【正文】 了改造，目前正在改造中。具體工作開展情況匯報如下：一、建立機構(gòu)、健全制度、落實責任為抓好食品安全專項整治，我局一把手親自負責全局的食品安全監(jiān)管工作，并成立了一把手為組長的食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案。我局出動執(zhí)法人員XX人次，對食品生產(chǎn)加工單位進行全面清查，重點檢查企業(yè)資質(zhì)的一致性、進貨查驗記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度等質(zhì)量安全管理制度的落實情況，針對存在的問題和隱患，依據(jù)食品安全法等法律法規(guī)，嚴格按照省政府“五個一批”的要求，嚴厲打擊違法生產(chǎn)加工食品行為。三、建立長效監(jiān)管機制，確保食品安全一是對食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊全部建立了質(zhì)量檔案，并全部簽訂了企業(yè)質(zhì)量安全承諾書。通過以上舉措，不斷增強從業(yè)人員的安全意識和責任意識，提高群眾的識假辯假能力和自我保護意識。一、整治目標本著標本兼治、著力治本的原則，全面整治我鄉(xiāng)食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑和生產(chǎn)銷售非法食品添加劑的違法犯罪行為，依法嚴懲一批違法犯罪分子。具體措施。對已有監(jiān)管措施的制定與實施情況進行分析研究，進一步完善現(xiàn)有措施或制定新的管理措施。采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。（1）建立針對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度，建立非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源機制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。（4）加強食品行業(yè)誠信和自律機制建設(shè)。酒類生產(chǎn)：防止添加非食用物質(zhì)及濫用香精、著色劑等食品添加劑的違法行為，防止添加未經(jīng)批準使用的進口食品添加劑。重點加強對提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲單位使用食品添加劑的監(jiān)管。強化責任追究制，對在專項整治中失職瀆職、包庇縱容的有關(guān)責任人，要依法依紀嚴肅查處。各村（社區(qū)）和相關(guān)單位、辦所要加大對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為的查處力度，及時公布重大典型案件的查處結(jié)果；要加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，涉嫌犯罪的案件要及時移送公安部門。二、突出工作重點，明確專項整治各環(huán)節(jié)工作職責 食品添加劑專項整治的重點環(huán)節(jié)為食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、食品生產(chǎn)流通和餐飲消費環(huán)節(jié)，重點品種涉及到初級農(nóng)畜產(chǎn)品、肉類制品、乳及制品、豆制品、糕點、酒類等19大類食品，打擊重點是在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的違法犯罪行為，生產(chǎn)銷售非法食品添加物的行為，嚴厲懲處違法犯罪分子。采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。審簽人：侯軍 撰稿人：范德軍 張燕。（四）曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，查處違法犯罪單位和個人。三、開展宣教活動，營造專項整治社會氛圍一是加大對食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營和餐飲消費企業(yè)的宣傳教育，督促企業(yè)通過刷寫標語、懸掛橫幅、開設(shè)宣傳欄、張貼溫馨提示的方式，樹立食品安全企業(yè)是第一責任人的意識?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下。各村（社區(qū)）和相關(guān)單位、辦所要成立專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組并定期（要求每15天）將整治信息、監(jiān)督檢查和檢測情況向鄉(xiāng)專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送。五、工作要求（一）高度重視，強化領(lǐng)導(dǎo)。餐飲食品加工：防止火鍋中使用罌粟殼及用甲醛處理黃喉、血豆腐和鴨腸等火鍋原料的違法行為；防止使用地溝油烹制菜肴的違法行為；防止在鮮榨果汁中濫用食品添加劑的違法行為。四、工作重點（一）強化種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。加大對食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督力度，規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位的行為。清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標準仍在違法使用的食品添加物品種，依法嚴厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行為。主要任務(wù)。（2）廣泛宣傳，發(fā)動群眾舉報違法犯罪行為，各相關(guān)單位、辦所公布食品質(zhì)量安全投訴舉報電話或電子郵箱，根據(jù)群眾舉報線索及時追蹤調(diào)查，對舉報屬實者實施獎勵。二、組織領(lǐng)導(dǎo)（一）鄉(xiāng)政府成立打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：組 長：劉德?lián)P 政府鄉(xiāng)長 副組長：張福川 政府副鄉(xiāng)長白小東 政府副鄉(xiāng)長 成 員：* * 派出所所長* * **中心小學(xué)校長* * 衛(wèi)生院院長* * 畜牧站站長* * 工商所所長* * 綜合辦主任* * 經(jīng)發(fā)辦