【正文】 鴨蛋殼。文中有類似的事，你能通過對(duì)話表演出來嗎？情景表演 二組小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的??老師把高郵的鴨蛋歸結(jié)成四個(gè)字：好吃，有名，兩者什么關(guān)系？小小的鴨蛋寄深情?！薄八厨喌岸嘁印睅в形难孕再|(zhì)，增強(qiáng)幽默意味。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號(hào)”了。有點(diǎn)調(diào)侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。屏顯六 瀏覽端午的風(fēng)俗畫。古人說：書讀百遍，其義自見，今天我們主要圍繞“讀”展開。這節(jié)課我們一起學(xué)習(xí)他的散文端午的鴨蛋，屏顯一課題及作者。跳讀首段，了解風(fēng)俗?！窘虒W(xué)設(shè)想】一課時(shí)教學(xué)學(xué)生借助字典、詞典解決生字詞，勾畫出不理解的語句，提出疑惑。齊讀字詞 我們囊螢映雪頭懸梁錐刺股地發(fā)憤的讀書，其中一個(gè)目的就是為光耀門楣。作者一口氣寫了家鄉(xiāng)的那些風(fēng)俗？ 得出結(jié)論：依次寫來有條不紊這是值得我們學(xué)習(xí)借鑒的行文方法。”老師總結(jié)：洋溢著對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋贊美自豪之情，文白相熔，雅俗共賞，增強(qiáng)幽默意味自由組合分組討論，合作探究 品讀文章，喜歡哪句品哪句一三五組發(fā)言?！雹軞v史悠久的??，因?yàn)榍宕娙?、詩論家袁枚就曾在他的《隨園食單高郵人也善于腌鴨蛋。????李迪：《快樂的老頭兒汪曾祺》追憶到： 聽說汪曾祺是高郵人，有人就吆喝起北宋婉約派詞人秦觀的名句“兩情若是久長時(shí)，又豈在朝朝暮暮”，然后說，汪老，除了秦觀，高郵就您了！汪老笑成大菊花，說我只能排老三，前頭還有高郵鴨蛋呢！打一個(gè)雙黃，再打一個(gè)還雙黃，比我有名！你們看我的腦袋，像不像個(gè)鴨蛋？都是小時(shí)候吃鴨蛋吃的。有趣的一天?！?的抒情到周作人在《故鄉(xiāng)的野菜》對(duì)不起眼薺菜的刻畫，都是這種情愫的表達(dá)。老師的有一塊磚拋出，希望引來你的美文。教學(xué)重難點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生觀察日常生活中動(dòng)人的文化底蘊(yùn)的能力，從而積累寫作素材。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。)硝藥(xiāo)腌臘(yān)絡(luò)子(l224。曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。（表示希望一年十二個(gè)月“紅紅火火?！薄斑€”、“不如??多”、“成批”寫出了自豪之情。⑤吃法多樣的??，因?yàn)椤翱梢詭で虚_吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”??⑥色彩鮮艷的??，因?yàn)榈皻な堑嗌?，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。③“袁子才這個(gè)人我不喜歡??但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’。這兩段寫了端午的鴨蛋？你認(rèn)為最有趣有是什么？（寫掛鴨蛋絡(luò)子）小小的吃鴨蛋一事在作者的筆下顯得生趣盎然。透露出作者對(duì)童年生活的懷念。二要挑形狀好看的?！币痪湟粩?，大有生活中說一句停一下略想后再說的神態(tài)，突出貢獻(xiàn)了對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。從1967年開始，“江陵端午祭”就被韓國定為“重要無形文化遺產(chǎn)”，受到國家的保護(hù)與扶植。二、學(xué)情分析：處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。六、教學(xué)方法:討論法七、課時(shí)安排：一課時(shí)教學(xué)過程：（一）導(dǎo)入同學(xué)們，你們知道端午節(jié)有哪些習(xí)俗嗎？不錯(cuò)，同學(xué)們對(duì)我們的傳統(tǒng)節(jié)日還是有所了解的，像端午節(jié)要吃粽子，賽龍舟，吃龍舟飯等等，今天就讓我們一起來學(xué)習(xí)汪曾祺的《端午的鴨蛋》。n默讀課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?提示:“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒”、“貼符”、“喝雄黃酒”等風(fēng)俗，又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨(dú)特的風(fēng)俗。讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀品味。本環(huán)節(jié)讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見，在合作互動(dòng)的過程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。三、教學(xué)方法：預(yù)習(xí)，查找有關(guān)資料，了解端午風(fēng)俗；反復(fù)誦讀，體會(huì)文章蘊(yùn)含的情感；品讀課文，在討論中品味作者的語言風(fēng)格，讓學(xué)生養(yǎng)成有條理、有目的的語言表達(dá)習(xí)慣。著有散文集《汪曾祺自選集》。n）籍貫（j237。師：看來在家鄉(xiāng)端午的眾多風(fēng)俗中，作者對(duì)鴨蛋情有獨(dú)鐘，想來它必定有什么獨(dú)特的滋味才令作者如此魂?duì)繅?mèng)縈吧。（語言表達(dá)訓(xùn)練三：聯(lián)系生活實(shí)際談感受）四、教師小結(jié)：鴨蛋誰沒吃過？可我們有誰為此寫過一篇文章呢？羅丹說得好：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。我們?cè)谄渌恼轮幸步?jīng)常能夠體會(huì)到作者的情感，或快樂，或思念，或批判??請(qǐng)你選擇一種實(shí)物寫一段話來表達(dá)你的情感。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。沒有吃慣的人，是不容易引起食欲的。前好幾年，春節(jié)后數(shù)日，我到沈從文老師家去拜年，他留我吃飯，師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。家里人都不怎么愛吃。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)體會(huì)作者的獨(dú)特語言風(fēng)格，認(rèn)真品讀。（表示希望一年十二個(gè)月“紅紅火火。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。五、拓展延伸（一）為家鄉(xiāng)的鴨蛋做宣傳從文章的字里行間我們讀出汪先生的一個(gè)心愿：不僅希望高郵鴨蛋走向中國，更希望它走向世界。增添古樸之氣。明確：可以先讓學(xué)生介紹佳節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過節(jié)的習(xí)俗，學(xué)生交流之后，可以就“傳統(tǒng)佳節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。又有一個(gè)男生自薦讀，贏得大家的掌聲。（學(xué)生交流，然后即興回答）生1：高郵鴨蛋，蛋白柔嫩，質(zhì)細(xì)油多 生2：高郵鴨蛋，鴨蛋中的戰(zhàn)斗（雙黃）蛋。這就是汪曾祺散文的魅力所在。高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？（鴨蛋的特點(diǎn)），文中哪些地方可以看出來？明確；問起籍貫，上海店里，雙黃鴨蛋？哪些地方可以看出來質(zhì)細(xì)而油多，蛋白而柔嫩現(xiàn)在大家想不想知道高郵鴨蛋到底是什么樣子的？（多媒體顯示：高郵鴨蛋）作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘，哪句看的出來？（“曾經(jīng)滄海難為水”）家鄉(xiāng)的鴨蛋，在端午佳節(jié)的時(shí)候就更是喜愛的不得了，除了吃以外，孩子們自有玩法。我只能居第三位。三、教學(xué)方法朗讀法品讀法討論法延伸拓展法四、教學(xué)手段多媒體輔助教學(xué)教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課：同學(xué)們，首先和大家來說一個(gè)故事。八、課后小結(jié)：此次備課、授課，目標(biāo)明確，思路清晰；但整堂課沒有能夠營造出節(jié)日的氣氛，課前準(zhǔn)備的檢查和自主學(xué)習(xí)指導(dǎo)過細(xì)，以致課上時(shí)間不夠用；缺少擬寫廣告詞的方法指導(dǎo)；問題提問的方式方法沉悶；欠缺觸類旁通。北方人不識(shí)茨菇?！蔽页姓J(rèn)他這話?；蛘呓写墓较滩藴?，都可以。把青菜成擔(dān)的買來，洗凈，晾去水氣，下缸。是因?yàn)檠┨熨I不到青菜？那也不見得。讓我們向他致敬。(質(zhì)細(xì)而油多)完整句式：高郵出雙黃蛋，具有蛋白柔嫩、油多，蛋黃通紅的特點(diǎn)。o）大襟（jīn）車胤（y236。）系（j236。（板書課題）二、整體感知：：，檢查生字詞。學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？（七）課堂小結(jié)同學(xué)們要對(duì)中國的傳統(tǒng)習(xí)俗和傳統(tǒng)文化要有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕?！币话闶乔闷瓶疹^吃，白嘴吃也可以。（三）細(xì)讀課文，深入學(xué)習(xí)問題：大家再思考：文章的主題是寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)的鴨蛋，為什么開篇要用那么大的篇幅來寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)？作者通