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酒店基本知識(完整版)

2024-09-25 15:33上一頁面

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【正文】 項請舉手示意。這樣一來 ,哪怕每個工作都做得非常出色 ,它們對你的整個人生來說也不過是簡單的疊加而已?,F(xiàn)在流行從看不見的地方尋找答案 ,譬如潛能開發(fā) ,譬如成功學 ,以為我們的人生要靠一些奇跡才能得救。其經(jīng)營的季節(jié)性較強 ? ③長住性(公寓式)酒店 :多采取家庭式結(jié)構(gòu),以套房為主 ? ④會議性酒店 :會議服務設(shè)施 (大小會議室、同聲傳譯設(shè)備、投影儀等 )和功能齊全的娛樂設(shè)施 ? ⑤ 觀光性酒店 :旅游點 ,公共服務設(shè)施,以滿足旅游者休息、娛樂、購物的綜合需要 (2)按酒店建筑規(guī)模分類 ? ① 小型酒店,客房在 300間以下 ? ②中型酒店,客房在 300600間之間 ? ③大型酒店,客房在 600間以上 ? 美國酒店的客房總量是 400萬間 ,歐洲是 500萬間 ,中國只有200萬 ... 酒店的等級劃分 ? 一星 酒店。這種酒店國際上通常稱為一流水平的酒店,收費一般很高。主要是滿足、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參加國際會議的官員、專家、學者的需要。 要達到這個目標,必須對每一位員工進行全面的、系統(tǒng)的、嚴格的服務意識教育。洲際酒店集團目前在 中國二十多個城市及特別行政區(qū) 內(nèi)共管理四十多間假日酒店及皇冠酒店 。如今喜來登已成為喜達屋酒店集團中的知名品牌,在全世界 60多個國家共有 370家喜來登酒店。 香格里拉傳說 香格里拉的美名,來自詹姆士 德國凱賓斯基酒店股份有限公司 ? 創(chuàng)建于 1897年,是歐洲歷史最悠久的豪華酒店管理公司,目前在全球管理著 61家國際標準五星級酒店,自身擁有 30多家 豪華酒店,在全球管理超過 40家 豪華酒店和度假村。 屬下有 11家 品牌酒店 馬里奧特集團 Marriott International高檔品牌 ? 里茲 .卡爾頓( ritz carlton ) ? JW--歐美古典式風格(豪華酒店) ? 萬豪 Marriott ? 萬麗--智能化的商務現(xiàn)代派風格 馬里奧特集團中檔品牌 ? 萬怡--(中高價酒店) ? 萬豪行政公寓(長租酒店) Residence Inn ? Fairfield Inn(經(jīng)濟型酒店 ) ? SpringHill Suites(高中價套房酒 ) ? TownePlace Suites(中等價位長租酒店 ) ? Ramada華美達國際 (四星級酒店 ) ? Marriott Vacation Club174。特別是法國雅高集團(Accord)的“一級方程式”廉價汽車旅館自1985年開張后,在短短的15年里就在全球開設(shè)了1000家分店,取得了巨大的成功。按照規(guī)劃,yotel賓館每間客房 10米見方 。主題酒店的推出在國外已有近 50年的歷史。 ? 香港的柏麗酒店則是一家以科技為主題的酒店。 世界上第一家海底五星級酒店將于2020年開業(yè) ? “海神度假地” 這家命名為“海神度假地”的海底酒店 由美國富翁布魯斯 11”等名詞都和它絕緣。在迪拜王儲的提議之下,知名企業(yè)家 AlMaktoum 投資興建了美侖美奐的 Burj AlArab酒店 ? 酒店建在海濱的一個人工島上,是一個帆船形的塔狀建筑,一共有 56層,321米高 ,由英國設(shè)計師。安坐在舒適的餐廳椅上,環(huán)顧四周的玻璃窗外,珊瑚、海魚所構(gòu)成的流動景象,伴隨客人享受整頓寫意的晚餐 宴會廳 會議室 現(xiàn)代鼻祖的歐洲酒店業(yè)的管理和服務給我們許多啟迪與借鑒 ? 啟迪之一:歐洲諸國 高度工業(yè)化 基礎(chǔ)是酒店提供優(yōu)良設(shè)施和服務的基本保證。 ? 最豪華的 780平方米的總統(tǒng)套房 也是金燦燦的。是阿拉伯聯(lián)合酋長國的第二大城市,和上海在中國的地位類似。酒店將包括 24個普通套間,兩個 VIP套間,一個餐廳和一個酒吧。 據(jù)報道,酒店設(shè)在水下 60米處,擁有 22個標準間和兩間豪華套房。 主題酒店 ? 主題酒店之都 —— 拉斯維加斯 ? 柏列吉歐酒店 —— 模仿意大利北部同名小鎮(zhèn)的景觀建成,有 3000個房間 。 yotel賓館創(chuàng)始人為西蒙 伍德羅夫,首席執(zhí)行官為熱拉爾 格林。開車旅行、住廉價汽車旅館如今已成為西方人的一種生活習慣。注冊資本20億元,總資產(chǎn) 150億元。計劃在 2020年底在中國管理 16家 酒店。 書中詳述了香格里拉 ──一個安 躺于西藏群山峻嶺間的仙境, 讓棲身其中的人,感受到前所未 有的安寧。在 140個國家擁有和管理 4000家酒店,擁有客房 ,日營業(yè)額超過70億歐元。到 2020年,集團旗下在中國的酒店將達 128間。出現(xiàn)了群雄逐鹿的局面,馬里奧特集團作為世界五百強跨國集團之一,是國際酒店集團中的巨無霸 目前國際酒店集團在競爭中國市場方面呈現(xiàn)以下變化: ? 由一線城市向二線城市擴展 ? 由單一品牌向多品牌發(fā)展 ? 由個別超豪華品牌酒店向批量超豪華品牌酒店發(fā)展 超豪華品牌在華 ? 喜達屋集團--圣 .瑞杰斯 ? 北京國際俱樂部 ? 1997年開業(yè) ? 位于北京建國門中央商務區(qū)內(nèi), ? 毗鄰各國大使館及各大商社, ? 距天安門廣場僅 5分鐘車程, ? 周邊商業(yè)設(shè)施齊全, ? 與賽特中心及友誼商店僅一步之遙。 具有不可貯存性 酒店向客人提供的各種服務,只有當客人入住酒店時才能進行,否則服務沒辦法體現(xiàn),酒店商品也
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