超市賣場收貨部新員工培訓(xùn)(完整版)
【正文】 不允許在收貨區(qū)線外收貨； 要以最小收貨量收貨； 收貨結(jié)束后要立即將商品拉至第二驗(yàn)貨區(qū)（理貨區(qū)）； 收貨數(shù)量不能大于訂貨數(shù)量只能等于或小于訂貨數(shù)量。,二、收貨程序,2.注意事項(xiàng)記錄時(shí),23/10/2002,各部門發(fā)現(xiàn)驗(yàn)收數(shù)量證實(shí)有出入時(shí)，由驗(yàn)貨人負(fù)責(zé)追蹤更正，直至賠償。23/10/2002,收貨部新員工培訓(xùn) 總部人力資源培訓(xùn)部,23/10/2002,培訓(xùn)目的,了解收貨部工作流程；掌握商品質(zhì)量驗(yàn)收方法及標(biāo)準(zhǔn)；明確要求和工作重點(diǎn)，學(xué)習(xí)設(shè)備及表單使用方法，為商場把好第一道關(guān)。 已驗(yàn)收商品柜組在指定的電梯帶至賣場。,23/10/2002,做單,二、收貨程序,注意！,對(duì)單、簽名，認(rèn)真核對(duì)送貨單與驗(yàn)收單所驗(yàn)的數(shù)量是否相符； 劃單； 送貨單改動(dòng)必須由送貨人改正簽名，收貨人不需簽名； 第一次驗(yàn)收數(shù)量改動(dòng)，收貨人、送貨人在備注欄中簽名； 不同的供應(yīng)商編號(hào)或不同柜組要分開做單；,23/10/2002,做單,二、收貨程序,注意！,蓋章時(shí)要再次檢查有沒有貼錯(cuò)標(biāo)簽或沒有簽名，回單是 否是供應(yīng)商聯(lián)； 標(biāo)簽要貼牢、無誤； 給送貨人供應(yīng)商聯(lián)時(shí)要求送貨人對(duì)單； 抵促銷費(fèi)、堆頭費(fèi)、進(jìn)場費(fèi)、免費(fèi)商品要做贈(zèng)品驗(yàn)收單； 送貨單僅供參考，收貨人不允許在送貨單上簽名、蓋章。 罐頭食品：凹凸罐、生銹、有刮痕、有油脂 拒收。商品形狀應(yīng)完 整，顏色正常，不能有破損，變色，包裝 袋無碎冰。,3.3 02處（干食品）,三、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),23/10/2002,（1）檢查商品包裝、名稱、型號(hào)、規(guī)格使用規(guī)定生產(chǎn)廠家和合格證； （2）檢查訂貨要求的色碼配備； （3）清潔用品檢查和生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)檢準(zhǔn)字號(hào)； （4）家電類商品有外包裝要粘貼“長城”標(biāo)志； （5）大包裝內(nèi)有小包裝的要抽檢20%，貴重小商品要100%檢驗(yàn)； （6）進(jìn)口商品要有商檢報(bào)告或委托檢驗(yàn)報(bào)告。因商品出廠本身具有自帶碼，驗(yàn)收時(shí)必須檢查該條碼是否是偽碼，并檢查該商品的型號(hào)，色碼。 （可由各分店根據(jù)自已情況由部門制定退貨標(biāo)準(zhǔn)，由財(cái)務(wù)及店長確認(rèn)生效。,傳 真,月底送到財(cái)務(wù)做帳。,九、商品的安全管理,9.1 商品的堆放,23/10/2002,九、商品的安全管理,9.2 三防意識(shí),防 火,防 盜,防事故,23/10/2002,十、設(shè)備的使用方法及日常維護(hù),10.1 叉車的維護(hù)與保養(yǎng),叉車盡量不要弄到水，特別是咸水或海水，容易生銹或損壞； 不允許在叉車上玩耍； 叉車載重不允許超過最大承重； 叉車要定期檢查保養(yǎng)，定期上潤滑油，擰緊螺絲。,六、退貨程序,6.2 注意事項(xiàng)準(zhǔn)備退貨,23/10/2002,送貨金額≥退貨單的金額； 一定要把驗(yàn)收單（標(biāo)簽）號(hào)記在退貨單上。,23/10/2002,將贈(zèng)品送第一驗(yàn)收區(qū)，收貨員拿贈(zèng)品登記本登記日期、部門、供應(yīng)商名稱、贈(zèng)品名稱、數(shù)量、登記人簽名； 贈(zèng)品統(tǒng)一放在贈(zèng)品存放領(lǐng)取處； 通知柜組領(lǐng)取各部門贈(zèng)品； 食品贈(zèng)品一定要檢查贈(zèng)品質(zhì)量、保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。采購部門憑手續(xù)完備的驗(yàn)收單方可報(bào)銷。,二、收貨程序,2.4 注意事項(xiàng)檢驗(yàn)時(shí),23/10/2002,三、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),首先查看商品條碼與收貨單條碼是否相同， ? 如條碼不符，則是偽碼，由供應(yīng)商換上合格條形碼后方可驗(yàn)收貨。 食用油：漏油，包裝生銹，油脂渾濁不清有沉淀物， 有泡沫拒收。 改動(dòng)生鮮商品要有防損員簽字確認(rèn)。,二、收貨程序,2.注意事項(xiàng)記錄時(shí),23/10/2002,夜間收貨部下班后收貨，需防損員、柜組員工、店值班三方共同收貨并簽字，收貨單由柜組員工在第二天早上傳收貨部做驗(yàn)收單。,23/10/20
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