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酒店?duì)I銷策劃方案案例(更新版)

2024-12-09 09:49上一頁面

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【正文】 一、客源市場(chǎng)分為: ( 1)團(tuán)隊(duì) 本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等) ( 2)散客 首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。 第四章不同季節(jié)營(yíng)銷策略在本章節(jié)中根據(jù)淡 旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例,每天營(yíng)業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。 2020 年 4 月份: 加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。 其中黃金周月份: 5,三個(gè)月各黃金周及月收入: *2020年 10 月( 31 天) :A“十一 ”黃金周:全部七天 1) 5 日,團(tuán)隊(duì) :散客 =6: 4,房?jī)r(jià):團(tuán): 160 元 /間,散: 280 元 /間開房率: 95%即 170 間 /日每日收入:團(tuán): 16320元,散: 19040元 2) 6日,團(tuán) :散 =7:3,房?jī)r(jià):團(tuán): 120 元 /間,散: 220元 /間開房率: 90%即 161 間 /日每日收入:團(tuán): 13524元,散: 10626元 3) 7日,團(tuán)隊(duì) :散客 =7:3 房?jī)r(jià):團(tuán): 100 元 /間(含雙早),散: 160 元 /間開房率: 80%即 143間 /日每日收入:團(tuán): 10010 元,散: 6864元 4)黃金周收入: 萬元 B當(dāng)月余下 24 日收入: ,預(yù)定比例:團(tuán):散 =6:4房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià): 100 元 /間,散平均價(jià): 170 元 /間開房率: 90%即 161間 /日每日收入:團(tuán): 9666 元,散: 10948元 C、本月總收入: 萬元 D、本月工作重點(diǎn): 加強(qiáng)會(huì)議促銷。 A 春節(jié)黃金周:全部七天 1) 5 日,團(tuán) :散 =5:5 房 價(jià):團(tuán): 180 元 /間,散: 280 元 /間開房率: 98%即 175間 /日每日收入:團(tuán): 15750 元,散: 24500元 2) 6 日,團(tuán) :散 =6:4,房?jī)r(jià):團(tuán): 150 元 /間,散: 220 元 /間開房率: 92%即 165 間 /日每日收入:團(tuán): 14850元,散: 14520元 3) 7日,團(tuán) :散 =7:34)房?jī)r(jià):團(tuán): 100元 /間(含雙早),散: 160 元 /間開房率: 80%即 143 間 /日每日收入:團(tuán): 10010 元,散: 6864元 4)黃金周收入: 萬元 B 當(dāng)月余下日收入: 萬元 (21天 ),預(yù)定比例:團(tuán):散 =6:4,房 價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià): 100元 /間,散平均價(jià): 170 元/間開房率: 90%即 161 間 /日每日收入:團(tuán): 9666元,散: 10948 元 C、本月總收入: D、本月工作重點(diǎn): 加強(qiáng)會(huì)議促銷。 制定 “學(xué)生謝師宴 ”方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷 7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。 加強(qiáng)商務(wù)促銷。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期,那么人員促銷是最主要的手段。 ( 4)推出 “年價(jià)團(tuán)隊(duì)房 ”(一年一個(gè)價(jià))。 參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng) ,加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶,本 地市場(chǎng)客戶要逐一登門拜訪。 ( 2)舉辦 “美食節(jié) ”,中西餐培訓(xùn)班。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來。先增加合作旅行社(中小社),不求每 社單量,當(dāng)求積少成多(中小社因量相對(duì)較小,價(jià)格相對(duì)較高)第二個(gè)提高旅行社接團(tuán)檔次,一是提高開房客人檔次,減少對(duì)客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費(fèi)。 工資發(fā)放: 1)總監(jiān)、經(jīng)理(助理): 50%保底, 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給, 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給,每月扣除,半年總評(píng),完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 ( 2)為防止漏洞、確保倒扣促銷費(fèi)到位,由財(cái)務(wù)部辦理空銀行卡、銷售部按排兩人以上進(jìn)行記名派發(fā),每月底由銷售部統(tǒng)計(jì)各社用房數(shù),財(cái)務(wù)部核對(duì),次月 10日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。各項(xiàng)宣傳促銷費(fèi)用按促銷方案提前另制定方案。 工資發(fā)放: ( 1)經(jīng)理(助理): 50%保底, 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給, 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給,每月扣除,半年總評(píng),完成任
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