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青島海景花園大酒店員工手冊(完整版)

2025-02-04 05:15上一頁面

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【正文】 們是一家人! 1 用學(xué)習(xí)別人證明我們博大心胸! 1 用行動而不是抱怨來追求理想! 1 用心、用情、用行來證明人性! 我們的形象 6 上帝花園里的天使 —— 永遠的微笑! 我們的行動 優(yōu)雅舉止、大方作派、熱情語言、親切話語、真實感情。沒有了酒店,等我們或者我們的親人朋友出外時,就會極度不方便,就會受很多苦! 客人, 帶著期望來到酒店,把 自己的錢花在酒店,他們有權(quán)利得到熱情和周到的服務(wù),否則,就會憤怒! 客人, 與我們共同度過了我們?nèi)松拇蟛糠謺r光,是我們締造自己成功的幫助者,我們應(yīng)該感謝客人! 客人, 給予了我們太多的幫助,就如同我們的親人。 ⑦ Shuttling--時刻關(guān)注 11 當值在崗時,必須時刻不間斷地關(guān)注客人,及時發(fā)現(xiàn)服務(wù)的時機,主動地提供服務(wù),避免或減少被動服務(wù)現(xiàn)象(等到客人招呼時進行的服務(wù)),杜絕無人服務(wù)現(xiàn)象。 第十篇 進入新家庭 一、大家庭 二、 進入酒店大家庭 1. 根據(jù)國家勞動部門的有關(guān)規(guī)定,本酒店面向社會公開招收員工。 4. 員工離店必須按酒店規(guī)定辦理離店手續(xù),交還酒店配發(fā)的 一切物品,相關(guān)部門會簽確認后,方可離店。 5. 不準將酒店設(shè)施及客用品搬(帶)入宿舍使用,不準將煙酒帶入宿舍。 2. 餐卡只準本人使用不得轉(zhuǎn)讓,未經(jīng)許可不得將食物、餐具帶出員工餐廳。 (四)醫(yī)務(wù)室 —— 為您的健康服務(wù)! 自覺遵守醫(yī)務(wù)室就診規(guī)定,聽從醫(yī)囑。 3. 講究公共衛(wèi)生,車內(nèi)不準吸煙、不準向車內(nèi)外亂扔果皮、紙屑或吐痰。改如果考勤卡有誤、損壞或丟失,必須立即報告管理員。 人格: 守法、遵紀、仁愛、敬業(yè)、進取、正直、寬容。 4. 鞋:穿著酒店按崗位配發(fā)的工鞋,清潔(皮鞋光亮 )。 襪子:黑色或深蘭色。香水:清新、淡雅。 3. 竊竊私語給人的感覺是不夠磊落。 8. 對不起,請原諒;對不起打擾了;對不起讓您久等了(向客人、同事致歉用語)。 4. 兩人在院內(nèi)行走要排豎隊。 (男)雙腿自然分開,兩腳前內(nèi)側(cè)距離不超過兩拳,雙手自然放于腿上。問候客人、上級忌用“你們好”,應(yīng)一客一問候;當客人或領(lǐng)導(dǎo)不便打擾或距離 5 米以外眼光相遇時,應(yīng)點頭以示問候。 (八)目光 —— 神的關(guān)注! 說話時看著對方的眼睛或眼鼻之間的三角區(qū)。如無誤,應(yīng)自報身份和事由;如有誤應(yīng)致歉“對不起,打擾了”。 3. 為客人在店內(nèi)的消費情況和存入店內(nèi)資金保密。如有遺失應(yīng)立即向人資部報告,并辦理手續(xù)重新申領(lǐng)。 5. 員工不得私配鑰匙。 6. 員工有責(zé)任主動向酒店管理(保安)人員展示攜帶物品,自覺接受對物品(衣)櫥的檢查。 八、使用電話 員工在面客區(qū)域、工作場所不得接、傳、打私人電話。 十一、崗位用品 酒店不允許將非酒店配發(fā)的用品帶到崗位使用。 1. 要有高度的防火意識,發(fā)現(xiàn)隱患與險情要以最快的速度報告、報警或消滅。 ( 4)員工不得擅自動用消防設(shè)備設(shè)施。而別人并無此意,認為你是故意侵犯,于是反過來反擊,你們就打了起來。 當你受到批評時,你是受人重視,而不是已被放棄,你應(yīng)比那些沒有機會受到批評的人更快樂。一個人成功的基本條件是進行積極的自我暗示:我能行,我一定有辦法,我一定會超過別人,別人干不成的事對我就是機會,而不是放棄的理由! 記?。? 遵紀守法才會心安理得! 學(xué)習(xí)才會進步,進步才會發(fā)展! 幫助別人就是積累自己的資本! 生活是面鏡子,你對她笑她對你笑! 笑對人生,人生才會美好! 祝愿: 做海景人! 做快樂的海景人! 我們是“上帝”花園里的天使! 這里是造就你成功的“天堂”! 。 當上級冷落你時,可能是你有讓上級感到害怕的素質(zhì),他不敢正面地面對你,因為他心虛,你應(yīng)為你的強大而 竊喜。你僅僅是馬戲團里的一只猴子,是別人手里的一桿槍,可你并不知道:在你與別人爭斗中,誰是真正的快樂者? 4. 苦難哈哈鏡: 今天天真熱,煩死了!今天總下雨,讓人心情不好!最近累死了,真沒意思!最近閑死了,真無聊!這人的衣服真難看!這人長的真 丑!這份工作真沒意思!這飯真難吃!電視節(jié)目越來越無聊!生活中的一切,你都可以變成痛苦的原因,你真是苦命?。? 5. 錯誤模仿者: 我看到有人不好好工作,我好好工作不就是傻瓜?我看到別人發(fā)牢騷我也有牢騷,于是就一塊發(fā),多來勁!我看到別人私下說別人的壞話,我真按耐不住,于是就一起說 21 起來!到監(jiān)獄里轉(zhuǎn)了一圈:啊,那么多人犯罪!于是這就成了你犯罪的理由? 6. 自封的奴隸: 我是打工的,我是給別人干的!別人讓干啥就干啥,這已經(jīng)不錯了!領(lǐng)導(dǎo)沒讓我干,我多干了不是犯傻?我干了那么多,怎么上級沒看見?我太吃虧了!想一想,總覺得別人對不起我, 可別人也不彌補,真是可惡! 7. 自我欺騙者 :你看,上級沒有發(fā)現(xiàn)我在應(yīng)付和偷懶,我真是聰明,嘿嘿!我就如此的聰明了很多年,可為什么總是別人比我進步快呢?不可思議! 8. 出賣信任者 :我說了謊,別人沒有發(fā)現(xiàn)。 2. 自虐痛苦鏈: 別人在你的腹部插上一刀,你嫌不夠深,又把刀往里按了一下。 易燃易爆物 —— 燃料、紙制品、棉毛、化纖制品、酒精類、家具類、乙炔、煤氣、氧氣瓶、氫氣瓶等。 嚴格遵守酒店的安全規(guī)定,使每一位顧客和員工在酒店住宿、餐飲、娛樂和工作有安全保證。員工有急事需打電話必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后到員工專用電話處撥打。 2. 班中:服從工作安排,服從管理,遵守工作程序、服務(wù)規(guī)范和操作規(guī)程,依照工作標準,保證工作質(zhì)量,確保為客人、為一線提供合格的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。鑰匙遺失后須換鎖并辦理手續(xù)。 二、工作服 1. 員工上班時應(yīng)按規(guī)定穿著工作服,保持平整清潔;下班不得穿著工作服離店。 5. 不泄露酒店員工的收入及員工在店內(nèi)所受處分情況。 ( 2)用姓氏稱呼對方:問候客人時,先用敬語;回答客人問題完畢后要用敬語。 (九)微笑 —— 一朵美麗的花! 對客人要保持自然的微笑,不能大笑、嘲笑、冷笑、譏笑。離開客人房間或辦公室時要面向?qū)Ψ胶笸?1— 2 步,道別后方可離去。 (六)手式 —— 就是氣魄! 1. 五指自然并攏,手不要握拳,介紹說明指示方向時手臂自然彎曲。 (四)站姿 —— 頂天立地,高揚,挺拔! 1. 挺胸、收腹、昂首,頭正肩平,目光自然平視。 10. 再見,歡迎再次光臨 /祝您一路平安(向客人道別用語)。 2. 您好,歡迎光臨(一線面客服務(wù)員歡迎客人用語)。 (二)個人衛(wèi)生 —— 我有潔凈之身! 身體清潔無異味,口腔清潔無異味,牙齒無殘留物。 6. 女員工: 頭發(fā):前不過眉,后不過肩,長發(fā)盤起,頭飾顏色 與發(fā)色反差小。男鞋后跟不能高于3 公分。 二、我心 14 創(chuàng)新之心:絕不重復(fù)過去,永遠創(chuàng)新未來! 愛人之心:愛人就是愛己,多愛別人一份! 謙虛之心:謙虛才會進步,謙虛就是實力! 責(zé)任之心:感受別人之苦,發(fā)誓拯救眾生! 仁愛之心:他人苦即我苦,他人樂
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