【正文】 隨手泡”。篇一：中國茶藝表演開場白解說詞各位來賓大家好：歡迎來到品茶賞藝。鐵觀音茶條索卷，由重實呈蜻蜓頭狀，葉鮮濃，因此也稱之為“青茶”。第十一道：三龍護鼎，初品奇茗用食指、拇指分別握住杯環(huán)，中指托住杯底，稱之為“三龍護鼎”的指法來品茶，第一次品茶，茶湯入口后，不要馬上咽下，而應(yīng)吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動，使茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。咽下白開水后，再張口吸一口氣，這時您一定會感到滿口生津，回味甘甜，無比舒暢，會有“此時無茶勝有茶”的感覺。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒?，為茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶擁有“香飄千里外，味醇一杯中”的美譽。三 普洱入宮：將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中，片片普洱茶緩緩進入壺中，猶如回到久違的故鄉(xiāng)，甘愿融入其中，樂在其中，期待奉獻那一縷茗香，一品高貴。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。直是“妙茗長自銀生城，日月山川育香魂，世間第一風(fēng)流事，唯有陳香蕩魂魄。茶藝組。第六道：玉液彩壺，再注甘露第七道：祥龍行雨，鳳凰點頭第八道：龍鳳呈祥，鯉魚翻身鯉魚越過龍門，去尋找美好的未來，我們借助這道程序祝愿在座的各位夫妻和合，家庭幸福。只有這樣才能領(lǐng)悟到茶所特有的“香、清、甘、活”無比美妙的巖韻。大家以相互祝福來結(jié)束這次茶會。茶品亦如人品，佳茗好似佳人。六、敬獻香茗（敬茶）“寒夜來客茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”。品茗杯組：高杯為聞香杯：用來聞取茶香，低杯為品茗杯：用來品茶。茶巾：用來點抹擦試外溢的積水?！按猴L(fēng)拂面”是指用壺蓋輕輕地刮去沖水時所翻起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。把緊扣的杯子翻轉(zhuǎn)過來，稱為鯉魚翻身。茶湯入口后不要馬上咽下，而是吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動，讓茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確地品悟出奇妙的茶味來。安溪茶鄉(xiāng)有悠久歷史的古窟址，在五代十國就有陶器工藝，宋朝中期就有瓷器工藝。(五)懸壺高沖 提起水壺，對準甌杯，先低后高沖入，使茶葉隨著水流旋轉(zhuǎn)而充分舒展。(九)行云流水 提起蓋甌，沿托盤上邊繞一圈，把甌底的水刮掉，這樣可防止甌外的水滴入杯中。茶藝六用：茶則，用來盛茶葉；茶匙，協(xié)助茶則將茶葉撥至壺中；茶針，當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏通；茶漏，放置壺口防止茶葉外溢；茶夾，用來夾聞香杯和品茗杯；茶倉，用來盛裝茶葉；茶墊、茶船、聞香杯、品茗杯、茶海又名公道杯、紫砂壺、濾網(wǎng)、隨手泡（左手）。今天為您沏泡的是安溪鐵觀音。動作備注：1沐淋甌杯：溫杯?！敝魅苏宀钑r無富貴貧賤之分，每位客人皆斟七分滿，倒的是同一把壺中泡出的同濃淡的茶湯，如觀音普渡，眾生平等。動作備注：和敬清寂：靜坐回味，品趣無窮，喝完清新去煩茶，進入寧靜、愉悅、無憂的禪境。沐琳甌杯：用溫潤泡的茶湯，潤澤甌杯，使杯底留有茶的余香。值此新春佳節(jié)之際，借助這道程序，我們祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)新春快樂，萬事如意。一年分四季采制，春茶品質(zhì)最好，秋茶香氣更濃，故春水秋香，鐵觀音茶，形美如觀音，色澤沙浴光潤，香高馥郁持久，味醇厚爽口，齒頰留香，回味甘甜。首先，介紹茶具茶澤，用來成茶葉茶匙，協(xié)助茶澤將茶葉撥志壺中茶夾，用來夾聞香杯和品茗杯茶漏，放臵壺口，防止茶葉外溢茶針，當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時，用來疏通茶船、茶巾、茶海又名（公道杯）、蓋臵、紫砂壺、濾網(wǎng)、隨手泡聞香杯：因其杯深，頸口小，香氣不易散發(fā)，用來聞香 品茗杯：用來品嘗茶湯的味道孟臣溫暖，溫壺，先溫壺是因為稍后放入茶葉沖泡熱水時，不至冷熱懸殊，要水溫和氣溫雙高，才能讓茶葉的色、香、味完全發(fā)揮，所以在泡茶之前，要先將茶具泡及一變。動作備注：1幽谷芬芳：聞香。安溪鐵觀音產(chǎn)于福建省安溪縣，是以鐵觀音茶樹種制成的烏龍茶極品，其條索緊結(jié)壯實沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，香氣馥郁悠長，茶湯金黃明亮，入口回甘帶蜜味，葉底具有綢面光澤，素有：“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美譽，被評為世界名茶和中國十大名茶之一，具有優(yōu)秀的保健功效。蘇軾曾有詩言：“從來佳茗似佳人”，將茶輕置壺中，如請佳人輕移蓮步，登堂入室，滿室生香。動作備注：翻杯：高的是聞香杯用來聞茶湯的香氣，矮的是品茗杯，用來品嘗茶湯的味道。(十一)點水流香 “點水流香”在民間稱為“韓信點兵”，就是斟葮斟到最后甌底最濃部分，要均勻地一點一點滴到各茶杯里，達到濃淡均勻，香醇一致。(七)甌面醞香 中國茶葉有六大類，其中紅茶全發(fā)酵，綠茶不發(fā)酵，烏龍茶是半發(fā)酵。而用白瓷蓋甌泡茶，對于放茶葉、聞香氣、沖開水、倒茶渣等都很方便?！弊詈螅圆璜I福祝各位多福多壽、常飲常樂，愿我們以茶為友、永結(jié)茶緣！今天我們的茶藝表演到此結(jié)束，謝謝！蓋碗茶藝表演解說詞安溪是烏龍茶的故鄉(xiāng)，是著名的茶都，產(chǎn)茶和飲茶有悠久歷史。我們借助這道程序祝福大家家庭和睦，事業(yè)飛黃騰達！第九道：捧杯獻禮、敬奉香茗這道程序是通過敬茶使大家心貼的更近，感情更親近，氣氛更融洽。頭泡茶湯我們一般不喝，而是用來燙洗杯具，我們將剩