學校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預案0(完整版)
【正文】 外醫(yī)療的救治工作，做好學生家長穩(wěn)定工作，并及時掌握相關(guān)動態(tài)。善后及責任追究 ⑴善后工作由食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集 體研究，制定處置方案。對中毒食品控制處理 ⑴保護現(xiàn)場，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的 食品及其原料。2014年9月5日第二篇：學校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預案本文由邊城小巷貢獻doc文檔可能在WAP端瀏覽體驗不佳。對相關(guān)用品采取相應(yīng)的消毒處理。對中毒食品控制處理⑴保護現(xiàn)場，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料。善后及責任追究⑴善后工作由食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集體研究，制定處置方案。組員：王合群、張慶明、程廣偉 負責現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。⑵對微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中 毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設(shè)備，加工人 員的手也要進行消毒處理，對餐具，用具、抹布最簡單的辦 法是采取煮沸辦法，煮沸時間不應(yīng)少于 5 分鐘，對不能進行 熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學消毒 劑浸泡。嚴格履行各自職責，開展食品安全事件應(yīng)急處置工作。維穩(wěn)組（分管副校長及相關(guān)科室）；負責學生、家長的穩(wěn)定工作，維護學校正常的教學秩序。協(xié)助配合市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局及有關(guān)部門調(diào)查處理，如實提供相關(guān)信息。副組長：李建華 陳榮冬 劉彥仁協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。⑴封存被污染的食品用具及工具，并進行清洗消毒。一、成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組： 組長：王中平副組長：李忠 羅自生 羅紹君 組員：彭嵐及各班主任二、小組成員職責：組長：負責總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。對相關(guān)用品采取相應(yīng)的消毒處理。遂寧市安居區(qū)攔江鎮(zhèn)初級中學校二○一三年三月二十六日。⑵對微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進行消毒處理，對餐具，用具、抹布最簡單的辦法是采取煮沸辦法，煮沸時間不應(yīng)少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。組員：負責現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。⑶對化學性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。組員：孔榮華 劉 新 黃佐前提供一線的情況，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。四、總結(jié)認真做好食品安全突發(fā)事件的處理總結(jié)，分析、查找食品安全突發(fā)事件發(fā)生的原因和存在的問題，總結(jié)教訓，認真整改。立即撥打 120 急救電話，組織人員將食源性疾患病人、食物中毒病人或疑似食物中毒人員及時送往當?shù)蒯t(yī)療機構(gòu)進行救治；與就診醫(yī)療機構(gòu)聯(lián)系，并派專人到醫(yī)院守護病人，及時解決有關(guān)問題；做好相關(guān)善后工作，防止事態(tài)擴大和不穩(wěn)定事件發(fā)生。（三）應(yīng)急處置小組工作職責及分工：
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