【正文】 時(shí)按曠工 1 天處理。 四、 考勤督查 制度 （一）考勤管理制度 第一條 考勤記錄 打卡機(jī)或點(diǎn)名 考勤，月底由部門主管將考勤表交到 綜合 部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。 相關(guān) 手續(xù)由 綜合 部辦理。送往院校進(jìn)修和進(jìn)入兄弟酒店實(shí)習(xí)的費(fèi)用原則上先由本酒店支付，但若未能取得畢業(yè)（結(jié)業(yè)）證書或?qū)嵙?xí)所在酒店出具的實(shí)習(xí)結(jié)論評(píng)價(jià)低劣者，將由受訓(xùn)本人償還 50%的培訓(xùn)費(fèi)用給酒店（在工資中抵扣），并在 2 年內(nèi)不再被推薦外出培訓(xùn)。 第三條 升遷、輪崗培訓(xùn) （一） 凡在本店內(nèi)因職務(wù)升遷、崗位輪換者均需事先經(jīng)過培訓(xùn)。 18 （二） 培訓(xùn)內(nèi)容將由 綜合 部和相關(guān)部門商定， 報(bào)總經(jīng)理審批， 以學(xué)習(xí)新理念、新知識(shí)為主， 技術(shù)性較強(qiáng) 的培訓(xùn)將以學(xué)習(xí)專業(yè)新知識(shí)、新方法、新技能為主，而班組組織的將以有針對(duì)性地解決新問題的內(nèi)容為主。包括服務(wù)意識(shí)、酒店管理制度 、安全消防以及相關(guān)專業(yè)知識(shí)和操作技能 等 的學(xué)習(xí)。如離職員工在離職前違反酒店的有關(guān)規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重的，酒店將通過司法部門進(jìn)行追究。 、床上用品和工衣柜鑰匙，并由庫房管 理人簽名。 （三個(gè)月）內(nèi)辭職，須提前 15 天提出申請(qǐng)，否則作自動(dòng)離職處理。 D39。員工的調(diào)動(dòng)分為部門內(nèi)部調(diào)動(dòng)和部門之間調(diào)動(dòng)兩種情況： ① 部門內(nèi)部調(diào)動(dòng)：是指員工在本部門內(nèi)的崗位變動(dòng)，由各部門經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況，經(jīng)考核后，具體安排，填寫《崗位變動(dòng)申請(qǐng)表》并交 綜合 部存檔。 (2)升級(jí)或跳點(diǎn)晉升 :員工以優(yōu)異成績(jī)完成本職工作和各類培訓(xùn)，經(jīng)部門經(jīng)理考核合格后，允許升級(jí)或跳點(diǎn)晉升。 部辦理入職手續(xù) 1 I. A: ^1 Vamp。 應(yīng)聘職位 領(lǐng)班級(jí)以上人員 一般人員 第一次面試 招聘主管人員 招聘主管人員 第二次面試 部門經(jīng)理 /總經(jīng)理 部門主管 /經(jīng)理 ) R1V* z8 （ 1） 用人部門根據(jù) 綜合 部的推薦意見及有關(guān)簡(jiǎn)歷材料（登記照近照、身份證、學(xué)歷證明、職稱證明等有關(guān)證件的復(fù)印件）和《應(yīng)聘表》，對(duì)初次面談合格的人先進(jìn)行業(yè)務(wù)水平測(cè)試。 t, {+ W （ 四 ） 其他 他七 思想作風(fēng)正派，政歷清楚，無犯罪記錄。 有多年管理經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)的可不受此條件約束。 ,提出問題并糾正 ,提出 表揚(yáng)和批評(píng)。 第五 條 會(huì)議規(guī)定 ，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)開會(huì)地點(diǎn) ，說明情 況經(jīng) 綜合部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，提前到總經(jīng)理辦公室請(qǐng)假 。 西宮酒店綜合部 通知，并做好會(huì)議的相關(guān)準(zhǔn)備工作。 ： 定為每周 一上午 9:30。 。 第四條 部門例會(huì)內(nèi)容及程序 。 二、人事制度 （一） 員工招聘程序 用人部門如有招聘要求，可根據(jù)本部 門 缺員數(shù)量及用工要求填寫《部門用人申請(qǐng)單》報(bào) 綜合 部。 : n4 h% \, y2 t5 X7 J（三） 身體 條件 身體 健康，五官端正，反應(yīng)靈敏，無不良習(xí)慣， 愛崗敬業(yè) 。 * b 3．由 綜合 部根據(jù)具體情況確定面試日期，然后通知應(yīng)聘者及用人部門面試。若 7 日 在崗培訓(xùn) 通過，則進(jìn)入 13 個(gè)月的試用，且 7 日 在崗培訓(xùn)期 按試用期工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。 (2)新 員工試用期滿轉(zhuǎn)正可每月辦理一批。 W% 各主管 必須由總經(jīng)理親自任命，并能出色完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和各項(xiàng)考核要求。 v: h/ G9 y39。否則， 酒店 有權(quán)不予受理。 部接到部門通知后，應(yīng)馬上會(huì)同保安部 收回 該員工 一切酒店發(fā)放之物品。 須將該員工的《離職表》、《考勤表》附在工資發(fā)放表后 面送財(cái)務(wù) 部 辦理。 ，其見 習(xí)長(zhǎng)短由酒店根據(jù)情況決定。不合格者允許補(bǔ)考一次，若再不合格，將以不適應(yīng)酒店工作要求為由予以辭退。部門培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)交 綜合 部備案，班組培訓(xùn)自行決定其時(shí)間、內(nèi)容， 無需報(bào)備 綜合 部 ，但報(bào)部門經(jīng)理審批備案。 19 第四條 外出培訓(xùn) （一） 酒店將根據(jù)需要和可能條件派出管理人員或普通員工外出受訓(xùn)。不到年限要求調(diào)離者， 償 還 酒店 培訓(xùn)費(fèi)用。要求接收實(shí)習(xí)生的具體部門和個(gè)人不與實(shí)習(xí)生談?wù)摯朔矫鎲栴}。 第二條 考勤類別 、早退 10 分鐘內(nèi)罰款 10 元 /次， 10 分鐘至 1 小時(shí)以內(nèi)的，扣發(fā)半天工資，超過 1 小時(shí)按曠工 1 天處理。 （ 5）不服從工作安排，調(diào)動(dòng)未到崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （ 2）請(qǐng)假 2 天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。其它假期按國家 法定節(jié)假日有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 第二條 督查 小組成員：由各部門推出 1 至 2 名代表，代表 23 成員可以是部門經(jīng)理、副經(jīng)理或主管等業(yè)務(wù)骨干。當(dāng)事部門每 扣 1 分則扣該部門的浮動(dòng)工資及效益獎(jiǎng)金1%。其中包括儀容儀表、行為規(guī)范和 遵守 規(guī)章制度 情況 。 3.“設(shè)施設(shè)備 的維修保養(yǎng)”具體內(nèi)容及扣分辦法 使用、保管單位對(duì)設(shè)施設(shè)備、家具 、 用具 、電器等 沒有按規(guī)定及時(shí)報(bào)修或維護(hù)保養(yǎng)的； 4.“禮貌規(guī)范及 遵守規(guī)章制度 情況 ”具體內(nèi)容及評(píng)分辦法 （ 1） 儀容儀表（計(jì) 10 分） 包括容貌、著裝、個(gè)人衛(wèi)生和精神面貌。 特別說明：違反 酒店 規(guī) 定 被開出“過失單”的不限于 督查 小組抽檢，平時(shí) 綜合 部 及各部門經(jīng)理 這方面的記錄均作為扣分依據(jù)。 后臺(tái)部門：?jiǎn)T工是否按本職工作 專業(yè)要求的崗位規(guī)范、運(yùn)轉(zhuǎn)程序和規(guī)章制度等 進(jìn)行。 第四條 員工離職時(shí)須填寫離職單，將所有個(gè)人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。 第四條 所有人員 辭職 、 除名或開除 ， 配發(fā) 工作 服一律交回庫房 ， 由庫管驗(yàn)收合格后 ， 在《員工離職登記表》上簽字 ， 方可辦理有關(guān)手續(xù) 。 各部門經(jīng)理應(yīng)對(duì)員工 工作 服穿著進(jìn)行檢查 、 監(jiān)督 ， 對(duì)衣著不整 ， 穿臟漬 工作服上崗 ， 影響公司形象等行為的員工按公司有 關(guān) 規(guī)定進(jìn)行處罰 。 ，不得擁擠、插隊(duì)。 規(guī)定 的，員工食堂有權(quán)報(bào)酒店 綜合部并 給予處罰。 ，員工用餐完畢，應(yīng)盡快離開餐廳，以免影響他人用餐。員工餐廳針對(duì)本酒店內(nèi)部員工就餐使用，由 綜合部 進(jìn)行日常管理并 會(huì)同財(cái)務(wù)部核算成本。 第五條 所有 人員在 離職或調(diào)崗時(shí) 必須將 工作 服洗滌干凈方可交庫房存放 ,以便 新員工 使用 。 （一） 工 作服 管理制度 為了加強(qiáng)公司 工作 服管理工作 ， 確保公司員工按規(guī)定要求著裝上崗 ， 以整潔的儀表儀容為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) ， 樹立良好的企業(yè)形象 ， 特制定本管理制度 ： 第一條 本公司工作服規(guī)定使用年限為 2 年， 從員工領(lǐng)用之日起計(jì)算。 （ 3） 客人投訴或其他部門的工作投訴（計(jì) 10 分） 客人投訴：指前臺(tái)部門是否被客人因服務(wù)、出品、設(shè)備失效等問題進(jìn)行投訴，又已明確屬 于 該部門責(zé)任的； 工作投訴：指前臺(tái)或后臺(tái)部門是否被其他部門因不配合、不及時(shí)完成任務(wù)而投訴，又 已 明確屬 于 該部門責(zé)任的。包括營銷部，餐飲部，茶坊部，客房部 。 25 （ 2） 行為規(guī)范（計(jì) 10 分） 包括站、走、坐、迎賓、引領(lǐng)、讓路、與客交接物品等行為是否符合規(guī)范姿勢(shì)要求，還包括是否有不良習(xí)慣動(dòng)作和不雅行為。其中包括服務(wù)態(tài)度 和 工作態(tài)度，操作 流程 和服務(wù)規(guī)范， 處理 客人投訴或工作投訴。 ：是否有服務(wù)意識(shí)，對(duì)客服務(wù)是否主動(dòng)、熱情、耐心、周到。 第三條 督查 小組活動(dòng)由 綜合部 主管負(fù)責(zé)組織。所有員工在工作中應(yīng)對(duì)酒店財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)，保證酒店利益不受損害。 22 （ 4）管理人員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 （ 7）曠工采取 3 倍罰款辦法。 （ 1）遲到、早退 一次時(shí)間超過 30 分鐘 或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過 30 分鐘 者，按累計(jì)缺勤時(shí)間的 2 倍處理。相關(guān) 部 門 應(yīng)開具實(shí)習(xí)結(jié)論證明。 第五條 接收外來實(shí)習(xí)生的規(guī)定 （一） 外來實(shí)習(xí)生的接收事宜由 綜合 部和具體接收部門負(fù)責(zé)人商定。 （三） 外出培訓(xùn)費(fèi)用處理將根據(jù)不同培訓(xùn)方式和情況決定。作為考核酒店培訓(xùn)工作或部門培訓(xùn)工作的依據(jù)。 第二條 在崗培訓(xùn) （一） 凡本酒店員工包括管理人員和普通員工，在工作期間都必須參加酒店、部門、班組組織的各種在崗培訓(xùn)。 （二） 培訓(xùn)內(nèi)容為酒店基本知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。 除和自動(dòng)離職者不計(jì)發(fā)工資，如不按正常手續(xù)辦理，入職時(shí)所交的證件不予 退回。離職員工應(yīng)到 綜 合 部領(lǐng)取《離職審批表》，并在一天時(shí)間內(nèi)到有關(guān)部門辦理完所 有手續(xù)（如適逢星期天則按指定時(shí)間順延）。 15 《 變動(dòng)表 》 形式經(jīng) 綜合 部及總經(jīng)理審批后生效。 6 k39。 (1)酒店可根據(jù)工作需要調(diào)整員工的工作崗位，員工也可以根據(jù)本人意愿申請(qǐng)?jiān)诰频旮鞑块T之間流動(dòng)。 (1)如部門認(rèn)為該員工工作表現(xiàn)突出，并在原崗位工作滿六個(gè)月以上，可根據(jù)編制情況對(duì)該員工提出晉升申請(qǐng)，并將 《 員工變動(dòng)表 》 、 《 工作表現(xiàn)評(píng)估表 》 、 《 員工自我評(píng)估表 》 ， 《 業(yè)務(wù)培訓(xùn)成績(jī)單 》 等有關(guān)資料送 綜合 部審核，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效。 （ 三 ） 入職 程序及流程 ： 合格 者 由 綜合 部通知其入職時(shí)間，并告知需所帶的物品。 面試 層次及步驟如下： 3 {39。 amp。 第一條 招聘條件 （一） 文化水平 $ C5 Q9 w( 1． 應(yīng)聘公關(guān)銷售人員、 綜合 部 及各管理層人員必須具 備 大 專以上學(xué)歷及英語水平；有 五 年工 作經(jīng)驗(yàn) 以上，能力 突出 者 可放 9 寬至中專以上文化水平。 :如菜單 ,酒單 ,主食單的熟悉 情況；崗位責(zé)任制、服務(wù)程序、注意事項(xiàng)等。 第四條 嚴(yán)守會(huì)議紀(jì)律，保守會(huì)議秘密，在會(huì)議決策未正式公布以前，不得私自泄漏會(huì)議內(nèi)容，影響決議實(shí)施。 ：會(huì)議室二樓 小會(huì)議室。 若遇特殊情況另行安排。 第三條 例會(huì)參加者在會(huì)上要暢所欲言各持己見，允許持有不同觀點(diǎn)和保留意見，但會(huì)上一旦形成決議，無論個(gè)人同意與否，都應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。 。 綜合 部根據(jù)各部經(jīng)營狀況及在職人員編制，對(duì)所掌握的人力資源庫資料進(jìn)行擇優(yōu)補(bǔ)缺或從各方面推薦人員中甄選，擇優(yōu)錄取。公關(guān)、營銷等對(duì)外聯(lián)系密切部門的人員 身高 要求： 五官端正，形象氣質(zhì)佳， 男 ， 米以上；女 ， 。擬選人員一般需經(jīng)進(jìn)兩次面談和一次測(cè)試。酒店將根據(jù)員工在試用期間的表現(xiàn)，酌情縮短試用期（但不得低于一個(gè)月），新員工若不稱職或嚴(yán)重過失，將隨時(shí)被辭退；試用期滿，符合酒店錄用條件者，酒店將與受聘人簽訂勞動(dòng)合同。 (3)辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)時(shí)，各部門須將轉(zhuǎn)正者 的 《 員工變動(dòng)表 》 、《 工作表現(xiàn)評(píng)估表 》 、 《 員工自我評(píng)估表 》 ， 《 業(yè)務(wù)培訓(xùn)成績(jī)單 》送 綜合 部審核，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效。 作滿三個(gè)月以上，并且全部考核成績(jī)必須達(dá)標(biāo)，否則，待重新學(xué)習(xí)補(bǔ)考成績(jī)達(dá)標(biāo)后方可受理；員工如有任何違紀(jì)或過 失的，三個(gè)月內(nèi)一律不許晉升；已審批晉升的員工在前三個(gè)月內(nèi)為考察期，期間若有不良表現(xiàn)或違紀(jì)現(xiàn)象，降回原工資級(jí)別。 ]+ P0 P+ r5 k7 W* c: B (1)適用范圍： ① 經(jīng)部門經(jīng)理 和綜合部人事主管 評(píng)估考核，不能達(dá)到現(xiàn)任職位工 作能力者。 員工 辭職生效日期，按照人員編制 預(yù)算的要求提出人員補(bǔ)缺的申請(qǐng)。 第五條 離 職 手續(xù)的辦理： 16 員工辦理手續(xù)必須持有《離職表》。辭職（停職、免職）員工，工資 按 日發(fā)放。 第一條 崗前培訓(xùn) （一） 凡被錄用員工都必須參加酒店組織的崗前培訓(xùn)。 （五） 培訓(xùn)成 績(jī)記錄將收入員工檔案。 （五） 酒店與部門組織的培訓(xùn)情況應(yīng)做記錄，歸入 綜合 部或部門的培訓(xùn)工作檔案。 （二） 外出培訓(xùn)方式可以包括：送往院校進(jìn)修、參觀考察、兄弟酒店實(shí)習(xí)等。 （五） 凡未經(jīng)酒店推薦的進(jìn)修、實(shí)習(xí)費(fèi)用一律自理，凡自行參加社會(huì)業(yè)余自學(xué)、進(jìn)修的費(fèi)用也一律自理。 （四） 實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)結(jié)束，相關(guān)部門和個(gè)人應(yīng)寫出實(shí)習(xí)評(píng)語。 21 ：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。 （ 6）不請(qǐng)假離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。 （ 3）請(qǐng)假 3 天（含 3 天）以上由部門主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。 ，安排員工加班，任何員工不得借故拒絕。 每次抽檢只派一 名參加小組活動(dòng)。 ：是否服從領(lǐng)導(dǎo)安排，工作是否有一定的主動(dòng)性和積極性。 （ 4） 服務(wù)質(zhì)量與工作質(zhì)量。每查到一個(gè)問題扣— 1 分，直至本項(xiàng) 10 分扣完為止。 5.“服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量”具體內(nèi)容及評(píng)分辦法 服務(wù)質(zhì)量 —— 主要針對(duì)前臺(tái)部門。 每查 到一個(gè)問題扣 — 1 分，直至扣完本項(xiàng) 5 分為止。 第五條 員工離職時(shí)必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。 如員工離職未交還 工作服 者 ， 應(yīng)按原價(jià)賠償 。 （二） 員工食堂就餐管理制度 第一條 制定目的 ： 為加強(qiáng)各部門就餐管理，規(guī)范各部門員工的就餐行為，為全 29 體員工提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境，特制定本制 度。 ，自覺維護(hù)公共衛(wèi)生，不得在餐 廳內(nèi)亂扔雜物，不得隨地吐痰，不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧 ,餐廳內(nèi)嚴(yán)禁吸煙 。 第六條 投訴建議 ，請(qǐng)向 綜合部 投 訴， 請(qǐng)勿