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正文內(nèi)容

連鎖超市采購實戰(zhàn)手冊(完整版)

2025-02-04 06:40上一頁面

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【正文】 : (1)與訂貨單或供應(yīng)商對帳單相對應(yīng)的增值稅發(fā)票。 :由于市場的原因,乙方的商品連續(xù)三個月在甲方同類商品中名列倒數(shù) 50位,則乙方應(yīng)該無條件退貨。 ,應(yīng)將貨品整齊疊放在甲方提供之貨板上,運到甲方收貨部人員指定之位置,甲方收貨部僅點收箱數(shù)或件數(shù),開箱后發(fā)現(xiàn)殘損,由供 方負(fù)責(zé)。 第四條 商品的包裝、標(biāo)識及隨附文件 ?!队嗀泦巍窇?yīng)標(biāo)明下列內(nèi)容: (1)供、需雙方名稱: (2)訂貨單編號、供應(yīng)商編號; (3)商品名稱、商品編碼、計量單位、數(shù)量; (4)送貨或提貨日期; (5)送貨地點的名稱、地址、電話、傳真、聯(lián)系人; (6)訂貨日期; (7)雙方共同要求的其他內(nèi)容。報價單 經(jīng)雙方代表人簽字、加蓋法人印章后,即為有效報價單,作為結(jié)算貨款的依據(jù)之一。 乙方向甲方提供系列商品。 11.對談判結(jié)果的分析與監(jiān)控; 作為經(jīng)理主要是對談判結(jié)果的分析與判斷,主要檢查以下幾項內(nèi)容: 合同中所選的商品是否服從商品結(jié)構(gòu)? 、賣點接軌 ?是否服從己確定的品類角色? ? ? :對所有俠應(yīng)商合同條件的核查。質(zhì)量可能越高。避免因態(tài)度、個人因素造成談判破裂。 ,存檔備案。 :貨款扣還是支票 費用是對進(jìn)價的彌補(bǔ),不可單純的追求費用而忽略價格,因此必須先談商品價格、后談費用、否則一切無從談起。 。(詢問供應(yīng)商排隊名次的依據(jù)是什么,了解該品牌商品銷售網(wǎng)絡(luò)、可能有水份、供參考)簡述:我方市場銷售份額、網(wǎng)絡(luò)、速度、發(fā)展前景等。 二. DM商品的選項: 15%的驚爆商品 15%的超平價商品 70%的低于常價商品 1.驚爆商品: ◆價格之低,令顧客非買不可 ◆針對性廣的商品 ◆能產(chǎn)生價格效應(yīng)的商品 ◆知名品牌的敏感性商品 ◆暢銷品(業(yè)績排名前 5%以內(nèi)) ◆數(shù)量不能太少,但不鼓勵賣團(tuán)購或批發(fā) ◆每個商品組選 13項 2.超平價商品 ◆非常低的價格,讓顧客覺得不買可惜 ◆品牌可為 A級或 B級 ◆次暢銷商品(業(yè)績排行前 20%以內(nèi)) ◆銷售占比大的商品組 ◆數(shù)量供應(yīng)充足,鼓勵團(tuán)購貨批發(fā) ◆每個商品組選 510項 三. DM商品的綜合毛利管理: DM的目的是以低價吸引顧客,帶來較好的人流量,以帶動其他商品的銷售走的是“薄利多銷”的路線,其本身的毛利并不高,通常情況下 ◆驚爆商品的平均毛利率僅為 3% ◆超平價商品的平均毛利率為 7% ◆低于常價的商品平均毛利率為 15% 因此,叫商品的銷售必須靠走量才能達(dá)到提高營業(yè)額,帶動銷售的 目的。 D.大多數(shù)的降價應(yīng)與供應(yīng)商協(xié)商,共同分擔(dān)降價成本。 B.季節(jié)性交價 ◆對非季節(jié)商品的大幅度反向降價,會刺激顧客的購買欲如冬季賣空調(diào)等 ◆對已過季的時令商品,如涼墊、毛衣等應(yīng)與供應(yīng)商商量,及時降價迅速處理(供應(yīng)商必須將低供貨價格) C.節(jié)假日變價 ◆節(jié)假日為吸引顧客而做的變價,通常是某一 品類商品的折扣降價。 第二節(jié) 商品組合優(yōu)化策略 一.商品組合的分類: 超市中的商品按其在賣場中不同的銷售業(yè)績可分為以下四類: 1.主力商品:即 20商品,是創(chuàng)造超市營業(yè)額的主力軍,顧客購 買頻率高。 八、商品引進(jìn)率指標(biāo) 根據(jù)不同業(yè)態(tài)制定新商品引進(jìn)率指標(biāo) 便利店的新商品引 進(jìn)率指標(biāo)通常一年達(dá)到 6070% 新商品引進(jìn)率指標(biāo)要落實到全年、每月、每個商品分類 必須嚴(yán)格執(zhí)行新商品引進(jìn)率指標(biāo),以經(jīng)常給顧客帶來新鮮感,并在新產(chǎn)品中創(chuàng)造較高的利潤。是近年來國際上行之有效的管理思想和方式,被廣泛運用與制造業(yè)、配送業(yè)、零售業(yè)等各個行業(yè)。如在銷售偏差,則需與供應(yīng)商做進(jìn)一步探討。 2. 20商品: —— 這些占銷售額 80%的商品,稱為 20商品,又稱主力商品。( 1毛利率) 2.根據(jù)商品的統(tǒng)一零售價倒扣方式制訂價格 現(xiàn)在很多的品牌供應(yīng)商為了規(guī)范市場,統(tǒng)一市場形象,往往制訂了全國或本區(qū)域內(nèi)的統(tǒng)一零售價,希望零售商可以對消費者統(tǒng)‘價格,而他們提供給零售商的往往是倒扣的方式。與平時的價格差較大。并在促銷結(jié)束后及時回復(fù)原價 四.與供應(yīng)商共同進(jìn)行促銷活動: 1.讓供應(yīng)商積極參予,共同討論促銷計劃 2 必須讓供應(yīng)商確保商品的足夠數(shù)量與按時送貨 3.促銷商品十分暢銷,而無足夠庫存 時,要采取緊急訂單 4.在促銷活動中,供應(yīng)商應(yīng)該提供: A折扣優(yōu)惠 B進(jìn)價降低的優(yōu)惠 c贈品提供 D廣告費贊助 E促銷員的現(xiàn)場促銷 F相應(yīng)的商品海報 G促銷貨架的陳列費用(如堆頭費、端架費等) H.相應(yīng)的陳列設(shè)備,如特殊的展示架 五 .促銷商品的陳列: 1.陳列原則:醒目、突出、大面積陳列,營造良好的購物環(huán)境,讓顧客產(chǎn)生購買的沖動 2.陳列方式:端架、堆頭、整體排面、促銷區(qū)陳列、特殊陳列等 (詳見《銷售區(qū)域作業(yè)手冊》) 3. POP廣告 及標(biāo)價牌: ◆對于促銷的商品,在陳列區(qū)內(nèi)必須有醒目的 POP廣告,以達(dá)到告示顧客,營造氛圍的目的。 3.簽訂合同必須堅持平等互利,充分協(xié)商的原則 4.簽訂合同必 須堅持等價、有償?shù)脑瓌t 5.采購合同應(yīng)當(dāng)采用書面形式 6.采購合同應(yīng)該雙方合同公章方才有效 第二節(jié) 采購合同的內(nèi)容 一.合同的標(biāo)的:設(shè)備、商品的品名 二.商品的條形碼、品種、數(shù)量、規(guī)格 ◆此項數(shù)據(jù)一般附在價格表上,如此,采購合同上必須注明價格表為合同附件 ◆使用電腦系統(tǒng)的超市一定要求供應(yīng)商的商品帶有條形碼(部分生鮮食品除外) ◆商品的品種應(yīng)具體,避免使用綜合品名 ◆商品的規(guī)格應(yīng)規(guī)定具體顏色、式樣、尺碼和牌號等 ◆商品的數(shù)量必須以超市實際銷售的單位為最小單位 三 .商品的質(zhì)量和包裝: ◆合同上 必須注明商品的包裝方式 ◆合同商應(yīng)有具體的質(zhì)量保證條款 ◆合同上有明確的包換、包修、包退的條款 四 .商品的價格和結(jié)算方式: ◆不論以何種方式報價,價格表上必須注明確切的商品進(jìn)價 ◆合同上必須規(guī)定明確的商品結(jié)算方式和程序 五 .交貨期限、地點和送貸方式: ◆合同上必須明確注明交貨的時間、地點 ◆有配送中心的超市可注明送貨至配送中心 ◆對于新供應(yīng)商,一般先簽署 3個月的試銷合同,如三個月內(nèi)銷售狀況良好再續(xù)約 六 .商品驗收方法: ◆合同上必須注明驗收的標(biāo)準(zhǔn) ◆合同上 必須注明驗收的方法、期限和地點 七 .違約責(zé)任: ◆注明違約行為,通常以下三種行為為違約行為: —— 不按合同規(guī)定的商品數(shù)量、品種、規(guī)格供應(yīng)商品 —— 不按合同中規(guī)定的商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)交貨 —— 逾期發(fā)送商品 ◆注明違約責(zé)任 八 .合同的變更和解除的條件 ◆合同中應(yīng)規(guī)定在什么情況下可變更或解除合同,什么情況下不可變更或解除合同 ◆合同中應(yīng)注明通過什么手續(xù)來變更或解除合同 第三節(jié) 采購合同的簽訂程序 第四節(jié) 采購合同的歸檔管理與跟進(jìn) — .采購合同的歸檔管理; 類歸檔 、統(tǒng)一管理 二 .采購合同的跟進(jìn); 2 .采購合同期限的預(yù)警 ◆在采購合同期限前一個月對供應(yīng)商的表現(xiàn)做綜合評估以確定是否續(xù)約 ◆可在電腦系統(tǒng)中設(shè)定合同期限預(yù)警程序 1.《超市采購合同范本》 2.《著名超市的采購策略 —— 案例選集》 談判內(nèi)容與技巧 :談判的過程是與廠商共同協(xié)商、分析市場、尋找商機(jī)的過程,不可單純的理解為雙方利益的分割。 。 4.折扣、返利: 折扣、返利(有條件返利,無條件返利)對供應(yīng)商的銷售政策留檔、分析后再談判。 8.談判的技巧: 判前要準(zhǔn)備充分、做好談判計劃、明確目標(biāo),談判要對對方在市場的形象、份量、角色,排隊等、情況基本了解。 ,注意傾聽對方的談話,以便站在換位的角度分析對方在 謀求什么。談判認(rèn)真,耐心、尤其雙方意見嚴(yán)重對峙時;不大聲喧嘩、注意對人的尊重、不帶臟話、不罵街、注意因個人形象而影響企業(yè)形象。待時機(jī)成熟后重新完善交易條件。 超市采購合同范本 合 同 編 號: 供應(yīng)商編號: 供應(yīng)商類別: 供應(yīng)商名稱: 部 門: 合同年度: 年 甲方(需方): 住所: 法 定代表人: 企業(yè)注冊號: 聯(lián)系電話; 郵政編碼: 乙方(供方): 住所: 法定代表人: 企業(yè)注冊號: 聯(lián)系電話: 郵政編碼: 甲、乙雙方本著誠實信用、平等互利、共同發(fā)展的原則,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)友好協(xié)商,簽訂本合同。 ,如該標(biāo)準(zhǔn)系國際組織、外國或中華人民共和國相關(guān)法律管轄范圍外的地區(qū)所制定,則均不得低于中國法律規(guī)定的 有效標(biāo)準(zhǔn)并己為中國法律確譏有效。 4.乙方向甲方提供的價格不得高于其他的甲方(不包括促銷期間),如有發(fā)現(xiàn),則乙方應(yīng)提供差價金額的 100%作為違約金賠償甲方損失。 ,如不能在訂貨單規(guī)定的時間內(nèi)按訂貨單的要求的數(shù)量等內(nèi)容送貨,甲方有權(quán) 拒收,乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。 : (1)平常送貨至: A、第一門店 ( ) B、第二門店 ( ) B、配送中心 ( ) (2)送貨至配送中心的商品 ,乙方同意由乙方承擔(dān)結(jié)算金額的 %的配送費用 第六條 商品驗收 商品初步驗收標(biāo)準(zhǔn)如下: 。 。白該批商品被甲方接 收并入庫后 —— 天進(jìn)行結(jié)算。 第九條 促銷員管理 作人員,與甲方?jīng)]有勞動關(guān)系。 供應(yīng)商基本資料登記表 門 店: 課別: 供應(yīng)商編號: 填表日期: 年 月 日 公司名稱 法定代表人 成立日期 1 注冊 資 本 稅 務(wù) 登 記 表 公司地址 I 郵編 聯(lián)絡(luò) 地址 l 郵編 定 單 地址 1 傳 真 聯(lián)絡(luò) 人 1 職 位 1 電話 1 傳 真 1 總經(jīng) 理 1副 總經(jīng) 理 1適用稅率 企 業(yè) 屬性 口國 營 口集 體口私有口合 資 (外 資 占 %) 口外商獨 資 其他 經(jīng)營 方式 口生 產(chǎn) 商口代理商口 經(jīng)銷 商口 進(jìn) 口商 其抽 經(jīng)營 區(qū)域 口 華 北口 華東 口 華 南口 華 中口西南 其仙 納 稅 類別 一般 納 稅人 口 17% 口 13% 口混合 銷 售 17%、 13% 小 規(guī) 格 納 稅人 口工 業(yè) 6% 口商 業(yè) 4% 口 o% 農(nóng) 副 產(chǎn) 品收 購 口 IO% 口交 納營業(yè) 稅 銀 行 記帳 開戶銀 行 資 料 帳戶 名稱 1帳 號 付款方式 口支票 口 匯 票 口 電匯 口 現(xiàn) 金 帳 期 (天) 廣告制 作 費
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