餐廳實踐報告大學篇餐廳實踐報告(通用14篇)(更新版)
【正文】 務業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應該實施人性化管理。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務和工程等部門都有了一定的了解。我還不夠聰明，不夠靈活。同樣在傳菜的時候，作為服務生必須要有清醒的頭腦和良好的記性。餐廳實踐報告大學篇篇二為了鍛煉自己，我進入了金巴斯牛排店，在一個月的時間里，我學到了許多?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持三個上帝，即：市場、顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器。中餐廳的工作確實如前人所說，辛苦！酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備聽從領班的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜這些所謂的必須做的本質(zhì)工作外還得兼職勤雜工。下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫，我們一起來了解一下吧。自我以下幾點，1在社會上要善于與別人溝通。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。經(jīng)過這之后，我知道了人生本就是在磨練中前進的，沒有這些困苦，就不可能進步，就不可能在社會上立足，我相信這一切都是值得的。就這樣在一次又一次的摸索和堅持中我已經(jīng)是一個合格的服務生了，我很感謝餐廳的同事和老板的關照，在金巴斯的日子里，盡管有時累的都不想再動，但在工作的過程中我也學到了很多，并且獲得了許多的快樂。通過親身體驗社會實踐讓我更進一步了解和認知了這個社會，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會，想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的不足。因此，應大力提高員工素質(zhì)。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。并不是說我們的服務沒有缺點。我進行這次社會實踐活動，一方面是為了讓自己進一步接觸社會，了解社會，體驗社會工作和生活，提高自己的社會見閱；另一方面是不想自己總是從父母那里拿錢，而是要自己掙點生活費和零花錢，好湊錢準備買臺電腦。或許很多人覺得到大排檔當服務員是一個即累又低等的工作，而且還很不受人尊重。說到底就是要提供優(yōu)質(zhì)的服務給客人，做到
高考資料相關推薦
鄂ICP備17016276號-1