連鎖門店布局與商品陳列技術(shù)(完整版)
【正文】 當(dāng)?shù)氐?A超市和 B超市 ，隨著時間的推移 ， 小趙越來越不喜歡當(dāng)?shù)氐?B超市 ， 究其原因 ， 小趙覺得在 B超市里面覺得很別扭 ， 覺得這個環(huán)境特別壓抑 ，總是繞里繞去 ， 找不到自己要買的商品 ，在 A超市里面 ， 則不存在這種問題 ， 購物很舒服 ， 后來就索性不去 B超市了 。 4 音響 5 氣味 ? ⑴ 有些氣味可以增進(jìn)人們的愉快心情。 ? ⑵ 半開放型 ? 出入口稍大些，并配有陳列櫥窗，從外面經(jīng)過能夠較方便地看清商店內(nèi)部的情形。例如，化妝品、服裝等應(yīng)使用淡雅、潔凈的色調(diào)，音像制品、玩具、禮品等應(yīng)使用濃艷、對比強(qiáng)烈的色調(diào)。在摻入了人們復(fù)雜的思想感情和各種生活體驗之后，色彩也就變得十分富有人性和人情味了。大多數(shù)商店多采用安裝吊燈、吸頂燈等，來創(chuàng)造一個整潔寧靜、光線適宜的購物環(huán)境。其優(yōu)點是能創(chuàng)造活躍的商店氣氛，便于顧客選購瀏覽，任意穿行，可增加隨意購買的機(jī)會；缺點是浪費場地面積，尋找貨位不夠方便。貨位的分布形式有直線式、斜線式和曲線式三種。這個部分之所以帶有鮮明的計劃特征，是因為它們與企業(yè)的銷售計劃、促銷計劃、宣傳計劃等連動進(jìn)行，是通過各營銷技術(shù)手段，在門店的平面與立體的空間形成視覺效果 。首先，商家必須明確自己是什么性質(zhì)的企業(yè)；其次，要讓顧客認(rèn)識到你是什么性質(zhì)的企業(yè)。 ?門店布局、商品陳列和商品表現(xiàn)三個因素是門店設(shè)計中的下游工作。蘇寧電器獲悉司首次聘請了日本 ITOKI公司為其設(shè)計門店。這也是ITOKI首次在中國接到設(shè)計方面的訂單。它強(qiáng)調(diào)的是計劃性、技術(shù)性，更多地表現(xiàn)為硬性的工作，是顧客可以切身感受到的部分。只有當(dāng)二者一致時企業(yè)的經(jīng)營才能展開。 ? 2 連鎖門店的基本布局 ?店內(nèi) 基本布局 有六個要素：出入口、通道、貨架組合、廣告位、收銀臺設(shè)計、后場設(shè)計。 ? 直線式：直線式貨位就是貨架和通道呈矩形分段布置。 ? ⑷ 廣告位 ? 售點廣告也稱 POP，是指在購買場所、商店的周圍、入口、內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。能夠采用自然光的位置，白天可以不必使用燈光照明。一般說來，暖色給人以溫暖、快活的感覺；冷色給人以清涼、寒冷和沉靜的感覺。 ? ② 色彩運用要與樓層、部位相適應(yīng)，創(chuàng)造不同的氣氛。這種設(shè)計適用于經(jīng)營化妝品、服裝等的專業(yè)化門店 ? ⑶ 敞開型 ? 門店的店面全部敞開，顧客自由出入，不受任何阻礙。例如，花店中花卉的氣味，化妝品柜臺的香味，食品店的餅干、糖果、蜜餞、干果等的氣味等，對促進(jìn)顧客購買是有幫助的。 專家建議 ? 商品不僅是商店陳列和銷售的對象，而且所陳列的商品也是構(gòu)成商店門店氛圍的重要因素。 ? ⑶ 顧客伸手可取。例如，將異味商品、食品、需試音或試像的商品單獨隔離成相對封閉的售貨單元。一般來說，超市具體面積分配可參照表 61的標(biāo)準(zhǔn)。 ⑶ 位置配置 3 陳列標(biāo)準(zhǔn) ? 磁石理論 ? 所謂磁石，就是指超級市場的門店中最能吸引顧客注意力的地方，磁石點就是顧客的注意點，要創(chuàng)造這種吸引力就必須依靠商品的配置技巧來實現(xiàn)。具有賣點的商品一般購買頻率高、時髦、季節(jié)性強(qiáng)，或者是促銷品、高利潤品、特價品。 ? ③ 放滿陳列只是一個平面的設(shè)計，實際上，商品是立體排放的，更細(xì)致的研究在于，商品在整個貨架上如何立體分布。實踐證明，兩種陳列所帶來的效果確是不一樣的。此位置一般用來陳列高利潤商品、自有品牌商品、獨家代理或經(jīng)銷的商品。 ? ⑵ 縱式陳列 ? 產(chǎn)生沖動購買并增加購買之方便性。其作用是作為門店拷貝的依據(jù)，一個貨架需要畫一張。 ? ⑵ 修正 ? 門店規(guī)劃好所以的商品陳列的內(nèi)容后，由總部負(fù)責(zé)評估審批，并按時修正。 ? 2 實訓(xùn)項目 ? 參觀學(xué)院所在地區(qū)的連鎖超市布局，并注意觀察其中如何進(jìn)行商品陳列，以及各種堆頭的制作。所以一個店面通常需要一張商品配置圖，幾個商品配置陳列表。橫向陳列會使得陳列系統(tǒng)較亂，而垂直陳列會使同類商品成一個直線式的系列，體現(xiàn)商品的豐富感，會起到很強(qiáng)的促銷效果。 ? 其他兩段位的陳列中，最上層通常陳列需要推薦的商品；下層通常是銷售周期進(jìn)入衰退期的商品。系列商品縱向陳列會使 20～ 80％的商品銷售量提高。因為人的視覺規(guī)律上下垂直移動方便，其視線是上下夾角 25176。最好在與視線等高或略低的貨架上，誘導(dǎo)其產(chǎn)品沖動性購買的最大可能性。下面將超市店鋪各個磁石點的位置、商品配置要點以及配置的商品類型作以比較。 ? 一層的設(shè)計原則是保證客流的通暢，宜布置挑選性不強(qiáng)、包裝精美的輕便商品，如食品、土特產(chǎn)、 化妝 品、藥品、日用品、箱包、 服飾 等。 ? ⑻ 將客流量大的商品部
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