營運(yùn)管理(完整版)
【正文】 營運(yùn)部管理概要大家好！在零售連鎖超市行業(yè)里，營運(yùn)部有如下職責(zé)；、季度、月各階段的銷售任務(wù)，并負(fù)責(zé)分解到店實(shí)施完成。市場體制下從生產(chǎn)到流通，是一個(gè)龐大的經(jīng)濟(jì)運(yùn)作體系，需要各環(huán)節(jié)有效緊促協(xié)作?？茖W(xué)的設(shè)計(jì)布局、合理的商品結(jié)構(gòu)和陳列關(guān)系到顧客群體對門店的第一印象，影響門店日后銷售提的速度和比例，更是營運(yùn)部應(yīng)該力爭追求完美的工作內(nèi)容。xx市便利店行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)條件即將到來。）所以我堅(jiān)信：一個(gè)好漢三個(gè)幫，一個(gè)籬笆三個(gè)樁這一古訓(xùn)。放眼便利店，水都賣康師傅，牙膏都選高露潔、佳潔士。其中綜合收費(fèi)不僅方便顧客日常生活，增加了公司現(xiàn)金流量，而且還節(jié)約了社會資源。簡單的例子市場決定部分門店糧油銷售量偏低，這些門店就不下訂單要貨。原因何在？在于百匯城的市場地位造就的品牌價(jià)值。加上現(xiàn)場操作考核盡快使之獨(dú)當(dāng)一面。二、店長、柜長工作職責(zé)（1）以達(dá)成營業(yè)目標(biāo)為最高責(zé)任，根據(jù)公司制定的銷售目標(biāo)，制訂落實(shí)到人、到日的月銷售計(jì)劃明細(xì)表。上海錦垣實(shí)業(yè)有限公司(14)按公司要求妥善處理售后服務(wù)。（7）精神面貌：營業(yè)員服務(wù)時(shí)需精神飽滿，面帶微笑，儀態(tài)自然大方。（5）按規(guī)定考勤簽到、簽退者按事假處理。：公布懲罰。（8）違反服裝儀容管理?xiàng)l例者。（3）違反財(cái)務(wù)賬目管理制度者。眼神正視顧客，熱情、明亮而友好的關(guān)注顧客。（7）如相應(yīng)的貨品沒有，要婉轉(zhuǎn)的告訴顧客，并保持熱情的服務(wù)態(tài)度。（2）仔細(xì)并耐心的傾聽顧客的不滿及抱怨，給予顧客發(fā)泄的機(jī)會，并點(diǎn)頭表示理解，切忌隨意打斷、爭辯、或表現(xiàn)出滿不在乎的神情。上海錦垣實(shí)業(yè)有限公司（4）掛裝時(shí)要系好衣扣，拉好拉鏈；吊牌統(tǒng)一豎向別在商標(biāo)右側(cè)并放入衣領(lǐng)內(nèi)。 顧問工作1．編制實(shí)施經(jīng)營管理、物業(yè)管理方案，協(xié)助甲方制定及完善各項(xiàng)經(jīng)營管理、物業(yè)管理的制度標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；協(xié)助甲方制定經(jīng)營管理、物業(yè)管理的各項(xiàng)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及有償服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。8．資料檔案管理：對接受的圖紙、資料檔案進(jìn)行規(guī)范的整理建檔、安全保管工作提出建議；：對商場內(nèi)一旦發(fā)生任何事故，根據(jù)流程，保護(hù)現(xiàn)場、收集現(xiàn)場資料做好記錄及事件/事故報(bào)告等應(yīng)急處理工作提出建議；。4．保安管理：對商場范圍內(nèi)的24小時(shí)監(jiān)控、巡視和商場出入口控制，維護(hù)正常的營業(yè)工作環(huán)境等工作提出建議。二、貨品疊放：（1）折疊擺放時(shí)，厚度、寬度、件數(shù)要一致?！保?）店員在處理投訴時(shí)必須兼顧顧客和專賣店雙方的利益，酌情進(jìn)行靈活處理。（8）邀請?jiān)嚧┖笾鲃?dòng)帶顧客去試衣間，試穿前先敲門，確認(rèn)無人后請顧客進(jìn)入，并幫顧客關(guān)好試衣間的門。二、服務(wù)規(guī)范：（1）面對顧客主動(dòng)走上前，微笑并身體微微下欠，必須進(jìn)行開場問候語。（5）消極抵抗怠工者。(10)播放非公司規(guī)定使用的音樂者。（2）于工作時(shí)間內(nèi)聊天、玩手機(jī)、嬉戲打罵、站姿不規(guī)范，初犯者。（7）遲到/早退：30分鐘以內(nèi)第一次扣30元，第二次扣50元，第三次扣100元，第四次按事假一天扣薪，凡遲到超過60分鐘，并未按規(guī)定報(bào)備的按曠工半天處理。因零售行業(yè)的特殊性，每周安排休息一天。女營業(yè)員留長發(fā)者須將頭發(fā)束起，使用統(tǒng)一的發(fā)飾將頭發(fā)盤起。（3）每日檢查與核對日報(bào)表是否準(zhǔn)確，并及時(shí)反饋回營運(yùn)管理部。第三篇：營運(yùn)管理基本原則《門店管理基本原則》為了提升營運(yùn)管理工作效率，維護(hù)公司和員工共同利益，門店?duì)I運(yùn)管理工作必須遵循以下基本原則：：以最整潔的儀容儀表面對顧客；以最佳的精神面貌投入工作；永遠(yuǎn)以肯定的態(tài)度滿足顧客的需求；視顧客意見為我們改進(jìn)工作方法提升工作品質(zhì)的最佳機(jī)會：在所有工作范圍對每件工作事項(xiàng)建立具體和量化標(biāo)準(zhǔn)；每位成員以身帶動(dòng)和監(jiān)督他人執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
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