高中生物專題2第5課時(shí)微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)同步課時(shí)作業(yè)新人教版選修1(完整版)
【正文】 用低溫－ 4℃ 保藏的方法 8．有關(guān)平板劃線操作的敘述，正確的是 ( ) A．使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿，操作過程中不再滅菌 B．打開含菌種的試管需通過火焰滅菌，取出菌種后需馬上塞上棉塞 C．把皿蓋打開，將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi)，劃三至五條平行線即可 D．最后將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng) 二、簡答題 9．某學(xué)校打算 開辟一塊食用菌栽培基地，以豐富學(xué)生的勞動技術(shù)課內(nèi)容。原因是時(shí)間越長，菌落中細(xì)菌繁殖越多，菌 落體積越大，而菌落的位置不動，只是菌落數(shù)增多。 2．注意事項(xiàng) (1)平板劃線法 ① 操作第一步 即取菌種之前及每次劃線之前都需要進(jìn)行 ________________，劃線操作結(jié)束時(shí)，仍需灼燒 ________。用手指輕壓移液管上的橡皮頭，吹吸三次，使菌液與水充分混勻。注意不要劃破培養(yǎng)基。 1．微生物接種的方法 微生物接種的方法最常用的是 __________和 ______________兩種。 (2)____________，注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的濃度和比例。 ③ 消毒與滅菌的區(qū)別：兩者最大的區(qū)別是 ________________________。 2．無菌技術(shù) (1)概念：防止一切外來雜菌的侵入，并保持滅菌物品及無菌區(qū)域不再被污染的 方法，稱為無菌技術(shù)。 專題 2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 第 5 課時(shí) 微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng) 目標(biāo)導(dǎo)航 ，掌握無菌操作技術(shù)的有關(guān)內(nèi)容。 注意 在微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)中，無菌技術(shù)的核心是 ________________ ，________________。 拓展深化 某些細(xì)菌在其生長發(fā)育后期，可在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形的抗逆性休眠體，稱為芽孢。 (3)____________，各種微生物適宜生長的 pH 范圍不同，細(xì)菌 ～ 、 放線菌 ～、真菌 ～ 。 (1)____________通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。 ⑦ 灼燒接種環(huán)，待其冷卻后，從第一區(qū)域劃線的末端 開始往第二區(qū)域內(nèi)劃線。 c．從 101倍稀釋的試管中吸取 1 mL稀釋液，注入 102倍稀釋的試管內(nèi)吹吸均勻，獲得 102倍液。 ② 從第二次以后的劃線操作總是從 ________________開始，能使細(xì)菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加逐漸減少，最終得到由單個(gè)細(xì)菌 繁殖而來的菌落。 (4)頻繁使用的菌種利用臨時(shí)保藏法保存，長期保存菌種的方法是甘油管藏法。首先對食用菌實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行清掃和消毒處理，準(zhǔn)備食用菌栽培所需的各種原料和用具，然后從菌種站購來各種食用菌菌種。 (4)使用高壓蒸汽滅菌鍋時(shí)注意，先向鍋內(nèi)倒入 ________，把鍋 內(nèi)水加熱煮沸并將其中原有冷空氣徹底排出后將鍋密閉。 (3)假設(shè)某同學(xué)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上細(xì)菌數(shù)目過多地連成一片，可能的原因是什么？ ________________________________________________________________________。因 此，劃線或稀釋要充分，如果培養(yǎng)基上長出的菌落相互重疊，則說明劃線或稀釋不充分，應(yīng)該重新操 作。 ] 4． C 7． D [對于需要長期保存的菌種，可采用甘油管藏法，即在 3 mL 甘油瓶中加入 1 mL甘油后滅菌，將 1 mL 培養(yǎng)的菌液轉(zhuǎn)移到甘油瓶中，與甘油充分混勻后，放在－ 20℃ 的冷凍箱中保存。 ] 9． (1)牛肉膏 蛋白胨 水 無機(jī)鹽 瓊脂 蛋白胨 牛肉膏 (2)比例 攪拌 瓊脂糊底引起燒杯破裂 (3)高壓蒸汽滅菌鍋 100 121℃ 15～ 30 min 廢棄 (4)適量水 (5)外 冷卻 4 10． (1)牛肉膏 蛋白胨 滅菌 (2)平板劃線法 稀釋涂布平板法 蘸取酒精；引燃滅菌 (3)菌液濃度過高；培養(yǎng)過程中被雜菌污染；利用接種針劃線時(shí)，劃下一個(gè)區(qū)域前沒有對接種針進(jìn)行滅菌處理 解析 牛肉膏和蛋白胨都是從天然物質(zhì)中提取出來的，都含有豐富的有機(jī)物，可以為微生物提供碳源和氮源。 ] 達(dá)標(biāo)測試 1． A [制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板，不能顛 倒。 ] 規(guī)律鏈接 微生物代謝類型與營養(yǎng)的關(guān)系： 營養(yǎng)型微生物 碳源 氮源 生長因子 舉例 自養(yǎng)型微生物 CO NaHCO3 NH銨鹽、硝酸鹽等 一般不需要 硝化細(xì)菌 異養(yǎng)型微生物 糖類、脂肪酸等 銨鹽、硝酸鹽、蛋白質(zhì)等 有些種類需要 乳酸菌 [根據(jù)培養(yǎng)基的物理性質(zhì)，可分為液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基，在液體培養(yǎng)基中加入不同量的凝固劑如瓊脂可形成半固 體或固體培養(yǎng)基；除水以外 的無機(jī)物如NH4HCO3，既可以是碳
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