餐飲業(yè)員工規(guī)則(更新版)
【正文】 膽創(chuàng)新，改進(jìn)工作方法，研制出特色菜品并產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益，獎(jiǎng)10—100元。7. 主動(dòng)為客人排憂(yōu)解難，受到客人表?yè)P(yáng)，獎(jiǎng)勵(lì)2—10元。二、 工資發(fā)放時(shí)間為次月15日，如有意外延至17日。三、如果已經(jīng)知道某物不能使用，不可強(qiáng)行使用，否則形成的后果由本人承擔(dān)，且要告知其他人。 不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。 桌面無(wú)油漬，無(wú)油膩感，無(wú)灰塵。l 工作服要整潔，無(wú)油漬，無(wú)破爛。l 員工服務(wù)態(tài)度：熱情接待每位顧客，做好積極、主動(dòng)、熱忱、微笑的服務(wù)。l 同事間要互尊互愛(ài)、齊心協(xié)力、相互幫助。l 上班不得擅自離崗。不得穿拖鞋上班。l 員工必須服從上級(jí)管理安排。l 女員工不準(zhǔn)濃妝艷抹，頭發(fā)顏色不能太鮮艷，不準(zhǔn)梳過(guò)于夸張的發(fā)型。l 檢查儀容儀表時(shí)，到衛(wèi)生間和廚房后門(mén)的鏡子處，不得當(dāng)著客人的面做修飾。 工作臺(tái)要干凈、整潔、無(wú)異味、無(wú)油膩。 各班組衛(wèi)生分片包干到人，每天輪番值班，保持衛(wèi)生清潔。六、若有發(fā)覺(jué)不愛(ài)護(hù)或者故意損壞飯店設(shè)備設(shè)施者，做重罰開(kāi)除處理。獎(jiǎng)懲制度一、獎(jiǎng)勵(lì)制度1. 提出改變本店的經(jīng)營(yíng)思想，經(jīng)濟(jì)效益顯著，獎(jiǎng)勵(lì)20—500元。 10. 發(fā)現(xiàn)安全隱患及可疑苗頭，及時(shí)報(bào)告，并采取有效措施，避免重大損失，獎(jiǎng)勵(lì)10—100元。遲到半個(gè)小時(shí)以上，扣半天工資，遲到一個(gè)小時(shí)以上，算曠工半日。8. 不服從安排，拒絕或故意不完成任務(wù)者，每次扣20元。因工作態(tài)度或責(zé)任心問(wèn)題,對(duì)工具、用具使用不當(dāng),造成損失者，罰款10元，并
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