餐飲業(yè)員工規(guī)則(存儲(chǔ)版)
【正文】 益，獎(jiǎng)勵(lì)20—300元。11. 有主人翁意識(shí)，降低成本合理控制開(kāi)支，節(jié)約明顯，獎(jiǎng)勵(lì)5—50元。曠工扣除當(dāng)天工資2倍，且當(dāng)天工資一起扣除。9. 未請(qǐng)假或者請(qǐng)霸王假者，按曠工處理，扣除三天工資。16. 操作中因慌亂、碰撞、發(fā)出較大噪音,影響客人就餐情緒者,罰5元。15. 私自偷拿或偷吃者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，每次罰款20元。7. 擺碗具時(shí)，由于衛(wèi)生引起客人投訴者，每次扣5元。懲罰制度1. 上班遲到者，第1次遲到口頭警告，第2次罰款10元，第3次開(kāi)始每次罰款20元。 9. 拾金不昧，獎(jiǎng)勵(lì)5—50元。四、 升薪和減薪員工，按生效日起計(jì)算。五、飯店配發(fā)給員工的一切物品，員工要妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，按照規(guī)定賠償或使其恢復(fù)原樣。隨手撿拾地面雜物，愛(ài)護(hù)公共衛(wèi)生，講究公共衛(wèi)生。擺上桌的餐具無(wú)破損、無(wú)油膩、無(wú)油漬，無(wú)灰塵、無(wú)水滴、無(wú)茶漬。l 不能當(dāng)著客人面做不雅動(dòng)作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發(fā)，剔牙，打哈欠，打噴嚏等。 員工儀容儀表要求制度l 上班必須穿帶整齊，不得穿拖鞋、高跟鞋。如有什么想法，向上匯報(bào)。員工須保持積極、樂(lè)觀的精神面貌，精力充沛。l 上班第一時(shí)間準(zhǔn)備好一切，整理著裝，必須做到干凈整潔、得
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