【正文】 ，脫水蔬菜在國際市場的貿(mào)易額每年都超過 20 億美元?？梢韵嘈?，不久的將來魔芋產(chǎn)品的世界市場將非常巨大。日本將成為我國魔芋原料及產(chǎn)品的主要外銷市場。根據(jù)預(yù)測，全球脫水蔬菜的需求量每年將增長不低于 5%。我國各族人民歷來就有食用魔芋的習(xí)慣，伴隨改革開放的深入，人民生活水平的提高， “富貴病” 迅速上升，保健意識隨之增強(qiáng)，不但要求溫飽，更要健康長壽，不受疾病困繞，加上工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域的擴(kuò)展，國內(nèi)市場需要也迅速增長；再加上出口量的俱增，預(yù)計(jì) 2～3 年內(nèi)，尚有上萬噸的缺口。魔芋粉年需求量 萬噸左右。其效益顯而易見，只苦于宜昌生產(chǎn)規(guī)模不大，產(chǎn)品數(shù)量極其有限。歐洲人不種魔芋，但對魔芋的減肥保健功能很感興趣，歐洲人已著手開展魔芋食品的研究和開發(fā)。因此，發(fā)展脫水蔬菜市場前景極為廣闊。我國是世界脫水蔬菜生產(chǎn)和出口的主要國家之一，現(xiàn)有品種 30 多個，2022 年出口量達(dá) 萬噸，主要銷住日本、美國、俄羅斯、西歐、韓車、德國、香港等國家和地區(qū)。 目前，中國和日本是世界上兩大魔芋主產(chǎn)國，此外東南亞幾個國家有少量種植。雖然我國脫水蔬菜產(chǎn)量每年高速遞增，并已在世界總產(chǎn)量中占據(jù)相當(dāng)一部分份額，但國際市場和國內(nèi)市場對脫水蔬菜的年需求缺口均在 10 萬噸以上。我國魔芋的種植面積約 43 萬畝，鮮芋產(chǎn)量約 20 萬噸，魔芋精粉 1 萬噸左右，但魔芋精粉產(chǎn)量占總產(chǎn)量的 20％左右。魔芋是一種多年生草本植物。世界出口量達(dá) 10 萬噸，我國的脫水蔬菜自1964 年出口以來，目前已發(fā)展成為年出口 萬噸、收匯 2500萬美元的較大商品。本項(xiàng)目的實(shí)施，正符合社會主義新農(nóng)村建設(shè)的需要。近年來，鎮(zhèn)安縣依靠科技進(jìn)步、政策扶持和當(dāng)?shù)刈匀毁Y源、旅游發(fā)展帶來的良好機(jī)遇，國民經(jīng)濟(jì)取得了較大發(fā)展，農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位進(jìn)一步鞏固，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平得到了顯著提高。年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告18魔芋種植是鎮(zhèn)安的一個傳統(tǒng)種植項(xiàng)目，但是由于農(nóng)民缺乏技術(shù)，缺乏資金，種植規(guī)模一直徘徊不前。其中，日本最盛，平均每人每天要食用 魔芋食品。而我國蔬菜資源豐富、質(zhì)優(yōu)價廉、加之勞動力價格遠(yuǎn)比日本低，如再采用一些新技術(shù)，其成本還不到國外的 1/3，在國際市場上有著很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，發(fā)展前景廣闊。 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告17　項(xiàng)目的發(fā)展概況我國有充足的蔬菜資源，但蔬菜深加工食品占全國蔬菜總產(chǎn)量的比重不到 10%，而名優(yōu)特、高附加 值 、高科技含量的綠色蔬菜食品加工數(shù)量更少。力 爭 通 過 五 至 十 年 ，將 公司 打 造 成 為 西 北 乃 至 全 國 一 流 的 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 化 高 新 技 術(shù) 企業(yè) ，實(shí) 現(xiàn) 農(nóng) 民 增 收 、財(cái) 政 增 稅 、企 業(yè) 增 效 的 互 利 共 贏 目 標(biāo) 。在此背景下，本項(xiàng)目建設(shè)年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目。為此，本公司將建設(shè)蔬菜、薯芋、魔芋深加工生產(chǎn)線、開發(fā)生態(tài)無公害綠色農(nóng)特旅游產(chǎn)品生產(chǎn)包裝，項(xiàng)目建設(shè)符合國家及地方的產(chǎn)業(yè)化政策，響應(yīng)了目前國家西部大開發(fā)的戰(zhàn)略決策。 在90年代中期，人們普遍認(rèn)為中國魔芋種植、加工及研究水平比日本要落后至少15年。中國民間種植加工食用魔芋已有200年的歷史，但以前只是在西南地區(qū)零星食用，近20多年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，飲食也從過去的飽食營養(yǎng)型轉(zhuǎn)向了現(xiàn)在的美食保健型，魔芋食品業(yè)有了較大的發(fā)展。這些特性，決定了魔芋多糖具有多種用途。魔芋又名磨芋、鬼芋、鬼頭、花蓮桿、蛇六谷等，為天南星科魔芋屬植物的泛稱，屬多年生草本植物。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告13全縣產(chǎn)薯芋2022萬斤以上。我縣蔬菜種植面積較大，特別是云鎮(zhèn)、鐵廠大棚菜種植很早就已形成規(guī)模，是全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)。加工系列產(chǎn)品深受日本、韓國、美國及加拿大等國客戶青睞。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表表13 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號 指標(biāo)名稱 單位 指標(biāo)值一 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù) 　 　1 總投資 萬元 2 建設(shè)投資 萬元 3 建設(shè)期貸款利息 萬元 4 流動資金 萬元 800 5 項(xiàng)目資本金 萬元 6 營業(yè)收入（經(jīng)營期平均） 萬元 7 營業(yè)稅金及附加（經(jīng)營期平均） 萬元 8 總成本費(fèi)用（經(jīng)營期平均） 萬元 9 利潤總額（經(jīng)營期平均） 萬元 10 所得稅（經(jīng)營期平均） 萬元 11 稅后利潤（經(jīng)營期平均） 萬元 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告10二 財(cái)務(wù)評價指標(biāo) 　 　1 銷售利潤率 % %2 投資利潤率 % %3 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（所得稅前） % %4 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（所得稅后） % %5 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（所得稅前） 萬元6 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（所得稅后） 萬元7 投資回收期（所得稅前） 年8 投資回收期（所得稅后） 年 9 資本金財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % %10 總投資收益率 % %11 項(xiàng)目資本金凈利潤率 % %三 經(jīng)濟(jì)評價指標(biāo) 　 　1 經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率（%） % %2 經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值（i=8%) 萬元 3 效益費(fèi)用比 　 　問題與建議建議加強(qiáng)技術(shù)監(jiān)督和質(zhì)量控制，充分發(fā)揮技術(shù)和設(shè)備的優(yōu)勢，增 強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力；建議應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行技術(shù)設(shè)備考察，并以招、投標(biāo)的方式進(jìn)行設(shè)備招標(biāo)，以便選用符合擬定生產(chǎn)規(guī)模的生產(chǎn)設(shè)備，達(dá)到合理選用、科學(xué)匹配的目的；在生產(chǎn)中盡量做到節(jié)能降耗，以降低企業(yè)運(yùn)營成本；在原輔材料及成品運(yùn)輸過程中，應(yīng)盡量做好運(yùn)輸車輛的調(diào)度與管理工作，使生產(chǎn)運(yùn)輸暢通，人流、物流安排合理；對市場要做進(jìn)一步調(diào)研，廣開銷售渠道，加大市場營銷力度，率先占領(lǐng)市場，力爭在市場競爭中占據(jù)主動；盡早落實(shí)本項(xiàng)目所需資金，以便產(chǎn)品早日投產(chǎn)，發(fā)揮其社會和經(jīng)濟(jì)效益； 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告11本項(xiàng)目進(jìn)行期間，抓緊對所需工程技術(shù)人員和職工進(jìn)行招聘，并按計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)，以確保項(xiàng)目的順利實(shí)施；項(xiàng)目投產(chǎn)以后，建設(shè)單位應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部科學(xué)管理，盡量降低成本，使企業(yè)擁有更大范圍的調(diào)控價格能。(3)項(xiàng) 目投產(chǎn) 后正常年可 實(shí)現(xiàn)稅金 萬元，具有較好的社會效益。項(xiàng) 目達(dá)產(chǎn)年總成本費(fèi)用 萬元，經(jīng)營期平均 萬元?！⊥顿Y估算和資金籌措１、項(xiàng)目總投資項(xiàng)目總投資為 萬元，其中建設(shè)期投資 萬元，流動資金 800 萬元。年工作 300 天，管理人員為常白班，生產(chǎn)人員為三班制?？傊?，本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢渣經(jīng)處理后均能達(dá)到國家規(guī)定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對周圍的環(huán)境不會帶來危害。廠區(qū)污水處理站的出水水質(zhì)指標(biāo)達(dá)到 GB89781996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中一級標(biāo)準(zhǔn)要求，不會對環(huán)境造成污染。采用機(jī)械化生產(chǎn)方法，具體工藝見第五章。年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告6　項(xiàng)目工程技術(shù)方案(1)項(xiàng) 目范圍 2022 年建成年 產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線任務(wù)?？傉嫉孛娣e：10 畝。　可行性研究報(bào)告的編寫指導(dǎo)思想根據(jù)國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，充分論證本項(xiàng)目在技術(shù)上、 規(guī)模上是否具有先進(jìn)性、在本行業(yè)的地位；根據(jù)國內(nèi)外市場近年來產(chǎn)品發(fā)展方向的預(yù)測，論證產(chǎn)品方案；選用國際 90 年代末及 21 世紀(jì)初的新技術(shù)、新裝備，提高操作自動化程度，提升工廠的現(xiàn)代化水平；選用性能優(yōu)越的除塵、污水處理設(shè)備，搞好環(huán)境保護(hù)?！】尚行匝芯繄?bào)告編制原則在設(shè)計(jì)研究過程中堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)效益、社會效益雙贏為目標(biāo)，選擇 先進(jìn)的工藝路線、合理的設(shè)備，確保產(chǎn)品質(zhì)量在國內(nèi)外市場的先進(jìn)性與安全性地位。同時，項(xiàng)目的建 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告3設(shè)完成，可緩解社會就業(yè)壓力，解決就業(yè)人員，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)和周邊地區(qū)的發(fā)展，使更多的人發(fā)揮自身的社會作用。目前深加工如淀粉、粉條，提取、醫(yī)藥、食品、化工、工業(yè)原料還是空白，公司就是通過開發(fā)薯芋深加工，提高農(nóng)民種植收入，增加企業(yè)附加值。魔芋主要含有被人們稱為“食用纖維” 的葡甘露聚糖，具有低熱值、低蛋白質(zhì)、低維生素、高纖維的特點(diǎn)，可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)營養(yǎng)平衡，降低血液中脂質(zhì)水平，排除人體內(nèi)有害金屬，有人體“清道夫” 的美譽(yù)。脫水蔬菜是政府長久支持的重點(diǎn)行業(yè)，生產(chǎn)和加工脫水蔬菜是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向?！〕修k單位概況項(xiàng)目建設(shè)單位：陜西鎮(zhèn)安華興特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司法定代表人：徐榮娥　項(xiàng)目主管部門項(xiàng)目主管部門：鎮(zhèn)安縣中小企業(yè)促進(jìn)局　項(xiàng)目擬建地區(qū)、地點(diǎn)項(xiàng)目地點(diǎn)選擇在鎮(zhèn)安縣永樂鎮(zhèn)木園村。1陜西鎮(zhèn)安華興特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可 行 性 研 究 報(bào) 告項(xiàng) 目 建 設(shè) 單 位 ：陜西鎮(zhèn)安華興特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司二 零 一 五 年 八 月 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告I項(xiàng) 目 名 稱 ： 陜西鎮(zhèn)安華興特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司年 產(chǎn)10000 噸 農(nóng) 產(chǎn) 品 深 加 工 項(xiàng) 目建 設(shè) 單 位 ： 陜西鎮(zhèn)安華興特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司建 設(shè) 地 點(diǎn) ： 鎮(zhèn)安縣永樂鎮(zhèn)木園村一組項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：徐榮娥建 設(shè) 性 質(zhì) ： 新建項(xiàng) 目 投 資 ： 項(xiàng)目總投資 萬元。年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告II 年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告3目 錄第一章　 總論 ............................................................................................1　 項(xiàng)目背景 ............................................................................................................1　 可行性研究結(jié)論 ................................................................................................4　 問題與建議 ......................................................................................................10第二章　 項(xiàng)目背景與發(fā)展概況 ..............................................................12　 項(xiàng)目提出的背景 ..............................................................................................12　 項(xiàng)目的發(fā)展概況 ..............................................................................................17　 建設(shè)的必要性 ..................................................................................................18第三章　 市場分析與建設(shè)規(guī)模 ..............................................................20　 產(chǎn)品市場供應(yīng)預(yù)測 ..........................................................................................20　 產(chǎn)品市場需求預(yù)測 ..........................................................................................22　 產(chǎn)品目標(biāo)市場分析 ..........................................................................................25　 價格現(xiàn)狀與預(yù)測 ..............................................................................................26　 市場競爭分析 ..................................................................................................28　 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 ......................................................................................30第四章　 場址選擇與建設(shè)條件 ..............................................................32　 場址所在位置現(xiàn)狀 ..........................................................................................32　 建設(shè)條件 ..........................