20xx年醫(yī)學(xué)專題—乳鐵蛋白(完整版)
【正文】 得 到 的 抗 菌 肽 來 實(shí) 現(xiàn) 抗 菌 作 用。 rǔ)Lf的等電點(diǎn)pH值為8.2左右，人Lf的等電點(diǎn)為6左右。,在酸性(suān x236。h233。u)及性質(zhì),人乳鐵蛋白與牛乳鐵蛋白結(jié)構(gòu)相似，氨基酸殘基組成單鏈，兩端折疊成球形(N葉和 C 葉)，中間由一段螺旋肽鏈連接呈現(xiàn)“二枚銀杏葉型”結(jié)構(gòu)。,第六頁，共二十八頁。,分 布,第三頁，共二十八頁。 因其晶體呈紅色(h243。nl236。),第二頁，共二十八頁。,人在泌乳(m236。)球狀結(jié)構(gòu)相應(yīng)位置上有 37％ (125 個(gè)) 的氨基酸完全相同。,每個(gè)分子中有2個(gè)金屬結(jié)合(ji233。,在鐵離子(l237。不同形式的Lf具有(j249。ng),第十一頁，共二十八頁。,第十三頁，共二十八頁。,乳 鐵 蛋 白 調(diào) 節(jié) 機(jī) 體 免 疫 反 應(yīng),乳 鐵 蛋 白 具 有 調(diào) 節(jié) 巨 噬 細(xì) 胞 活 性 和 刺 激 淋 巴 細(xì) 胞 合 成 的 能 力 ； 而 且 嗜 中 性 粒 細(xì) 胞 是 含 乳 鐵 蛋 白 最 多 的 細(xì) 胞 ， 在 機(jī) 體 受 感 染 時(shí) 可 以 將 乳 鐵 蛋 白 釋 放 出 來 ， 釋 放 出 的 乳 鐵 蛋 白 奪 取 致 病 菌 的 鐵 離 子 致 使 后 者 死 亡 。,第十九頁，共二十八頁。,Lf只有在維持其活性不被降解的前提下，才能(c225。,Lf的分離純化(chng)相：乙腈水三氟乙酸（80:20:0.1)流速0.6mL/min。)在251000g/mL時(shí)，線性關(guān)系良好。,。,取樣品進(jìn)行RPHPLC檢測。)乳清，然后調(diào)pH值至6.8，加硫酸銨使飽和度達(dá)到40%，離心取乳清液，用截留分子量為300Ku、100Ku、30Ku的超濾膜包進(jìn)行超濾，收集30Ku膜包超濾后的回留液進(jìn)行離子交換層析，收集洗脫峰，即為樣品溶液。)及檢測方法,目 前 鑒 定 乳 鐵 蛋 白 的 方 法主 要 有 ： 免 疫 雙 擴(kuò) 散 法 、酶 聯(lián) 免 疫 檢 測 法 (E L ISA ),反相高效(ɡāo xi224。ng)發(fā)揮生理功能。 Lf的抑菌作用具有很強(qiáng)的鐵依賴性，只有在其處于不飽和狀態(tài)時(shí)，才具有較強(qiáng)的抑菌能力，而在Lf呈鐵飽和狀態(tài)時(shí)，抑菌作用也不復(fù)存在。,乳 鐵 蛋 白 調(diào) 節(jié) 胃 腸 道 鐵 的 吸 收,乳 鐵 蛋 白 通 過 它 的 氨 基 和 羧 基 末 端 兩 個(gè) 鐵 結(jié)
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