【正文】 會議設施一般 3 長沙通程國際大酒店 會議禮儀服務非常規(guī)范 停車位有限、堵車嚴重 4 湖南佳程酒店 位置較好、價格便宜 設備陳舊、會議設施一般 5 湖南國際影視會展（中心）酒店 臨近金鷹影視文化城、園林環(huán)境好 價格較貴、入住率較低 6 長沙普瑞溫泉酒店 溫泉是獨特賣點 設施陳舊、能耗大 7 長沙運達喜來登 設施齊全、 客房 個性化服務到位 價格昂貴 8 長沙明城國際大酒店 坐落在長沙縣經(jīng)濟開 發(fā)區(qū)，規(guī)模大 會議設施落后、電梯不夠 9 同升湖通程山莊酒店 山水環(huán)境好、價格較好 位置稍嫌偏遠 10 華雅國際大酒店 園林式酒店 設施配套較差、客房較差 11 株洲華天大酒店 二級城市商務酒店 未來的主要競爭對手 12 湘潭盤龍山莊大酒店 園林式酒店 未來的主要競爭對手 13 郴州華天大酒店 二級城市商務酒店 小結： 近年來由于 我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，各城市的商務 、旅游 活動日漸頻繁，而一些二線城市的酒店業(yè)相對落后， 誰可以 立即嗅到這一商機 ，在二線城市建造高星級酒店， 誰將是將來 二線城市 酒店業(yè)的主宰者 。山水相間，錯落有致，動靜分明，快慢協(xié)調；綠植逾萬株，名樹過千種，熱溫寒帶交替出現(xiàn)，高中低度此起彼落 ；巨石珍品上百，碩果香花無數(shù)；自然的飛鳥和放養(yǎng)的錦鯉互答共處，其樂融融；精品點綴其間，底蘊散發(fā)其中；藝術小品遍布，中國文化豐厚；空氣質量優(yōu)良，體感舒適；正是 “鎮(zhèn)山自有五龍璽，爽心最是盤龍夜 ”。 長沙華雅國際大酒店精心打造世界風味美食街、中西式餐廳、咖啡廳、南北風味美食街、宴會廳、酒吧、茶座等各類餐飲服務設施， KTV、演藝中心、美容美發(fā)、美體、 SPA 水療、游泳館、健身房、高爾夫球場、高爾夫練習場、乒乓球、臺球、桑拿 、足浴等休閑、娛樂設施，以及商場、商務中心、票務中心、委托代辦、外幣兌換、商務會所、各類會議室，及多功能國際會議廳、車隊出租等綜合服務設施。 長沙同升湖通程山莊酒店休閑娛樂項目配備齊全，有國內(nèi)一流的網(wǎng)球場、乒乓球室、桌球室、天然游泳池、羽毛球、籃球場、垂釣館、健身中心等健康運動項目設施，以 及桑拿中心、 KTV、電游、棋藝中心等健康休閑項目。 長沙明城國際大酒店 長沙明城國際大酒店是以歐洲文化、歷史、建筑、藝術和著名人物為主要表現(xiàn)形式的主題文化酒店，濃縮了以歐洲著名城市為代表的國際經(jīng)典名城的特征。作為具有出版背景的酒店，力求營造湖湘文化氛圍，傳承優(yōu)秀民族文化，成為國內(nèi)首家大堂內(nèi)開設文字博物館的酒店。大廳亦可分割成三個大小相同的會議廳，皆配備高檔先進的視聽設施，是舉行大型宴會 、冷餐會、記者招待會、國際性會議、文藝演出、音樂會的最佳場所。 湖南佳程酒店設有風格迥異的各式餐廳和酒吧?？头吭O施齊備高檔，風格典雅溫馨，環(huán)境舒適自由。其中長沙 10 家，株洲、湘潭、郴州各 1 家。另有十余個風格迥異的各式餐廳和酒吧，傳承粵菜和傳統(tǒng)湘菜飲食文化之精華，宣揚異域風情。 湖南佳程酒店 湖南佳程酒店客房類型多種多樣，山景客房、江景客房、商務客房、明星客房、情侶客房、家庭客房等各 種主題客房可供選擇。 湖南國際影視會展中心 湖南國際影視會展中心擁有 22 棟臥仙樓別墅、 9 棟釣魚灣別墅、 4 棟雅韻廬及總統(tǒng)套房等，客房裝飾高雅，極具想象力，房內(nèi)配有中央冷暖空調、國際衛(wèi)星頻道和中心閉路電視、 因特網(wǎng)接撥插頭、私人保險箱、房內(nèi)小酒吧、桑拿、蒸氣浴等，設施齊全。擁有大小會議室 11 個，多功能廳設施先進完善，可容納3001200 人；生態(tài)會議室更是會議室中的亮點和創(chuàng)新，給予會者的生態(tài)體驗在長沙絕無僅有。酒店擁有近 2,000 平方米的大型宴會廳及多個多功能會議廳，其中包括一個 800 平米的大宴會廳， 9個多功 能廳 /會議室，酒店擁有經(jīng)驗豐富的專業(yè)團隊為您提供服務，從而確保您在長沙運達喜來登的活動成功而與眾不同。 長沙同升湖通程山莊酒店擁有湖景豪華雙（單）人房、山景豪華雙（單）人房、網(wǎng)絡房、湖景套房、山景套房等多種房型。山水瀑布、宮廷長廊，令居者置身于磅礴大自然中。 株洲華天大酒店占地 30 余畝，建筑面積 4 萬多平方米，共 24 層，設有總統(tǒng)套房、豪華商務房、標準房及風格迥異的中西餐廳、酒吧、國際會議廳、保齡中心、桑拿中心、健身中心、美容美發(fā)中心、演藝中心、旅游池等。 郴州華天大酒店整體建筑雄偉，內(nèi)部結構考究，既充滿了現(xiàn)代文明氣息，又沉淀著濃厚的湖湘文化?，F(xiàn)轄一縣兩市兩區(qū)，即湘潭縣、湘鄉(xiāng)市、韶山市、雨湖區(qū)、岳塘區(qū)。在空間聯(lián)系上，與長沙、衡陽連接的有京珠高速長潭段、潭來段以及新近通車的長潭西線和正在建設中的潭衡西線，特別是長潭西線將長沙岳麓大學城、麓谷高新區(qū)與湘潭市的北二環(huán)大學區(qū)和九華經(jīng)濟區(qū)緊密的聯(lián)系在一起，車程不超過 20 分鐘，為湘潭市的企業(yè)、科研機構與岳麓大學城的技術合作提供了良好的基礎條件，這也是長株潭地區(qū)得天獨厚的優(yōu)勢。 2021 年城鎮(zhèn)化率達到 %， 4 年間提高了 個百分點，位居湖南省前列。 2021 年，湘潭 市在鞏固“十五”巨大成就的基礎上，開創(chuàng)了“十一五”經(jīng)濟社會發(fā)展的良好開局。基于以上分析可知，湘潭酒店業(yè)仍將保持快速發(fā)展，酒店總體需求在未來將處于增量型發(fā)展階段。旅游業(yè)獲得長足發(fā)展?！爸袊t色旅游第一品牌”形象進一步深入人心。 當被問到，如果 湘潭縣建造一家五星級酒店您希望她的定位方向是什么這一問題時，有高達 %的被訪問者 選擇了綜合性酒店，因此，湘潭鑫田大酒店五星級綜合性酒店的定位是十分準確的。隨著有薪假期的實施、交通條件的改善、民眾收入水平的提高，國內(nèi)旅游迅速發(fā)展，國內(nèi)客人 對旅游 酒店 的需求也原來越旺盛。餐飲分中餐和西餐。具體情況見下圖： 您所在單位對會議的要求30557103209 . 3 0 %4 7 . 9 0 %3 . 3 0 %2 5 . 6 0 %14%020406080100120純會議會議+餐飲會議+客房會議+客房+餐飲會議+客房+餐飲+娛樂0 . 0 0 %1 0 . 0 0 %2 0 . 0 0 %3 0 . 0 0 %4 0 . 0 0 %5 0 . 0 0 %6 0 . 0 0 % 由數(shù)據(jù)可知，純會議不多，會議 +餐飲比較多。電腦配置方面，可以在商務房安放電腦，寬帶一 定要單獨組網(wǎng)，網(wǎng)線接口應盡量滿足客戶需求。具體參見下圖： 您最喜歡的預訂方式%%% %%電話預定酒店網(wǎng)站訂房系統(tǒng)旅游中間商代訂前臺付現(xiàn)其他 建議鑫田大酒店在做好電話預訂工作的同時要和藝龍、攜程旅游網(wǎng)等旅游中間商進行合作。但考慮到吸引紅色旅游的外國游客，建議湘潭鑫田大酒店餐飲方面以中餐為主，兼顧西餐。） 會務 鑫田大酒店最重要的目標市場就是湘潭縣的行政、事業(yè)單位，會務是盈利的重要項目。 貴單位會議情況 * 貴單位會議規(guī)模 交叉制表 貴單位會議規(guī)模 合計 450人以上 450人以內(nèi) 200人左右 100人左右 50人左右 20人左右 貴單位會議情況 每月幾次 1 0 1 12 18 10 42 每月一次 1 5 8 14 14 13 55 每季度一次 1 3 9 12 9 14 48 每半年一次 1 3 7 12 11 5 39 每年一次 0 1 7 11 3 2 24 合計 4 12 32 61 55 44 208 會議性質行政會議所占比例最大 68%，總結會和培訓會也較多。 健身俱樂部在目前湘潭市場還是空白，因此鑫田大酒店可以填補這塊市場空白。具體情況見下圖： 您所在單位往來客戶訂房及付款方式%%%8%單位預定并付費自己預定并付費單位預定客戶付費單位預付消費 62%是單位預訂并付費，根據(jù)這一原因，客房還可適當調高價格。 主要服務產(chǎn)品之一 —— 休閑娛樂，易俗河是遠近聞名的休閑之都， KTV、SPA、咖啡廳、茶吧、康體保健中心、洗浴中心必不可少；除了配備一定數(shù)量的棋牌室，最好配備麻將樓層 ； 建議增加水上 PARTY 摩比瀑。 員工平均工資（含食、宿） 450 人ⅹ 60 元 /天 =27000 元 稅收 286250 元 /天ⅹ 5%/天 =14312 元 行政綜合費用開支 286250 元 /天ⅹ 3%/天 =8500 元 能耗： 37242 元 六、 綜合利潤率測算 綜合毛利： 286250 元 /天ⅹ 45%=128812 元 87054 元 /天 =41758 元 預算按 60%接待量： 286250 元 /天ⅹ 60%=171750 元 /天 綜合毛利： 171750 元 /天ⅹ 45%=77287 元 —69643（滿負荷能耗 80%） =7644元（利潤） 預算按 45%接待量： 286250 元 /天ⅹ 45%=128812 元 /天 綜合毛利： 128812 元 /天ⅹ 45%=57965 元 56585 元（滿負荷能耗 65%）=1380 元（利潤） 七、結論：按 43%的接待量酒店保持收支平衡（ 123087 元） 。既要有多功能宴會廳，又要有面對大眾消費的美食街 。 綜合以上因素及湖南省和湘潭市酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀將 鑫田大酒店可經(jīng)營項目及建議價格列表如下： 可經(jīng)營項目 建議價格 備注 客房 472 元 /間 前臺現(xiàn)付價（門市價可在此價格基礎上上浮40%50%,最終經(jīng)營價格以綜合價格體系為依托 ） 宴會 800 元 /桌 10 人 /桌不含酒水 桑拿 足浴 KTV 健身俱樂部 年卡制 員工平均工資： 2021 年湖 南省住宿、餐飲業(yè)平均工資 1230 元。 建議 在充分了解消費者對健身的需求強度，對細分市場進行深層次調再進行進一步策劃和價格定位。 您所在單位會議性質68%%36%%%%%%%%%%0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%行政會議總結會培訓會領導接見學術交流會評審會研討會其他銷售會議產(chǎn)品介紹會訂貨會新聞發(fā)布會 市場調研中，當被問 到 您希望會議廳提供的設備問題中，市場上要求較多的是 多媒體投影儀、專業(yè)音響、燈光和可視電話會議系統(tǒng)。會議要求一項，純會議很少，會議 +餐飲形式最多（ %） 具體情況見下表： 您所在單位會議頻率%%