學(xué)校食品安全責(zé)任書模板(完整版)
【正文】 。不得供應(yīng)未經(jīng)加熱、熟透的食品，不得供應(yīng)發(fā)芽土豆等有毒有害食品。重視消防工作經(jīng)常檢查并維護(hù)好消防器材,保證食堂餐廳安全出口暢通。(5)剩余飯菜應(yīng)充分加熱(中心溫度達(dá)到80℃),班長或管理員品嘗后方可出售。學(xué)校食品安全責(zé)任書模板4篇學(xué)校食品安全責(zé)任書1為加強(qiáng)食品安全及傳染病預(yù)防教育,加大食堂的管理力度,增強(qiáng)各職能人員的工作責(zé)任心,確保全校師生的食品衛(wèi)生和安全,特簽訂本責(zé)任書。(6)餐具清潔消毒,防止傳染病的發(fā)生。組織安全知識培訓(xùn)定期組織業(yè)務(wù)、安全知識培訓(xùn),不斷強(qiáng)化員工安全意識。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，貯存于專用保潔柜內(nèi)。一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。四、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。七、加強(qiáng)對食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎罰制度。八、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)不得隱瞞并保護(hù)好現(xiàn)場。五、禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染作用的食品。肉類必須經(jīng)過檢疫。個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手、穿戴整潔的工作衣帽，不留長指
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