20xx年醫(yī)學(xué)專題—人類需要的七種營(yíng)養(yǎng)素(完整版)
【正文】 體內(nèi)許多重要物質(zhì)的組成成分。,營(yíng)養(yǎng)素及其功能(gōngn233。 3 想想自己的食譜能否(n233。nɡ fǒu)獲得所有七類營(yíng)養(yǎng)素？,你要知道(zhī d224。ng),一 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體(shēntǐ)組織的基本材料，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。 3 機(jī)體熱能來(lái)源之一。o)作用是供給人體熱能，同時(shí)也是能量“儲(chǔ)存庫(kù)”。,糖類(t225。ngli224。ng)。,營(yíng)養(yǎng)素及其功能(gōngn233。,第十三頁(yè)，共二十六頁(yè)。)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一 谷類 包括大米，小麥面粉，玉米，小米等。,第十六頁(yè)，共二十六頁(yè)。)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,四 水果類 含有豐富(fēngf249。i) 含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽及維生素。,第二十頁(yè)，共二十六頁(yè)。w249。,第二十三頁(yè)，共二十六頁(yè)。i)鈣磷鐵含量較多,水果(shuǐguǒ)類：豐富的維生素，礦物質(zhì)和粗纖維素,蛋類：最優(yōu)良的蛋白質(zhì)蛋黃營(yíng)養(yǎng)較蛋清豐富,奶及奶制品：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)富含鈣磷鉀等無(wú)機(jī)鹽,第二十五頁(yè)，共二十六頁(yè)。ng)“儲(chǔ)存庫(kù)”。維生素的動(dòng)能：調(diào)節(jié)維持人體生命活動(dòng)所進(jìn)行的各種生物化學(xué)反應(yīng)過(guò)程。ir243。n me)？,谷類，提供糖類(t225。鮮奶經(jīng)過(guò)加工可制成許多(xǔduō)產(chǎn)品,第二十二頁(yè)，共二十六頁(yè)。w249。,第十九頁(yè)，共二十六頁(yè)。水果是對(duì)蔬菜的一種補(bǔ)充。w249。gōng)的營(yíng)養(yǎng)：碳水化合物，蛋白質(zhì)，維生素B1
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