【正文】 冬季，熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能品嘗到可口的甜品。所采用的原材料都無任何的添加劑，對人沒有任何的傷害。由于后來糖被普遍使用，所以甜品亦同時普及起來，發(fā)展出多元化的特色?！袢司鵊DP：按常住人口和當(dāng)年匯率折算的GZ人均生產(chǎn)總值，1990年首次突破1000美元，1995年躍上2000美元臺階，1999年再上3000美元新臺階，至2008年又跨越一萬美元臺階，達到10529美元，相當(dāng)于世界上中等國家的收入水平。發(fā)展前景可觀。而我們滿記是專門的甜品店，擁有種類多樣的甜品，符合各種顧客的口味需求，因此我們相比具備產(chǎn)品優(yōu)勢?！裎辶χ模寒a(chǎn)業(yè)競爭對手通過對現(xiàn)有服務(wù)性企業(yè)間競爭的分析，針對于甜品店，目前中國有很多的飲食店，但是類似于滿記甜品這樣的主題甜品店是很少的，因此我們的競爭者數(shù)量少，競爭力量薄弱，具備競爭優(yōu)勢。而滿記甜品提供多種品種的甜品，符合任何一個時間段的顧客需求?！裎辶χ唬涸牧瞎?yīng)商滿記甜品店推出各種不同類型的甜品及各種小吃，因此需要準備很多的食材，所以作為連鎖甜品經(jīng)營需要和供應(yīng)商進行很好的商談，建立友好合作關(guān)系，進行長期合作，爭取最低成本。兼職：1名工作職責(zé)范圍：每個星期六、星期日在店內(nèi)負責(zé)服務(wù)。在價格上滿記甜品在同類甜品中屬于高端產(chǎn)品，但與其服務(wù)是成正比的。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應(yīng)該會進駐南方城市，所以滿記應(yīng)該著手在北方多開分店，提高市場占有率。采用專業(yè)保溫運輸儲存器材。滿記最為出名的產(chǎn)品：芒果班戟、榴蓮班戟、楊枝甘露、白雪黑珍珠。并于同年八月與長沙滿記甜品有限公司簽訂了加盟合同，授權(quán)其為湖南省的總代理商。未來，具備綠色健康和休閑功能將是甜品市場未來的主流。近幾年來，中國甜品市場日益興起，成為新興的消費市場。首先提出了在甜品行業(yè)的發(fā)展過程中，可能會存在的一些問題。第二篇：中國甜品行業(yè)市場分析摘要本篇報告主要是以滿記甜品為主題，調(diào)查研究并分析中國餐飲業(yè)市場中的一個重要一環(huán)—甜品行業(yè)的市場環(huán)境分析調(diào)查?？梢姛o論是對于商家來說，還是對家長來說，教育產(chǎn)品具有一個潛力巨大的教育消費市場。數(shù)據(jù)表明，教育投資已列入城市家庭支出之首位?！才刨Y金82億元，免除城市義務(wù)教育學(xué)生學(xué)雜費，支持進城務(wù)工人員隨遷子女公平接受義務(wù)教育。運用了PEST分析模型從四個角度：政治法律，社會文化，經(jīng)濟環(huán)境和技術(shù)環(huán)境對滿記甜品進行了宏觀環(huán)境分析。因為在19世紀前西方社會糖的未被普及，使用會被視為是貴族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。經(jīng)過這么多年的發(fā)展，在國內(nèi)這個巨大的甜品消費市場，開始涌現(xiàn)出許多甜品品牌，紛紛開始搶奪國內(nèi)烘焙市場份額，同時，更多的消費選擇也讓消費者對甜品的要求也越來越高。并于2000年在西貢總店毗鄰擴展多兩所分店，及創(chuàng)辦以“手造甜品”的品牌于香港九龍半島尖沙咀新港中心開設(shè)第一間分店，并于同年集團以全資公司“半邊天實業(yè)有限公司”增設(shè)一所中央食物工場，供應(yīng)食物產(chǎn)品給各店鋪，為求達到產(chǎn)品的質(zhì)量保證，于2003年在泰國開設(shè)獨立工場，直接采購泰國水果及包裝產(chǎn)品出口到香港，使客人能在四季品嘗到最佳的滿記甜品，直至2007年2月，滿記甜品集團已于香港多個商業(yè)旅游購物區(qū)開設(shè)共16所分店。鄰接香港的深圳市已開設(shè)了共七間自家營運的『滿記甜品』分店；并且于上海、北京、杭州、蘇州、沈陽、湖南、珠海、廣州等省市區(qū)及海外的印度尼西亞開辦了超越六十余間的連鎖式『滿記甜品』特許專營店。亞洲區(qū)內(nèi)分店數(shù)目已達300間。甜品已經(jīng)同咖啡音樂一樣，意味著時尚、浪漫和美麗。滿記甜品完全采用新鮮食材現(xiàn)場制作，無任何防腐劑等對人體有害物質(zhì)，更有有龜苓膏等藥膳?！袷袌隹冃В簡T工分配店長兼收銀員：1名工作職責(zé)范圍：負責(zé)每天開店和打烊，原料的管理，資金的管理，員工的管理。面向一群年青及新中產(chǎn)之消費市場，偏向年輕、時尚的美味。麥當(dāng)勞、肯德基的主打特色不是甜品，因此甜品的選擇少。滿記甜品店是以甜品為主題，無論什么年齡，甜品總是很讓人憧憬的，特別是針對當(dāng)代年輕人更是愿意享受甜品的美味。伊麥香晨飲料（豆?jié){、綠豆糖水）價格在3~5元，點心（香芋餅、紅豆餅）價格在1~3元。顧客越來越追求個性化的，而滿記甜品是富有個性的甜品店，符合顧客的人性化追求?！褡罱?年中，我國GDP占世界經(jīng)濟的份額不斷提高，%，%。隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。不像有些飲品，看幾下做出來的產(chǎn)品基本就差不多。甜品，是一個很廣的概念，大致分為甜點心和廣式的糖水?！裼^念定位：美味也可以時尚●形象定位：針對全球性市場策略，一套全新滿記甜品視覺系統(tǒng)應(yīng)運而生，繼而向更大更新之亞洲市場進發(fā)。亦遍及內(nèi)地各主要城市。并安排產(chǎn)品檢測員巡檢店鋪。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士。/ 17折優(yōu)惠，凡是在本店就餐的幸運者，有精美禮品相送。各個商業(yè)區(qū)的顯示器、視廣告、微博營銷平臺等。一直謹從以心調(diào)配，堅持手造甜品的理念。口腔健康，使人充分咀嚼，享受美味佳肴，獲得充足營養(yǎng)；使人口齒清晰，盡情表達自己的意愿，自由地與人交流；使人增強自信，在社會舞臺上充分展現(xiàn)自我??”口腔健康直接關(guān)系到我們生命的質(zhì)量，也關(guān)系到我們的生活質(zhì)量。一、市場條件和市場趨勢分析健康已經(jīng)成為最重要關(guān)注點21世紀，健康成了全球的主題，更成為中國消費者最關(guān)注的問題。而電動牙刷通過快速旋轉(zhuǎn)，使刷頭產(chǎn)生高頻振動，瞬間將牙膏分解成細微泡沫，深入清潔牙縫；與此同時，刷毛的顫動能促進口腔的血液循環(huán)，對牙齦組織有意想不到的按摩效果。潛在需求龐大據(jù)調(diào)查，1成的人正在使用或者曾經(jīng)是使用過電動牙刷，有七成的人對電動牙刷表示感興趣，5成的人表示會考慮試用價格合理的電動牙刷。面向這個市場的電動牙刷應(yīng)著重大造和傳播新型口腔健康理念。消費者在使用電動牙刷時最關(guān)心的是安全問題。定價定位各大商場電動牙刷的專柜上都不乏駐足觀看的人，甚至很多人都很感興趣，想嘗試使用，但最后真正購買的人卻很少，其最大的原因是價格太貴。第四篇：中國葡萄酒行業(yè)市場分析報告中國葡萄酒行業(yè)市場分析報告一、關(guān)于中國葡萄酒生產(chǎn)、葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)概況以及葡萄酒進出口、進口葡萄酒價格（1）中國年酒葡萄種植面積、釀酒葡萄產(chǎn)量和葡萄酒產(chǎn)量，葡萄酒還不是主流的飲用酒水。一些知名品牌附近的小生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)低質(zhì)偽劣葡萄酒。，在全國成功地塑造了良好的市場形象，在全國范圍內(nèi)建立分銷渠道，贏得了各自的忠實消費群體。2001年12月中國葡萄酒產(chǎn)量前十名企業(yè) 單位：噸排名 企業(yè)名稱 本月 累計 本月增長（%）累計增長（%）煙臺張裕 天津王朝 沙城長城 煙臺威龍 河北馬丁 吉林通化 新疆新天 昌黎華夏長城 / 云南高原 乳山市葡萄釀酒公司 二、關(guān)于葡萄酒消費、消費者行為分析、競爭對手概況及其促銷手段分析（1）葡萄酒消費分析，2000年為28萬噸。%公款消費、22%娛樂消費，13%是個人飲酒習(xí)慣。，特別是中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)。，法國、意大利和德國可以成為第一集團，他們代表中國市場的高檔葡萄酒，這些國家對中國市場的長期投入和形象是其他競爭對手不能望其項背；西班牙銷售了大量的散裝葡萄酒而且促銷頻繁；越來越多的葡萄酒來自美國、智利、阿根廷、英國、澳大利亞、新西蘭、南非和匈牙利等國家。，在營銷上不能和國內(nèi)葡萄酒企業(yè)展開競爭。（GB1269690）這一標(biāo)準適用于應(yīng)用新鮮葡萄或葡萄濃縮汁經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)葡萄酒的企業(yè)。規(guī)范從2003年1月1日起施行，由國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會批準。，將來在國產(chǎn)和進口葡萄酒之間會產(chǎn)生激烈的競爭。消費者既注重價格又關(guān)注質(zhì)量的務(wù)實性將會給那些想在中國葡萄酒市場上報有謀取高額利潤觀念的跨國公司予不小的打擊。六、國外葡萄酒在中國市場的SWOT分析（1）優(yōu)勢葡萄酒作為國際通暢型飲料，來自新、舊世界的葡萄酒產(chǎn)品各具特色。（4）威脅。，培育自己的優(yōu)良釀酒葡萄，為在中國長期生產(chǎn)葡萄酒做好準備。在其他飲料扎堆市場的情況下，乳飲料也是新一代健康飲品，乳酸菌奶飲品將引發(fā)飲料市場新變革，從目前的市場反應(yīng)來看，乳飲品在飲料領(lǐng)域也存在潛在的空間。從中可以看出，茶飲料的市場領(lǐng)域在逐漸的擴大，新品和口味的多樣化使得茶飲料市場越做越大。6月，成都的茶飲料領(lǐng)域，進行可大量的促銷活動，促銷手段主要是價格戰(zhàn)和買贈等方式。重慶和四川歷來是百事可樂的盈利基地，而此次，可口可樂敢在客場挑戰(zhàn)老對手，其野心可見一斑。3．3 分類市場分析類型發(fā)展?fàn)顩r茶飲料 氣溫上升，受到更多消費者青睞乳飲料 發(fā)展?jié)摿Τ醅F(xiàn)端倪果汁飲料 進口果汁沖擊國內(nèi)市場功能飲料 新品上市，值得期待茶飲料茶飲料成為今年市場的主角在六月份看來是一個不爭的事實，不管是從其銷售量，還是從市場的擴張情況來看，茶飲料都擁有了廣大消費者的支持。功能飲料本月在功能飲料行業(yè)出現(xiàn)了雙擴張的現(xiàn)象，一是地域突破，脈動在重慶投產(chǎn)，在數(shù)量和范圍上力求實現(xiàn)創(chuàng)新；二是新品的研發(fā)和上市，OPC系列功能飲料首次出現(xiàn)在市場上，代表產(chǎn)品有蘋果醋飲品、低醇葡萄飲品。可口可樂公司在茶飲料領(lǐng)域的野心在本月表露無疑，推出包括“清本”和“清妍”兩個新品在內(nèi)的“茶研工坊”系列，并將邀請影帝梁朝偉現(xiàn)身鄭州為可口可樂(中國)飲料有限公司為該系列產(chǎn)品中的“清本”綠茶做推介?，F(xiàn)在的健力寶也是一個讓人堪憂的企業(yè)，44億的負債讓健力寶不知所措，有消息稱匯中天恒有可能將建力寶轉(zhuǎn)手賣給統(tǒng)一集團，究竟健力寶將歸何處仍然是一個謎團。該公司將成為匯源果汁集團在全國發(fā)展的第28個基地，由雙方共同投資。據(jù)悉，這是海南省首次推出的高檔桶裝水，該產(chǎn)品的出現(xiàn)將打破了桶裝水市場上千桶一面、優(yōu)劣混雜的現(xiàn)狀。糖酒快訊分析中心認為，近來的新品開發(fā)緊跟流行趨勢，本月在茶飲料、醋飲料品類方面表現(xiàn)得較為明顯。OPC系列功能飲料能否改變功能飲料的地位，我們拭目以待。在自身的強勢茶飲料方面，康師傅絲毫沒有放松，新品茉莉清茶進行了快速鋪貨。而一年前在廣州高調(diào)宣布聯(lián)姻的百事可樂與聯(lián)合利華如今似乎也陷入危機，雙方共同在中國市場推出的立頓即飲茶飲料撤出中國市場。在新品涌現(xiàn)的同時，老品牌在今年進入整合期。乳飲料乳酸菌飲料是飲料市場的生力軍，它橫跨了乳制品和飲料兩個行業(yè)。6月，在飲料市場上又出新品，果汁飲料和乳汁飲料出現(xiàn)了混合的搭配，比如魚奶與牛奶混合，番茄、蘋果、菠蘿等水果混合為果汁飲料，這種混合飲料口感獨特、新鮮，頗受青少年的喜愛。哈爾濱：飲料價格下降如何讓消費者在口味、包裝等同等條件下優(yōu)先選擇自己的產(chǎn)品，除了關(guān)乎消費者的健康外，價格應(yīng)該是消費者主要考慮的因素。在本月的排行榜上沒有看到雀巢的蹤跡，看來雀巢事件不僅僅影響到奶粉行業(yè)，對其飲料產(chǎn)品也產(chǎn)生了影響。勝訴方陳氏家族覺得判決中的獲得的股權(quán)少于期望的份額，因此，提出上訴。第五篇：中國飲料行業(yè)市場分析報告中國飲料行業(yè)市場分析報告（6月上半月）目錄：行業(yè)整體綜述行業(yè)焦點事件區(qū)域市場分析龍頭企業(yè)動態(tài)新品動態(tài)回顧發(fā)展趨勢預(yù)測一、|行業(yè)整體綜述6月，暑氣漸漸襲來，氣溫持續(xù)升高，飲料大戰(zhàn)也隨之拉開了帷幕，各種飲料展開激烈的市場爭奪，市場競爭導(dǎo)致飲料普遍價格下滑。，創(chuàng)立滿足各種條件的品牌對于國外葡萄酒企業(yè)是一個極大的挑戰(zhàn)。（2）劣勢，因為缺乏營銷網(wǎng)絡(luò)和富有競爭力的售后服務(wù)將會阻礙國外葡萄酒在中國市場的進一步發(fā)展。如果進口葡萄酒對市場保有長遠的眼光，就應(yīng)該對這些地區(qū)進行滲透。，既有機會也有挑戰(zhàn)。規(guī)定從1997年9月9日起生效，又國家經(jīng)貿(mào)委員會批準。4.《葡萄酒、果酒通用試驗方法》（GB/T1503894）這一標(biāo)準規(guī)定了葡萄酒及果酒質(zhì)量檢測分析發(fā)法的基本原則，適用于葡萄酒及果酒的質(zhì)量監(jiān)測。：進口酒 市場平均零售價格（元/750ml）低檔 不到100中檔 100300高檔 300多（4）利潤分析、增值稅和消費稅，相當(dāng)于到岸價的70%。，有些國家的政府對國外葡萄酒市場的高度重視而且在很多發(fā)面支持其葡萄酒在國外市場的開拓工作：，如SOPEXA（法國食品協(xié)會）；德國葡萄酒協(xié)會下屬的德國葡萄酒中國信息中心；。紅葡萄酒的消費量遙遠勝于白葡萄酒。；、大中型企業(yè)的白領(lǐng)高收入階層和酒店客人，這以消費群體了解葡萄酒文化還有一些追求時尚的年輕人。%。（4）中國葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)概況，中國有近600家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，絕大多數(shù)為中小型公司。一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)時降低了葡萄汁的含量。其中年產(chǎn)葡萄酒超過1萬噸的6各省市分別為：山東、河北、天津、北京、安徽和河南，這6各省市的葡萄酒產(chǎn)量能夠占到中