【正文】 能。要點(diǎn)：。(四)運(yùn)動(dòng)后吃過冷食物對(duì)身體的危害運(yùn)動(dòng)前后的飲食一定要符合衛(wèi)生要求，才能有利于提高體育運(yùn)動(dòng)成績，增加體質(zhì)，促進(jìn)身體健康發(fā)展。這時(shí)候只要漱漱口，使這一部分粘膜濕潤一下，那么口渴的感覺就會(huì)減輕，等到身體處于平靜狀態(tài)時(shí)，可采取少量多次的飲水來補(bǔ)充水分。我們需要避免一些不良飲水習(xí)慣給身體健康帶來的麻煩。食物五味，即辛、甘、酸、苦、咸五種味道。當(dāng)然還要照顧到生活和工作制度，可以適當(dāng)調(diào)整，要提倡吃早餐，并且吃得好一些，因?yàn)樯衔绲墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)都比較緊張，營養(yǎng)不足就不能堅(jiān)持。人體缺乏維生素是很難早期識(shí)別的，往往在出現(xiàn)嚴(yán)重后果時(shí)才會(huì)引起人們注意。：不愛吃葷菜的人，優(yōu)質(zhì)蛋白的來源受限，偏吃葷菜的人，能導(dǎo)致熱量過剩和各種無機(jī)鹽、維生素的缺乏，引起瘌痢。～3次魚或雞肉。另外，睡眠中為維持血液對(duì)鈣的需求，骨骼中的鈣必須要出來為其補(bǔ)充，而牛奶中正好含有豐富的鈣，這樣又給骨骼的生長發(fā)育提供了充足的營養(yǎng)，從而幫助小朋友們長高、長壯。?常見到有的人在吃飯的時(shí)候，一點(diǎn)兒肥肉也不吃，他們擔(dān)心肥肉里的高脂肪和膽固醇，會(huì)給心血管帶來麻煩。兒童相對(duì)需水量更多。暴飲暴食傷體質(zhì)。(三)營養(yǎng)過剩你們知道嗎?營養(yǎng)攝入不平衡或營養(yǎng)過剩，都會(huì)發(fā)胖哦。脂肪主要是供給人體熱能和儲(chǔ)存能量。蛋中蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的胺類已證明是產(chǎn)生強(qiáng)致癌物亞硝胺的物質(zhì)基礎(chǔ)。?(1)每一餐的飯菜，最好一餐全部吃完，盡量不剩。對(duì)非細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防方法，主要是防止誤食。夏天，吃以前要重新燒透。有毒食物中毒主要有：河豚魚中毒、毒蘑菇中毒、霉變的甘蔗中毒、沒有煮熟的扁豆中毒、白果中毒，還有因木薯、苦杏仁、桃仁等引起的氰化物中毒等等。?多吃高蛋白，能增加肌肉，但如果不進(jìn)行鍛煉，肌肉不會(huì)發(fā)達(dá)，已形成的肌肉也會(huì)漸漸萎縮。跑步400米所消耗熱能可使體重減輕100克。要點(diǎn)：。同時(shí)多參加體育鍛煉和戶外活動(dòng)，這樣，才能獲得一個(gè)正常的身材。有的家長為了讓孩子長得好，經(jīng)常讓孩子吃大量牛奶、糖果、巧克力等高熱量、高脂肪食物。(6)要合理、科學(xué)加工、烹調(diào)食物。各種維生素之間的平衡。指膳食中各種營養(yǎng)素之間合適的比例關(guān)系，保證在質(zhì)和量上均能符合營養(yǎng)原則(如需要營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足，比例適當(dāng))，使膳食中所供給的營養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡，能滿足人體活動(dòng)需要，滿足兒童青少年正常生長發(fā)育營養(yǎng)需要，既不造成營養(yǎng)不足，又不導(dǎo)致營養(yǎng)過剩。根據(jù)我國兒童少年的膳食特點(diǎn)，提出6條健康指南。寶塔共分五層，各層位置和面積不同，在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。三是食物品種好，既有糖類又有脂肪、蛋白質(zhì)，可以較好的維持人血液中葡萄含量的穩(wěn)定。(3)不要分神。晚餐最好吃些蔬菜之類清淡的食物，讓我們腸胃在夜間能好好的休息。早餐必需要吃得有營養(yǎng)，像高熱量、高蛋白的食物，如雞蛋，牛奶什么的，千萬不能不吃早餐哦，餓起來的滋味可是很難受的，頭暈眼花，沒精神，還在上課時(shí)迷迷糊糊打起瞌睡來，嚴(yán)重時(shí)甚至很有可能會(huì)暈倒。還有，小朋友要少吃零食，最好盡量的改掉愛吃零食的壞習(xí)慣。缺乏維生素D可引起嬰幼兒佝僂病、兒童軟骨病或成人骨軟化癥，并易形成齲齒及副甲狀腺腫大。新鮮水果和蔬菜是維生素C的主要來源，馬鈴薯和紅薯也是維生素C較好的來源，動(dòng)物的肝、腎等次之。(三)維生素B2維生素B2又名核黃素，是一種水溶性維生素，是機(jī)體中許多主要輔酶的組成成分。大部分來源于植物的某些類胡蘿卜色素，動(dòng)物的肝、腎、蛋黃、奶及奶制品中的含量也很豐富。前者包括維生素A、D、E、K，后者包括維生素C和維生素B族：BBB煙酸、葉酸、泛酸等。補(bǔ)充時(shí)，宜服多種維生素，如維生素B分別有BBBB12等，可服用復(fù)合維生素B。它是人體所需要的胡蘿卜素、維生素B維生素C和無機(jī)鹽的重要來源。水果是提供維生素C和無機(jī)鹽(比如：鈣、鉀、鐵、銅)的重要來源。你不妨試一試，看看感受如何。所謂活性水就是煮沸的水裝進(jìn)容器內(nèi)，塞上口，放入涼水中，讓溫度急劇下降到20攝氏度左右，這種水便會(huì)產(chǎn)生奇異的活性。?攝取水分不能隨心所欲，要找出飲水的最佳時(shí)間，對(duì)身體健康才能取得良好的效果。?飲用水要做到全面無害處理。這樣的水喝了之后才是安全無害的。喝了這些生水，就會(huì)對(duì)我們的身體造成危害。如果身體虛弱，過分疲勞，得了傷風(fēng)感冒之類的疾病，身體抵抗力差了，就可能被喝進(jìn)體內(nèi)的病菌、病毒侵害身體。因此，少年兒童要養(yǎng)成喝開水的好習(xí)慣。在燒開水時(shí)，要用新鮮的冷水，在盡可能短的時(shí)間內(nèi)燒開，沸騰后1～2分鐘，即可殺死水中細(xì)菌和寄生蟲卵，并使有害雜物沉淀，最多不超過5分鐘。此時(shí)飲水有助于消除上述現(xiàn)象。注入保溫瓶和茶杯中的活性水要塞好塞子，蓋好蓋子。維生素有20多種主要的有A、D、C、BBB6等6種。如少了維生素A就會(huì)使人視力下降，皮膚干燥缺乏彈性，容易得眼病和呼吸道傳染病。但是，小朋友們要記住，吃水果時(shí)，一定要清洗干凈。?蔬菜在一般油炒的情況下，加熱時(shí)間如果控制在10～15分鐘以內(nèi)，維生素C保存率為50%～70%左右。它含有豐富的胡蘿卜素及大量的淀粉、糖類和維生素B、維生素C等多種營養(yǎng)成分。當(dāng)供給不足時(shí)，易出現(xiàn)缺乏癥。(二)維生素B1維生素B1又名硫胺酸，是一種水溶性維生素，參與細(xì)胞中丙酮酸代謝，完成碳水化合物代謝。由于核黃素參與機(jī)體能量及蛋白質(zhì)代謝，故規(guī)定膳食中核黃素供給量和硫胺酸相同，～ 毫克，富含于動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、奶等食物中。維生素D又分為D2和D3兩類，前者是麥角固醇經(jīng)紫外線照射后轉(zhuǎn)化而來，后者是7脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射后形成的。動(dòng)物肝臟、海魚、蛋黃中富含維生素D。給自己制定有規(guī)律的飲食制度，全天的食物按一定次數(shù)、時(shí)間間隔、數(shù)量、質(zhì)量分配到各餐。中餐一般是一天中進(jìn)食最多的一餐，所以食物要豐富些。主食品種以粗細(xì)搭配、多樣混合食為好，而不要每餐都吃精米細(xì)面。(6)不要偏食。合理的膳食是合理的營養(yǎng)的前提，沒有合理的膳食，就談不上合理的營養(yǎng)。，兒童青少年不宜飲酒。魚、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物位于三層，每天應(yīng)攝入125～200g(魚蝦類50g，畜、禽肉50～l00g，蛋類25～50g)。③膳食中各種營養(yǎng)素之間的平衡。(4)食物應(yīng)多樣化。要從營養(yǎng)教育入手，培養(yǎng)兒童青少年健康的飲食行為。(二)肥胖的害處肥胖的害處，可從幾個(gè)方面看：從近期看，肥胖直接妨礙孩子正常的生活與活動(dòng)。高度肥胖者，不但要控制飲食，還應(yīng)該及時(shí)去看醫(yī)生，按照醫(yī)生的囑咐，合理減肥。?兒童處在生長發(fā)育階段，肥胖兒童的飲食控制不能像成人那樣嚴(yán)格，只能適當(dāng)限制食量。五、預(yù)防食物中毒(一)什么是食物中毒人吃了被細(xì)菌或毒素污染的食物，吃了含毒(如汞、有機(jī)磷等)的物質(zhì)，以及吃了有毒的食物(毒菌、毒魚等)，因而引起了急性疾病，這就叫食物中毒。有的還伴隨有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如頭暈、目眩、四肢抽搐，甚至引起呼吸麻痹而死亡。餐具要經(jīng)常消毒?？磥?，如果我們掌握了一些必要的食物衛(wèi)生知識(shí)，就能避免食物中毒的發(fā)生。、家禽肉為什么不能吃?牲畜家禽死亡的原因雖然很多，但傳染病卻是最常見的原因之一。食物中毒可分為兩類，一類是由于進(jìn)食了有毒動(dòng)植物、有毒化學(xué)物質(zhì)和霉變食物引起的食物中毒。它們都十分有用!(二)營養(yǎng)素對(duì)生長發(fā)育的影響營養(yǎng)素對(duì)我們的生長發(fā)育可重要啦，任何一種營養(yǎng)素的缺少都會(huì)影響健康，甚至呀，會(huì)引起疾病呢。下面，我們就來學(xué)一首關(guān)于飲食衛(wèi)生的順口溜：勤刷牙，常漱口。要點(diǎn)：?一個(gè)成年人的體內(nèi)，水分占到60%～70%，兒童則更高。?硒是一種微量元素，它在人體中的作用，已經(jīng)越來越引起人們的重視了。因?yàn)樗哂锌顾ダ系淖饔?，已?jīng)越來越受到人們的重視了。一日三餐很重要，每個(gè)人都要合理安排好，每餐的熱能分配以早餐占全日總熱能的30%，午餐占40%，晚餐占30%較合適，而且要注意：早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少。沒有合理的營養(yǎng)，就沒有健康的身體。：“囫圇吞棗”，既加重胃的負(fù)擔(dān)，又容易發(fā)生胃炎和胃潰瘍，而且由于食物咀嚼不細(xì)，勢(shì)必導(dǎo)致對(duì)食物的消化、吸收不全，造成各種營養(yǎng)成分的散失。除這四氣外，還有性平，即不偏熱亦不偏寒，這是食物本身的性質(zhì)。酸味：也是具有補(bǔ)益、和中的作用。運(yùn)動(dòng)中也不能大量喝水。飯前，身體處于空腹?fàn)顟B(tài)，血液中糖的含量降低，能量不足，加上體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體內(nèi)又要消耗大量的能量，如果在飯前進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，就容易發(fā)生低血糖，導(dǎo)致意外傷害事故的發(fā)生，甚至使人休克。咽部也會(huì)因強(qiáng)冷的刺激而引起喉痛、音啞。合理的方式是飯后“小勞”，適度的體育活動(dòng)會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)機(jī)體的代謝能力，有助消化。這正像樹木一樣，幼苗時(shí)，受到什么東西的擠壓，就長成了歪脖子樹了。小孩的骨頭里含有較多的水分，膠質(zhì)比較多，鈣質(zhì)比較少，所以骨頭比較軟，不像成人那樣較硬，容易受外力作用而變形。只要能夠坐得端端正正，對(duì)身體是絕對(duì)沒有害處的。要點(diǎn)：?同一姿勢(shì)坐久了，局部的血液會(huì)因你自身重量的壓迫，而有不通暢的現(xiàn)象發(fā)生，靜脈的血液不能順利回流，動(dòng)脈血也不能通暢流過，而使得部分組織處于缺氧的狀態(tài)。這些彎曲是由人體生理功能的改變而引起的，這叫生理性彎曲，一般到16～18歲時(shí)基本固定下來。十、正確的寫字姿勢(shì)(一)正確的寫字姿勢(shì)小學(xué)生在注意正確的讀書聽課姿勢(shì)時(shí)，也不要忽略了寫字的姿勢(shì)。眼離作業(yè)本一尺遠(yuǎn)，手指離筆尖一寸遠(yuǎn)，胸部離桌沿一拳遠(yuǎn)，兩肩要保持一樣平。干什么，都要講究方法。要點(diǎn)：?脊柱是人體的“大梁”，是由二十多塊小骨頭組成的。(2)注意不能在太強(qiáng)或太暗的光線下寫字。防止?fàn)I養(yǎng)不良而影響脊柱的生長發(fā)育。十一、眼睛衛(wèi)生近視是視力不良的一種。視力不良中98%以上是近視。身體發(fā)育停止后即趨于穩(wěn)定。(1)彎曲度性近視眼：是由于角膜或晶狀體表面彎曲度過強(qiáng)所致。起病早，青春期階段發(fā)展快。雙親均為近視基因攜帶者，其子女有25%為近視。：體質(zhì)弱、營養(yǎng)不良、缺乏某些營養(yǎng)素或某些微量元素如鋅、銅、鉻等，以及患過某些傳染病或慢性疾病等，對(duì)近視的發(fā)生、發(fā)展都有一定的影響。這種近視由短時(shí)間視力疲勞引起，眼軸正常，休息后視力恢復(fù)正常，稱假性近視。眼軸明顯伸長。同時(shí)，近視給他們的學(xué)習(xí)寫字造成了困難。(4)連續(xù)操作計(jì)算機(jī)1小時(shí)后，至少休息10分鐘，或做由近到遠(yuǎn)的晶體操。(5)不要用太細(xì)的鉛筆，寫太細(xì)小的字。注意營養(yǎng)，多食蔬菜、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟，限制甜食。配戴眼鏡一定要通過醫(yī)院眼科或正規(guī)眼鏡店的準(zhǔn)確驗(yàn)光，不能貪便宜、圖省事，在攤販?zhǔn)种须S意挑一副戴，造成矯正過度，近視加深。(2)時(shí)戴時(shí)脫不會(huì)影響視力。不要在光線過強(qiáng)和過弱的地方看書寫字，乘車、走路時(shí)不要看書。十二、眼保健操(一)眼保健操的穴位眼睛還用做操嗎?是呀，別小看這眼保健操，作用可大呢!小學(xué)生上課、讀書、寫字時(shí)，時(shí)間較長，眼睛負(fù)擔(dān)重，過度緊張，都會(huì)影響視力的。這些穴位光靠說，不一定找得準(zhǔn)，大家還是邊看圖邊跟我一起做吧。第四節(jié)，按太陽穴，輪刮眼眶：舉起四指，以左右大拇指羅紋面按住左右太陽穴，以左右食指和第二關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)面輪刮眼眶上下一圈計(jì)四拍。當(dāng)孩子發(fā)生斜眼后，會(huì)產(chǎn)生把一個(gè)物體看成兩個(gè)的感覺(復(fù)視)，同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)視覺上混淆。它們呀，也和人們的健康有著密切的關(guān)系。因?yàn)闊晒馄帘砻婢奂罅康撵o電，形成了一個(gè)看不見的靜電場，這樣會(huì)損害人的面部皮膚。同時(shí)還會(huì)損害正常視力、使記憶力減退，也會(huì)使學(xué)習(xí)成績下降。上面講的是看電視的衛(wèi)生常識(shí)，同樣也適合電腦、電游等活動(dòng)?？措娨暤臅r(shí)間也不要過長，眼睛與電視的距離應(yīng)在2米以上。每天晚上睡覺前，小朋友總喜歡看電視。它的構(gòu)造真像一部有趣的照相機(jī)，不過，它比任何高的照相機(jī)都要精巧啊!外界物體反射來的光線，經(jīng)過角膜、房水，由瞳孔進(jìn)入眼球內(nèi)部，再經(jīng)過晶狀體和玻璃體的折射作用，在視網(wǎng)膜上能形成清晰的物像。少年兒童的眼睛調(diào)節(jié)力很強(qiáng)，就是離書本幾個(gè)厘米，也能看得清。?眼皮跳是有災(zāi)，這