【正文】 標(biāo)，最好的效果是，消費(fèi)者能夠身臨其境，以得到他人在第一感覺(jué)上的好感。四、產(chǎn)品定位*以西式餐點(diǎn)為主價(jià)格在XX—XX元之間 *咖啡定位在XX—XX元一杯咖啡為主 *其他產(chǎn)品輔助五、經(jīng)營(yíng)分析咖啡廳在三個(gè)月到半年內(nèi)，處于試營(yíng)業(yè)狀態(tài)由于市場(chǎng)定位不準(zhǔn)或人員不固定和產(chǎn)品不穩(wěn)定等因素。會(huì)出現(xiàn)一個(gè)調(diào)整過(guò)度的階段，根據(jù)實(shí)際定位一步一步改變，從店的知名度、管理細(xì)節(jié)、人員固定等細(xì)節(jié)方面都是一個(gè)調(diào)整的過(guò)程，最終達(dá)到完善，從成本方面：如人員開(kāi)支、水費(fèi)、電費(fèi)、房租、日常消耗品都會(huì)有一個(gè)統(tǒng)一的成本核算和月平均支出值。文章要有較強(qiáng)的可讀性，我們需要調(diào)動(dòng)在微博里的主動(dòng)性，包括主動(dòng)回復(fù)留言和評(píng)論，主動(dòng)加為好友等等，以讓更多的人知道這邊文章，從而知道咖啡廳。實(shí)錄一段咖啡廳的視頻，然后傳到土豆網(wǎng)、優(yōu)酷網(wǎng)等，觀看視頻有興趣者可以評(píng)論，我們可以借助這種力量來(lái)帶動(dòng)我們的推廣。充分利用次機(jī)會(huì)，來(lái)吸引消費(fèi)者來(lái)會(huì)所體驗(yàn)。③ 店內(nèi)廣告，不同的位置貼設(shè)計(jì)不同的二維碼。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出，咖啡豆好友大量對(duì)人體有益的健康成份，許多新的研究表明，咖啡因?qū)θ梭w沒(méi)有過(guò)去大家想象中的那么大危害；反之，咖啡中一些成份對(duì)人體有保健功效。四、市場(chǎng)分析可行性環(huán)境分析就目前中國(guó)而言，絕大多數(shù)消費(fèi)者還把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。咖啡館的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)里已經(jīng)羅列了一些基本的留住顧客的特質(zhì)，這里再羅列一些小靈感：靈感空間咖啡廳策劃方案A、咖啡等各類(lèi)飲品及餐點(diǎn)要精致美味，設(shè)立一些顧客自主命名的餐飲，形成每道餐飲后都有一個(gè)故事，并將這些個(gè)故事以圖文形式加以推廣，增強(qiáng)餐飲的文化氣息和獨(dú)特吸引力。D、咖啡館要制作一些別致的宣傳單，定期做一些定向的宣傳，比如在寫(xiě)字靈感空間咖啡廳策劃方案樓出入口，學(xué)校門(mén)口，地鐵站附近，居民小區(qū)門(mén)口等，吸引目標(biāo)人群。其他雇傭人員工資照常。我是這樣想的，我也很喜歡喝咖啡。大廳音樂(lè)，建議選老上海懷舊歌曲，全部要曲調(diào)柔和。這次活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)絕對(duì)能控制在2000元以內(nèi)，主要是咖啡廳原有的風(fēng)格就是老上海風(fēng)格。W：雖然，巴尼亞的交通比較方便，而且在榮基國(guó)際廣場(chǎng)這個(gè)人流比較多的地方，但是，要知道巴尼亞的真實(shí)地點(diǎn)，就難以尋找了。如果巴尼亞把這兩點(diǎn)做到點(diǎn)子上了，它的地理位置就完全是一種優(yōu)勢(shì)所在。當(dāng)然，這一類(lèi)群體需要是真實(shí)的單一消費(fèi)者，他們?nèi)狈οM(fèi)的本錢(qián)。要強(qiáng)調(diào)的是，我們的文章要有較強(qiáng)的可讀性。三、帖子。我們計(jì)劃實(shí)錄一段巴尼亞的視頻，然后上傳到土豆網(wǎng)、優(yōu)酷網(wǎng)、56（相冊(cè)），讓許多人來(lái)真實(shí)感受一下巴尼亞里面的風(fēng)情，同樣的，其推廣的能力就好像博客文章一樣。六、傳統(tǒng)媒體的結(jié)合。【六、】推廣要求以下是我們進(jìn)行推廣的時(shí)候所需要注意的問(wèn)題:1制作動(dòng)情一些的圖片或者比較特色的語(yǔ)句，來(lái)做個(gè)性簽名，用來(lái)跟帖或者交流的時(shí)候成為一個(gè)帶有廣告的信息體，如果可以，通過(guò)建立連接，通往介紹巴尼亞的博客和視頻。我們就是想借助這種力量來(lái)帶動(dòng)我們的推廣。這是許多人所一起討論，和評(píng)價(jià)的社區(qū)，其效果就如同一般的聊天一樣。二、搜索引擎。這類(lèi)消費(fèi)者，我們的策劃是“放長(zhǎng)線，釣大魚(yú)”。雖然，榮基里面的咖啡就僅只巴尼亞。這表明著巴尼亞的廣告宣傳不到位，在榮基廣場(chǎng)的下面，幾乎難以尋到任何一個(gè)關(guān)于巴尼亞咖啡廳的廣告。巴尼亞咖啡廳的地理位置，在榮基這塊市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，交通方面還是覺(jué)得挺方便的。為了配合這次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，建議東家在產(chǎn)品上做點(diǎn)文章，因?yàn)槎宋绻?jié)當(dāng)天一般不會(huì)一個(gè)人來(lái)吧，針對(duì)一下2人的情侶，或3口之家，具體根據(jù)經(jīng)營(yíng)的情況嘛?；顒?dòng)主題：端午節(jié)之夜——情迷夜上海老上海，曾經(jīng)一個(gè)紙醉金迷的地方，最美的肯定是她的夜晚，作為外鄉(xiāng)人的我甚至都明白，即使是現(xiàn)在上海的夜景也不是國(guó)內(nèi)其它城市可以比擬的，所以活動(dòng)時(shí)間我認(rèn)為應(yīng)該在晚上為佳吧，具體時(shí)間的安排應(yīng)該根據(jù)東家的營(yíng)業(yè)時(shí)間吧。七、預(yù)期困難因宣傳力度不夠強(qiáng)，導(dǎo)致前三個(gè)月消量低下，無(wú)法完成預(yù)期收益；未能得到大同認(rèn)可，需更改配方；周轉(zhuǎn)資金不足，無(wú)法支撐店內(nèi)支出（如：?jiǎn)T工工資、采買(mǎi)費(fèi)等）；靈感空間咖啡廳策劃方案為規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，可購(gòu)買(mǎi)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任保險(xiǎn)，以此降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。六、管理團(tuán)隊(duì)發(fā)起人為咖啡館店長(zhǎng)；店長(zhǎng)之下聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)經(jīng)理1名，廚師2名，收銀員1名，服務(wù)生2名（視情況可適量增加）店長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各項(xiàng)事務(wù)。C、實(shí)行會(huì)員值日服務(wù)生體驗(yàn)日活動(dòng)，增強(qiáng)會(huì)員對(duì)咖啡館服務(wù)工作的熱情，以及培養(yǎng)會(huì)員的歸屬感，體驗(yàn)日免費(fèi)做幾個(gè)小時(shí)服務(wù)生，可累積“服務(wù)生體驗(yàn)日”感言，制作視頻或者微博發(fā)送，讓大家體驗(yàn)咖啡館的人文情懷。靈感空間咖啡廳策劃方案創(chuàng)辦咖啡廳的目的一方面是給創(chuàng)業(yè)者提供實(shí)踐的機(jī)，讓創(chuàng)業(yè)者在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐，從而增強(qiáng)實(shí)踐能。近幾年，看到各種主題咖啡的誕生和流行，故決定開(kāi)一家別具特色的咖啡廳（店名待定）。④ 全員行動(dòng)：前臺(tái)服務(wù)員除了做服務(wù)員的工作外還應(yīng)該在客戶上菜室、結(jié)賬時(shí)提醒客戶掃二維碼，并告知有優(yōu)惠活動(dòng)，還應(yīng)該指導(dǎo)客戶進(jìn)行二維碼關(guān)注和協(xié)助客戶如何關(guān)注操作。（2）線下推廣（傳單、X展架、易拉