酸牛奶的方案設計優(yōu)化(完整版)
【正文】 ↓ ↓ →殺菌 →灌裝 →壓蓋 →燈檢 → 噴碼 →裝箱 →封箱 箱坯入住架 →取箱坯 →撐起 →封底 →打碼 →檢驗 →包裝件 包裝基準 1. 防護性 2. 產(chǎn)品外觀 3. 加工性 4. 包裝成本 5. 環(huán)保性 評分在 1— 5分之間，評分標準如下： 1分 — 在流通過程中有包裝破損、 牛奶泄漏、包裝受擠壓變形的現(xiàn)象。乳酸菌具有保健作用。 ? 脂肪 奶中的脂肪以微細球狀的乳濁液狀態(tài)分散在乳中，酸奶中的脂肪被分解成為脂肪酸，更易于吸收。此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必擔心乳糖。目前市場上酸牛奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。這些變化使酸牛奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。乳酸可抑制有害菌，促進胃內容物的排泄，減輕胃酸分泌，提高鈣、磷、鐵的利用率。雖然說酸牛奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸牛奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質量的要求高，另一方面因為有些酸牛奶制作中加入少量奶粉。 高溫下，牛奶內部的成分會加速氧化分解。 評分在 1— 5分之間，評分標準如下： 1分 — 包裝設計、包裝材料與消費需求不符，不能有效地吸引消費者。 。 ３．加工性 評分在 1— 5分之間，評分標準如下： 1分 — 不易于加工，加工設備成本高，操作困
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