學(xué)校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案0(完整版)
【正文】 外醫(yī)療的救治工作，做好學(xué)生家長(zhǎng)穩(wěn)定工作，并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài)。善后及責(zé)任追究 ⑴善后工作由食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集 體研究，制定處置方案。對(duì)中毒食品控制處理 ⑴保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的 食品及其原料。2014年9月5日第二篇：學(xué)校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案本文由邊城小巷貢獻(xiàn)doc文檔可能在WAP端瀏覽體驗(yàn)不佳。對(duì)相關(guān)用品采取相應(yīng)的消毒處理。對(duì)中毒食品控制處理⑴保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料。善后及責(zé)任追究⑴善后工作由食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集體研究，制定處置方案。組員：王合群、張慶明、程廣偉 負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。⑵對(duì)微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過(guò)引起中 毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過(guò)程中的冰箱、設(shè)備，加工人 員的手也要進(jìn)行消毒處理，對(duì)餐具，用具、抹布最簡(jiǎn)單的辦 法是采取煮沸辦法，煮沸時(shí)間不應(yīng)少于 5 分鐘，對(duì)不能進(jìn)行 熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學(xué)消毒 劑浸泡。嚴(yán)格履行各自職責(zé)，開展食品安全事件應(yīng)急處置工作。維穩(wěn)組（分管副校長(zhǎng)及相關(guān)科室）；負(fù)責(zé)學(xué)生、家長(zhǎng)的穩(wěn)定工作，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序。協(xié)助配合市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局及有關(guān)部門調(diào)查處理，如實(shí)提供相關(guān)信息。副組長(zhǎng)：李建華 陳榮冬 劉彥仁協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。⑴封存被污染的食品用具及工具，并進(jìn)行清洗消毒。一、成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組： 組長(zhǎng)：王中平副組長(zhǎng)：李忠 羅自生 羅紹君 組員：彭嵐及各班主任二、小組成員職責(zé)：組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。對(duì)相關(guān)用品采取相應(yīng)的消毒處理。遂寧市安居區(qū)攔江鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)校二○一三年三月二十六日。⑵對(duì)微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過(guò)引起中毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過(guò)程中的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對(duì)餐具，用具、抹布最簡(jiǎn)單的辦法是采取煮沸辦法，煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘，對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。組員：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。⑶對(duì)化學(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過(guò)的容器、餐具、用具等，并對(duì)剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。組員：孔榮華 劉 新 黃佐前提供一線的情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及家長(zhǎng)做好解釋工作。四、總結(jié)認(rèn)真做好食品安全突發(fā)事件的處理總結(jié)，分析、查找食品安全突發(fā)事件發(fā)生的原因和存在的問(wèn)題，總結(jié)教訓(xùn)，認(rèn)真整改。立即撥打 120 急救電話，組織人員將食源性疾患病人、食物中毒病人或疑似食物中毒人員及時(shí)送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治；與就診醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)系，并派專人到醫(yī)院守護(hù)病人，及時(shí)解決有關(guān)問(wèn)題；做好相關(guān)善后工作，防止事態(tài)擴(kuò)大和不穩(wěn)定事件發(fā)生。（三）應(yīng)急處置小組工作職責(zé)及分工：
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