【正文】 重感。l 如果你讓員工來主動認識你，那么你可能就要花2年以上的時間讓員工來接受你。（五）人員崗位晉升后，其所在的崗位職責要盡快熟悉，切實擔負起相應責任。人員晉升分為三種類型（1）職位晉升、薪資晉升（2）職位晉升、薪資不變（3）職位不變、薪資晉升人員晉升的形式分為定期或不定期（1）定期：公司每年根據(jù)公司的經(jīng)營情況和人員配置情況，統(tǒng)一時間進行競聘晉升。副總經(jīng)理、總經(jīng)理負責對人員晉升的最終審核?；锸潮９軉T要收購入食品，如有腐爛變質(zhì)食品，當場向采購員提出，及時退回，食品入庫后，做到經(jīng)常檢查，生熟食品不混放，新舊食品不混放。，無雜物，操作臺上干凈，整潔。做到周周有菜譜，天天菜不同。留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好，并在其外部貼上標簽，標明留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。并按時做好消毒記錄。5．活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內(nèi)臟和頭、爪。2．餐具清洗消毒應按物理或化學消毒各自的順應操作。工作服（包括衣、帽、口罩）采用白色布料制作。四、從業(yè)人員工作服管理（一）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或淺色）布料制作，也可按其工作的場所從顏色或式樣上進行區(qū)分，如粗加工、烹調(diào)、倉庫、清潔等。三、從業(yè)人員個人衛(wèi)生（一）應保持良好個人衛(wèi)生，操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽（備餐間售菜人員還需戴口罩），頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。7．根據(jù)用膳人數(shù)計劃燒飯，剩飯攤開用紗布蓋好。采購員崗位責任制采購食品時應向供方提出質(zhì)量要求：并且查看食品質(zhì)量，索取合格證或檢驗報告單。散裝易霉食品勤曬，儲存容器加蓋密閉。六、處理問題公正、公平、公開、堅持原則，光明正大，一視同仁，不偏袒，不任人唯親，不拉幫結(jié)伙，不打擊報復，不暗箱操作。三、具備積極健康的工作心態(tài)，能夠承受工作壓力和挑戰(zhàn)，勇于擔負艱巨任務，敢于承擔工作職責，不抱怨、不退縮、不推委、不推卸。十、能夠建立很好的客戶關系，在工作中建立完善本部客戶檔案和客戶網(wǎng)絡；對同行業(yè)市場乃至整個店服務業(yè)市場有所了解，能夠經(jīng)常性的進行走訪和調(diào)研，以便及時掌握行業(yè)市場的動態(tài)。經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。4．炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。（四）個人衣物及私人物品不得帶入食堂食品加工區(qū)。（五）每名從業(yè)人員應有兩套或以上工作服。2．肉類、水產(chǎn)品等易腐敗食品不落地存放。二、餐具消毒應做到一洗、二清、三消毒并相互分開。學校食堂為師生提供的每樣食品，由專人負責留樣。1衛(wèi)生監(jiān)督小組及監(jiān)督管理員不定期檢查留樣工作，發(fā)現(xiàn)未按要求留樣，將對責任人進行工作失職處罰。七、愛護公物，損壞公物要賠償，對破壞公物者，除了令其賠償外，還應視其情節(jié)輕重，進行紀律處分。賣菜器具要頓頓清洗、消毒。因而為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學秩序，我校高度重視學校的食品衛(wèi)生安全工作，特制定本預案；第三篇：管理人員晉升制度管理人員晉升制度一、目的為了提升管理人員個人素質(zhì)和工作效率，充分調(diào)動項目全體人員的主動性和積極性，并在項目內(nèi)部營造公平、公正、公開的競爭機制，規(guī)范管理人員的晉升、晉級工作流程，特制定本制度。（二）內(nèi)容公司可以根據(jù)工作需要，對人員的崗位或職位進行必要的調(diào)整，在項目管理職位空缺的情況下，有能力的人員也可以根據(jù)本人的意愿申請項目上某個管理崗位的調(diào)動。（四）人員晉升權(quán)限（1）總經(jīng)理、副總經(jīng)理及總經(jīng)理助理由董事長核定。六、本制度的解釋權(quán)在安全生產(chǎn)科，公司安全生產(chǎn)科有權(quán)根據(jù)公司的實際情況，對本制度進行修改。另一種領導通過接觸和關心員工而獲得員工的尊敬。重點注意事項：未被關心的人會以某種方式，有時甚至是消極的方式來引起你對他的注意。當你出現(xiàn)在員工面前時，你的一言一行都會被員工仔細地觀察到。l 管理建議：除了名字，你還應更多地了解員工的家庭情況、外出工作的原因以及現(xiàn)階段其最大的需求等。注意事項：在傾聽有價值的內(nèi)容時，特別是在傾聽重要人物講話時，應表現(xiàn)出特有的虔誠態(tài)度。作為管理層應將新員工的培訓作為工作重點和根本。讓別人感覺到自己重要，這是每一個人的正常需求。獲得表揚只是形式上的勝利，就如毛澤東曾說不要在乎一城一池的得失，最終解放全中國才是我們真正的目標。l 一個想成大事的人，不要處處計較別人，美國總統(tǒng)林肯說過：思想成熟的人更需要執(zhí)行力。幻燈片21三 敢于承認錯誤l 基本事實：不愿承認錯誤是人性的弱點之一。此時采取溫和、友善的態(tài)度應該是一劑攻心的良藥。能否做到低調(diào)處世，實際上就決定了你能否走向成功。做事做到不偏不倚，才能得到更多的支持。這樣做可使你真正體會到對方的痛楚，真正了解他最需要得到何種幫助。實際案例：泰達心血管病醫(yī)院劉曉程院長曾許諾幫助公司開拓物業(yè)市場，但其一直沒有切實的行動。l 從發(fā)展的欲望看：人人都渴望被重視，人人都有成為重要人物的欲望。講課時發(fā)現(xiàn)其素質(zhì)還不錯，會做經(jīng)濟活動分析，字寫得不錯，且多才多藝。在個人和公司的自然發(fā)展階段，基本符合這個規(guī)律。三 盡可能不要當面批評人每個人都有很強的自尊心，特別是男性員工，其自尊心更甚。在可能的情況下，盡可能做到既讓其心靈受到應有的刺激，又在公眾面前保全其應有的自尊和臉面?；脽羝?0七 鼓勵更能使人改變錯誤l 每個人從心理需求來看，都需要得到別人的肯定。l 在公司訂立的四個用人條件中，首先要求管理人員應具備敬業(yè)精神和忠誠度?；脽羝?5一 培養(yǎng)責任感3 l 方法三 控制接觸的對象l 經(jīng)典古訓：近朱者赤，近墨者黑。一 培養(yǎng)責任感5 方法五 控制承諾人生忠告：每個人對人生都應該有承諾，沒有承諾的人生是缺乏責任感的人生。年青人情緒化較重，做事不能堅持，這是年青人獲得成功的最大障礙。l 培養(yǎng)學習精神的方法l 樹立吃苦的精神 l 培養(yǎng)學習的興趣 l 確立學習的目標 l 總結(jié)學習的方法l 金玉良言：書中自有顏如玉，書中自有黃金屋。l 事例：中行董事長對明喆的快速發(fā)展感到驚訝，他當時也想介入醫(yī)院類物業(yè)管理，但由于考慮的風險太多，優(yōu)柔寡斷，缺乏自信，最后失去進入市場的良機。幻燈片58一 身先士卒別忘指揮眾人l 第三部曲 總結(jié)工作要及時lll幻燈片59 ll幻燈片60 ll幻燈片61 ll幻燈片62 ll幻燈片63 lll幻燈片64 及時總結(jié)工作，會讓你的成績變得越來越大；及時分析不足，會讓你的失誤變得越來越小。工作現(xiàn)狀：人力資源供濟呈現(xiàn)青黃不接、后繼乏人的狀態(tài)；培訓工作孤軍奮戰(zhàn)、應接不暇。公司在創(chuàng)業(yè)過程中，特別需要“拼命三郎”式的第三種人。l 工作方法2：每天下班前，查看一遍工作日記的內(nèi)容，對沒有檢查到的工作應及時安排時間檢查，對沒有執(zhí)行口頭指令的人應及時提醒。l 有計劃地提出更高的管理目標。幻燈片71 l ll l幻燈片72二 實施正確的紀律約束基本方法1：建立系統(tǒng)的行為管理制度，對所有不利于公司發(fā)展的行為在管理制度中均能找到相應的約束方法和懲罰標準。四 一切以工作做到位為原則衡量工作是否做到位的三項標準l 能熟練掌握本崗位所需的業(yè)務知識和技能 l 能迅速執(zhí)行上級下達的工作指令 l 能超出作業(yè)標準實現(xiàn)工作目標管理要求：在考核工作業(yè)績時，應做到一切以績效為導向，公司的質(zhì)量方針及管理理念應溶入員工的血液中去。忍之功利：忍一時風平浪盡，退一步海闊天空。下崗培訓：工作中問題較多且較重時。l 這種人嫉妒比他強的人，貶低比他弱的人，根本不知道學會包容的重要性。l 這種人不利于團結(jié)的事在做，不滿的話在說。l 這三種人沒有把心思放在工作上，滿腦子想的盡是外面的事，是一個團隊極不穩(wěn)定的因素，在日常工作應特別警惕此類人。二 面對成功時的處理方式正：符合要求的員工總是很謙虛地把成績歸功為幸運或歸功為全體人員努力的結(jié)果。五 面對工作現(xiàn)狀的處理方式正：符合要求的員工雖然會感覺不錯，但卻希望通過努力做得更好。七 對做事時所采取態(tài)度l 正：符合要求的員工認為事情做好了才叫做了，他們的目標是讓別人更加滿意?；脽羝?1九 看別人時采取的態(tài)度l 正：符合要求的員工看別人時會盡量看別人的優(yōu)點和長處?；脽羝?4一 非正式團體2 l 案例：政通的范維朝，大家不約而同地圍繞在他身邊，事實上就已構(gòu)成一個非正式團體。l 途徑二 為客戶提供滿意的服務和管理l 注意對內(nèi)部結(jié)構(gòu)的分析。對有效投訴，應及時采取措施進行處理。只要能在各方面做出表率，你就很快會獲得別人的認可。l 即使在日常工作中對有些員工很欣賞，也不要輕易表露出來。后來，派來一個書記，其工作能力不強，但很少過問具體工作，至此，經(jīng)理的工作才逐漸變得輕松一點?；脽羝?06三 與下屬相處的技巧l 技巧六 為下屬的個人發(fā)展提供機會、創(chuàng)造條件。l 成長捷徑：在公司要想獲得成功，只需考慮如何增強自身能力就足夠了，至于機會則不需花太多時間考慮，因為公司管理層會時時為你創(chuàng)造機會。l 領導心語：作為領導，更在乎自己的面子。在物管行業(yè)，只要苦干，就會獲得成功。一個人記憶最深的不是在其成功之時有多少人為他抬過轎、捧過場，而是當其身臨困境、四面楚歌需要幫助時有誰與他握過手、有誰為他助過力。l 人人都希望和謙虛熱情的人相處，那種成天吹毛求疵、驕橫拔扈、唯我獨尊的人實際上在人們的心目中就是唯恐避之不及的瘟疫。l 當前現(xiàn)狀：老員工的熱情不如新員工，其癥結(jié)何在？分析下來：第一，缺乏毅力，虎頭蛇尾；第二，干多干少一個樣的機制讓人失望。明喆要做強做大，永遠不能停止創(chuàng)新。l 旺盛的求知欲可使三十歲達到一般人四十歲的經(jīng)驗，四十歲達到五十歲的經(jīng)驗。l 實例：羅延微經(jīng)理在做每一件事時總會以最高的要求來衡量所做的事情，當相關作業(yè)步驟不能實現(xiàn)最高的質(zhì)量要求時，他總會親力親為使其達到既定的目標。比如：相關管理服務中心現(xiàn)有的人力資源，并非得到最大水平的發(fā)揮。高總的這種精神對帶動下屬學習很有激勵作用。l 另一類是最不受員工贊賞和尊敬的領導，他們因其在工作中僅靠其職位所具有的權(quán)力來維持管理工作，由此成為員工眼中最無能的領導。l 當你得到升遷時，應該考慮讓你的下屬也得到相應的升遷或進步。幻燈片135五 做一個原則性靈活性兼?zhèn)涞念I導l 基本要求：一個管理者要實現(xiàn)心中的目標，就應該兼具原則性和靈活性，在工作和生活中做到能伸能縮。l 管理心得：無論是自己的體驗，還是書本和別人的經(jīng)驗，如果不能對其進行有效的總結(jié)，它永遠也不會變成你個人的經(jīng)驗。l 管理心得：對自己欣賞和喜歡的人，注意不要將欣賞喜歡的心態(tài)露于言表，有時在表面上甚至應該對其更嚴格，這也是對待有高素質(zhì)要求的人的一種公平做法。輕視別人，就等于輕視自己。l 對自己不明白的問題能做到不恥下問。l 衡量標準：經(jīng)合理的分配后，每個崗位的人員在工作時間。l 對做的每件事都能做到心中有數(shù)、底氣十足。l 管理要求：管理者要做到用人所長，應必須對下屬了如指掌，否則你可能就會成為埋沒或扼殺優(yōu)秀人才的人。幻燈片139九 做一個尊重人的領導l 基本現(xiàn)狀：一般情況下，領導會受到下屬的尊重，而能夠在工作中做到尊重下屬的領導卻為數(shù)不多。他們面對問題時能想出一般人想不到的方法，做事情時能做出讓人意想不到的效果。正是因為他既有原則性，又有靈活性，才在機會到來的時候成就他的理想和目標。最高管理階層為了對全體員工負責，08年計劃進行股份制改造，并力爭成為上市公司。幻燈片132二 做一個充滿自信的領導l 基本要求：一個優(yōu)秀的員工應該是一個充滿自信的員工，因為有了自信才會有更完美的工作成果。l 實情思考2：深圳共600多人，沒有一個人要加班費，但北方為什么有那么多人要加班費？如此等等，其實就是相關管理人員是否認真履行了自己的工作職責的一個表現(xiàn)。l 一個值得栽培的管理者，應具有一般人不具備的號召力，較強的號召力應表現(xiàn)為一言九鼎、一呼百應。l 在日常管理工作中，每個人的行為都應圍繞客戶的需求來展開。幻燈片123一 哪些員工值得培養(yǎng)5 l 特征五 不在工作時間處理私事，勤于工作，漸漸成為同事依賴的對象。l 對具有創(chuàng)新意識的員工，應多加鼓勵，因為與眾不同的創(chuàng)新觀念在最初階段不易被人理解，由此會引來多數(shù)人的不解甚至反對。l 工作標竿：泰達心血管病醫(yī)院生活服務部的劉志華，做每件事總是笑容滿面、充滿熱情和活力。孔融三歲讓梨的故事千古流傳，實際就是世人贊頌謙讓美德的一大事例。l 案例：李陽開會到凌晨三點，其它部門的人若在此時關心地問候一下，甚至準備一些飲料食品送過去，就會給人一種溫暖的感覺。l 提示：特別是部門主管級以上干部更應培養(yǎng)顧全大局的觀念，善于調(diào)動已有的資源為其它部門提供協(xié)助。l 領導心語：領導是一個團隊的核心，他需要團隊的每一個人都緊密地團結(jié)在他的周圍，只有如此，團隊才可能產(chǎn)生強大的向心力，而在背后抵毀領導，無疑會對向心力的形成產(chǎn)生極大的破壞作用。l 重點提示：當你準備對領導提出意見時，應事先考慮到相應的方式方法。l 領導思緒：公司的困難就是大家的困難。l 能否做到識人、育人和用人，其實就取決于你是否善于為下屬尋找和提供發(fā)展的機會?？磫栴}的時候，應以動態(tài)的觀點看問題?；脽羝?03三 與下屬相處的技巧l 技巧四 關心下屬，幫助下屬解決實際困難。在準確分析判斷的前提下，給下屬指出前景。l 管理要求：在建立新的管理項目時，應盡快運用溝通的五大途徑將合作關系發(fā)展為朋友關系。l 身邊有100個朋友也不嫌多，身邊有1個惡人也不嫌少?；脽羝?5一 非正式團體3 l 非正式團體的積極作用l 有利于企業(yè)目標的實現(xiàn)； l 幫助企業(yè)加強管理； l 有利于企業(yè)信息的傳播。l 警示：“以他人之長補自已之短”是人人都知道的人生哲理。l 警示：每一個明喆人都應本著精益求精的態(tài)度做事才能真正成為一個成功的人。警示：逆水行舟，不進則退。警示：當你取得的成績越多時，越要記住“高調(diào)做事、低調(diào)做人”的道理。l 當整個團隊的工作出現(xiàn)明顯的松懈現(xiàn)象時，應及時找出工作中不好的典型對其進行處理。l 家長里短、撥弄是非是這種人唯一的特長。l 這種人整天指手劃腳、光說不練、缺乏最基本的執(zhí)行力。辭退：經(jīng)重度處罰依然不改者。忍之戒律：對過于