【正文】 ，食品種類越來越豐富，食品安全問題變得非常嚴(yán)峻，嚴(yán)重危害人民群眾的食品安全尤為重要。相比之下對蔬菜和水果的正確選擇和識別便不盡人意了。還考慮到調(diào)查表的發(fā)放與收回需要一段時間，得盡早發(fā)出調(diào)查表，才能盡快完成調(diào)查。時間從2009年9月30日至2009年10月6日，共計(jì)7天。而是現(xiàn)在在種植和生產(chǎn)過程中出現(xiàn)了一些問題。第二篇：關(guān)于食品安全調(diào)查報告一、問題的提出每次爸爸看到我吃飯時慢騰騰，難以下咽的樣子，總是會提起他們小時候的事情，他說，他小的時候，由于整個社會物質(zhì)匱乏，很多人是上頓接不上下頓，如果你稍微吃慢一點(diǎn)，早就沒有了，大家吃飯總是狼吞虎咽，像他兄弟姐妹多，煮的面條奶奶只能吃一點(diǎn)面湯，大家面湯都要搶著吃，有時奶奶面湯都得不到吃呢，關(guān)于食品安全調(diào)查報告。當(dāng)前要繼續(xù)加強(qiáng)食品安全法律建設(shè)和法制管理，積極開展對外交流與合作，加強(qiáng)國外食品安全法律標(biāo)準(zhǔn)的研究、消化，借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，在《食品安全法》及其實(shí)施辦法的基礎(chǔ)上，配套和完善符合浙江特色的食品安全地方法規(guī)和規(guī)范性文件?！窦訌?qiáng)企業(yè)員工的道德教育與培訓(xùn)，提高員工的道德境界。其次，從法律的涵蓋面上來說，浙江的食品安全法律卻未能涵蓋從農(nóng)田到餐桌的全過程。有個非常典型的例子，三鹿奶粉的問題被曝光伊始，浙江省工商部門對市場上銷售的其他牌子的免檢奶粉進(jìn)行了抽樣，送至質(zhì)監(jiān)部門主辦的檢測站檢測時卻被拒檢，原因很簡單，免檢產(chǎn)品是不接受檢測的。其次,很多消費(fèi)者缺乏科學(xué)食用食物的常識,由此可能會引發(fā)一些疾病的產(chǎn)生,甚至導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。更有不少小企業(yè)，為降低成本，通過生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品而獲取暴利。2010年2月，浙江省政府出臺《關(guān)于部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見》，對實(shí)現(xiàn)分段監(jiān)管體制后出現(xiàn)的部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管空白進(jìn)行梳理分工，明確監(jiān)管職責(zé)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。人民食品安全意識隨著食品安全問題的頻頻曝光，人們對食品安全問題的關(guān)注率日益提高。乳品企業(yè)只能把原料奶生產(chǎn)成大包裝奶粉，只是庫存增加。因此，添加成本低廉的三聚氰胺增加牛奶和奶粉中的氮含量，使得蛋白質(zhì)含量檢測達(dá)標(biāo)，幾乎成了這個行業(yè)的一個潛規(guī)則。8 月初經(jīng)專家鑒定三鹿公司涉嫌問題奶粉中有大量致腎病的三聚氰胺，并未對外公布。2008年9月9日，媒體報道“甘肅14名嬰兒因食用三lu奶粉同患腎結(jié)石”。站在2011年回望，百姓期待隨著國家法制不斷完善，監(jiān)管力度持續(xù)加大，食品安全這個復(fù)雜的問題能逐步得到解決。近年來，國內(nèi)奶制品企業(yè)競爭激烈，除了蒙牛、伊利、光明、三鹿等幾家大企業(yè)以外，還有一些實(shí)力強(qiáng)大的外資企業(yè)，如雀巢等，以及一些本地發(fā)展的中小企業(yè)，而中國目前的競爭往往是一個低層次的競爭價格戰(zhàn)。根據(jù)蒙牛乳業(yè)的解釋，該虧損主要來源于“三聚氰胺”事件對集團(tuán)業(yè)績表現(xiàn)造成的不利影響。據(jù)AC尼爾森調(diào)查，2008年10月下旬成人奶粉銷量僅為事件前的41%；嬰幼兒奶粉為93%，%下%?？傮w居民對當(dāng)前食品安全形勢看法都比較悲觀，在遇到食品安全問題時大部分人群不向消費(fèi)者協(xié)會或行政監(jiān)管部門投訴。因此，并不是每個企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量控制都十分重視。城鎮(zhèn)居民相對較好，但一些農(nóng)村地區(qū)，特別是邊遠(yuǎn)山區(qū)的群眾，食品安全法律法規(guī)方面的知識相對不足，食品消費(fèi)權(quán)益受到侵害時，自我保護(hù)能力不強(qiáng)?！癫块T利益和地方保護(hù)主義難以根除三鹿奶粉事件中，由國家質(zhì)檢總局主導(dǎo)的產(chǎn)品免檢制度尤其是食品免檢制度遭到了全社會一致的質(zhì)疑和批判。國家和省兩級的法規(guī)制度數(shù)量眾多卻稱不上健全，標(biāo)準(zhǔn)總體水平偏低，部分標(biāo)準(zhǔn)之間交叉、矛盾，重要標(biāo)準(zhǔn)短缺，部分標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施狀況較差、缺乏完整性和協(xié)調(diào)性，這些缺陷都導(dǎo)致了執(zhí)法監(jiān)督的空隙。七、意見及建議企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)社會責(zé)任●完善企業(yè)誠信守法企業(yè)文化建設(shè)。政府可以在對假冒偽劣食品廠商的罰款中抽取一部分資金建立起重獎舉報假冒偽劣食品消費(fèi)者的專項(xiàng)資金。進(jìn)一步加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制訂修訂工作的力度；推動我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)程；根據(jù)我國食品生產(chǎn)、加工和流通領(lǐng)域具體情況，制訂具有可操作性的過渡標(biāo)準(zhǔn)或分級標(biāo)準(zhǔn)；建立健全全國統(tǒng)一的食品認(rèn)證體系，完善認(rèn)證制度；加快我國食品認(rèn)證的國際互認(rèn)進(jìn)程。人們看待食物杯弓蛇影，大人們經(jīng)常說，現(xiàn)在吃飯嚼之不香，食之無味。至少這些商場的商品還是明確標(biāo)示出來，我們還可選擇，在自由市場購買的蔬菜、水果、家禽、肉類呢？又怎么辨別呢？大家是否在選擇過程中注意到食品安全了呢？于是，我決定對我們生活中最密切聯(lián)系的蔬菜、水果、肉類等作一個隨機(jī)小調(diào)查，了解一下大家對食品安全的認(rèn)識現(xiàn)狀，調(diào)查報告《關(guān)于食品安全調(diào)查報告》。選擇它們主要是它們在人們餐桌上幾乎天天可見。四、分析與思考（建議）1．總體分析%；%；%；%。發(fā)現(xiàn)人們對水果的認(rèn)知有待提高。食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全涉及人類最基本權(quán)利的保障。因此，關(guān)注食品安全，人人有責(zé)。工業(yè)“三廢’和城鄉(xiāng)垃圾污染以及水體嚴(yán)重劣化，致使農(nóng)產(chǎn)品受到重金屬和有毒物質(zhì)污染的問題仍不容忽視，有些化工廠還建在無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的附近，容易造成附近水域和土壤的工業(yè)污染，群眾反響比較強(qiáng)烈。（三）食品安全基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。另外，由于經(jīng)濟(jì)、文化知識等方面的原因，不少消費(fèi)者對食品安全的知識了解不多，特別是不少“新路橋人”購買食品時大多只看價錢，一味要求價廉而忽視物美，一些價低質(zhì)次的食品成為主打食品，甚至成為部分兒童手中的美味。為引起食品生產(chǎn)者重視食品安全性，需要加強(qiáng)認(rèn)證工作，建立可追溯制度，做好日常監(jiān)測，及時公示信息，發(fā)揮品牌效應(yīng)，便于消費(fèi)者辨別?！碴P(guān)鍵詞〕（食品安全；體系建設(shè)；監(jiān)管）2008年6月28日，位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒，這拉開了三鹿事件的序幕，而三鹿事件也再次敲響了食品安全的警鐘。調(diào)查對象有學(xué)生、個體經(jīng)營戶、公司職員、農(nóng)民、其他等。雖說我國現(xiàn)今的食品安全總體上還可以，但是食品安全問題依然不可忽視。為了降低成本，他們用化學(xué)原料“制造”雞蛋，為了降低成本，他們使用便宜的地溝油，為了增加利潤，他們甚至用蘇丹紅做紅心鴨蛋??第二，是因?yàn)閺氖孪嚓P(guān)食品制造的人員素質(zhì)較低，并未按照國家相關(guān)法律法規(guī)來生產(chǎn)制造食品。既破壞了他人的家庭，也破壞了自己的家庭，最終導(dǎo)致一些人間悲劇的發(fā)生。還有，相關(guān)監(jiān)督部門部門部門也并未按照相關(guān)法律法規(guī)來規(guī)范一些食品制造商和一些不法商販，這是間接的導(dǎo)致了食品問題的發(fā)生。雀巢致癌嬰兒食品.....上海盛祿食品有限公司分公司生產(chǎn)的“染色饅頭”，在上海市浦東區(qū)的一些華聯(lián)超市和聯(lián)華超市的主食專柜均有售。：大學(xué)在校本科生 ：抽樣的問卷形式，我們分別擇取了不同年級的在校大學(xué)生。請您放心，此次問卷采取無記名方式，我們在記錄的同時，將對您的信息完全保密！衷心感謝您對本次調(diào)查的大力支持與合作，祝您一切順利！一、基本情況：： 男____ 女____ 二、問卷調(diào)查您平時關(guān)注食品安全方面的消息嗎（）a．關(guān)注 您平時主要通過何種途徑獲得食品安全知識（）、雜志、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體 以下食品安全問題事件您知道哪些（）【多選】 “大頭娃奶粉”事件 “紅心鴨蛋”事件 “三鹿奶粉”事件 “地溝油”** “毒饅頭”事件 “瘦肉精”事件您平時購買食品主要在（） 您在購買食品時會關(guān)注哪些問題（）【多選】 您到目前為止所遇到的食品安全問題主要是（）【多選】 a、假冒名牌產(chǎn)品 b、產(chǎn)品已過保質(zhì)期 c、宣傳虛假或夸大 d、以次充好、以假亂真 e到國家的安全檢查標(biāo)準(zhǔn)？【多選】 ，減少外出就餐的次數(shù) f.—您認(rèn)為食品安全問題應(yīng)該由誰負(fù)主要責(zé)任？ 當(dāng)您購買到有問題的商品時會怎樣處理（） 您認(rèn)為您在食品安全方面應(yīng)主要增強(qiáng)哪些知識（） d．其他，您覺得應(yīng)該從哪些方面改進(jìn)（ ，普及消費(fèi)者對于食品安全的相關(guān)知識 ？ 食品安全調(diào)研報告思想政治理論課社會實(shí)踐報告（論文）、未達(dá)其他— 【多選】篇四：）題 目 ——關(guān)于城市與農(nóng)村居民食品安全意識與行為模式比較研究學(xué) 院 ___化 學(xué) 與 生 命 科 學(xué) 學(xué) 院 __ 班 級 ___ 化 學(xué) 091 班負(fù)責(zé)人 ___ _ 余 仁 東 ___ _ _ 聯(lián)系電話__ ***_ 指導(dǎo)老師___ __ 葉 山 土 _ _ _ 日期：年 20 日食品關(guān)乎生命，安全重于泰山——關(guān)于城市與農(nóng)村居民食品安全意識與行為模式比較研究的調(diào)研報告 xxx（浙江師范大學(xué)志愿者總隊(duì)暑期社會實(shí)踐隊(duì) xx學(xué)院 xx班）【摘要】民以食為天，食以安為先，食品安全關(guān)乎人們健康和國計(jì)民生，因此普及食品安全于民、于商、于國，都意義深遠(yuǎn)、刻不容緩。此次調(diào)研活動為浙師大志愿者總隊(duì)暑期實(shí)踐的重要內(nèi)容之一，—，共計(jì)10天，共深入調(diào)查了600名社會居民，其中農(nóng)村與城市典型代表各300名，調(diào)查對象中男女比例平衡，年齡分層合理。雖然此種調(diào)研方式消耗的時間較多，但是當(dāng)面聽取他們的意見與看法，并觀察其反應(yīng)，使得問卷回收率甚高。集外界智慧為己用，虛心誠懇地向他人指教。二、調(diào)研分析經(jīng)過10多天的問卷調(diào)研，最后采集到相關(guān)數(shù)據(jù)，我們立刻進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析等工作，同時根據(jù)數(shù)據(jù)查閱相關(guān)資料、文獻(xiàn)進(jìn)行認(rèn)證。至于成分構(gòu)成表，城鄉(xiāng)居民均表示在這方面并不了解，只有少數(shù)城市女性會時常關(guān)注成分構(gòu)成表，而且都是注意脂肪、蛋白質(zhì)等的百分比例，以防止攝取過多能量。從這兩個數(shù)據(jù)中，我們可以剖析到，無論是城市還是農(nóng)村，經(jīng)濟(jì)都有所發(fā)展，人們的生活水平都有了不同程度的提高。飯后抽根高汞煙，核輻射算啥??我想每個中國人都不會把這個當(dāng)成一個笑話來讀，因?yàn)檫@些問題都是很嚴(yán)重的食品安全問題，這些問題已經(jīng)深深地刺痛了每個中國人的心。關(guān)鍵詞：食品安全；大學(xué)生；社會發(fā)展；安全意識 食品的安全問題關(guān)系到全人類的生活、生存、延續(xù)，是人類發(fā)展的一個重要課題。為了更好的完善的了解現(xiàn)在大學(xué)生的食品安全知識和意識，了解現(xiàn)存的不足之處，深度挖掘?qū)ζ洚a(chǎn)生影響的各種主客觀因素，以期引起調(diào)查雙方對食品安全問題的關(guān)注，特進(jìn)行此次調(diào)查，以便合理的完善大學(xué)生的食品知識宣傳，提高大學(xué)生的食品安全意識，為在校大學(xué)生提供健康合理的飲食理念，從而保障大學(xué)生的身體健康發(fā)展。同學(xué)們由于平時吃到的東西有些是與出現(xiàn)事故的公司有關(guān)系，比如雙匯火腿腸，所以我們訪談的時候他們說起這個，都很有話頭，可見平時對這個事件關(guān)注的不少，雙匯“瘦肉精”事件造成的影響看來是很大的。從表格中能看出，我們調(diào)查的人里面認(rèn)為我國食品安全問題嚴(yán)重的占了總數(shù)的76％，這反映了大學(xué)生對中國食品安全問題的失望，中國食品安全問題急需解決。還有4％的大學(xué)生認(rèn)為當(dāng)前食品安全形勢沒有問題。阜陽奶粉事件因此浮出水面，繼而全國各地媒體都重點(diǎn)報道奶粉事件，不少地區(qū)都出現(xiàn)了“毒奶粉”，這引起了全國范圍內(nèi)對奶粉的恐慌，人們幾乎不信任任何奶粉，特別是國產(chǎn)奶粉一時間成為了眾矢之的，人們害怕受騙，害怕自己的孩子食用了劣質(zhì)奶粉，奶粉行業(yè)進(jìn)入低迷期。二、分析食品安全存在重大問題的原因以阜陽毒奶粉事件為例分析得出目前我國食品安全面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)的原因主要有以下幾個方面：食品領(lǐng)域法律不夠完善，處罰力度小一方面，雖然我國已有不少關(guān)于食品安全領(lǐng)域的法律法規(guī)，但仍不完善，例如食品相關(guān)法律中對于食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)過低，往往此商品符合了國家的標(biāo)準(zhǔn)，但是對人的身體健康存在威脅。如此長的時間，阜陽的執(zhí)法部門并沒有讓大家看到轉(zhuǎn)變，這充分暴露了在食品安全方面行政機(jī)關(guān)執(zhí)法能力薄弱。三、解決食品安全的對策導(dǎo)致食品安全出現(xiàn)問題的原因是多樣的，以上僅僅是對于這些原因的總結(jié)概述，食品安全問題是關(guān)系到全民的重大問題，當(dāng)問題原因漸漸顯露出來的時候，人們需要的是解決問題的對策，減少甚至杜絕食品安全事故的發(fā)生。因此，避免食品安全事故的出現(xiàn)也依靠消費(fèi)者自身的努力。截止目前，我局共計(jì)辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營違法案件127件，罰沒款合計(jì)萬元。三是辦公場地受限。農(nóng)村食品市場上廉價食品琳瑯滿目、山寨食品品種繁多，因農(nóng)村消費(fèi)者普遍對食品安全知識知之甚少，加之我局食品安全監(jiān)管力量薄弱，農(nóng)村食品市場和城鄉(xiāng)結(jié)合部是低價劣質(zhì)食品的傾銷地，農(nóng)村消費(fèi)者也是假冒偽劣食品的直接受害者。一是食品生產(chǎn)經(jīng)營戶分散不成規(guī)模。食品安全隱患突出。我們清楚認(rèn)識到，我縣食品安全總體現(xiàn)狀較往年有所提升，但安全形勢依然不容樂觀，具體表現(xiàn)在一以下幾個方面：食品安全監(jiān)管力量薄弱。第五篇：食品安全調(diào)查報告食品安全調(diào)查報告食品安全調(diào)查報告食品安全調(diào)查報告2016年機(jī)構(gòu)改革完成，新組建的食品藥品監(jiān)督管理局以全新的精神面貌，全新的監(jiān)管方式出現(xiàn)在公眾面前。加大處罰力度，對于違法行為不能在局限于小金額的罰款上，要讓食品生產(chǎn)者清楚地意識到他們違背社會道德和國家法律的行為是會受到嚴(yán)厲的懲罰的。事故的重演似乎在說明國家食品安全管理并沒有太大的進(jìn)步，暴露了國家執(zhí)法能力薄弱的缺點(diǎn)。雖然在阜陽奶粉事件發(fā)生以來，國家在食品安全法律法規(guī)中已有不少的改善，但近十年來仍然不間斷的出現(xiàn)重大食品安全事件，每年的“3很明顯，該事件對于剛剛興起的中國乳業(yè)來說，打擊是毀滅性的，它不僅沖擊了國內(nèi)乳業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)，還沉重打擊了國民對我國乳制品的消費(fèi)信心。第四篇：食品安全調(diào)查報告食品安全問題調(diào)查報告摘要：食品安全問題與我們的生活工作息息相關(guān)。公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的。這些他們都對其半知半解，回答起來含含糊糊，更別說更深入的了解了。我們采取了分發(fā)問卷和臨時訪談的方式去調(diào)查大學(xué)生對食品健康問題的看法和意識。而最近一個時期，