餐飲業(yè)員工規(guī)則(更新版)
【正文】 膽創(chuàng)新，改進工作方法，研制出特色菜品并產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益，獎10—100元。7. 主動為客人排憂解難，受到客人表揚，獎勵2—10元。二、 工資發(fā)放時間為次月15日，如有意外延至17日。三、如果已經(jīng)知道某物不能使用，不可強行使用，否則形成的后果由本人承擔，且要告知其他人。 不準亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。 桌面無油漬，無油膩感，無灰塵。l 工作服要整潔，無油漬，無破爛。l 員工服務態(tài)度：熱情接待每位顧客，做好積極、主動、熱忱、微笑的服務。l 同事間要互尊互愛、齊心協(xié)力、相互幫助。l 上班不得擅自離崗。不得穿拖鞋上班。l 員工必須服從上級管理安排。l 女員工不準濃妝艷抹，頭發(fā)顏色不能太鮮艷，不準梳過于夸張的發(fā)型。l 檢查儀容儀表時，到衛(wèi)生間和廚房后門的鏡子處，不得當著客人的面做修飾。 工作臺要干凈、整潔、無異味、無油膩。 各班組衛(wèi)生分片包干到人，每天輪番值班，保持衛(wèi)生清潔。六、若有發(fā)覺不愛護或者故意損壞飯店設備設施者，做重罰開除處理。獎懲制度一、獎勵制度1. 提出改變本店的經(jīng)營思想，經(jīng)濟效益顯著，獎勵20—500元。 10. 發(fā)現(xiàn)安全隱患及可疑苗頭，及時報告，并采取有效措施，避免重大損失，獎勵10—100元。遲到半個小時以上，扣半天工資，遲到一個小時以上，算曠工半日。8. 不服從安排，拒絕或故意不完成任務者，每次扣20元。因工作態(tài)度或責任心問題,對工具、用具使用不當,造成損失者，罰款10元，并
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