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正文內(nèi)容

酒水營(yíng)銷(完整版)

  

【正文】 以采用免費(fèi)營(yíng)銷的手段,如免費(fèi)贈(zèng)飲,吃火鍋免費(fèi)飲啤酒等等,關(guān)于免費(fèi)營(yíng)銷詳細(xì)內(nèi)容在此不再詳述,有興趣者可與本人聯(lián)系探討。美女作為這個(gè)社會(huì)的一種“力量”,(安徽八部營(yíng)銷策劃公司)已經(jīng)在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活許多細(xì)節(jié)深處展示著她們的魅力。玩法是先由一人抽取一張,翻開(kāi)可見(jiàn)牌中酒令文字,大家按令行酒。而且,這一成長(zhǎng)人群在未來(lái)幾年將成為社會(huì)的主流消費(fèi)人群,他們對(duì)酒類產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)需求和購(gòu)買(mǎi)能力將保持持續(xù)、強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。這種創(chuàng)新的直銷渠道,比較適合中高檔葡萄酒、白酒、黃酒以及功能性保健酒。趨勢(shì)十,健康營(yíng)銷,酒業(yè)不衰的概念從“茅臺(tái)酒”基于有機(jī)食品、綠色食品和原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品的“好酒喝出健康來(lái)”,到“五糧液”近年提出的基于以小麥、大米、糯米、玉米、高粱釀造的“多種糧食釀造營(yíng)養(yǎng)更全面”,到“劍南春”基于納米基因圖譜技術(shù)而發(fā)現(xiàn)的“名酒健康因子”,以真實(shí)的物質(zhì)形態(tài)力證適量飲用劍南春酒有益身體健康的因子所在:“劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的低分子有機(jī)酸;劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的高級(jí)脂肪酸;劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的酯類物質(zhì);劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的醇類物質(zhì)”;再到2007年山東泰山特曲提出的“小窖發(fā)酵”等等,都在詮釋一個(gè)趨勢(shì),即健康市場(chǎng)的潛力巨大。不但要隨時(shí)了解消費(fèi)者的行為變化,還要能夠通過(guò)多各種渠道的宣傳推廣,潛移默化的影響消費(fèi)者的態(tài)度,逐漸在消費(fèi)者心目中建立起良好的品牌形象?!?清華大學(xué)總裁班網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷專家、知名講師劉東明表示,在大部分地區(qū),白酒、啤酒市場(chǎng)仍然存在“強(qiáng)龍”難壓“地頭蛇”“正規(guī)軍”難打贏“游擊隊(duì)”的現(xiàn)象,不過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的陣地已經(jīng)開(kāi)始明顯轉(zhuǎn)移,一是從線下?tīng)I(yíng)銷到線上營(yíng)銷;二是商超渠道潛力有限;三是新型渠道爭(zhēng)奪戰(zhàn)將上演;四是替代品競(jìng)爭(zhēng)介入度高。清華大學(xué)總裁班網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷專家、知名講師劉東明提到,低檔白酒是食品,中檔白酒是工藝品,高檔白酒是藝術(shù)品。在酒店、酒吧、超市乃至糖酒交易會(huì)等處,個(gè)性的包裝、個(gè)性的廣告、個(gè)性的口味、個(gè)性的理念等比比皆是。因此,企業(yè)要在各項(xiàng)的傳播活動(dòng)中,都盡力體現(xiàn)出品牌的概念。不過(guò),應(yīng)該注意的是創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷必須在品牌統(tǒng)籌之下進(jìn)行,如果創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷不能轉(zhuǎn)化為銷量和品牌資產(chǎn),那營(yíng)銷的意義何在呢!第二篇:酒水營(yíng)銷2011酒水行業(yè)營(yíng)銷十大趨勢(shì)一份來(lái)自摩根斯丹利關(guān)于電子商務(wù)對(duì)人類生活影響的分析顯示,電子商務(wù)在未來(lái)的5年里,對(duì)人類生活方式的改變將會(huì)非常明顯,而在10年以后則會(huì)徹底改變。中糧旗下長(zhǎng)城品牌的著名經(jīng)銷商廣州龍程,曾與西班牙的菲利斯合作打造一款“金蝴蝶”酒,在其分銷渠道設(shè)計(jì)中,小只裝主推酒吧,標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)也極盡曖昧之能事,咋看是翩翩起舞的金色蝴蝶,細(xì)看是正在親吻的男女側(cè)臉剪影。但酒鬼的麻袋裝等異形裝在如今的酒水市場(chǎng)中越來(lái)越多,這是工業(yè)設(shè)計(jì)賦予酒水行業(yè)的廣闊。這個(gè)傾向可以證明,正在日益成熟的高端品牌在品牌營(yíng)銷方面已經(jīng)放棄了簡(jiǎn)單的外向型的創(chuàng)新型營(yíng)銷的依賴,轉(zhuǎn)而尋求全員的由內(nèi)至外的扎實(shí)的全員品牌管理及咨詢。尤其是近五年以來(lái),酒水企業(yè)及酒水營(yíng)銷企業(yè)的品牌運(yùn)作手法愈發(fā)成熟,并呈現(xiàn)出越來(lái)越明顯的分化。類似于奢侈品的高端酒水品牌同樣需要?dú)v史和血緣來(lái)慢慢打造,并非朝夕之功。在消費(fèi)規(guī)模的集中放大期,大型企業(yè)所占據(jù)的市場(chǎng)及增量有限,有相當(dāng)大的市場(chǎng)份額需要中小型企業(yè)及弱勢(shì)品類來(lái)填充,但在有限的營(yíng)銷費(fèi)用的約束下,唯有創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷所帶來(lái)的廉價(jià)的巨大的品牌曝光率和認(rèn)知度才能幫助中小型品牌殺出紅海。對(duì)于弱勢(shì)品牌來(lái)說(shuō),營(yíng)銷效率和效果才是第一位的,因此,基于明確的市場(chǎng)細(xì)分之上的精準(zhǔn)營(yíng)銷和創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷,才能用有限的營(yíng)銷費(fèi)用創(chuàng)造盡可能大的曝光率和認(rèn)知度。郎酒紅花郎在做產(chǎn)品規(guī)劃時(shí),就曾陷入創(chuàng)新的誤區(qū),同一市場(chǎng)充斥著新意多多的眾多“XX郎”子品牌,消費(fèi)者對(duì)價(jià)位/香型/品牌的認(rèn)知完全被紅花郎自說(shuō)自話的概念搞暈了。以職業(yè)為維度:目前市場(chǎng)細(xì)分多集中于商務(wù)/公務(wù),但軍人/藍(lán)領(lǐng)工人/IT人士等細(xì)分人群也規(guī)模龐大,足以支撐起一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。以區(qū)域?yàn)閯澐郑褐袊?guó)的酒水消費(fèi)地域差異很大,曾經(jīng)也因地方保護(hù)主義而缺乏全國(guó)性的酒水品牌。因此,市場(chǎng)研究和細(xì)分必不可少。趨勢(shì)一,品牌化經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)明顯,品牌仍是王道做品牌盡管是整個(gè)市場(chǎng)喊了很多年的理念,但是真正形成品牌效應(yīng)的白酒企業(yè)并不多。比如在獲取廠家支持的情況下,經(jīng)銷也可以聯(lián)合網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商一起做活動(dòng),抓住共同的目標(biāo)人群,實(shí)現(xiàn)二者的互利。當(dāng)然需要注意的是,進(jìn)行跨界合作的雙方,一定要是在某些方面有互補(bǔ)性且非競(jìng)爭(zhēng)性的知名度相當(dāng)?shù)钠放?,就像唐老鴨和米老鼠,兩個(gè)品牌一起出現(xiàn),既節(jié)省營(yíng)銷費(fèi)用,又互相增值。靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)是企業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),一是消費(fèi)群體細(xì)分,如:專門(mén)的婚宴用酒、部隊(duì)專供、政府招待、商務(wù)用酒等。趨勢(shì)八,品牌形象的樹(shù)立將成為未來(lái)促銷的重心消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)趨于理性,正是由于消費(fèi)者已經(jīng)建立了較強(qiáng)的品牌意識(shí),逐漸形成了對(duì)產(chǎn)品的理性看待和判別標(biāo)準(zhǔn)。清華大學(xué)總裁班網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷專家、知名講師劉東明舉例道,更多時(shí)候我們廠家對(duì)酒文化的介紹僅僅是印在宣傳冊(cè)里,在結(jié)合市場(chǎng)培育方面,不少企業(yè)并沒(méi)有充分利用瓶體商品標(biāo)簽和外包裝的空間價(jià)值。酒店消費(fèi)酒水的高昂花費(fèi),衍生了“自帶酒水”的這一消費(fèi)模式。年輕人,尤其是80后人群是伴隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展而成長(zhǎng)起來(lái)的,他們的學(xué)習(xí)、工作、娛樂(lè)、消費(fèi)已經(jīng)與網(wǎng)絡(luò)水乳交融。如果酒水企業(yè)能夠創(chuàng)造出一種新鮮、娛樂(lè)的喝酒方式,不但能給消費(fèi)者帶來(lái)一種別樣的體驗(yàn),還能創(chuàng)造出一種嶄新的營(yíng)銷手段,并為自己帶來(lái)(安徽八部營(yíng)銷策劃公司)可觀的利潤(rùn)。而美女,是聯(lián)結(jié)豪商巨賈、達(dá)官貴人、各界名流的最佳載體,同時(shí),她們還是時(shí)尚與潮流的代言人,是媒體和公眾關(guān)注的焦點(diǎn),是成功人士(掌握社會(huì)絕對(duì)財(cái)富的男人)夢(mèng)寐以求的“寵物”。在面對(duì)來(lái)勢(shì)洶洶的免費(fèi)大潮中,企業(yè)如何加入免費(fèi)營(yíng)銷的行列?“天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐”,這是大家耳熟能詳?shù)脑?,但是在現(xiàn)實(shí)的生活中卻常常有免費(fèi)的服務(wù)和產(chǎn)品出現(xiàn),如2005年底,盛大連續(xù)宣布將《熱血傳奇》、《傳奇世界》和《夢(mèng)幻國(guó)度》三款大型游戲采取“永久免費(fèi)”的方式運(yùn)營(yíng);2007年,《紐約時(shí)報(bào)》宣布免費(fèi),過(guò)去28年來(lái)的報(bào)道和文章都可以在網(wǎng)上免費(fèi)查閱;2008年4月,瑞星宣布推出“瑞星2008版殺毒軟件”免費(fèi)使用半年的舉措……這是為什么呢?難道“天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐”的話要改寫(xiě)了嗎?免費(fèi)的東西人人都喜歡,所以很容易傳播出去,免費(fèi)策略營(yíng)銷也因此具有強(qiáng)大的生命力。但是隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的連年高速增長(zhǎng),國(guó)民對(duì)白酒需求特別是中高檔白酒的需求與日俱增,這就給了很多老牌酒企和區(qū)域酒企很大的復(fù)興發(fā)展的機(jī)會(huì)。所以,現(xiàn)代白酒水企業(yè)在使用不對(duì)稱營(yíng)銷戰(zhàn)略時(shí)要從區(qū)域市場(chǎng)人文不對(duì)稱、認(rèn)知不對(duì)稱、情感不對(duì)稱、資源不對(duì)稱、渠道不對(duì)稱、產(chǎn)品不對(duì)稱、價(jià)格不對(duì)稱、推廣不對(duì)稱這八個(gè)方面來(lái)尋求企業(yè)獨(dú)有的不對(duì)稱優(yōu)勢(shì),粉碎轉(zhuǎn)化對(duì)手的對(duì)稱優(yōu)勢(shì),從而構(gòu)建不對(duì)稱營(yíng)銷戰(zhàn)略??v向跨界營(yíng)銷:廠家與商家兩個(gè)不同的個(gè)體連成一線,共同投入市場(chǎng)、共同建設(shè)渠道、共同服務(wù)消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)利益共享,實(shí)現(xiàn)合力打天下,實(shí)現(xiàn)廠商之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟??煽诳蓸?lè)與加拿大兩大音樂(lè)公司mymusic與MuchMusic的交叉跨界營(yíng)銷就是一個(gè)經(jīng)典案例。公司設(shè)銷售經(jīng)理三名,隨著公司發(fā)展,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷豐富,三名銷售經(jīng)理,可分別為三個(gè)部門(mén)銷售部經(jīng)理、三家分公司負(fù)責(zé)人,為公司發(fā)展壯大的儲(chǔ)備的骨干力量,銷售經(jīng)理職責(zé)為:①協(xié)助營(yíng)銷總監(jiān)制定公司全年各片區(qū)銷售任務(wù)制定與細(xì)分。⑦ 指導(dǎo)銷售人員在本區(qū)域內(nèi)積極開(kāi)發(fā)新客戶,并協(xié)助當(dāng)?shù)乜蛻糸_(kāi)展產(chǎn)品分銷與銷售培訓(xùn)活動(dòng)。所以將公司產(chǎn)品定位于中高檔宴用型用酒。三、實(shí)施辦法針對(duì)不同的客戶群體,采用不同的銷售方法,占領(lǐng)市場(chǎng),達(dá)到銷售公司產(chǎn)品的目的。針對(duì)企業(yè)宴請(qǐng)用酒,可以通過(guò)業(yè)務(wù)人員通過(guò)與企業(yè)采購(gòu)、辦公室的洽談,用回傭或折扣的方式,在企業(yè)宴請(qǐng)客戶的時(shí)候合作,為企業(yè)提供公司產(chǎn)品,達(dá)銷售公司產(chǎn)品五糧液(四方見(jiàn)喜)的目的。(指市級(jí)城市,成都各區(qū))B類市場(chǎng)年銷售額為5萬(wàn)元至10萬(wàn)元。其中A類47家B類61家C類暫計(jì):70家。以提升區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品銷售和品牌形象提升為工作目標(biāo)。對(duì)在銷售工作中,吃苦耐勞,團(tuán)結(jié)同志,積極工作的,要給予獎(jiǎng)勵(lì)。以上方案,是專對(duì)公司產(chǎn)品五糧液(四方見(jiàn)喜)年銷售量1000萬(wàn)制定,銷售市場(chǎng)為整個(gè)四川市場(chǎng),對(duì)于公司是紅灑與黃酒在川內(nèi)市場(chǎng)的銷售,如果要不影響公司白酒的銷量,還需要增加銷售人員,再對(duì)專門(mén)的渠道進(jìn)行開(kāi)發(fā)。公司的招商模式采取以上三種形式相結(jié)合。這種創(chuàng)新的直銷渠道,比較適合中高檔葡萄酒、白酒、黃酒以及功能性保健酒。而且,這一成長(zhǎng)人群在未來(lái)幾年將成為社會(huì)的主流消費(fèi)人群,他們對(duì)酒類產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)需求和購(gòu)買(mǎi)能力將保持持續(xù)、強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。玩法是先由一人抽取一張,翻開(kāi)可見(jiàn)牌中酒令文字,大家按令行酒。美女作為這個(gè)社會(huì)的一種“力量”,已經(jīng)在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活許多細(xì)節(jié)深處展示著她們的魅力。酒水企業(yè)也可以采用免費(fèi)營(yíng)銷的手段,如免費(fèi)贈(zèng)飲,吃火鍋免費(fèi)飲啤酒等等,關(guān)于免費(fèi)營(yíng)銷詳細(xì)內(nèi)容在此不再詳述,有興趣者可與本人聯(lián)系探討。那么我們能不能從這些戰(zhàn)役中得到現(xiàn)代白酒企業(yè)以弱勝?gòu)?qiáng)的思想指導(dǎo)呢?現(xiàn)代白酒企業(yè)營(yíng)銷從戰(zhàn)略上來(lái)說(shuō)是“山頭戰(zhàn)役”,是一個(gè)又一個(gè)的攻堅(jiān)戰(zhàn)役,至今沒(méi)有任何一個(gè)品牌能夠一馬平川、能夠在任何局域市場(chǎng)都旺銷的,也就是說(shuō)一個(gè)地方的強(qiáng)勢(shì)品牌在另一個(gè)地方就可能是弱勢(shì)品牌。如果挑戰(zhàn)者不采取避實(shí)擊虛策略,而采取對(duì)稱競(jìng)爭(zhēng),以硬碰硬,那么就會(huì)被資源和能力強(qiáng)大得多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所重視和擊敗,這樣企業(yè)就無(wú)法生存發(fā)展。而以小博大、以弱勝?gòu)?qiáng)正是現(xiàn)今大多數(shù)中國(guó)區(qū)域白酒企業(yè)所面臨的極具挑戰(zhàn)性的一個(gè)課題。美女營(yíng)銷有四大方面的內(nèi)容:美女廣告、美女公關(guān)、美女事件、美女促銷。這是一個(gè)非常快樂(lè)的飲酒方式,這種方式可以轉(zhuǎn)嫁消費(fèi)者對(duì)品牌的喜好。就象其他類飲料如娃哈哈、露露、匯源等都曾
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