【正文】 茶人禮儀室是我們學(xué)校實(shí)施茶人教育沁潤(rùn)工程的重要組成部分。今天我們將為大家奉上綠茶茶藝表演，讓我們共同去領(lǐng)略茶的韻味。第二道：賞茶——葉嘉酬賓今天我們給大家選用的是蒲江雀舌。沖入熱水后，尖尖的葉芽隨波晃動(dòng)，好像有生命的綠色精靈在舞蹈，十分有趣。結(jié)束語(yǔ)：塵慮一時(shí)凈，清風(fēng)兩腋生。）（靜心備器）俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。賞茶的目的是鑒賞茶的形狀、顏色和茶葉的香氣，齊山瓜片，聞之使人頭腦清醒、心曠神怡。將茶輕置杯中如同請(qǐng)佳人輕移蓮步，登堂入室。杯中湯色清澈碧綠，洋溢著大自然綠色的生機(jī)?？兹搁_(kāi)屏仙姿舞，焚香通靈靜品茶第一道：茶具介紹展風(fēng)采，家族和美顯神通茶道六君子：：以疏通壺口，暢通水流；家有隔閡多溝通，順暢美滿開(kāi)門(mén)紅。公道杯：均勻茶湯鑒賞湯色；家若和美無(wú)貴賤，淡濃一致心相依。所以后人將名貴的紫砂壺稱(chēng)孟臣?jí)?。第六道：蛟龍入海主龍宮，家事開(kāi)頭益從容品烏龍茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華”。雅安地震，讓我們?cè)俅慰吹胶芏鄠ゴ蟮哪赣H以身保護(hù)孩子，展現(xiàn)母子相哺的感人情景，借此道茶向天地祈福，希望能再注甘露、少些災(zāi)難滋潤(rùn)我們的家園。鐵觀音品飲需要“五官并用，六根共識(shí)”。茶人們都說(shuō)一茶一會(huì)，每次茶會(huì)都是緣分，愿鐵觀音的香韻永駐您的心田，謝謝大家的觀賞。沐琳甌杯：用溫潤(rùn)泡的茶湯，潤(rùn)澤甌杯，使杯底留有茶的余香。值此新春佳節(jié)之際，借助這道程序，我們祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)新春快樂(lè)，萬(wàn)事如意。煮水侯湯，泉分三沸，一沸太稚，三沸太老，二沸最宜，如若隨手泡內(nèi)聲若松濤，水面浮珠，視為二沸，用于泡茶最佳。只有上等年代的普洱茶，才具有如此神秘莫測(cè)的現(xiàn)象，并且時(shí)間存放越久的茶沉香霧越明顯。普洱茶是后發(fā)酵茶，是我國(guó)云南特有的茶類(lèi)。公道杯又稱(chēng)茶海：用來(lái)均勻茶湯。春風(fēng)拂面：用壺蓋輕輕刮去浮于表面的泡沫以示清潔。這樣還可以促進(jìn)手部的血液循環(huán)，以達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。愿我們?cè)倮m(xù)茶緣。第二道：滌靜心源在沖泡大紅袍之前先要用凈水洗手，洗掉的不僅是手上的灰塵，而且洗凈了心中的凡塵，讓自已的心變得純潔、空靈，只有這樣才能泡出大紅袍的神韻。第七道：春風(fēng)拂面即用壺蓋輕輕刮去茶湯表面的白色泡沫，以便使茶湯更加清澈亮麗。第十五道：三龍護(hù)鼎這是持杯的手式，三個(gè)手指喻為“三龍”，茶杯喻為“鼎”。（行禮）恭請(qǐng)上座：整理茶具在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具：茶道組合：內(nèi)有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助用具，下頭為大家介紹一下它們分別的作用。旋香沁壁：輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。茶器相通，茶人相容。高山流水——【高角度將紫砂壺分別均勻倒入品茗杯和聞香杯，洗杯。在溫暖的泉水中，她慢慢舒展著小小的身體，慢慢釋放著自己的內(nèi)涵和芳香。送給客人。1共品佳茗——三口為品，故三口喝完茶湯。歷史以來(lái)，茶名傳遐邇，為眾多茶人所喜愛(ài)，精品更是其中佼佼者。在燙洗茶杯之時(shí)，我們讓壺蓋敞開(kāi)蓋，壺中的開(kāi)水隨著水汽的蒸發(fā)自然降溫。此刻，溫度適宜的開(kāi)水依次高沖入杯，恰似高山流水，感遇知音。1三品醍醐品第三口茶時(shí)，我們所品到的已不再是茶，而是在品東湖春天的氣息、盎然的生機(jī)，在品人生美妙的蘊(yùn)味?！安菰鸩宦涞奶?yáng)”，以表草原人民對(duì)毛主席懷著深厚的感情，這是一段艱難而偉大的歷程。誰(shuí)能識(shí)得安化黑茶，不愧是個(gè)品茶人。動(dòng)態(tài)演示語(yǔ)各位評(píng)委教師午時(shí)好，我是x號(hào)考生...，請(qǐng)欣賞茶室設(shè)計(jì)《迷情普洱》。選用甘甜清的普洱泉水，加熱至沸，緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。啜飲一口普洱茶，體會(huì)普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史。今天，我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖?，玻杯茶的茶藝表演。第三道：涼湯。甘露?rùn)蓮心好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱(chēng)為“潤(rùn)心蓮”。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱(chēng)之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。茶藝表演解說(shuō)詞10各位來(lái)賓大家好：歡迎來(lái)到 品茶賞藝。鐵觀音茶條索卷，由重實(shí)呈蜻蜓頭狀，葉鮮濃，因此也稱(chēng)之為“青茶”。第十一道：三龍護(hù)鼎，初品奇茗用食指、拇指分別握住杯環(huán)，中指托住杯底，稱(chēng)之為“三龍護(hù)鼎”的指法來(lái)品茶，第一次品茶，茶湯入口后，不要馬上咽下，而應(yīng)吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動(dòng)，使茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。咽下白開(kāi)水后，再?gòu)埧谖豢跉猓@時(shí)您一定會(huì)感到滿口生津，回味甘甜，無(wú)比舒暢，會(huì)有“此時(shí)無(wú)茶勝有茶”的感覺(jué)。今日我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷?，?qǐng)大家靜下心來(lái)，品茗賞藝，和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。3茶具組合(1)茶則撮取干茶和觀賞茶葉之用。有請(qǐng)茶藝小組以示各位來(lái)賓觀賞干茶。用開(kāi)水浸泡茶葉使茶葉舒展，并提高壺溫，然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi)，又叫洗茶。11祥龍行雨將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱(chēng)之為祥龍行雨，取其[甘霖普降”之意，茶只倒七分左右，俗語(yǔ)有云[七分茶，三分情“。結(jié)束語(yǔ)最終，敬勸各位來(lái)賓[少吸煙，少喝酒，多飲茶，飲好茶”。“玉壺養(yǎng)太和”是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱(chēng)之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。第十一道：品茶淡中品致味綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。悶茶的過(guò)程象征著天、地、人三才合一，共同化育著茶的精華。茶道組合（茶藝六君子)：茶則；衡量茶葉的準(zhǔn)則；茶匙：用來(lái)拔取茶葉所用；茶漏：置于紫砂壺口防止茶葉外漏；茶捏：燙洗茶杯夾取葉底；茶針：疏通壺嘴；茶刷；用于洗養(yǎng)壺身。接著用壺蓋輕輕的刮去茶湯表面泛起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清新潔凈。）第六道：玉液移壺、再注甘露將泡壺中的茶湯注入海壺當(dāng)中，喻為玉液移壺。第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅現(xiàn)在我將手中的這杯香茗敬奉給您，（傳杯）希望通過(guò)傳茶的方式，讓大伙的心貼的更緊，感情更親近，氣氛更融洽。宋代范仲淹有詩(shī)云：“干茶味兮輕醒醐，干茶香兮薄蘭芷，”蘭花之香是世人公認(rèn)的王者之香，二探蘭芷，是請(qǐng)客人第二次聞香，請(qǐng)客人細(xì)細(xì)地對(duì)比，看看這清幽、淡雅、甜潤(rùn)、悠遠(yuǎn)，捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一等。多數(shù)人都會(huì)有“此時(shí)無(wú)茶勝有茶”的感覺(jué)，這道程序反映了人生的一個(gè)哲理“平平淡總是真”。友誼的紐帶，在茶藝表演以相互祝福來(lái)結(jié)束這次茶茶藝表演解說(shuō)詞15信陽(yáng)產(chǎn)茶歷史悠久，相傳始于東周時(shí)期，兩千多年的種茶和飲茶歷史，構(gòu)成了獨(dú)具地方色彩的信陽(yáng)茶文化。同時(shí)，也有潔凈之意，愿能為遠(yuǎn)客滌去一路風(fēng)塵，靜心享受一杯好茶。敬奉香茗：茶香裊裊的一杯翠綠，如同春山薄霧，可望而不可及。與此同時(shí)我為大家獻(xiàn)上一首茶詩(shī)：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。C左右，所以沸水要晾冷，這個(gè)過(guò)程猶如南灣湖在艷陽(yáng)高照下水汽蒸騰，也示意信陽(yáng)茶藝事業(yè)蒸蒸日上，香飄五洲，友遍天下。細(xì)備深山珍茗，準(zhǔn)備茶席是信陽(yáng)人傳統(tǒng)的待客之道?！坝锡垜蛩笔前雅莺蟮牟枞~放到清水杯中，讓客人觀賞泡后的茶葉，行話稱(chēng)為“看葉底”，武夷巖茶是半發(fā)酵茶，葉底三分紅七分綠。第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品，后人常用來(lái)代替武夷茶，“三斟石乳”即斟第三道茶，“蕩氣回腸”是第三次聞香，品啜武夷巖茶，聞香講究“三口氣”，即不僅用鼻子聞，而且可用大口大口地吸入茶香，然后從鼻腔呼吸出連續(xù)三次，這樣可全身心感受茶香，更細(xì)膩地辨別茶葉的香型特征，茶人們稱(chēng)這種聞香的方法為“蕩氣回腸”。第十道：喜聞?dòng)南?、鑒賞三色將聞香杯輕輕的提起，置于手中聞其茶香，這是三聞中的頭一聞，主要是聞茶香的純度，看是否香高辛銳無(wú)異味。目的是使茶湯均勻一致，在茶桌上講究人人平等清茶一杯的作用?！鳖^一泡沖出的茶湯我們一般不喝，直接注入茶海。葉嘉酬賓就是請(qǐng)大家鑒賞茶葉的外觀形狀。第四道：孟凈臣心（溫壺）第五道：高山流水（壺水倒掉）第六道：烏龍入宮（投茶）第七道：芳草回春（泡第一遍茶）第八道：荷塘飄香（茶湯倒掉）第九道：、高沖低斟（注水）第十道：、春風(fēng)拂面（去沫）第十一道：滌凈凡塵（沖洗壺外）第十二道：內(nèi)外養(yǎng)生（茶巾包壺）第十三道：玉杯展翅（由外向內(nèi)翻杯）第十四道：分承香露（倒入香茗杯七分）第十五道：游山玩水（香茗杯水倒入品茗杯中，懸空洗）第十六道：獅子滾繡球（左拿1右拿1，分別在2和3向外轉(zhuǎn)洗）第十七道：關(guān)公巡城（香茗杯緊靠）第十八道：韓信點(diǎn)兵（茶湯勻均勻分好）第十九道：喜慶加冕（品名杯反扣香茗杯）第二十道：扭轉(zhuǎn)乾坤（由外向內(nèi)倒轉(zhuǎn)）第二十一道：敬奉香茗（敬茶湯）第二十二道：斗轉(zhuǎn)星移（轉(zhuǎn)動(dòng)聞香杯）第二十三道：喜聞高香（放鼻前聞）第二十四道：三龍護(hù)鼎（拿紙砂壺，手勢(shì)）第二十五道：鑒賞茶湯（鑒賞）第二十六道：一品鮮爽（分三口來(lái)品）第二十七道：再現(xiàn)芳華（再注入熱水）第二十八道：自有公道（慢飲）茶藝表演解說(shuō)詞14第一道：焚香靜氣、活煮甘泉焚香靜氣，就是通過(guò)點(diǎn)燃這支香來(lái)營(yíng)造祥和、肅穆、無(wú)比溫馨的氣氛。二曰：對(duì)品得趣。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開(kāi)來(lái)，尖尖的39。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。”古今品茶都講究要平心靜氣。中國(guó)古代神話傳說(shuō)，鯉魚(yú)在座的各位求賓家庭和睦，事業(yè)發(fā)達(dá)。7抽眉推泡用壺蓋將壺口泡沫推掉，雅稱(chēng)春風(fēng)拂面。今日茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種安溪鐵觀音。(3)茶針是疏通壺口的備用品。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。第十七道：名茶探趣，游龍戲水“游龍戲水”行話稱(chēng)為“看葉底”，烏龍茶的葉片在清水中晃動(dòng)很像龍?jiān)谕嫠?，故名“游龍戲水”?！碧m花之香是世人公認(rèn)的王者之香，二探蘭芷是請(qǐng)客人第二次聞香，請(qǐng)客人去細(xì)細(xì)地對(duì)比，看看那清幽、淡雅、甜潤(rùn)、悠遠(yuǎn)，捉摸不定的茶香，是否比單純的蘭花之香更勝一籌。泡飲烏龍茶對(duì)壺的溫度要求特別的講究，這樣做是保持壺內(nèi)外的溫度平衡一致。歡迎各位的到來(lái)。淡中品致味綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。春波展旗槍這道程序是綠茶茶藝的特色程序。第六道：沖水。只宜用80攝氏度的開(kāi)水。焚香除妄念俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。普洱茶是一個(gè)歷史彌新的傳奇茶品，帶著原野的芬芳，帶著濮人的情懷，帶著馬背上的記憶，沿著禮貌的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。七普降甘霖：將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中，每杯倒七分滿為度。昔日王謝堂前燕，如今最終飛到咱們百姓家，她那超然脫俗的茶香，會(huì)把我們誘入禪境，讓我們品悟到淡然無(wú)極之美一溫杯雪盞：茶性本潔，用煮沸的泉水來(lái)溫潤(rùn)清洗泡茶所用的茶具，賦予茶具必須的溫度，恰如人的心靈需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓心靈潔凈與溫暖起來(lái)，同時(shí)也表示對(duì)客人的尊敬。黑茶之源資江水，連著那纖手茶藝館悠悠茶香情意長(zhǎng)。焚入茶境：焚香靜氣可通靈凈手：甘泉淋手玉壺冰心道華彩：好茶要配妙器,孔雀開(kāi)屏,借助這道程序請(qǐng)來(lái)賓欣賞纖手茶藝館精美的茶具：紫檀六用,又稱(chēng)茶藝六君子茶則：用于盛取干茶茶夾：用于夾取聞香杯與品茗杯茶匙：用于協(xié)助茶荷將干茶撥至壺中茶漏：用于固住壺口，防止茶葉外溢茶針：用于疏通壺嘴茶具筒：用于盛放以上五件茶具茶海：又稱(chēng)公道杯，用于均勻茶湯過(guò)濾網(wǎng)：用于過(guò)濾茶渣杯托：用于托茶杯茶荷：用于欣賞干茶水盂：用于盛裝廢水品茗杯：用于品飲茶湯紫砂壺：最能發(fā)揮茗茶真味茶巾：用于清潔茶具茶船隨手泡溫杯潔具：一片冰心在玉壺，清潔茶具，以表示熱情洋溢的纖手茶藝師對(duì)嘉賓的敬意賞茶：金花盛開(kāi)迎賓來(lái)投茶：金花飛入水晶宮，安化黑茶得山川之靈性，聚日月之精華，富含豐富的茶黃素，暖胃，養(yǎng)胃，消脂去膩，且可以軟化血管。唐代詩(shī)人盧仝在品了七道茶之后寫(xiě)下了傳頌千古的《茶歌》，他說(shuō)：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。春染碧水讓我們觀看湯色：此時(shí)，杯中的熱水溶解了茶里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶水好像被春天染綠了一般。綠茶仙姿請(qǐng)大家傳賞干茶。這套茶藝共十二道程序。1重賞余韻——再次嗅聞杯底的余香，細(xì)細(xì)品味，去感受茶香撲面而來(lái)、徐徐而去的神奇意境。1龍鳳呈祥——請(qǐng)客人與茶藝員一起做：將品茗杯蓋到聞香杯上。【將紫砂壺中的茶湯分入聞香杯。今日流水依舊，知音何求？