高二化學有機化學物質專項訓練單元-易錯題難題自檢題學能測試(更新版)
【正文】 白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是_____________（填序號）。A的任意一個羥基被溴原子取代所得的一溴代物都只有一種。(3)寫出下列反應類型：反應①______、 反應⑤____________。根據如下轉化關系回答下列問題：其中D、E的摩爾質量分別為162g?mol144g?mol1。2．由人體尿液分離出來的結晶化合物A，熔點為187～188℃。1mol該油脂完全水解可得到1mol甘油、1mol不飽和脂肪酸B和2mol直鏈飽和脂肪酸C。則A的分子式為_________________。(3)寫出C→D的化學方程式___________________________________________。 A完全燃燒。6．糖類、油脂和蛋白質都是人體基本營養(yǎng)物質。(選填下列選項的編號字母)A．谷氨酸鈉是一種氨基酸 B．谷氨酸鈉難溶于水C．谷氨酸鈉能與碳酸鈉發(fā)生反應 D．谷氨酸鈉的分子式為C5H8O4NNa9．制取肥皂的實驗有以下步驟：①在一個干燥的蒸發(fā)皿中加入植物油8mL、乙醇8mL、NaOH溶液4mL②在不斷攪拌下，給蒸發(fā)皿中液體微微加熱，直到混合物變稠③繼續(xù)加熱，直到皂化反應完成④把盛混合物的蒸發(fā)皿放在冷水浴中冷卻．等待片刻，向混合物中加20mL熱蒸餾水，再放在冷水中冷卻．然后加入25mL NaCl飽和溶液充分攪拌⑤用紗布濾出固體物質，棄去濾液．把固體物質擠于、壓成條狀、晾干，即得肥皂根據實驗，填空：（1）在制肥皂時加入乙醇是利用了乙醇的什么性質？_________；（2）如何驗證皂化反應已完成？_________；（3）在操作④中加入飽和NaCl溶液的作用是_________；（4）寫出硬脂酸甘油酯發(fā)生皂化反應的化學方程式_________；（5）取用蒸發(fā)皿用的儀器是_________；（6）工業(yè)上大規(guī)模生產用水蒸氣加熱的優(yōu)點_________
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