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正文內(nèi)容

酒店餐飲提成方案(更新版)

  

【正文】 入提成),根據(jù)餐標(biāo)提成。 (獎(jiǎng)勵(lì)的前提是在餐廳盈利的情況下) 廚房總廚提成方案: 工資 6000元 綜合毛利控制 48%。 在收到此提成方案時(shí),請(qǐng)個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn),以方便日后方案的順利執(zhí)行,謝謝! 篇二:金州大酒店餐飲部營(yíng)銷(xiāo)提成方案( 750字) 管理人員配置: 樓面經(jīng)理 1人, 20XX—— 2200 樓面主管 1人, 1500—— 1600 樓面領(lǐng)班 2人, 1200—— 1400 傳菜 組長(zhǎng) 1人,比傳菜員多 100工資 脫產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)主管 2人 (輪流負(fù)責(zé)樓層業(yè)績(jī),一個(gè)月調(diào)換一次) 1500 底薪 方案:以 3個(gè)月為試點(diǎn)(根據(jù)實(shí)際情況分樓層制定營(yíng)業(yè)額) 10月份營(yíng)業(yè)額,二樓 00000 萬(wàn),一樓 00000 萬(wàn) 11月份營(yíng)業(yè)額,二樓 00000 萬(wàn),一樓 00000 萬(wàn) 12月份營(yíng)業(yè)額,二樓 00000 萬(wàn),一樓 00000 萬(wàn) 脫產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)主管提成 一樓營(yíng)銷(xiāo)主管每月任務(wù) 15000,完成營(yíng)業(yè)額提成 500 元,超出任務(wù)部分 按百分之三提成。 執(zhí)行時(shí)間: 20XX715起;如有調(diào)整將提前一周以書(shū)面形式通 知個(gè)相關(guān)部門(mén)、相關(guān)人員。領(lǐng)班級(jí)只提成不罰。 要大家同心同德,餐廳賺錢(qián)后自然不會(huì)虧待大家! 篇三:酒店餐飲部提成方案( 772字) 為更好的做好 Hello(嗨嘍)酒店全員促銷(xiāo),充分調(diào)動(dòng)員工的銷(xiāo)售積極性,激勵(lì)員工多勞多得,為酒店創(chuàng)收,提高酒店知名度,特制定績(jī) 效提成方案。 自制鮮榨汁進(jìn)行銷(xiāo)售價(jià)格 10%的提成。 所有提成獎(jiǎng)勵(lì)在次月 15日由部門(mén)負(fù)責(zé)人統(tǒng)一領(lǐng)取發(fā)放。 其中 70%平均分配給服務(wù)員, 30%平均分配給收銀員,傳菜員,洗碗工。 酒店宴會(huì)在 30 桌以上,其它部門(mén)來(lái)餐飲部幫忙的員工每次給予1
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