【正文】 限公司 應(yīng)努力擴大業(yè)務(wù)范圍，加 強管理和生產(chǎn)等方面的建設(shè)，在企業(yè)原有銷路基礎(chǔ)上，繼續(xù)擴大本地及省外市 15 場，同時，做好產(chǎn)品質(zhì)量保證體系的建設(shè)。在生產(chǎn)中也可根據(jù)市場狀況做出靈活調(diào)整，在原有產(chǎn)品方案的基礎(chǔ)上，可適當(dāng)調(diào)整工藝參數(shù)，將不同貯藏期的原酒按一定比例勾兌、調(diào)味生產(chǎn)高、中、低檔系列酒。 廠（場）址建設(shè)條件 1 工程地質(zhì)及水文狀況 擬建場地位于淇縣工業(yè)路西段南四井的山前荒地，場地及其附近地形西高東低，但落差不大，施工難度不大。 廠區(qū)水源充足，水質(zhì)良好， 布局規(guī)整， 地勢平坦，排水方便，靠近工業(yè)路，選址符合企業(yè)的總體規(guī)劃，選址是可行的。 20 酒庫管理人員要做好酒體的搭配記錄，以備核實和鑒定。依據(jù)酒體數(shù)量的多少，一般攪拌時間控制在 1 至 3 小時。 降度后的酒體，要在密封狀態(tài)下至少靜置 48小時，使在低度酒中的乙醇、水和香料分子能夠最大限度地締合，以增強酒 體的穩(wěn)定性、協(xié)調(diào)感和醇厚感。 在加入活性炭的過程中，要對酒體不停地攪拌或循環(huán)，以使炭與酒體充分接觸，保證其吸附作用有效發(fā)揮。 ④ 再在酒缸中加入細(xì)硅藻土（黃色） 斤左右，重復(fù)③的操作過程。 8 精濾、檢測、靜置 粗濾后的酒體要進(jìn)行精濾，以確保酒體完全清澈透明！精濾機所用管路要與粗濾機所用的管路分開使用，切忌混合使用，以免影響過濾效果。 酒體在灌裝前做最后檢測和品評，若發(fā)現(xiàn)異常，要停止灌裝生產(chǎn)。 總平面布置原則 ⑴ 符合公司總體規(guī)劃要求，在滿足規(guī)劃、生產(chǎn)、管理和廠內(nèi)生活需要的前提下，合理用地，提高土地使用效率，節(jié)約用地。 根據(jù)項目廠址現(xiàn)狀和項目生產(chǎn)工藝要求，本項目平面布置為：整個廠區(qū)分為生產(chǎn)區(qū)和辦公生活區(qū)。 2 廠內(nèi)運輸 廠內(nèi)生產(chǎn)用各種原輔料采用電瓶車、叉車等機械化運輸工具，降低工人的勞動強度，提高勞動效率。主要基礎(chǔ)為墻下條形基礎(chǔ)或柱下鋼筋混凝土獨立基礎(chǔ)。 根據(jù)對項目用水量的估算， 本項目用水量為：消防時最大用水量200m3/h，平均用 水量 195m3/h，沒有消防任務(wù)時最大用水量 15m3/h，平均用水量 10m3/h。 排水 本項目排水采用分流制，生產(chǎn)、生活污水為一路，采用陶土管埋地敷設(shè)，直接送至污水處理站，處理到國家一級排放標(biāo)準(zhǔn)后達(dá)標(biāo)排放。電力線路采用 VV－ 1kV銅芯電力電纜沿電纜橋架架空敷設(shè)或直埋敷設(shè)，少數(shù)地方需穿鋼管沿墻、屋面等敷設(shè)， 照明線路一般采用 BV－ 。 在變配電方面，為了盡量減少線損和電壓損失，采用并聯(lián)電容器提高功率因數(shù)，低壓部分的無功功率由設(shè)在低壓配電室內(nèi)的低壓電容器柜進(jìn)行集中補償，高壓負(fù)荷不得不在高壓側(cè)進(jìn)行補償?shù)?，對于容量較大，負(fù)荷平穩(wěn)且經(jīng)常使用的用電設(shè)備的無功功率補償采用單獨就地方式補償。 2 廢水 本項目生產(chǎn)廢水不含有害物質(zhì) ,不會對周邊環(huán)境造成影響 . 3 噪聲 主要是一些機械設(shè)備產(chǎn)生的噪音，對操作人員的身體健康有不利影響，同時影響附近員工、居民的生活起居。 ② 危險特性：其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，達(dá)到一定濃度遇明火會引著回燃。 裝置內(nèi)有易發(fā)生 墜落危險的操作崗位，如果防護(hù)措施不當(dāng)，在生產(chǎn)操作、檢修作業(yè)中又不注意安全管理及自我保護(hù)，很容易發(fā)生墜落事故，造成人員傷亡。 消防 設(shè)計依據(jù) 該項目生產(chǎn)的防火安全，必須遵循國家的有關(guān)方針與技術(shù)規(guī)范，堅持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，積極采用先進(jìn)的防火技術(shù)，做到安全生產(chǎn)，方便使用，經(jīng)濟合理。組織機構(gòu)的設(shè)置要盡量減少管理層次，合理設(shè)置管理半徑，使全公司管理人員與生產(chǎn)人員比例最優(yōu)化。 3 普通員工實行：保底工資 +超產(chǎn)獎。一般生產(chǎn)操作人員的培訓(xùn)，可在本公司內(nèi)，由老企業(yè)各車間的技術(shù)骨干組織進(jìn)行，為期 1～ 2 個月。該項目批準(zhǔn)后，應(yīng)立即進(jìn)行初步設(shè)計編制，并著手準(zhǔn)備施工設(shè)計。財務(wù)評價是根據(jù)《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》 (第三版 )進(jìn)行編制。 48 工程建設(shè)其他費用估算 工程建設(shè)其他費用的內(nèi)容，包括建設(shè)管理費（建設(shè)單位管理費、工程建設(shè)監(jiān)理費、工程項目管理費）、工程地質(zhì)勘察費、可行性研究費、工程設(shè)計費、環(huán)境影響咨詢費、安全評價費、研究試驗費、臨時設(shè)施費、聯(lián)合試運轉(zhuǎn)費、城市基礎(chǔ)設(shè)施配套費、工程保險費、生產(chǎn)準(zhǔn)備及開辦費（培訓(xùn)費及提前進(jìn)廠費、辦公及生活家具購置費）、工程量清單（或預(yù)算、標(biāo)底）編制費、施工圖審查費及其他費用。 項目流動資金 1500 萬元，其中申請銀行短期貸款 900 萬元，自籌資金 600 萬元。 生產(chǎn)負(fù)荷 一般按項目投產(chǎn)期和投產(chǎn)后正常生產(chǎn)年份分別設(shè)定。 成本費用估算 各項成本費用選取 1．原材料及輔料 按生產(chǎn)技術(shù)方案確定的消耗指標(biāo)估算，原材料及電價格按企業(yè)提供的價格計取。 8． 其它費用 銷售費用、管理費用以及制造費用中的其它費用均參照企業(yè)的管理水平進(jìn)行估算。 4．投資利潤率 % 5．投資利稅率 90% 見附表 “項目財務(wù)現(xiàn)金流量表”、 “資本金財務(wù)現(xiàn)金流量表”、 “財務(wù)現(xiàn)金流量表”。 項目的投資回收期為 年（含建設(shè)期），低于行業(yè)基準(zhǔn)投資回收期，這表明項目投資能按時收回，盈虧平衡點為 56%，從上述財務(wù)分析看，項目建設(shè)具有一定的盈利能力，從敏感性分析看項目具有一定的抗風(fēng)險能力，因此項目從財務(wù)上講是可行的。 借款償還期計算 見附表：本項目建設(shè)投資借款 4000萬元， 年可償還本息。正常年總成本費用為： 13624萬元。 3．人員工資及福利費 本項目生產(chǎn)定員 218人，人均工資福利費按 1500元 /月計算，合計職工年工資福利費 萬元。以上價格為不含稅價格。 財務(wù)評價基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取及有關(guān)說明 財務(wù)收益 本項目的收益主要是產(chǎn)品的銷售收入。 6014萬元 (不含建設(shè)期利息 )。 ：該項目的工程造價是根據(jù)當(dāng)?shù)赝惞こ淘靸r進(jìn)行估算的。土建和設(shè)備定貨同時進(jìn) 行。 45 第十章 項目實施進(jìn)度 項目建設(shè)工期 本項目的投資建設(shè)活動擬采用國內(nèi)先進(jìn)的專業(yè)化項目管理模式，力求高效率、高質(zhì)量、低成本地完成項目目標(biāo)，擬組織強有力的項目管理公司進(jìn)行組織與管理。 員工培訓(xùn)計劃 該項目技術(shù)含量較高，整個生產(chǎn)過程具有連續(xù)性強，協(xié)同關(guān)系緊密等特點，所以要求生產(chǎn)工人具有嫻熟的技術(shù)和一定理論知 識。 勞動定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求 全廠定員 218 人，其中工人及輔助生產(chǎn)人員 156 人，技術(shù)人員 25人，管理人員 25 人，警衛(wèi)及服務(wù)人員 12 人。其余建筑物的耐火等級一、二級，生產(chǎn)火災(zāi)危險性丙類。 ⑵ 白酒貯運 原酒降度貯存；白酒貯罐設(shè)置合理的間距；白酒貯罐裝呼吸閥和阻火器；設(shè)置相應(yīng)的避雷裝置；備有合適的滅火劑，滅火器材和足夠的水源。輕度中毒和中度中毒早期表現(xiàn)為興奮、欣快、語言增多、輕度動作不協(xié)調(diào)、判斷力障礙等。 2） 噪聲污染治理 對噪聲大的設(shè)備均分 別裝設(shè)消音和防振設(shè)施，盡量降低噪音，必要時在建筑處理上設(shè)間壁墻單獨封閉或裝吸音板材措施，盡可能減少噪聲對其它生產(chǎn)部位的干擾，國內(nèi)設(shè)備配套的電動機均選用低噪音電動機，使噪聲不超過《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GB1234890規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，以保證生產(chǎn)操作人員的健康。工廠電氣設(shè)備盡量選用節(jié)能型電氣設(shè)備，例如變壓器選用新型的國家推薦使用的低能耗的變壓器，電動機選用節(jié)能型電機，大功率的電動機采用變頻器控制等方式節(jié)約電能。 照明配電箱選用 PXT（ R）型鐵制配電箱。 供電工程 1 供電負(fù)荷 根據(jù)各工藝設(shè)備及輔助生產(chǎn)、生活用電負(fù)荷統(tǒng)計，該項目裝機容量為 293 kW，全廠用電需要系數(shù)約為 ，按需要系數(shù)法計算，全廠計算負(fù)荷為 120kW，年耗電量為 29 104kWh。水源出水量按無消防任務(wù)時用水量設(shè)計，擬在建設(shè)地內(nèi)打一眼出水量 30~50m3/h的深水井，即可滿足設(shè)計用水要求。其它各類水池為現(xiàn)澆鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。 建筑物立面以白色外墻防雨涂料為主，上部輔以淺灰色色帶點綴。辦公生活區(qū)設(shè)在廠區(qū)南部，主要布置綜合辦公樓、倒班宿舍，職工餐廳等。 ⑶ 合理確定建 (構(gòu) )筑物和生產(chǎn)裝置、輔助設(shè)施的功能間距、防火間距，盡可能縮短物料傳輸、給排水、供電、供熱和燃?xì)夤芫€長度，做到緊湊、合理、組織有序，便于管理和控制成本。 主要設(shè)備方案 主要設(shè)備方案的比選 根據(jù)項目建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案要求，綜合考慮設(shè)備使用壽命，物料消耗指標(biāo)，備品備件保證程度，安裝試車技術(shù)服務(wù)，設(shè)備投資等，并對國內(nèi)相關(guān)制造企業(yè)進(jìn)行調(diào)查和詢價，根據(jù)相關(guān)項目設(shè)計應(yīng)用經(jīng)驗，建 24 議項目新增設(shè)備選擇國產(chǎn)先進(jìn)設(shè)備 。這樣做，更能延長精濾機的使用壽命。 ⑥ 過濾完畢后的硅藻土過濾機，要拆下機殼，將硅藻土徹底沖洗干凈，千萬不可重復(fù)使用。 加炭攪拌后的酒體，至少要靜置 48小時后才可過濾。當(dāng)酒體降度后，這些高級脂肪酸乙酯將會從低度酒中析出，使低度白酒出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象（乳白色或失光）。 5 降度、攪拌、靜置 對于酒體的降度用水，一定要用凈化后的軟化水！切忌直接使用我廠的地下水。酒庫管理人員要將以上數(shù)據(jù)存檔備案。少量的調(diào)味酒可采用容量較小的陶瓷壇貯存，陶壇要密封嚴(yán)緊，以避免跑香。地層 主 要由粉土和粉質(zhì)粘土組成，屬于中低壓縮 性 土，地耐力為 15噸／平方米。 推薦產(chǎn)品方案： 38 度白酒（ 500ml 裝） 2021噸， 45度白酒（ 500ml裝）3000 噸。 16 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模 該項目 建設(shè)規(guī)模 綜合考慮當(dāng)?shù)刭Y源狀況、公司原有生產(chǎn)規(guī)模 、市場需求量和社會經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r等因素綜合確定 。在激烈的競爭中，各品牌為搶占市場份額，企業(yè)大力拼搶終端與渠道。 14 2 采取多種營銷模式： 國內(nèi)銷售一是加大物流 配送系統(tǒng)的建設(shè)，直銷顧客；二是尋找代理商批發(fā)銷售；三是建立銷售機構(gòu)和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售。在開拓省內(nèi)市場的同時，也要積極走出去，參與省外市場的競爭。白酒文化所涉及的內(nèi)容繁多，這是白酒業(yè)的一個競爭優(yōu)勢，這是幾千年的中國酒文化自然而然積淀形成的： 一方面，白酒文化與各個領(lǐng)域文化、地域文化、行業(yè)文化以及各種特色文化有緊密聯(lián)系；另一方面，白酒文化也是它們的精華反映。消費者對白酒需求發(fā)生了根本性的變 12 化，即從過去的盲目、跟風(fēng)的感性消費轉(zhuǎn)變?yōu)榻】碉嬀频睦硇韵M，講究白 酒的品質(zhì)和品位。 2 白酒是很好的寄托品。自 2021 年以來，白酒行業(yè)開始出現(xiàn)向規(guī)模企業(yè)集中的趨勢，在 2021 年白酒產(chǎn)量恢復(fù)性增長的基礎(chǔ)上， 2021 年白酒行業(yè)繼續(xù)保持良好的增長勢頭。 同時 ,我國白酒企業(yè)數(shù)從 1989年的 家減少至去年的 。 從總體情況來看， 2021年規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量 ，同比增長了 ％；實現(xiàn)利潤 ，同比增長了 ％；上繳稅金，同比增長了 ％。在流動資金 1500 萬元中，企業(yè)自籌 600 萬元，貸款 900 萬元。本項目將利用古藺相關(guān)企業(yè)品牌，在產(chǎn)品銷售和宣傳方面進(jìn)行投資，在做好本地市場的同時，依靠已建立的銷售網(wǎng)絡(luò)，繼續(xù)擴大全國各地市場，通過銷售促進(jìn)市場占有率的提高，確保項目建成后銷售量的穩(wěn)步提高。對項目的總投資、成本進(jìn)行估算，對項目的經(jīng)濟效益進(jìn)行分析，通過對成本、效益和投資回收情況的分析進(jìn)行財務(wù)經(jīng)濟評價。 （ 2）國家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）。 1 目錄 第一章 總 論 1 項目背景與概況 1 研究工作概況 2 研究結(jié)論 3 第二章 市場預(yù)測 6 產(chǎn)品市場現(xiàn)狀 6 產(chǎn)品市場前景 7 產(chǎn)品目標(biāo)市場分析 9 產(chǎn)品價格現(xiàn)狀與預(yù)測 10 營銷策略 10 市場風(fēng)險分析 11 第三