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暑期火鍋店服務(wù)員社會實踐報告(完整版)

2025-10-24 02:18上一頁面

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【正文】 能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的:1,通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會的認識!2,切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準備。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打短工作為社會實踐的方式,目的在于熟悉社會。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學的幫助,要學會獨立自主,自己照顧自己。而我也是嘗試在這件看似簡單的工作中尋找著自我。但是,感覺自己還是有點那么格格不入。上班前要了解就餐人數(shù)及時間,要了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對性服務(wù)工作。一個小小的在火鍋店當務(wù)員的要求也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃,而且最重要的要有耐心與恒心,而忍耐與微笑是服務(wù)行業(yè)所不可或缺的。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學習拖地,洗拖把,沖馬桶,鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。對待同事要圓滑點,不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周邊的人溝通思想,關(guān)心別人,支持別人。最后,我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺,在那里打工的這一個月,所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的,可是總有一些人是那么的橫,雖說“顧客是上帝”,但也不能拿著錢如此的折騰別人,看著別的小女孩被為難,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑,一個理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以,學會尊重別人,理解別人,你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩,美妙!曾記得在某本書上看到這樣一句話:一個人,假如能把手頭上的平凡小事都有效完成了,那么他就是一個成功的人。而且既然是團隊,就必須要學會團結(jié)合作,學會服從,學會忍讓,學會淡定。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。一、實踐基本情況介紹其實,對于賓館的一切,我了解的很少很少,一點工作經(jīng)驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月18號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了賓館,開始了我全新的工作。6,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力?!蹦阒滥切煾岛蛯W徒,他們的區(qū)別在哪嗎?。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學習拖地,洗拖把,沖馬桶,鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”?,F(xiàn)在,我還清晰的記得,為了讓自己少犯錯,我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗都記在手機上,這樣,我就可以經(jīng)常看看,避免以后犯一些低級錯誤,省的讓別人笑話。除了介紹工作的事情,帶我的這個老員工也非常關(guān)心我們在學校的情況,詢問我們學習是否順利,生活是否開心,和同學的關(guān)系處理的好不好,是否參加過學校的活動?她對我們這次實踐活動給予高度的肯定,贊揚我們是難得的好學生,同時也對我們第一次來到她們賓館表示熱烈的歡迎。你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務(wù)員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯了。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學校學到的任何理論,雖然這樣的實踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣寶貴的經(jīng)驗后,會給我們以后提供很多有利的幫助的。成功終將會屬于你。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想剛開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學生,大有志向,想做大事??赡苁俏易焯鸬木壒?,大家都對我很友善。在這方面,我覺得他們做的很不錯。可是事實并不是那樣,她們對我都很好,我身體不舒服,她們會給我買藥,幫我干活,幫我請假....所以我們很快就打成一片,成為無話不談的朋友了。當時,真得是激動萬分,因為那畢竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個小大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,雖然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這種感覺很美妙!總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我第一天要做的事就是打掃,在周圍的這片區(qū)域,這家店還是小有名氣,每天來這里用餐的客人也不在少數(shù)。中午的時間一到,空蕩蕩的大廳沒多久就擠滿了人,看著這么多的人,我卻一下子蒙了。當然,因為自己的能力提高,做得事情也越來越多,有的時候也會去廚房幫忙準備材料,這些都讓我在暑假中收獲了更多的東西。后來和朋友在街上看到了一個招聘的電話我們就打了過去竟然真的讓我們?nèi)チ?,就是我暑假工作的餐廳。剛剛開始一切都不熟悉,又沒經(jīng)驗所以總是手忙腳亂的,而且在廚房里有點臟又很累,工作了一天之后我就不想在廚房了,想去外面當服務(wù)員。但是老板娘的話一直鼓勵著我,要讓自己學會吃苦,那樣以后去工作就會更快適應(yīng)。老板對員工要獎懲分明,要關(guān)心他們的工作,不要有種高高在上的感覺,那樣才能留住人心才可以招到更多的員工。不僅是在工作中,其實在我們的生活中,學習中都需要我們要有責任心,擔負應(yīng)有的責任。和別人交往需要寬容、理解、誠信等等。我覺得在餐廳工作了一個月很開心也收獲了很多東西,在那里交了很多新的朋友,我相信這個月將是個美好的回憶。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。最可惡的是,那些客人大部分都沒耐心,看你忙得要死,他們還是在顧自拼命叫,吵得我頭都大了。這是我第一次接觸社會,帶者我的倔強與不屈服,天不怕地不怕的模樣,受過苦,卻讓我的膽量更大,也許無意中也磨練了我的意志。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學的幫助,要學會獨立自主,自己照顧自己。這就是我這次暑假的一些感受,讓我學會了很多,現(xiàn)實和理想是有很大差距的,現(xiàn)實是殘酷的,然而機會是青睞于有所準備的人。下面是我的切身感受。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實踐活動結(jié)束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。聽同事說,酒店剛開業(yè)的時候,老板娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這么遠的地方,一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。同時,我也深深體會到了“三人行,必有我?guī)熝伞边@句話。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,我就告訴自己,我的學習機會和所有的一切,都是父母用汗水換來的??吹接袀€當服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時候,我就找到老板娘評理,最后讓那個客人道歉。以后的日子,都是開開心心的渡過的。哎。或許,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!在里邊上班,很快樂。第一次是在武漢一家酒店作服務(wù)員,大冬天的。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。培訓的老師只給我一個地址和電話。剛來覺得班長挺嚴厲的,但相處久啦就覺得他也是個好人。可我卻記下了,以后做事一定要認真負責。接觸那些剛剛畢業(yè)的學長學姐,他們總是說要好好珍惜在學校的時間。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。知識的積累也是非常重要的。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。也許自己以后不會在酒店做服務(wù)員,但這種關(guān)心他人,奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我走進了一家民營飯店,開始了我這個假期的社會實踐。若是那天你值班,還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生,完后領(lǐng)班會來檢查。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來,完全可以讓你忙得焦頭爛額。三,所有的錯都是服務(wù)員的錯,即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的,只要關(guān)系到顧客,你就得認栽。且不說你的父母是靠當服務(wù)生掙點小錢,仔細想想,做哪行不需要付出艱辛與努力呢?你有真正想到過做父母的辛和酸嗎?通過這次暑假的社會實踐,我真的學到了很多很多,也看到了、明白了很多很多?;叵脒@次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。社會經(jīng)驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。服務(wù)員暑期社會實踐報告9暑假對于我們大學生來講是個難得的假期,因為在這段時間里我們可以掘其所好,做很多自己想做,但平常又沒有時間做的事。而現(xiàn)在我知道我錯了,任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,馬馬虎虎的就能完成的。我知道這個工作不好做但是我必須要鍛煉一下自己?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。通過實踐,我也從觀察等各種途徑學習到一些管理方面的知識和技巧。這次社會實踐,已經(jīng)清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里,成為生命中的財富,在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。我們有時候太依靠別人,其實跳出別人為你設(shè)計的看起來很順利的圈子,你可以發(fā)現(xiàn)很多有價值有意義的事。因為想找一個管吃住的單位,一般也就只有飯店了。整個服務(wù)人員分成四個組,每個組經(jīng)常就說我們家怎么怎么樣。我愿用誠摯的心做人做事,誠實守信,絕不違約。”然后是跳抓錢舞。然而當今社會,無論干什么工作,都總是“有經(jīng)。后來一想,可以理解,出來的都是為了賺錢嘛。永不背叛自己的企業(yè)和自己的良心,與漢拿山榮辱與共,共創(chuàng)輝煌。也因為這樣一個稱呼,反過來它又推動整個組具有比較強的向心力。仔細一想,算了,出來就是鍛煉自己的,還是去當服務(wù)員吧。不過,生活可預料卻往往出乎意料,我想這也是生活的魅力所在。服務(wù)員暑期社會實踐報告10四五十天的暑假生活已經(jīng)接近尾聲,我在北京漢拿山xx店做了一個多月的服務(wù)員,服務(wù)人員需要與許多人接觸。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。既然這樣我們就應(yīng)當尋找這樣的機會多歷練一下自己豐富了人生。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。要注意措辭,盡量讓每個人都能懂。很多大學生都會選擇抓住機遇,做一些社會實踐活動,積極投入到社會這個圈子里,既鍛煉能力,又能增長見識,何樂而不為呢?兩個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,而這次社會實踐讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現(xiàn)實和不易。知識的積累也是非常重要的。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習的。雖然只是短短的二十幾天的時間,但在這期間我流過汗、吃過苦、挨過訓,通過自己的認真總結(jié)深刻的體會到了一些在校園里領(lǐng)悟不到的東西。四,你在工作上的所有表現(xiàn),任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤,好,有獎。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,是呀,這里的服務(wù)員真的不多,好些人都是嫌太累時間太長,而薪水又很少,走了,所以在職的便特別辛苦。老員工,所謂的頂力一點的看4個大桌子或是看大包廂。這絕對是一項勞動能力要求強,工作時間長的辛苦型工作。通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。學會了用標準的禮儀禮貌待客。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知知識,頭腦就要枯竭。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。當時想到最多的可能就是怎樣好好休息下,吹下空調(diào)了,早早的吃上飯。然后幫他們拉開車門。這樣的經(jīng)歷是第不是一次,卻是孤身一個人去陌生的地方工作,但這樣的經(jīng)歷卻令人難忘。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。__,還有__,謝了!還有一起工作的那么多的同事。戰(zhàn)場的第一線。每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了??傊@次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里,接下來的日子,我一定會努力爭取,多鍛煉,不斷自我提高,挑戰(zhàn)自我!相信這次社會實踐活動會在我以后的學習起到很大的幫助。我還學到了很多有用的知識,廚師就教過我很多做菜的技巧,告訴我什么時候該大火,什么時候該小火,什么時候該放佐料,什么時候菜會熟。有好多種的魚和植物我都沒見過。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。總的來說,還是不虛此行的。下午4點上班,晚上9點下班。服務(wù)員暑期社會實踐報告4按照學校的要求,今年暑假,我在__省__市__市__進行了社會實踐活動。有是年少輕狂,有是恣意枉為。有一次點了一桌的東西,一男一女,東西并不多,之后又點了一桌,慢慢東西都上齊了,過了很久,我又接連點了很多桌并上齊東西,大概接近一小時了,第一桌的客人說,我們的薯條呢
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