【正文】 ………………………………………………5二、 試用期………………………………………………5三、 勞動合同……………………………………………5四、 個人檔案……………………………………………5五、 工作時間……………………………………………5六、 發(fā)薪方式……………………………………………6七、 崗位變更……………………………………………6八、 員工辭職……………………………………………6九、 解聘…………………………………………………6第五章 有關(guān)權(quán)益…………………………………………………7假期…………………………………………………7第六章 員工守則…………………………………………………10一、 工作態(tài)度……………………………………………10二、 儀容儀表……………………………………………11三、 員工餐廳……………………………………………15四、 拾遺…………………………………………………16五、 酒店財產(chǎn)……………………………………………16六、 員工通道管理制度…………………………………17七、 住宿管理規(guī)定………………………………………17第七章 安全守則…………………………………………………20一、 火警…………………………………………………20二、 意外…………………………………………………20三、 緊急事故……………………………………………21第八章 獎懲條例…………………………………………………22一、 目的…………………………………………………22二、 優(yōu)秀員工……………………………………………22三、 嘉獎、晉升…………………………………………22四、 紀(jì)律處分及失職的種類……………………………22甲類過失……………………………………………23乙類過失……………………………………………24丙類過失……………………………………………26第九章 其它………………………………………………………29一、 員工告示欄…………………………………………29二、 員工建議……………………………………………29三、 總經(jīng)理信箱…………………………………………29第十章 修訂………………………………………………………30第十一章 酒店組織結(jié)構(gòu)圖……………………………………………31附件《員工行為規(guī)范獎罰辦法》第一章 序言親愛的同事們：歡迎你們加入到瀚源酒店這個大家庭，讓我們一道為瀚源酒店發(fā)展成為青島的國際化品牌酒店而共同努力！瀚源酒店崇尚“合作、理解、友愛、求實”的團(tuán)隊精神，秉承“熱心、用心、耐心、誠心、關(guān)心”的“五心”服務(wù)理念，力圖以舒適的生活環(huán)境和盡善盡美的服務(wù)贏得每一位客人的滿意。其地理位置優(yōu)越，距308國道僅5分鐘，距青島流亭國際機(jī)場僅10分鐘車程，地處青銀高速、濟(jì)青高速、環(huán)膠州灣高速和流亭立交橋的交叉點，交通便利。崗位培訓(xùn)根據(jù)工作的要求和瀚源酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，員工將被安排參加由部門組成的崗位技能培訓(xùn)。酒店將通過考核、面試、體檢等必要的程序擇優(yōu)聘用。六、 發(fā)薪方式：每月中旬發(fā)放工資。一、 主管級及以下員工請假由部門經(jīng)理批準(zhǔn)生效，主管級以上人員請假需報總經(jīng)理，批準(zhǔn)后方生效，并需報人力資源部備案。休假必須提前十五天申請，填寫“請假單”后由部門經(jīng)理審批，報人力資源部備案。休病假的員工需填寫“請假單”，附病假證明，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后報人力資源部備案。員工應(yīng)切實執(zhí)行直屬上級指派的任務(wù)。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。前不過眉，兩旁鬢角不可掩過耳部，后面不可到達(dá)衣領(lǐng)。餐飲部員工均不可佩戴戒指工作。發(fā)卡應(yīng)為深暗色。不可藏圬垢，不能留長指甲。制服外不得顯有個人物品鞋襪：必須穿著工鞋或類似工鞋。如有遺失或非正常損壞應(yīng)立即通知人力資源部辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)并按價賠償。員工不得私自加鎖、自調(diào)衣柜或互換更衣柜。下班后，必須將制服鎖在員工衣柜內(nèi)，制服不得擅自帶離外出或穿出酒店外，特殊情況需經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。凡不慎遺失或損14壞的物品，應(yīng)報人力資源部，并填寫物品申領(lǐng)賠償補(bǔ)領(lǐng)。 嚴(yán)格按照就餐時間并佩帶員工工牌。1 工作時間不準(zhǔn)到食堂休息、閑談、睡覺。如惡意或蓄意損壞酒店財產(chǎn)，按丙類過失處理。 酒店物品要帶出酒店者必須開據(jù)物品出門證明，由部門負(fù)責(zé)人簽字或電話通知后方可放行。住宿員工必須遵守酒店制定的規(guī)章制度 每天宿舍管理員或值班經(jīng)理22:00以后查房，如有人員23:00未歸亦沒有填寫請假單，給予10~50元處罰。 未經(jīng)允許不得攜帶任何貴重物品入內(nèi)（如電器用品）和使用，如有丟失，員工自理。1宿舍內(nèi)未經(jīng)允許不準(zhǔn)使用電磁爐，電水壺等存在安全隱患，耗電大的電器用品。及時協(xié)助引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。二、優(yōu)秀員工：酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，評出部門及酒店優(yōu)秀員工，將受到酒店的物質(zhì)獎勵，并有資格參加集團(tuán)年終優(yōu)秀員工評比，被評為年優(yōu)秀員工者，將獲得集團(tuán)授予的榮譽(yù)及物質(zhì)獎勵。每次過失將扣除15%的工資 凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭退警告直到辭退。人力資源部歡迎你的建議，并會對建議進(jìn)行仔細(xì)研究。三、總經(jīng)理信箱員工對酒店或上級領(lǐng)導(dǎo)有不滿意的地方，也可以向總經(jīng)理信箱投信提