5食品衛(wèi)生安全制度(完整版)
【正文】 產(chǎn)日期、保質(zhì)期。 1管理好滅鼠等有害藥品，以防誤入食品中引起中毒。 發(fā)生食物中毒或可疑發(fā)生食物中毒時，應(yīng)及時向所在地的衛(wèi)生行政部門報告。 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員工作期間若患上痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的應(yīng)向所在單位領(lǐng)導(dǎo)或者有關(guān)負(fù)責(zé)人反映，及時診治，在治療過程中不得參加接觸直接人口食品的工作。 1食品必須能按照從粗加工、烹飪 、保存到設(shè)備洗滌區(qū)等傳送點(diǎn)有次序地傳送。 1 采購食品應(yīng)遵循用多
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1