檢測(cè)綜合樓3024平方米，項(xiàng)目建設(shè)工程總建筑面積30100平方米。項(xiàng)目單位生產(chǎn)的快餐食品符合現(xiàn)代生活的需要，發(fā)展前景廣闊。項(xiàng)目單位堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)、客戶至上的原則，牢固樹立質(zhì)量就是生命、效率就是金錢的生產(chǎn)經(jīng)營理念，通過全體員工奮力拼搏、開拓創(chuàng)新，積極爭(zhēng)創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)。投資及構(gòu)成項(xiàng)目投資總額5360萬元。（3）年均經(jīng)營收入16000萬元。低溫熟食深加工建設(shè)工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告二、項(xiàng)目背景與必要性（一）項(xiàng)目區(qū)概況**市烈山區(qū)地處省北部，華北平原南緣，東經(jīng)116176。農(nóng)產(chǎn)品資源豐富。推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程是發(fā)展畜牧業(yè)的有力舉措，而大力發(fā)展龍頭企業(yè)，尤其是加工型龍頭企業(yè)，又是提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的關(guān)鍵，因此中央提出畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是：加快形成以加工企業(yè)為龍頭，以養(yǎng)殖小區(qū)為載體，以中介組織為紐帶的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化新格局的發(fā)展思路，要依托標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，做大、做強(qiáng)畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。（三）項(xiàng)目建設(shè)的必要性快餐食品加工及冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)是順應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制、深化農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革的必然要求，是貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院有關(guān)政策措施的具體行動(dòng)，也是政府指導(dǎo)和促進(jìn)食品加工業(yè)、冷鏈物流服務(wù)加快發(fā)展的有力舉措，項(xiàng)目實(shí)施意義重大，影響深遠(yuǎn)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為項(xiàng)目實(shí)施奠定了技術(shù)基礎(chǔ)，**市是省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，已經(jīng)制定了優(yōu)質(zhì)專用小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)豬飼養(yǎng)等的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程30多個(gè)，實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范，建成了以優(yōu)質(zhì)小麥、優(yōu)質(zhì)豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地為重點(diǎn)，禽類、山羊等標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)基地。**地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)初步形成了生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，年交易需求量達(dá)到20億公斤。不僅如此，上海將進(jìn)一步放開食品的出口渠道，同時(shí)還將放開食品出口服務(wù)市場(chǎng)，大力收購、組織外省周邊地區(qū)的食品通過上?？诎冻隹?，這必將為低溫熟食貿(mào)易提供更大舞臺(tái)