酶在環(huán)境保護中的應(yīng)用(更新版)
【正文】 最近幾十年來，為了防治農(nóng)作物的病蟲害，大量使用各種農(nóng)藥。酶法生產(chǎn)生物柴油日益受到人們的青睞 ,可利用餐飲業(yè)廢油脂和工業(yè)廢油脂為原料 ,變廢為寶的同時降低了生物柴油的生產(chǎn)成本。淀粉酶還可縮短活性污泥法處理廢水的時間。如多氯聯(lián)苯可以與酚一起從溶液中沉淀下來。有的廢水中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等各種有機物質(zhì)，可以在有氧和無氧的條件下用微生物處理，也可以通過固定化淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等進行處理。自 1926 年 Sumner 從刀豆中分離提純第一個結(jié)晶脲酶以來 ,酶的分離純化研究進展迅速 ,迄今為止 ,科學家們已制成了 300 多種純凈酶 ,達到了相當高的純化程度 ,并發(fā)展了各種類型的分離純化方法。20 世紀以來 ,在化學和生物學之間的交叉地帶形成的生物技術(shù)占據(jù)了重要的地位 ,在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品等方面得到了廣泛的應(yīng)用 ,并對解決當代資源、能源、環(huán)保等多方面問題起著舉足輕重的作用。因此環(huán)境保護問題越來越受到人們的重視。連續(xù)發(fā)酵生產(chǎn)可以提供經(jīng)濟有效的酶制劑產(chǎn)品 酶的分離純化 酶分離純化的目的在于獲得一定量不含或含少量雜質(zhì)的酶制品或者提純?yōu)榻Y(jié)晶 ,以利于科學研究和生產(chǎn)應(yīng)用 ,屬于生物技術(shù)的下游工程 ,包括粗制工藝和精制工藝。 綠色環(huán)保 “酶”力無限 不同的廢水，含有各種不同的物質(zhì)，要根據(jù)所含物質(zhì)的不同，采用不同的酶進行處理。 HRP 可以與一些難以去除的污染物一起沉淀 ,形成多聚物而使難處理物質(zhì)的去除率增大。淀粉酶是一類多糖水解酶 ,多糖轉(zhuǎn)變?yōu)閱翁呛桶l(fā)酵能同時進行 ,淀粉酶用于含淀粉廢水處理 ,可使大米加工產(chǎn)生的廢水中的有機物轉(zhuǎn)化為酒精。石油開采和煉制過程中產(chǎn)生的油泄漏、脂加工過程中產(chǎn)生的含脂廢物以及飲食業(yè)產(chǎn)生的廢物 ,都可以用不同來源的脂酶進行有效的處理。酶在環(huán)境監(jiān)測方面的應(yīng)用越來越廣泛，已經(jīng)在農(nóng)藥污染的監(jiān)測、重金屬污染的監(jiān)測、微生物污染的監(jiān)測等方面取得重要成果。利用固定化亞硝酸還原酶，制成電極，可以檢測水中亞硝酸鹽的
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