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餐廳活動策劃書(完整版)

2024-10-28 15:50上一頁面

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【正文】 商品大潮中尋求各自愛好、趣味和審美價值的落腳點,故而怎么能夠?qū)⒈容^繁瑣枯燥的促銷信息轉(zhuǎn)化為消費者的興奮點,就非常重要。總結(jié)整理,向餐廳、同學(xué)發(fā)出通知。那么,文理食堂的食用油進(jìn)貨渠道是否可靠呢?(2)前段時間,武漢市食品衛(wèi)生監(jiān)管部門正在全力清查市場上影響人體健康的問題餐具洗潔精。活動后期階段?;顒佣?月8日當(dāng)天,前38名到本店消費的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財務(wù)備存。備注:單張小票不累計。七、活動執(zhí)行與分工企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。中秋節(jié)的套餐(下面有說明的價格不要偏高,人均消費控制在5080元(不含酒水。由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)??梢試L試一下手機短信的廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。三、促銷分工宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;散客、常客預(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動,飯店只收取少量的加工費。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時又得到精神享受。大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”?!按汗?jié)抓錢大行動,抓出新年好財運”活動內(nèi)容:活動期間,每桌消費滿100元,即可親自動手去抓錢,抓出財運,抓出精彩!解釋說明:此活動的目的是為了活躍店內(nèi)的39。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受XXX的溫暖。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯和冷餐會讓人感覺好極了,體驗到最甜蜜的情人節(jié)活動,為此,他們的西餐廳推出了“一世情緣”浪漫情人節(jié)燭光晚宴,同時餐廳也可以推出“情系情人樹,愛在哈根達(dá)斯”活動,將向客人獻(xiàn)上世界聞名的哈根達(dá)斯冰淇淋。元旦當(dāng)日一次性消費滿XX元,即贈送貴賓卡一張。(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。七、責(zé)任分工及完成時間:總指揮:x總總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總布場(20xx年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。彩色宣傳單九、費用預(yù)算:海寶若干約650元。因為是母親節(jié),考慮到過節(jié)人群的特定性,所以不建議餐企將抽獎形式做成線上的:搖一搖雖然簡單方便,可是很多媽媽們卻不會玩。便于拉動后續(xù)消費?!裟愫蛬寢屪咴诖蠼稚希瑒e人是否一眼就能認(rèn)出你們是 母子/母女?如果答案是肯定的,你就可以來參加我們的活動了!以照片為證:長大后,我就成了你征集相似的照片發(fā)到餐廳的公眾號上,以贈送電子券的形式給母子/母女,可以是接下來某個節(jié)日的霸王餐,也可以是代金券,但要求是保證母子/母女必須到場。在一樓大廳設(shè)立一個大月餅(由采購部洽談。七、中秋節(jié)活動方案——宣傳策略DM海報宣傳?;顒有问剑鹤灾?、點餐、新菜、特價菜等打折消費:贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。四、宣傳內(nèi)容:周年慶典的活動內(nèi)容美食節(jié)優(yōu)惠信息中秋晚會與其他信息五、注意:時間性:9月5日一期《閩西日報》。近幾年,隨著人們生活水平的不斷提升和國學(xué)意識的日趨復(fù)蘇,傳統(tǒng)節(jié)日越來越被重視,七夕節(jié)的文化意味和甜蜜七夕對于熱戀中的情侶無疑是不容錯過的,它的影響也越來越大。三、活動目的利用七夕節(jié)節(jié)日氣氛濃郁、情侶消費集中的特點,促進(jìn)餐廳當(dāng)天銷售額的大突破。中國元素如何結(jié)合是一個難點,中國節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點。⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置根據(jù)實際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。營銷活動差異化亮點環(huán)境氛圍亮點:以著名“七夕香橋會“文化風(fēng)俗對西餐廳迚行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。七夕節(jié)期間為前來就餐的情侶準(zhǔn)備精美的主題套餐,為他們贈送玫瑰花、穿裙子的泰迪小熊等禮物。編后結(jié)語:對于中國餐飲來說,西方情人節(jié)并不陌生,但是要做好中國情人節(jié)營銷恐怕就有些餐廳摸不著頭腦了,思來想去不知道該從哪下手。總結(jié)整理,向餐廳,同學(xué)赴出通知。活動時間:10月份。而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門,而對于中高檔定位的西餐廳,我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對目標(biāo)消費群的分析(****歲群體為主),通過活動主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素。針對****歲的情侶,以 浪漫回味年 為主題,舉辦七夕情侶派對。③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲*折優(yōu)惠。八、活動內(nèi)容:以七夕當(dāng)天主題活動為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動,針對20xx年xx月xx日當(dāng)天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越七夕夜。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題。尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶,在活動當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)??梢韵胂螅?dāng)您與心愛的人,牽手走進(jìn)x,多有情調(diào)的一件事。二、節(jié)日市場分析七夕節(jié)影響日益變大,已引起各商家的重視和利用。通過文化味濃郁的促銷活動,一方面讓老顧客加深對餐廳的影響,提高在其心目中的美譽度,促進(jìn)其在本餐廳的連續(xù)消費性??Х葟d推出中國菜等都是這種表現(xiàn)??紤]三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地,除了消費餐點本身之外,消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。以“完美邂逅,擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭,在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活勱創(chuàng)意亮點吸引更夗目標(biāo)群體,帶勱餐廳銷售。當(dāng)然也可以弄一些條幅,比如上面寫著“濃情七夕,中國情人節(jié)”。餐廳活動策劃書4母親節(jié)有沒有新穎的活動方案?——做個抽獎互動!抽獎互動雖然簡單,比不上其他活動有噱頭,但是就實際情況來說,卻是最易提升氛圍的一招?!边@些謊言的背后,都包含了媽媽對子女的濃濃愛意,征集媽媽謊言的這個活動操作起來非常簡單,發(fā)動顧客在微信后臺或者在文章后面進(jìn)行留言,從點贊數(shù)或通過別的渠道篩選出前幾名發(fā)放價位不等的儲值卡等?;顒有问剑鹤灾汀Ⅻc餐、新菜、特價菜等打折消費:贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。四、宣傳內(nèi)容:周年慶典的活動內(nèi)容美食節(jié)優(yōu)惠信息中秋晚會與其他信息五、注意:時間性:9月5日一期《閩西日報》。在一樓大廳設(shè)立一個大月餅(由采購部洽談。七、中秋節(jié)活動方案——宣傳策略DM海報宣傳。營銷方式:采取現(xiàn)場營銷的方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方,今年廠家仍然是在包裝上玩花樣,不過不同于以往,而是通過人情味,讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。例如,哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛。別以為月餅真的能唱歌,因為真正唱歌的是月餅包裝盒:生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡單的錄音設(shè)備,既可以播放提前錄制的音樂,也可以由消費者自己進(jìn)行錄音留言,讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。注:客人也可以點其他菜(包括中餐),自己選擇。B、時間:9月20日26日。在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠。宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的`開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。餐廳活動策劃書6念人生之多少良辰美景莫過于此地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。母親節(jié),為什么要贈送兒童套餐?是的,你沒有看錯,母親節(jié)這天,凡是來餐廳就餐的媽媽,均可以獲贈兒童套餐一份!至于原因,是考慮到很多年輕的媽媽們都會帶著自己的小朋友前來,有的媽媽們更是以孩子的選擇為主導(dǎo),所以贈送兒童套餐是誘客的一種形式。便于拉動后續(xù)消費。因為是母親節(jié),考慮到過節(jié)人群的特定性,所以不建議餐企將抽獎形式做成線上的:搖一搖雖然簡單方便,可是很多媽媽們卻不會玩。還有一些豐富多彩式的情人套餐供情侶們享用。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機,吸引目標(biāo)群體的來店消費。根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景,我們將此次目標(biāo)受眾定位亍2040歲中高端人群。六、西餐廳七夕環(huán)境布置B、大廳環(huán)境氛圍布置①、七夕中式燈籠布置在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。四、活動時間主體活動時間:七夕節(jié)全天活動準(zhǔn)備時間:七夕前一周簡單布置完畢、宣傳物料到位并進(jìn)入宣傳五、活動主要客群提煉老客戶——連續(xù)光顧的老客戶是餐廳的重要關(guān)注點,在任何一次營銷活動中都要讓他們感受到餐廳對他們的關(guān)注和優(yōu)惠,活動當(dāng)天不論老客戶是否以情侶或夫妻出現(xiàn),都要贈送其相應(yīng)的優(yōu)惠和禮物,讓老客戶的視線時時不離本廳。但是餐飲業(yè)對它的重視還不夠,基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。四、活動宣傳、廣播、報紙、宣傳五、費用預(yù)算:(鮮花/巧克力預(yù)計200份/天,套餐預(yù)計50份/天):2500元:1000元餐廳活動策劃書3一、七夕節(jié)簡介七夕節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日,是人們?yōu)榧o(jì)念傳說中牛郎織女的凄美愛情故事和他們?yōu)閻矍椴幌箼?quán)勢的精神而流傳下來的一個節(jié)日。十一、活動策劃:xx投資咨詢有限公司十二、活動地點:xx皇大酒店餐廳活動策劃書2活動時間:5月20日(星期x)21日(星期x)。享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當(dāng)天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動參與者的積極性。B、大廳環(huán)境氛圍布置①、中式燈籠布置在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。第三篇:餐廳活動策劃書餐廳活動策劃書餐廳活動策劃書1一、活動方案目的:提升餐飲酒店的知名度、品牌形象二、活動方案主題:主題一:“你是我心中最美“為主題此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點,迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。此次活動的七夕餐廳營銷活動策劃方案主題概念以 打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜 為出發(fā)點,迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定 穿越七夕夜 尋找更美的你 的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。*、傳播規(guī)劃*.***.** 前期活動宣傳海報的紛發(fā),區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定****歲目標(biāo)群體。以滿足目標(biāo)受眾需求,具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場。*、觀點提煉吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵,不論該事件落實成什么形式的活動,都要具備很強的吸引力。執(zhí)勤部——分發(fā)并回收問卷調(diào)查。(2)媒體宣傳:板報、傳單。餐廳活動策劃書14一、活動主題:共同監(jiān)管,放心餐飲。當(dāng)然也可以弄一些條幅,比如上面寫著“濃情七夕,中國情人節(jié)”。以“完美邂逅,擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭,在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活勱創(chuàng)意亮點吸引更夗目標(biāo)群體,帶勱餐廳銷售??紤]三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地,除了消費餐點本身之外,消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞??Х葟d推出中國菜等都是這種表現(xiàn)。另一方面吸引更多人的關(guān)注,提高餐廳知名度,吸引更多消費。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對七夕節(jié)的促銷已頗見聲勢。宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的`開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。餐廳活動策劃書12念人生之多少良辰美景莫過于此地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。B、時間:9月20日26日。在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠。如果在就餐的過程中有媽媽當(dāng)場定下六一兒童節(jié)的餐位的話,餐廳可現(xiàn)場贈送禮品……如此一來,是不是就黏住你的顧客了
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