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本土超市應(yīng)如何應(yīng)對(duì)外來(lái)競(jìng)爭(zhēng)(更新版)

  

【正文】 當(dāng)前形勢(shì),本土超市不應(yīng)該簡(jiǎn)單模仿、盲目擴(kuò)張,而應(yīng)在提高核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)上穩(wěn)步擴(kuò)張,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。本土企業(yè)應(yīng)該開始進(jìn)行差別化競(jìng)爭(zhēng)策略,尤其在生鮮食品上加大投入力度,迅速提升經(jīng)營(yíng)規(guī)模。外資的大型超市都已經(jīng)形成了其獨(dú)特、鮮明的賣點(diǎn) ,例如 :德國(guó)的麥德龍 , 超市的賣點(diǎn)在于以會(huì)員制的方式發(fā)展顧客 。而 沃 爾瑪、家樂福等外來(lái)超市的高級(jí)員工全是總部派來(lái)的外國(guó)人 , 中低層的管理人員才是中國(guó)人 , 因?yàn)樯舷录?jí)的文化背景、 思維方式、 工作方式所產(chǎn)生的差別必然會(huì)導(dǎo)致溝通障礙 , 影響工作效率及超市發(fā)展。而沃爾瑪則曾經(jīng)由于抵制中國(guó)式公關(guān)而使近兩年的新店擴(kuò)張計(jì)劃受阻。論本土超市應(yīng)如何應(yīng)對(duì)外來(lái)競(jìng)爭(zhēng) I 本土超市應(yīng)如何應(yīng)對(duì)外來(lái)競(jìng)爭(zhēng) 摘 要 由于外商以大型超市為主要進(jìn)入業(yè)態(tài) ,使得本土超市零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得更加激烈。比如 ,聯(lián)華超市的擴(kuò)張速度就很驚人 , 它在 6 年之內(nèi)發(fā)展到遍布 10 個(gè)省 80 多個(gè)城市 的 1225 家店鋪。 論本土超市應(yīng)如何應(yīng)對(duì)外來(lái)競(jìng)爭(zhēng) 2 . 我國(guó)超市的人力資源本土化 我國(guó) 超市上下級(jí)溝通 較為 順暢 。大多數(shù)本土連鎖超市之間差異性太小 , 沒有它們自己的特 色 ,這就無(wú)法形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力 ,在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。 在新的市場(chǎng)環(huán)境下,零售企業(yè)在大賣場(chǎng)和超市的兩種業(yè)態(tài)中競(jìng)爭(zhēng)將更趨白熱化。 與大型超市相比,中小超市成本相對(duì)較高,商品采購(gòu)、物流配送、儲(chǔ)存保管等環(huán)節(jié)的成本和費(fèi)用控制都存在不足,近年來(lái)出現(xiàn)了逐年攀升的現(xiàn)象,主要是由于超市信息化建設(shè)不完善,效率太低造成的。實(shí)行會(huì)員制的超市雖說(shuō)利潤(rùn)很低,一般僅 5%7%,但這一超低價(jià)的實(shí)施帶來(lái)的卻是銷售額的大幅增加,利于本土超市短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;慕?jīng)營(yíng)。我國(guó)的超市發(fā)展時(shí)間短,實(shí)力較弱,多數(shù)沒有 現(xiàn)代化的物流配送中心,可以考慮與小超市合作,建立共同的配送中心 。 形成差異化競(jìng)爭(zhēng)理念 近年來(lái),隨著外資超市的進(jìn)入,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,這就要求商家首先要以超市所在 地區(qū)的消費(fèi)者收入水平、年齡、家庭類型、消費(fèi)習(xí)慣等為變量進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,然后結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)者狀況和自身優(yōu)勢(shì),選擇最適合本超市經(jīng)營(yíng)發(fā)展的目標(biāo)市場(chǎng),再對(duì)所選目標(biāo)顧客群進(jìn)行深入調(diào)研,挖掘他們消費(fèi)需求的潛力,為他們提供增值服務(wù),實(shí)行差別化經(jīng)營(yíng),如可突出商品特色、品牌特色、環(huán)境特色和服務(wù)特色,來(lái)塑造自身獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和個(gè)性化企業(yè)形象。因此,增加高科技產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)既是滿足人們消費(fèi)需求的需要,也是增加本土超市競(jìng)爭(zhēng)力所不可缺少的。 論本土超市應(yīng)如何應(yīng)對(duì)外來(lái)競(jìng)爭(zhēng) 9 突出自有品牌經(jīng)營(yíng) 縱觀進(jìn)入我國(guó)的外資 超市,無(wú)一不把自有品牌作為擴(kuò)大影響,樹立形象,構(gòu)建企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。過(guò)去,不少超市為了提高營(yíng)業(yè)面積,不斷縮小顧客的活動(dòng)空間,把賣場(chǎng)內(nèi)凡是可利用的地方都擺上了柜臺(tái)和貨架,讓人感到擁擠和壓抑,產(chǎn)生厭煩心理,這種做法是得不償失的。這要從一句親切的問(wèn)候、一個(gè)微笑的眼神、一個(gè)尊老愛幼的行為做起,堅(jiān)持不懈的努力,扎扎實(shí)實(shí)的工作,一點(diǎn)點(diǎn)積累 ,穩(wěn)步推進(jìn),才能達(dá)到目標(biāo),創(chuàng)造出響當(dāng)當(dāng)?shù)姆?wù)品牌。比如,家樂福等外國(guó)超市賣大蔥的時(shí)候是收拾干凈的,但是韓國(guó)超市就賣帶泥的,顯示出這是韓國(guó)產(chǎn)品,而且是新鮮的。 “一切為顧客著想,向顧客看齊”是韓國(guó)型超市的成功經(jīng)驗(yàn)之一。比如,定期為敬老院提供生活用品,為學(xué)生們出獎(jiǎng)學(xué)金,為地方政府提供各種便利等等。 我國(guó)本土超市要從他國(guó)成功案例中找出適合自身發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),并制定相應(yīng)方案且加以實(shí)施,從而從各個(gè)方面增強(qiáng)本土超市的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。 論本土超市應(yīng)如何應(yīng)對(duì)外來(lái)競(jìng)爭(zhēng) 14 參考文獻(xiàn) [1] 吳燕 . 我國(guó)超市營(yíng)銷策略研究 [ D] . 哈爾濱工業(yè)大學(xué) , 2020,8 [2] 江承宗 .太平洋地區(qū)農(nóng)業(yè)與食品系統(tǒng)展望 ! 年會(huì)概況 [ C] . 梅平 , 鄒明榕 . 太平洋地區(qū)的超級(jí)市場(chǎng)和零售業(yè) [ M] . 北京 : 世界知識(shí)出 版社 , 2020,6 [3] 杜志琴 . 論我國(guó)零售業(yè)營(yíng)銷中關(guān)系營(yíng)銷的引入及其應(yīng)用 [ D] . 武漢 理工大學(xué) , 2020,2 [4] 范征 . 本土連鎖超市的營(yíng)銷創(chuàng)新 [ J] . 江蘇商論 , 2020 ,12 [5] 馬新建 , 高曉英 . 本土連鎖超市員工培訓(xùn)體系的重構(gòu)設(shè)計(jì)以 南京 H 連鎖超市為例 [ J] . 中國(guó)人力資源開發(fā) , 2020,6 [6] 李健 . 提升本土連鎖超市競(jìng)爭(zhēng)力的思考 [ J] . 江西社會(huì)科學(xué) , 2020,8 [7] 肖艷 . 本土連鎖超市營(yíng)銷突圍對(duì)策 [ J] . 企業(yè)活力 營(yíng)銷企劃 , 2020,6 [8] 胡艷英 , 李睿 . 超市營(yíng)銷新亮點(diǎn)之美陳展示 . [9] 韓靜 .我國(guó)超市經(jīng)營(yíng)的改革 , 2020,6
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