大文小學(xué)食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治(完整版)
【正文】 上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。，必須持有身份證、上崗證和衛(wèi)生局頒發(fā)的健康證，必須從事過食品加工的行業(yè)，有著較強(qiáng)的食品衛(wèi)生意識，方符合從業(yè)要求。第三篇：食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)樂園學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)瑞昌市教育局：對這次食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作，我校領(lǐng)導(dǎo)非常重視。（四）整改落實(shí)學(xué)校法人代表和領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人親自過問，在自查基礎(chǔ)上開展整改，使食品衛(wèi)生安全工作基本落到實(shí)處。（二）廚房由衛(wèi)生難以保持。對學(xué)校食堂食品的采購、貯存、加工全過程進(jìn)行監(jiān)督，并嚴(yán)格地責(zé)任到人，以確保食品的安全。我們對小學(xué)部分和幼兒園進(jìn)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各負(fù)其責(zé)，各司其職，各盡所能的同時派專人負(fù)責(zé)本單位院內(nèi)的重大食品安全事故在第一時間的處理、現(xiàn)場保護(hù)、情況上報(bào)，將各任職人員名單上墻公布，同時24小時保持通訊暢通，對各臨近醫(yī)院、急救中心電話號碼上墻，同時使全體師生牢記急救電話120。主要矛盾抓的準(zhǔn) 建立健全索證索票制度，說白了就是個信息傳遞的過程，由局內(nèi)傳遞到所長、所長傳遞管理員、管理員傳遞業(yè)戶；建立臺賬就是臺賬和商品進(jìn)行對應(yīng)的問題。在11月14日召開了“產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治現(xiàn)場交流會”，會上由工作成績突出的DH市場所、YH所、YS所和DH市場所的管理員JWC同志進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)介紹。各工商所也結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際情況常設(shè)“清無”工作督察組，對每名管理員的“清無”工作進(jìn)行監(jiān)督；同時分局還在社會各界聘請175名社會監(jiān)督員，及時溝通和通報(bào)無照經(jīng)營戶的情況和信息。如：衛(wèi)生防疫站工作的節(jié)奏慢，與我們的配合始終處于不協(xié)調(diào)的狀態(tài)；動物檢疫部門不進(jìn)市場給白條雞進(jìn)行現(xiàn)場檢疫，我局已經(jīng)向區(qū)政府進(jìn)行了匯報(bào)，區(qū)長有明確的表態(tài)，但是現(xiàn)在還沒有進(jìn)場檢疫；質(zhì)量監(jiān)督部門在清理小作坊時，采取了極端不負(fù)責(zé)任的態(tài)度，將小作坊推給我們工商部門，我局已經(jīng)向區(qū)政府進(jìn)行了匯報(bào)，政府已經(jīng)有了明確的答復(fù)，我們不負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作?！熬抨P(guān)”管理，即采購關(guān)、保管關(guān)、清洗關(guān)、加工關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、用餐關(guān)、人員關(guān)、應(yīng)急關(guān)。二． 重點(diǎn)突出，分階段推進(jìn)食品安全整治行動第一階段：學(xué)習(xí)宣傳，評分考核一是利用校報(bào)、宣傳欄、標(biāo)語等宣傳資料對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識宣傳教育。地方政府的動遷，增加了我們食品安全工作的難度。三、存在的問題全局食品安全工作不均衡，個別人員存在僥幸心理 現(xiàn)在YH分局食品安全工作可以說是分多個層次，好的所現(xiàn)在就能達(dá)到驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)了；大部分中游的所經(jīng)過后期的整改努力，能在25日前達(dá)到驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)；而有個別的中遠(yuǎn)郊所，由于存在各自問題（如業(yè)戶辦理衛(wèi)生許可需要到防疫站跑幾次，一次往返的時間就是一天）。清理無照工作做的細(xì)為了解決長期存在的無照經(jīng)營問題，分局在年初就與各工商所簽訂了《清理無照經(jīng)營責(zé)任狀》，從制度上保證“清無”工作的長期性，避免一陣風(fēng)式。我們采取的是定期和不定期的培訓(xùn)方法，尤其是通過考試書面答題是行之有效的方法。食品安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)材料一、基本情況截至21日YH區(qū)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶總數(shù)1556戶：其中證照齊全合法有效1356戶、手續(xù)不齊全的91戶、無照經(jīng)營109戶（現(xiàn)在正在辦理前置審批階段，在25日前能夠解決）；小食雜店、小超市784戶其中建立臺賬的678戶，%；市場經(jīng)營業(yè)戶658戶、無證3戶，%；進(jìn)行各種宣傳4475人次。，必須持有身份證、上崗證和衛(wèi)生局頒發(fā)的健康證，必須從事過食品加工的行業(yè)，有著較強(qiáng)的食品衛(wèi)生意識，方符合從業(yè)要求。主要原因是目前尚有不少自己打米蒸飯，餐廳放有不少箱子，學(xué)生打米和用膳時有潑灑現(xiàn)象；加之餐廳內(nèi)人來人往，廚房內(nèi)工作人員走來走去，鞋底帶進(jìn)臟物,致使地面難以保持清潔。管理人員對食品的原料采購、儲存設(shè)施、爐灶等設(shè)備以及職工的個人衛(wèi)生經(jīng)常檢查，監(jiān)督各項(xiàng)規(guī)范和制度的執(zhí)行。小組由下列成員構(gòu)成： 組長： 張葵軍副組長： 周平高柯發(fā)林柯賢江成員： 周佐義柯美明張茂雄徐新國（二）
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1