【正文】 點品種和重點環(huán)節(jié)專項整治，促進我鎮(zhèn)食品安全狀況進一步改善，最大限度地預防、減輕和消除食品安全危害，防止食品安全事故發(fā)生。第一篇：觀閣鎮(zhèn)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動工作方案(2012)觀閣鎮(zhèn)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動工作方案為進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的難點、熱點問題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境。通過整治，使食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用得到有效規(guī)范，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，食品及食品添加劑領域的違法犯罪行為得到有效打擊，違法犯罪分子得到嚴厲懲處，食品和食品添加劑行業(yè)得以健康發(fā)展，人民群眾身體健康得到有效保障。（三）總結驗收階段（2012年11月1日12月15日）食品安全綜合整治工作納入各村、各單位年度考核內容。(三)廣泛宣傳，造出聲勢。組長：武昊 副組長：孫松柏成員：張永備 鄧明超 李朝陽 李向東 葛偉 于海二、工作目標通過開展專項整治，嚴厲打擊在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質，嚴厲打擊在食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲服務環(huán)節(jié)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，全面規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營和使用，徹底解決食品非法添加和濫用食品添加劑等突出問題，促進食品和食品添加劑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。第三篇：嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動宣傳材料xx嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動宣傳材料如何正確識別食品添加劑一、什么事食品添加劑？什么是非食用物質？食品添加劑是指：在食品制造、加工、調整、處理、包裝、運輸、保管中，為達到技術目的而添加的物質。適當使用著色劑、護色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可明顯提高食品的感官質量，滿足人們的不同需要。三、食品添加劑有哪些？目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。食品五彩糖色素使用超標（如醬鹵類制品、灌腸類制品、休閑肉干制品等），長期食入后會對人體主要臟器造成損害，尤其對兒童的健康發(fā)育會有一定的危害。一般認為，少量的苯甲酸是無害的，不過，多量的過氧化苯甲酰則是有害的，造成苯積累中毒，導致肝臟病變或癌變。六、一些常見食品的辨別干辣椒警惕：硫磺熏過，顏色不能太亮麗。蘑菇警惕：漂白粉泡過，雪白透亮中看不中吃。鑒別時，一是看，如果食品非常白，體積肥大，應避免購買和食用；二是聞，甲醛泡發(fā)的食品會留有一些刺激性異味；三是摸，用甲醛泡發(fā)的食品手一握就很容易碎。枸杞警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕。識別方法：銀耳的色澤并非越潔白品質越好。購買時如果毛肚非常白，而且體積肥大，應避免購買。合格的腐竹為淡黃色，蛋白質呈纖維狀，迎著光線能看到一絲一絲的纖維組織；捏一捏，易碎的腐竹質量比較好；取幾塊腐竹在溫水中浸泡，變軟且泡出的水是淡黃色、不渾濁的，即為質優(yōu)腐竹。買肉時可注意看看橫切面，一般豬肉的纖維又細又松，牛肉的纖維又粗又緊；豬肉脂肪含量高，牛肉的脂肪比較少；從口感上來說，豬肉容易咬斷，牛肉則有韌勁，不易咬斷。共出動執(zhí)法車輛16輛（次），出動執(zhí)法人員60人（次），發(fā)放宣傳資料3萬余份，檢查肥料批發(fā)企業(yè)4個、肥料經(jīng)營戶52戶，肥料產(chǎn)品12個，抽樣送檢肥料品種4個。明確部門，責任到人。有關企業(yè)要認真實施食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)履責報告制度。生產(chǎn)運行部、xx子公司6月256月30組織對相關企業(yè)進行檢查，按照《濰坊市質監(jiān)系統(tǒng)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作方案》查驗相關企業(yè)的自查整改效果，督促企業(yè)將標簽標識作為食品添加劑出廠和進貨查驗的重要內容，不得出廠、銷售標簽標識不符合法定要求的產(chǎn)品；對食品中可能違法添加的非食用物質生產(chǎn)企業(yè)，嚴控其產(chǎn)品的銷售渠道、購銷制度及包裝警示標志，對不按規(guī)定落實制度及相關記錄，記錄不真實、不完整、不準確，保留不完備的，責令限期整改。，確定完成時間，及時上報集團公司。一、組織領導XX公司成立專門的整治領導小組。衛(wèi)生部門重點學校食堂和校園周邊餐飲服務單位的自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料和其它自制食品，以及國家公布4家企業(yè)8個品種的涉“塑化劑”產(chǎn)品，要求各餐飲單位務必做好“公告、公示、承諾”上墻等規(guī)范管理工作。識別方法：為了延長存放時間，不法商販就用硫磺熏“陳貨”，變鮮變干。1茶葉警惕：鉛鉻綠染色，提防顏色太鮮艷。選購銀耳時可取少許試嘗，如舌頭感到刺激或 5 xx嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行